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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约1分钟
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电话号码
25438222
开饭介绍
店铺装潢以港式怀旧风作主题，主打港式火锅。其招牌汤底「痴胶花癫鸡炖汤」，是以原只花胶鸡炖翅汤。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:30 - 01:00
星期一至六
12:00 - 15:00
17:30 - 02:00
星期日
12:00 - 15:00
17:30 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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铜锣湾依间「去滚」，店内装潢采用80年代霓虹灯标语装饰，而围裙则设计得像肚兜一样，怀旧与玩味并存，够晒盏鬼，好适合用打卡！另外，餐厅内的墙身港式怀旧壁画、去滚夜报餐牌、户外海景露天座位、卡拉OK房包厢，令餐厅极具特色，餐厅环境舒适、座位宽敞，营业时间至凌晨两点，啱晒一班夜猫子成班一齐嚟打边炉。值得一赞，餐厅抽风系统做得好好，*此餐厅收取加一服务费。麻辣鲜淮山鸭血锅（单点$198），鸭血口感滑嫩，鲜淮山味道清甜，秀珍菇份量多，麻辣汤底饮落麻、辣兼备，辣度7分。日本猪豚肉（单点$168），肉质色泽粉嫩，口感嫩滑，肉味浓香。花甲（单点$128），肉质肥美，食落好新鲜。沙嗲牛肉洋葱饺（单点$68），沙嗲味道浓郁，手打牛丸口感弹牙，牛味浓厚，内有紫洋葱。鲜虾馄饨（单点$58），皮薄馅多，内有原只鲜虾，肉质爽口，味道鲜甜，猪肉馅料食落好Juicy。菜心苗（单点$55），口感爽嫩，味道清甜。酱料（两人$44），包括有芫荽、香葱、蒜蓉、炸蒜、川味麻辣油、指天椒、胡麻酱、沙茶酱、蒜香干葱油、陈醋、麻油、豉油。稻庭乌冬（单点$32），口感烟韧。杂果味爆爆珠仙草冻（单点$118），采用一人火锅炉上菜，西瓜口感起沙，味道香甜，蜜瓜口感爽脆，略嫌仙草冻口感接近凉粉，食落比较挺身，仙草味道较淡，配以蜜桃口味爆珠、椰汁、花奶食用，味道更佳。青柠梳打（单点$38），味道酸溜。
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两颗寂寞的心今晚约埋一齐【去滚】，目的地系铜锣湾登龙街1号金朝阳中心2期Midtown27楼 ~ 一间风格独特的火锅店。复古霓虹灯牌与幽默现代的标语相映成趣，独特的鸟笼灯饰点缀其中，落地玻璃窗外是城市璀璨的夜景，整体氛围既时尚又怀旧。无论你偏好开放式用餐体验，还是私密约会空间，这里都能满足需求。有露天座位让你边吃边赏夜景，也有独立包厢提供私密空间，适合各种聚会场合。每位顾客只需$22就能享用自助酱料区的多款酱料，随心配搭专属口味。清酒煮卜卜蚬汤($298)上桌时的火焰效果令人惊艳，不是传统火锅能带来视觉盛宴。饱满多汁的蚬肉配上鲜甜微辣的汤底，绝对是味蕾的美妙邂逅。贵妃蚌($58/只)与蛏子皇($78/只)如同火锅界的顶级名模，水灵鲜嫩；顺德脆肉皖鱼片($88)入锅后的弹牙口感令人难忘；九节虾($138)和黑白墨鱼丸($68)同样出色。贴心的是，每款食材都附有最佳烹调时间建议，确保完美享用。甜品方面，杂果味爆爆珠仙果冻($118)配上花奶和烟雾效果，不仅美味可口，更是打卡拍照的绝佳选择。
