咖吔

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之前成日經過成日都見掛曬隊，搞到我好好奇！難得今日一早6點就去食飯，決定今日去入去食呢間🥰大蝦青木瓜沙律🥙：呢道幾乎係我必點既菜式🤤食落青木瓜幾爽口，酸酸辣辣好開胃，大蝦幾有好件，份量好足😇斑蘭咖央多士：咖央醬幾濃香幼滑，蛋味都香，而多士烘得岩岩好，食落幾脆身，唯略甜。地道老鼠粉：呢到用左既係銀針粉，食落滑lulu。面頭配左炸魚、肉碎同埋乾花生粒，食落好脆好香口💓🤤娘惹參峇大蝦🍤：我自己本身麻麻地食海鮮，但見到娘惹參峇大蝦好似幾惹味，都係忍唔住點xd參峇辣椒醬係呢道菜既靈魂，酸辣香濃既醬連埋鮮蝦肉既爽彈，令人好開胃，覺得自己無揀錯！哈哈凍香茅鮮橙茶🥤：香茅令到個茶好清新☘️但係陣味又唔會好搶，好解渴！

海南雞飯油飯夠香，雞肉夠嫩滑，份量仲好多，雞肉起左骨，配搭埋新加坡海南雞必備既薑蓉、辣醬、黑醬油，真係好正宗呀！冬瓜湯夠清甜，好飲😋新加坡喇沙摻摻一上枱喇沙既香味已經傳入我既鼻👃🏻，即刻飲啖湯好香濃，摻摻係指油麵+米粉，一齊食有兩種口感，流心蛋好正😍仲有蝦仁、魚蛋、魚片絲、豆卜，味道都幾正宗咖吔多士剛剛烘完既多士塗上咖吔醬，仲有鮮牛油，真係好好味，必定要試😍😍😍街頭椰子雪糕🍦用椰子殼裝住雪糕，椰子味幾重，佢搭埋返花生一齊食又多左種口味，仲可以食埋椰皇嘅肉添美祿哥斯拉好濃嘅美祿，仲有好多可可球海鹽雪糕椰汁珍多冰藍色嘅海鹽雪糕好吸睛，珍多冰配雪糕原來都幾夾

班蘭咖央多士🍞多士好脆身，班蘭咖央小小甜加埋塊厚牛油超正，似我係新加坡食過個隻。新加坡喇沙摻摻🍜好多配料有蝦、魚蛋、豆腐卜等等….用左米粉加油麵湯底小小辣吸晒d湯好好味😋海南雞飯🍚雞整到好嫩滑配埋三寶醬汁先係精粹，油飯好香係正嘅…..烤馬來蔥餅配咖哩🫓咖哩同蔥餅係一對嘅😂😂😂佢地嘅咖哩唔太辣，蔥餅就比較脆身，小食唔錯。牛油果五色米紙卷🌯五種蔬菜用米紙包住，個汁又酸酸甜甜清新開胃😊

今日經過坑口見到一間都幾多人食嘅新加坡菜，就入咗去食啦。今日嗌咗一個海南雞飯，上菜時間都好快，海南雞分量足夠，好香嘅油味，切成一條條真係幾好食，而家有返油香十足，配海南雞絕配。而醬汁方面有經典嘅甜醬油膏，姜，酸酸辣辣好似蘿蔔嘅味道嘅醬，三個都點就有唔同嘅風味。而飲品方面叫咗海鹽雪糕珍多冰，價錢就偏貴嘅，冇跟餐價，海鹽雪糕加椰汁的確幾夾，亦都有啲綠色嘅啫喱，我就嫌呢杯嘢飲嘅碎冰有少少太多，飲洛口嘅時候每一啖都好多冰，如果可以順滑啲會好啲。

星期日，想係附近搵啲特色野，就搵左呢間 新加坡野。門面幾靚，等位要等一陣。接待生哥哥話，要人齊才可入座，又話無計用餐時間。🪑座位是舒服的，用具是精緻的。錢就去了這裡💸💸💸🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢以下為下午茶餐，地道老鼠粉 $62感覺是炒銀針粉，偏有口感，咸香的。拌入咸香肉碎、蝦米仔、菜莆碎、香脆花生，和一隻溫泉蛋，中和咸味 並加添滑溜質感。濃味系列。。。以熱砂煲端出，保持著溫度，亦沒有熱到燶晒，恰到好處。巴東牛肉西班蘭椰醬飯 $56綠色的飯，淡淡班蘭椰香，配搭著香辣的巴東牛肉，香料味濃，幾特色、幾得意！大蝦青木瓜沙律 $68少少青澀青木瓜絲，與胡蘿蔔絲和紫椰菜絲拌在一起，爽脆的都以酸辣的泰式沙律汁拌勻，令人精神為之一振！反而 “大蝦” 就虛有其名，只是4片薄片，蝦肉口感欠佳，不新鮮的質感，我猜它是裝飾用的。¯\_(ツ)_/¯飲品方面，下午茶餐有包幾款飲品的，例如：☕️馬來拉茶有著似泰茶的特別香味，可以。☕️南洋咖啡似越南咖啡，較甜，控糖人士要留意，記住少糖。🍹香茅青檸荔枝梳打即是甜荔枝汽水，放了兩片青檸 和 一段香茅。是想像到的味道，是爽口的。

