厚興瑜記手撕雞 (屯門市廣場1期)

相隔很久沒有來屯門了，在屯門市廣場內的Food Maze有我喜歡的手撕雞專門店 - 厚興瑜記手撕雞，這是全港第一間手撕雞堂食店，之前在其他分店試過外賣，現在可以堂食真的很方便，還有join了會員就有更多coupon優惠，$20就食到個下午茶。 餐牌上除了手撕雞、香蔥霸王雞、金銀蒜香雞、花雕醉雞、秘製香辣雞，還有新品 [麻椒手撕雞]，這新品的特色在於是於溫氏食品的明星廚師張錦祥推出的大師麻椒手撕雞。有四款皇牌雞飯套餐選擇，我們選了皇牌雞二人套餐  $168，套餐包括有皇牌雞半隻、雙拼小食、上湯娃娃菜、住家靚湯、絲苗白飯，白飯可轉米粉/湯麵/水晶粉，轉稻庭烏冬 +$10，種類豐富，價錢親民。 皇牌雞二人套餐 - 金銀蒜香皇牌雞 (半隻)              皇牌雞的面層鋪了滿滿炸蒜茸及香蔥，脆脆的好香口，雞都好大碟，份量十足，雞肉鮮嫩，味道濃郁，軟滑有少少嚼口，醬油調味恰度好處，不會過鹹，拌飯一流，配合幼滑米粉，上湯清甜，米粉吸到湯汁，越吃越滋味。 小食雙拼兩款小食我們選擇小冬菇和雞腎，雞腎好入味，口感好爽，小冬菇炆至軟綿，醬汁帶鹹香微辣味，兩款涼拌開胃小吃真不錯。 上湯娃娃菜湯底非常清甜可口，魚腐口感軟綿，娃娃菜翠綠鮮爽，整碗很快給我們飲完。住家靚湯 這天的住家湯是章魚蓮藕紅蘿蔔豬骨湯，十分足料，湯味鮮甜滋潤，豬骨煲到溶化，肉味香濃，蓮藕爽口，有住家湯的味道。…查看更多

經開屯門，food court有好多選擇🤩今次揀咗🫶🏻🫶🏻厚興瑜記！佢哋係全港第一間手撕雞堂食店，原來join會員有好多優惠🎁🎁皇牌雞二人套餐1. 上湯魚腐娃娃菜✔️湯頭清淡而鮮美，魚腐的滑嫩與娃娃菜的脆爽形成完美對比。2. 住家靚湯 ✔️湯底濃郁而不油膩，喝上一口，感覺溫暖如春。 ✔️香氣四溢，讓人懷念家庭的味道。3. 金銀蒜香皇牌雞（半隻）✔️雞肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都充滿肉汁。✔️蒜香濃郁，搭配特製醬汁，讓整道菜的風味提升到極致，回味無窮。4. 絲苗白飯，上湯拉麵 ✔️絲苗白飯粒粒分明，柔軟但不黏。拉麵滑順，吸附了豐富的湯汁。5. 雞腎豬肚✔️雞腎彈牙，豬肚軟嫩，兩者的口感形成鮮明對比。✔️調味適中，讓人能品味到食材本身的鮮美。整體來說，這頓皇牌雞二人套餐不僅在視覺上令人滿足，每道菜的口感和味道也都十分出色。…查看更多

原來厚興手撕雞都有堂食 ，見到「招牌二人套餐」$145 兩個人份量，真係好抵！手撕雞好大碟～雞肉嫩滑，調味清爽唔油膩，入口帶少少鹹香，好開胃。麻辣豬耳：爽脆彈牙，麻辣味香而不烈，愈食愈惹味，完全停唔到口。雞腎：處理得好乾淨，口感彈牙爽口，味道香濃，非常出色。上湯魚腐娃娃菜：湯底鮮甜，魚腐滑溜，娃娃菜吸滿湯汁，清淡中帶鮮味，啱啱好平衡返麻辣小食。上湯米粉湯底比較清，米粉滑溜易入口，配小食一齊食幾好整體嚟講，呢個套餐好抵食！味道同口感都非常滿意。特別係 麻辣豬耳同雞腎，真係好推介！以商場價錢嚟講，呢個質素同份量真係超值。同埋我發現原來join會員就可以用優惠價$20 食到下午茶真係勁抵，下次要試吓！同埋下次都想試吓佢個椒麻手撕雞，好似都幾吸引，係溫氏食品嘅明星廚師將錦祥推出😻…查看更多