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🌟今次同朋友去咗呢一间铜锣湾都几出名嘅去滚打边炉，环境好到令到我觉得唔似系打边炉嘅地方☺️☺️好干净，坐得好舒服，都打卡位置之余，仲可以去外边露台睇吓夜景🌃真系要俾返啲Credit个老板啊👍🏻👍🏻 我同个女仔friend，因为都食得唔多，所以专登拣咗呢间单点嘅打边炉舖头，但估唔到呢间餐厅星期一都可以做到咁满场，芫荽豆腐皮蛋汤（$138）个皮蛋汤超清甜，同朋友两个忍唔住饮晒个汤佢🙈🙈潮汕极品特级吊龙（$398）个吊龙超好食🤤上碟靓之余仲会写埋个煮既时间比我地，好贴心顺德脆肉皖鱼片（$78）鱼片好爽口，好新鲜，即时我唔系特别钟意食鱼嘅朋友都大赞👍🏻👍🏻牛B仔手打牛丸（$68) 牛丸好弹牙，唔差 蔬菜拼盘（$98）皇帝菜、唐生菜、菜心苗🥬 蔬菜好新鲜，拼盘组合唔错😌脆爆响铃（$42）肯定应该系手工做既，不过油膱味会比较重少少，可以pass呢个 杂果味爆爆珠仙草冻（$118）大推呢个先仙草冻，系2-3人既份量，但好好食，味道配料配得岩岩好👍🏻👍🏻大推系必点之选❤️原个泰国椰青（$69）新鲜品质好，啖啖椰肉🏠环境：9/10🌟味道：8/10💰性价比：8/10🙇🏻♂️服务：8/10📍 去滚 A Smoking Affair 铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期 - Midtown 27楼
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位于铜锣湾金朝阳的「去滚」，以玩味港式火锅结合老香港情怀，从霓虹灯招牌到仿报纸餐桌纸，处处是惊喜。餐厅装修充满心思，标语如「唔滚唔知身体好」「全城去滚，唔好再等」，「男人唔谂，女人唔狼」。布置带有怀旧而有趣的气氛，还有设计成古时肚兜的围裙和，仿照报纸分类小广告的设计的餐垫，幽默吸睛，连空中平台维港景致也成为打卡位，怀旧与摩登碰撞得恰到好处。 原个椰子鸡汤用整个椰青水倒入锅中，加入半只鲜鸡熬煮，汤头清澈甘甜，带淡淡椰香。鸡肉嫩滑不柴，鸡皮薄爽，还有竹笙和马蹄。煮完火锅后汤底仍保留浓郁鸡味，我们喝下了很多汤呢！手打虾滑手打虾滑真材实料，有粒粒虾肉增加口感，十分弹牙，鲜味十足。黑松露饺和沙嗲牛肉洋葱饺松露香气扑鼻，大大只虾在内。沙嗲牛肉洋葱饺惹味带微辣，两款皆独特且水准高。 美国手切牛颈脊脂肪分布均匀，肉质柔嫩多汁，轻涮数秒即能尝到浓郁牛肉香，必点。 爆爆珠仙草冻用类似火锅的器皿装着，非常特别！杂果爆爆珠仙草冻份量十足，仙草滑溜搭配爆爆珠和时令水果，清爽解腻，媲美专业甜品店！ 豆沙芝麻球炸得松脆可口，很香的豆沙和芝麻。不甜不腻，是一个很好的甜点。此店从环境到食物均充满心思，汤底出色、食材高质，加上打卡able的设计，性价比合理，值得「去滚」一试！
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去滚·芫茜皮蛋滑豆腐汤$138 l 黑毛猪豚肉$198 l 去滚咪走鸡$138/半只呢间系铜锣湾既火锅坐得好舒服 而且我好中意佢个歌单 好似去左唱K咁🎤野食我自己就最中意佢个黑毛猪豚肉片 呢个肉质超好 超嫩 好好味🐷鸡件都滑既 个芫茜皮蛋汤芫茜味都好出🌿·手打黑白墨鱼滑$88 l 蔬菜拼盘$98/3款 l 杂果味爆爆珠仙草冻$118之后佢个墨鱼滑都好鲜 口感好好🦑蔬菜我自己就最中意皇帝菜 不过佢皇帝菜份量就唔算好多🤣🤣最后我地仲试左佢个仙草冻 佢上面既芒果爆爆珠真系会爆汁 正🥭·#rbyeat#rby港式#rby铜锣湾·📍铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期 - Midtown 27楼
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