收工約左家人去東港城的#Kaya 咖吔, 食下好耐冇食的星馬菜😋。這餐廳裝修得頗有南洋風味，坐位相當濶落舒適。我想食湯類🍜，故點了海南雞飯拼喇沙米線，雞皮滑滑的連平時不吃皮嘅我，都唔覺意食左幾片😄，雞肉冇骨啖啖肉，又柔嫩滑滑的，很好味，雞份量亦都好足， 油飯香口粒粒分明。喇沙足料湯底香濃，米線又煙韌, 很抵食😋。白胡椒肉骨茶，上枱時已聞到好香胡椒味, 排骨有4大舊，煮得夠淋身，而瘦嘅比例較多，很適合怕肥的我，湯味都很清甜。包埋油炸鬼，仲有豬肚夠晒飽肚。牛油果五色米紙卷，色彩繽紛好吸晴，材料有牛油果🥑外，仲有新鮮蔬菜的紫椰菜、紅、白蘿蔔&青瓜好健康，點上墊底的芒果汁，味道更勝一籌。

喺將軍澳做完嘢，近近地嚟咗東港城，商場裝修完光猛咗好多，見到有好多新開嘅餐廳呢一間第一次嚟食，睇完餐牌樣樣都想嗌最後叫咗海南雞飯 $88雞味唔算好濃，勝在雞肉夠滑身鹹蛋黃魚皮 $68起初睇少咗佢，估唔到咁好食，睇落已經冧哂，或者個味道唔似鹹蛋食落去完全係兩回事，鹹香味濃，有種香味唔識得形容，十分出色！😍😍😍串燒拼盤 $88欣賞個醬料好惹味又有啲辣烤馬來蔥餅配咖喱 $56蔥餅質地比較厚，配返香濃咖喱食落冇咁膩

人性好奇怪。見到間鋪排隊自然會去睇吓有啲咩好嘢。等咗一陣終於有位。叫咗個海南雞飯同馬來炒貴刁套餐。海南雞飯好快上枱，賣相不錯。先試吓雞 - 果然有星加坡大排檔風味⋯⋯雞肉是凍的。再夾夾隻雞翼，見到仲有好多雞毛未拔，唯有放棄。失望之際馬來炒貴刁上枱。望到有啲surprise. 有點鑊氣之餘唔知點解下面加咗啲油面。整體味道不錯，雖然有點辣。Lunch set 包埋飲品。叫咗一杯奶茶一杯白咖啡，只可以話同屋企自己沖的味道差不多。🤔

咖吔係新加坡餐廳，裝修風格清新典雅，比人一種舒服既感覺。1.海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118海南雞有雞味，肉質口感不錯，點上附送既3種醬，味道更會提升！油飯幾香！😋白胡椒肉骨茶既白胡椒味夠重，好暖胃👍🏻仲有豬腸同排骨添！2.街頭雞鴨絲湯粉 $82幼河粉既份量好多，仲好滑！湯底清甜，雞鴨絲都香。3.馬來街頭椰子雪糕$62係半個椰子殼裝住2球椰子雪糕，仲有椰肉同粟米，賣相不錯！椰子雪糕都好香椰子味😀

今日老公係將軍澳到做野，上司請我哋食下午茶梗係食大佢！食物喇沙摻摻呢個喇沙唔知係咪唔同啲🤔喇沙辣我知，但佢好似辣過岀面…但個辣係勁香，就算飲水都仲有陣香辣味留係口腔，真係齒頰留香😆係會追食嘅辣味，椰香好重！仲有魚旦好彈牙，豆卜入晒啲湯！個油麵又好彈！個份量好大碗，係下午茶呀！😦炒貴刁炒貴刁聽得多，真係未食過🙈原來係河粉、油麵！睇到個色以為佢好咸，但其實唔係好濃味🤣再食片青瓜，感覺勁清新！好食好食😋串燒拼盤 (雞串、魷魚、大蝦)燒得好靚咁💓又好香米紙卷個顏色好靚！食左咁多濃味野，一食呢個即刻解膩。個芒果汁好夾個米紙卷，唔係街買啲芒果醬咁甜🤣，呢個認真要叫！不過一啖放入口嘅話🤣好難𡁻，口細要拆開食熱話梅桔仔水、凍香茅荔枝梳打水呢排天氣凍，飲話梅桔仔水潤下喉…咸咸地，好舒服😌原來嗌下午茶小食係抵啲同包野飲(所以前後4杯野飲)🤣叫左3杯梳打水，因為真係梳打水，唔係汽水！同埋佢唔係糖水，鐘意健康嘅人絕對岩飲我以為佢係飲館，原來佢係一支香茅🙈🤣🤣服務啲Staff超級有禮貌！落單嗌炒貴刁，姨姨提我有啲辣，使唔使要小辣。同埋叫小食嘅時候，佢打開下午茶Menu，話呢個抵食啲環境呢度都好多卡位，同埋座位同