行街行到攰，唔知食乜好既時候，俾我發現屯市food court入面竟然有厚興瑜記，鍾意食雞既朋友可能都食過，不過food court分店都係第一次食，亦係全港第一間手撕雞堂食店招牌二人套餐 $145二人份量夠晒飽肚，食材新鮮，似住家飯菜，口味自然無味精，幾高CP值招牌手撕雞半隻雞肉嫩滑，咸咸香香，細嚼慢嚐，鮮甜雞味頗突出，餸飯/米粉都好食😋上湯魚腐娃娃菜大大碗，勁多爽脆娃娃菜，仲有軟腍魚腐索味住家靚湯紅蘿蔔粟米蓮藕湯，足料熬製，清甜無味精，誠意出品自選雙拼小食麻辣豬肚｜海蜇豬肚小小麻辣，口感爽彈，海蜇爽脆白飯｜米粉米粉幼細爽滑，口感唔錯臨走見到Join會員有好多優惠🤩例如可享coupon優惠，$20就食到個下午茶鍾意食雞既朋友就岩晒…查看更多

是日八號風球，一場混亂過後，晚上到了屯門的Foodmaze食野，朋友揀左食厚興的皇牌雞二人套餐。其實呢個餐早前食過確實係抵食嘅，所以朋友揀食佢完全無異議😌快快落完單等叫號啦。⭐秘製香辣王牌雞半隻雞揀左香辣口味，雞件很滑，半隻雞份量都唔少，辣汁幾香但偏油少少，同埋我覺得可以再辣啲，食慣重口味😝⭐麻辣豬肚拼小冬菇雙併小食揀左豬肚同冬菇，呢款麻辣豬肚辣度比雞件高，麻麻辣辣夠惹味，豬肚有咬口😋小冬菇香軟入味，味道唔錯但有少少難夾，幾考筷子功😆⭐上湯魚腐娃娃菜菜爽脆甜，今次湯頭唔鹹幾啱味，有進步👍⭐米粉 & ⭐白飯大大碗夠飽肚😆⭐住家靚湯勁正靚湯！鮮味濃郁唔油膩，飲完無口渴😋呢個價錢有肉有菜有碳水，抵食！…查看更多

成日食西餐都會掛住中式家常菜今次去屯市food court試咗厚興瑜記手撕雞。二人餐$145，抵食之選！🥢🌟 手撕雞半隻：雞肉嫩滑唔鞋，皮有少少鹹香，好入味 係白飯殺手^ω^
🥬 上湯魚腐娃娃菜：娃娃菜吸晒湯汁，清清地唔油膩，魚腐軟腍帶豆香🍲 住家靚湯：粟米豬骨湯飲落清甜，家常滋味，暖笠笠好舒服
🍜 水晶粉：爽口煙韌，湯底清清地 啱晒外食清淡選擇
🥢 豬耳：爽脆帶微辣，口感幾特別。，
🥢 醬油冬筍：筍爽甜，帶淡淡醬香，好開胃整體味道親切又足料，好似返到屋企食飯咁，價錢經濟實惠，幾啱想食健康清淡啲嘅時候嚟～…查看更多

