和平飯店 (啟德零售館2)

和平饭店（启德零售馆店）和平饭店主打食上海野，片皮鸭亦都系主力推销，舖头柜台就有师父系度表演片鸭，每一刀片落去都见到鸭汁流出黎，相当juicy。嗌左半只，一共16块皮，配有烤鸭酱同配料，鸭出摆盘几靓，但配料偏少，外加一份要30蚊，唔系好抵。皮唔系太脆，肉嫩但鸭味唔够出，皮热辣辣烟韧，包埋肉同配料，口感丰富满足。松子甜酸鱼炸得酥脆香口，配合埋甜酸酱非常醒胃，卖相亦都好好睇，而且松子，彩椒，果肉都非常多，鱼身嘅肉嫩，皮则脆口，做得几出色。醉鸡唔系好入味，花雕酒淡淡然，适合d唔中意太多酒味嘅人士，鸡肉嫰满，皮肉比例合理，旧鸡唔会得块好肥嘅鸡皮。小棠菜砌得好细碎，用筷子都好难夹，要用个匙羹。份量都唔少。瑶柱蛋白炒饭就唔系好见瑶柱，少少味精，份量大碟。职员服务都勤快，而且有主动推介套餐同埋拿手菜式，上烤鸭亦会递上湿纸巾。埋单都系700几蚊，性价比高。…查看更多

首先，攞完飞之后等咗10几分钟，终于等到佢嗌我Number， 但原来嗌完Number之后仲要几廿分钟先有得坐 。 话咩等枱面清洁同埋人哋比完钱先有坐⋯⋯ 唔明冇位俾人坐 点解仲要嗌人Number 搞到好似好快就有位入去食咁，直程系虚假宣传😅😅。其次，唔知个侍应点谂，四个人坐八个位嘅枱，居然唔可以两个两个咁坐埋一齐，搞到好似食西餐咁面对面坐。如果要两个两个坐，仲要问吓搭枱嘅人同唔同意先安排，唔明点解唔可以一开始就安排两个人挨埋一齐坐咁😇😇😇重点系你搭枱唔紧，可唔可以唔好乱咁将啲嘢抌上张枱度就算？？？ 点完又唔出张单俾人睇，人地点知同行嘅人orfer 咗D咩咩？？ 同埋明明系两台人搭枱食，啲侍应系完全唔理你系边一台，直接将另一台嘅嘢抌喺我面前度，搞到我要逐件逐件嘢递返俾人，请问我系侍应定系你系侍应？？咁嘅服务仲要收我加一，简直离谱😅😅😅 （btw 半个钟头打烂两只玻璃杯 啲侍应都几有料到 ）同埋我想讲有啲食谱上嘅嘢又冇相，我点知我点𠮶份嘢系咩样？？？？ 总括而言，就系啲服务好唔掂，好Hea，嘢食味道中上，但服务有啲配唔上呢啲佳肴，以后都唔会再食。…查看更多

今日夜晚6点17分摊飞等4位 枱,号码B9,等到7点17分仲未有位,摆飞时显示现时系B6,显示等3个number,但系系等位个1个钟头内,s枱入阻6张,s2系过号,都叫番佢7点13分,带位职员叫b8号, 我问职员,我b9飞要等多几耐,该职员表示,下张枱会叫s飞,大概10多分钟,b9大概要多20几分钟，当刻我已经立刻走人,因为我唔相信20多分钟后会有枱对你地咁样等位分法表示极度失望同愤怒，你地餐厅只顾服务会员，如果系咁，咁麻烦你地唔好公开比人禁飞等walkin，全比会员制…查看更多

四月初看到社交媒体介绍，在启德新开一家京川沪菜式，提供折扣外评价也不错，于是假日来试试。当天不知是不是做优惠，所以人潮不少，建议大家事先订位。先说最多人推荐的烤鸭，真的完全不ok，烤鸭是冷的，饼皮也是冷的，肉有点硬，皮也不脆，配料就只有小黄瓜，虽然比其他店家便宜，但也不想再吃。另外金华火腿夹饼，正常火腿就会放另一个碟，不会让饼皮被火腿汁弄湿，都不知道在吃油还是吃饼，而脆饼也是湿软，原本应该很安全的料理，因为摆盘错误 浪费了食材。另外上海菜必点的小笼包，就跟香港一般的店舖差不多，如果要吃好吃的小笼包真的唯一推荐鼎泰丰了。好险凉菜油闷笋表现正常，是今日餐点最喜欢的，豆皮味道也ok，大蒜炒羊肉有点骚味。撇除餐点，环境跟服务都不错，如果住附近跟还有优惠，可以一试，但如果慕名而来真的可以不必要，很难想像如果没有优惠，这餐厅如不改进如何支撑。…查看更多

食过最难食嘅片皮鸭旧鸭脂肪仲多过肉碟鸭同碟皮隔咗差唔多6分钟先嚟啲肉都冻晒啲饼皮又厚又韧超级难食小笼包粒肉仲细粒过我啲鼻屎啲汁又冇味唯一系啤酒好平大蓝妹都系$28冇下次…查看更多