在家放假一个人唔知食乜好, 睇咗熊猫apps。 胆粗粗试下呢一间, 点知十分有惊喜
开头都担心黄鳝, 会唔会好腥, 点知一啲都唔腥
而且煲仔饭饭干,一啲都唔湿, 渗入咗黄鳝嘅鲜味及香味。 而且仲有少少饭焦 ,但可惜D饭有D小
。总结好耐冇食过咁好食嘅煲仔饭。 好食过其他出名嘅煲仔饭舖头。加埋个枸杞汤, 味道都唔错, 饮落去冇味精。 我见到菜牌有其他小食,下次可以一试。 诚心推荐, 可惜太肚饿, 食之前冇影相! 下次补返! 一定再会食 😋😋…查看更多
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食记 (9)
首篇食记作者
oldboy008

踏入门口第一步, 感觉过左去深圳。 舖头坐到7成满, 得老板一个楼面, 见佢频频扑扑但又好慢, 都有一刹那闪过好唔好转场。 但系真系好想食煲仔饭, 所以最后都决定坐低。 食物水准真系有惊喜, 畀啲耐性等待都值得。 黄鳝煲仔饭黄鳝肥美唔腥, 又有饭焦唔黐底, 脆卜卜唔黐牙。枸杞猪润肉片汤大大碗热辣辣, 十分暖胃,住家味道炒鹅杂有得拣炒猪杂或鹅杂好有镬气,好好味即拉猪润肠味道是正常的但不是十分出色, 跟其他食物比较有点比下去下次再去会试下羊肉…查看更多





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煲仔饭控注意!新蒲岗呢间小店,佢哋既招牌「台山黄鳝煲仔饭」上埋新闻📰 仲被封为「今年食过最好味既煲仔饭」添 我地梗系即刻冲去朝圣啦!🐟招牌黄鳝饭😋呢煲「招牌黄鳝饭」好足料,黄鳝舖满成个饭,揭盖时香气四溢,浓郁既胡椒香气令黄鳝既鲜味更加突出 鳝肉完全冇腥味,饱满既饭粒吸收晒黄鳝汁 最特别系!通常煲仔饭要落豉油增加咸香,一开始我地发现枱面冇豉油樽仲好疑惑? 试完就知,呢碗煲仔饭够哂浓味,根本唔使豉油救场都一样咁风味十足~🐓酸辣无骨凤爪😝无骨凤爪脆嫩弹牙,软骨咬落口感好正,每啖都好爽脆!辣度非常OK,完全唔会辣得滞 凤爪吸收晒啲酱汁,入味之余酸爽解腻,夏天食好过瘾~ ☀️🍲广式咸鸡汤丸🤩呢碗咸汤丸绝对系「大杂烩之王」 用料丰富到眼花撩乱 有虾干、肉片、娃娃菜、鸡、腊肠同冬瓜~ 汤底咸香中带有芫荽特别既香气 味道即刻升华,令人想饮多几啖汤!系正宗家乡菜既味道🦴排骨腊肠饭😐饭粒干爽,吸收咗腊肠同排骨既油份,不过整体味道惊喜不大,系想像中既味道,相较起招牌黄鳝饭唔算特别 加分位系煲底既饭焦!呈微微焦黄既状态,咬落卜卜脆🥟迷你饺子外皮比较厚,以至于吃唔太出系咩馅料 建议点埋附上既辣椒豉油,味道会更鲜香 口感偏烟韧,整体不过不失~…查看更多






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- 羊肉煲仔饭一上菜已经香气扑鼻羊肉唔膻,肉质嫩滑饭嘅湿度同质感都掌握得恰度好处饭焦香脆唔硬成个饭唔使落豉油都够味- 西洋菜咸蛋肉片猪润汤好够热饮落完全有味精,好舒服味道啱啱好,唔会越饮越咸大推!- 叉烧鸡蛋肠粉都算大份…查看更多



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