朋友知我好鐘意食雞❤️🐔，介紹左我去一間原本淨係外賣店，但而家升呢到可以係food court堂食，全港第一間手撕雞堂食店，仲要平民價格，皇牌味道。今次我同朋友一於試吓佢嘅皇牌雞二人套餐$168 ！套餐內容有皇牌雞半隻、自選小食雙拼、上湯娃娃菜、住家靚湯兩碗同白飯兩碗，份量真係大📌霸王香蔥皇牌雞（半隻）🐔雞肉嫩滑得嚟又有咬口，香蔥油香氣撲鼻📌上湯魚腐娃娃菜🥦湯底鮮甜配上份量多又脆口嘅娃娃菜同吸滿湯汁嘅嫩滑魚腐📌小食雙拼揀咗鳳爪同海蜇，鳳爪充滿骨膠原，啖啖軟滑，海蜇爽口彈牙📌飯／湯麵🍚🍜我地試咗一碗米粉同一碗水晶粉，配皇牌雞更加襯！📌住家靚湯🍲是日係粉葛湯，零味精，湯底清甜📢額外福利同新品推介店員話join會員仲有coupon優惠，$20 就食到下午茶，去邊度搵！佢仲提到下次可以試吓新品「麻椒手撕雞」，係溫氏食品明星廚師張錦祥大師推出，麻香四溢同手撕雞嘅嫩滑，聽落已經好期待…查看更多

平時見厚興瑜都係外賣店，food court 都有，二人餐經濟實惠，香蔥霸王雞半隻份量多，上面有蔥有炸蒜，仲有少少辣椒，蔥蒜辣椒好香，淋過豉油，味道都出晒黎，雞件入味，雞肉嫩滑，雞胸都唔鞋，有肉有骨，點一點醬汁撈飯食更是美味。有自選雙拼小食，揀左雞腎同豬肚，幾爽口，調味不重，好香麻油味，不會有味精感覺。上湯魚腐娃娃菜，上湯濃而不咸，仲有娃娃菜既甜味，魚腐吸晒啲湯汁，清淡幾好味。原來join 會員有coupon送，$20就食到下午茶，真係好抵。…查看更多

今日要去屯門做野，做完之後想食個快飯，就諗起food court，入面有好多選擇，隨心揀左間望落性價比相當高嘅「厚興瑜記手撕雞」。餐牌上選擇都幾多，一人，二人，四人餐都有，我地一行兩人，揀左個「招牌二人套餐」，＄145 有手撕雞半隻，上湯魚腐娃娃菜，小食雙拼，靚湯兩個，飯／麵共兩個。手撕雞半隻：手撕雞雞味香濃，唔多骨，入口嫩滑多汁，唔會太肥，份量又多，真係非常吸引。上湯魚腐娃娃菜：娃娃菜份量真係非常之多， 娃娃菜煮得夠淋，入口清甜，魚腐口感柔軟，吸晒湯汁後真係非常入味。小食雙拼：我地揀左海蜇同麻辣豬耳，海蜇爽口彈牙，麻辣豬耳入口微辣，非常開胃。飯／湯麵：本身二人餐係跟兩個飯，但可以轉米粉／湯麵／水晶粉，亦可加＄10 轉烏龍麵，我地揀左1個飯1個湯麵，湯麵配埋手撕雞同小食一齊食，又係另一番風味。靚湯：是日靚湯係粟米紅蘿蔔豬骨湯，清甜可口，為我地美好嘅午餐劃上完美句號。提提大家：記得做會員！會有好多優惠架，例如用coupon$20就食到個下午茶，真係超抵！…查看更多

今日食下午茶，叫咗碗手撕雞孖寶湯米粉。結果攞餐嘅時候見到得原味手撕雞同埋雞腎，同我喺菜單睇到嘅圖片同埋名稱完全唔一樣，張圖係有原味同埋麻辣手撕雞。之後同職員講咗呢個問題，職員了解後就換過另一碗俾我。不過換返嚟嘅係麻辣手撕雞同埋豬耳，同先前溝通嘅情況不一樣，所以對今次嘅體驗非常失望。…查看更多

