两度荣获米芝莲指南推介,质素绝对无令我失望。今次品尝宫崎牛海鲜盛宴,当中严选有「日本一」美誉嘅宫崎牛多款珍稀部位。前菜以先有「宫崎牛他他配芝士及法包」及「轻涮薄切西冷配海苔汁」。特别喜欢前者,和牛他他非常鲜嫩,配上芝士碎及烤烘过嘅法包,味道同口感都非常丰富。烤肉部分包括薄切牛板腱、特上肩肉眼、肉眼、薄切牛舌芯、鹿儿岛豚五花。我最喜欢牛板腱,油香肉嫩。配上日本蛋,寿喜烧风味非常美味~肩肉眼油花丰富,宁舍甘香,几乎入口即化。牛舌芯好爽脆,配上盐葱汁一齐食,喜欢~有不同酱汁可以选蘸,另外可以选配生菜食,减低油腻感。除此之外仲有大大只海老同肥美帆立贝~店员专业嘅代烧服务令每款肉都呈现出最佳状态,非常欣赏。主食原本可选盛冈冷面或韩式拌面,但我地额外加$168升级宫崎牛薄牛块配日本蛋同白饭。薄牛块原本堆砌成一个大牛肉波波咁,烤至甘香后,再加入日本蛋黄,同日本米饭拌匀,真系一流享受~最后来一杯黑糖珍珠雪糕,冰凉解腻,而且啲珍珠好好食 !…查看更多























