今日來將軍澳東港城探朋友和聚餐🥰食新加坡菜，呢度啲侍應好有禮貌，要稱讚一下👍沙嗲雞串（4串）～大大串，啖啖肉✌️唔鞋😋😋馬來炒貴刁～惹味好食，係河粉和油麵炒埋一齊的，還有蝦、芽菜、臘腸、魷魚、青瓜和洋蔥絲😋新加坡喇沙摻摻～金黃色的湯底發放住陣陣的椰奶和咖喱香味，麵和米粉吸晒喇沙湯底，好入味，裡面還有蝦、魚旦、芽菜和半隻雞蛋😍😍牛油果五色米紙卷～新鮮精美，個芒果汁底好香，一上枱芒果香味即飄入鼻✌️材料有紫椰菜、牛油果、紅蘿蔔、白蘿蔔和青瓜，感覺好健康🥰🥰

今日放假同妹妹行街食飽飽先有力行嘅拉左佢陪我一直想試嘅椰子雪糕🤭不過食甜品前我地都揀左正餐先～我食巴東牛肉配斑蘭椰漿飯妹妹就試海南雞絲喇沙摻摻再加個青木瓜沙律青木瓜沙律微辣開胃木瓜絲唔會太粗硬巴東牛肉食好正！牛肉好軟淋好少好少辣但配上香甜嘅椰漿飯好解辣！椰漿飯聞到啖啖嘅斑蘭香味呢個飯晚餐menu反而無，好可惜海南雞絲喇沙摻摻雞絲唔會太鞋口喇沙濃味唔錯到左我最期待嘅椰子雪糕用椰殼作盛器有得睇又有椰肉食椰子雪糕清甜配上同樣清新嘅甜粟米相輔相成食多多都唔會膩！拉茶桔仔話梅水有驚喜！

今個星期又要去坑口東港城翻工估吾到隔左咁耐冇去見到好多餐廳都新開都未食過所以就揀一間近近地叫KaYa嘅新加坡餐廳去食下午茶 佢地ge裝潢都好有新加坡南洋風有啲三葉吊牆風扇Staff都著D好南洋風情嘅衣服 有feel有feel 今日同同事一齊食下午茶我就食左個海南雞飯再加一杯香茅青檸荔枝梳打同事就嗌左一個巴東牛肉配斑蘭椰漿飯飲海鹽雪糕椰汁珍多冰 食物都好快就上到海南雞同我平時食開嘅分別唔太大一樣係配上黃油飯有醬料配上有黑醬油膏 辣椒醬再配薑蓉雞肉都係好嫩滑 亦都見到有明顯嘅啫喱層果然跟足新加坡做法 雖然醬油膏 比我平時食開嘅鹹 但整體味道都唔錯至於飲品我覺得都幾特別 有清爽感 至於同事食個巴東牛肉飯我都問佢攞左一兩舊肉食下因為我本身都好怕辛辣 但佢寫係微辣食左都幾惹味 唔會太辣 而且個肉好入味 仲好好咬口同事就話同佢婆婆整嘅新加坡菜比佢哩個就一下佢就反而覺得如果再多d 辣就會更加惹味啦 至於椰漿飯亦都有一個也水準食得出有椰漿香味 亦都唔會話覺得好膩口最大驚喜莫過於海鹽雪糕 食落再配埋真多冰幾特別

🇸🇬Kaya Newly opened kaya in tko has such chill vibes and delicious Singaporean food! We ordered a 老鼠粉 Cus I personally love silver needle noodle 🤤 and it’s hard to find it in hk! It contains of peanuts, some little fried fishes, a raw egg, and peanut butter. Love the interesting combination. Didnt think it would match so well! Also ordered the deep fried fish. Personally dislike deep fried food but my mom wanted to try so we ordered it and actually I loved the fish meat that was still attached t

因為疫情冇得去旅行，唯有食下其他國家美食當旅行😢Kaya最新既分店🤤好新淨！由於我係非繁忙時間去，唔洗等位，侍應一嗌就到，野食都係等一陣就齊晒😂野飲最先到，熱情果芒果沙冰&香茅青檸荔枝梳打，沙冰芒果味超重🥰同埋真係沙冰，唔會飲到一粒粒冰咁。梳打個杯微酸，食野前飲好開胃！之後就到海南雞飯，雞好嫩，份量又多，湯仲要唔係味精湯，大讚！另外星洲香辣炒飯，淨係食小辣既我都可以食到，食之前撈埋啲肉鬆，錦上添花！🥰（份量真係好多，最後食唔晒要打包）最後馬拉盞通菜&烤蔥餅配咖喱，通菜香口得黎都唔會辣到食唔到，而且會不知不覺咁食晒😂而烤蔥餅唔會好油，但又做到個面脆脆地既效果🤤加埋咖喱真係食唔停，我一個人食晒成份🤫下次去都會嗌多次！