咖吔

新加坡菜喺香港比较少见，呢间个喇沙做得好出色‼️久唔久都会嚟食，今次终于舍得试下其他嘢， 发现都唔错 海南鸡饭可以拼喇沙或者肉骨茶， 今次就拣咗肉骨茶试下，里面有一大旧猪肋骨猪肚、两个好淋好甜嘅蒜头，个汤重胡椒味，整体都好有新加坡食嘅感觉海南鸡饭无骨，肉质同味道都高分👍火山排骨唔算新加坡菜? 但系出乎意料好食，屋企人之前食过其他餐厅，从此唔钟意火山排骨，今次都大赞👍其他小菜例如鸡卷春卷串烧都唔错的👍…查看更多

就是被这个火山骨吸引了还是超乎期望的好吃😝 ✿ 滨城街头排骨山 $88 (原价$188)超抵而且好好食!!调味出色，微辣惹味，酸味自然、突出，令人一啖接一啖🤤火山骨来说算是软嫩👍绝不是煲汤肉🤣足够3-4人分享😋 ✿ 脆皮手工鸡卷 $68外皮香薄，为内里的嫩滑肉感多添一份层次调味刚好，还有另外的参巴酱(?可配，整体挺推荐😆 ✿ 海南鸡饭拼肉骨茶 $118一次满足两个愿望系列鸡肉无骨嫩滑；肉骨茶胡椒辣度足，正宗暖胃❣️ ✿ 街头鸡鸭丝汤粉 $82卖相相对清淡的一款，但其实汤底味道都挺足面底是幼金边粉，意想不到的出色，滑溜、米香、有咬口😍 ✿ 椰青 $28 | 青柠红茶 $6 | 香茅鲜橙茶 $6加配价的饮品都很划算尤其椰青，清甜新鲜，满满的椰子水😚👍 🍴加一服务费：✔️ …查看更多

今日接完囡囡放学，女女话肚饿，走咗去食tea.经过见到d呢间餐厅几多人食,就入咗去试吓，选择都多，价钱唔贵，D 间下午茶好抵食，2:00 pm开始.星加坡喇沙面：喇沙味好香，有好多配料，非常丰富， 大大碗，有两款面MIX埋一齐，口感唔错，抵食海盐雪糕椰汁珍多冰：小朋友至爱，又有特饮，又有雪糕食街头鸡串烧：烧得刚刚好，唔鞋口，啖啖肉，下午茶可以加钱换购牛油果五色米子卷：健康之选，包住牛油果+蔬菜，沾埋芒果汁好开胃…查看更多

【沙田「咖吔」餐厅食记｜夫妻分食双重享受：招牌咖吔排骨山vs肉骨茶汤饭】本周末与先生专程造访沙田话题餐厅「咖吔」，这家以马来西亚咖吔酱为主轴的创意料理店，果然名不虚传！我们一人点选招牌「咖吔排骨山」，一人尝试「星洲肉骨茶汤饭」，体验了一场南洋风味的极致碰撞。🏔️ 咖吔排骨山：创意与传统的完美交织这道绝对是店家的镇店之宝！金黄酥炸的排骨堆叠成小山造型，淋上铺满葱蒜的酱汁，非常惹味，而且整个排骨的造型也很吸引，我老公也说只吃排骨也够饱🍖 评价：★★★★☆（创意满分，适合喜欢南洋甜咸风味的食客）🍲 肉骨茶汤饭：暖心暖胃的经典重现我选择的星洲肉骨茶汤饭同样表现出色！汤头呈深琥珀色，一上桌胡椒香气便扑鼻而来，入口后药材的温润与胡椒的微辣感完美交融。排骨炖得软烂入味，用筷子轻轻一拨便骨肉分离。汤汁醇厚却不油腻，喝完整个身体都暖起来。搭配的油条吸饱汤汁后软中带脆，与米饭拌在一起吃更是绝配。🌿 评价：★★★★★（汤头浓郁够味，绝对是近期尝过最地道的肉骨茶之一）🍽️ 环境与服务：餐厅位于沙田闹中取静的街角，装潢走南洋殖民风格，深木色桌椅与复古花砖营造出悠闲氛围。服务人员态度亲切，上菜时会详细介绍食材特色。最令人惊喜的是店家提供「双拼分享盘」，让食客可同时尝到两种主菜，对夫妻或小团体用餐十分友好。💰 性价比：咖吔排骨山 $138肉骨茶汤饭 $98加上两杯特色拉茶（茶香浓郁，推荐！），人均约 $160，以食材质素与份量来说相当合理。总结：「咖吔」成功将南洋风味与港人口味巧妙结合，无论是创意十足的咖吔排骨山，还是传统地道的肉骨茶，都令人印象深刻。我们已约好下周带父母再访，试试他们的咖吔多士与海南鸡饭！绝对推荐给喜欢南洋料理的食客～📍 咖吔 Kaya House地址：沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼112号舖（近沙田站A出口）营业时间：11:30-22:00备注：周末易满座，建议提前订位…查看更多

今日放假，约咗好友去位于沙田横壆街1-15号好运中心3楼3008-3009号舖的<咖吔>食下午茶餐，环境舒适和休闲。我哋点咗：🥢无骨海南鸡饭 $68：海南鸡嫩滑美味，啖啖肉，送饭一流。🥢马来烧鸡配鸡油香饭 $59：烧鸡香脆美味，鸡肉嫩滑。🥢手工流心芋泥丸（4粒）$26：芋泥丸好味又好食。🥢娘惹炸鲜奶（4件）$22：香脆可口。🥢星洲香辣炒饭 $78：微辣清香，口感丰富又好味。🥢海盐雪糕椰汁珍多冰 $12：椰汁味清香，雪糕好味道。🥢热青柠红茶 $3：茶香清爽。🥢马来芒果汁配芒果雪糕 $12：芒果味浓，雪糕好食。…查看更多