一向都好鍾意食厚興瑜記嘅手撕雞，見到佢哋喺屯門開咗堂食分店，屯門當然要試一試！🔖皇牌雞二人套餐💰168二人套餐包括咗有皇牌雞(半隻)、自選小食雙拼、上湯娃娃菜、住家靚湯兩碗同白飯兩碗😆性價比嚟講都相當高！首先皇牌雞方面有花雕、香辣、蔥香同金銀蒜香四款口味選擇，而我哋就揀選咗金銀蒜香味🧄滿滿蒜蓉加上炸蒜，蒜香味十足！而且雞肉入味，重點係肉質都幾嫩滑😙自選小食雙拼方面我哋就試咗麻辣豬耳同豬肚，個人感覺有啲偏辣🙈不過都幾惹味㗎！上湯娃娃菜👍🏼因為真係份量係超多，仲要有埋魚腐😍娃娃菜同魚腐都索晒湯汁，夠晒鮮甜😋至於湯方面，當日係青紅蘿蔔湯🥕味道就正常發揮啦🤣不過飲完冇口乾，都滿意🤓最後白飯方面係可以免費轉配米粉、水晶粉同湯麵~用少少炸蒜同埋雞肉嘅醬汁撈落個麵到，味道即刻昇華咗🤭整體嚟講，兩個人係夠晒飽肚同滿足！💫 推薦指數: 8.5/10​​-溫馨提示👉🏻成為會員仲可以享有其他唔同嘅優惠🫶🏻…查看更多

價錢親民：喺food court入面，呢間嘢真係好抵食！豬肉鬆手撕雞： - 豬肉鬆鬆軟得嚟，味道好濃郁。 - 手撕雞肉又嫩又Juicy，醬汁吸得好好。水晶粉：滑滑的，咬落去好爽，配搭得好好。魚腐：呢個魚腐好柔軟，增添咗海鮮味，唔錯！搭配多樣：所有材料搭埋一齊，味道平衡，唔會膩。環境氣氛：food court熱鬧，食得開心！厚興瑜記嘅豬肉鬆手撕雞雞絲魚腐水晶粉係幾好味，諗唔到食咩去food court都幾好，呢間都值得一試！…查看更多

今日係屯門做野經過屯門市廣場food court , 見到入面都好似好多野食， 就同同事入咗去食午餐.厚興瑜記手撕雞專門店， 之前食過通常都係外賣，外賣都好好食，這個全港第一間手撕雞堂食店， 即刻好似坐底試吓.職員話我聽做會員可用coupon優惠，$20就食到下午茶，不過我好少嚟屯門，所以最後冇join到，如果附近街坊食過覺得好食可以考慮入會.今日叫咗個王牌雞二人餐， 有王牌雞半隻，上湯魚腐娃娃菜，花雕王牌醉雞半隻，上湯水晶粉+ 白飯，自選小食雙拼， 住家靚湯2 碗，咁多嘢食都只係$145.二人餐份量非常豐富，份量十足，兩個人食係超飽， 而且水準高， 様樣餸都好好味。特別係王牌雞， 必叫， 推介.…查看更多

之前已經係另一間分店食過佢地既手撕雞 真係好出色 👍🏻咁岩經過food court見到佢出左新menu 一於去試試佢 呢個皇牌雞二人套餐真係好抵食😝😝🐥半隻雞+上湯魚腐娃娃菜+小食兩款仲有例湯同白飯半隻雞選左秘製香辣咪🐥雞肉嫩滑而且唔會太肥 岩岩好 好惹咪都唔會太辣 上湯魚腐娃娃菜🍲湯底鮮味十足 娃娃菜香甜 魚腐有咬口小食方面選左豬耳同雞腎兩款都帶有鹽焗味 爽口 分量都幾多例湯係栗米蘿蔔湯 甜味十足 係好好味既老火湯…查看更多

呢間標榜「全港第一間手撕雞堂食店」真係有驚喜！今次同朋友試咗個「皇牌雞二人套餐」，$168食到超滿足，仲有會員優惠，真係抵到爛👍🐔霸王香蔥皇牌雞（半隻）雞肉嫩滑得嚟有咬口 香蔥油份量啱啱好 唔會太油膩 最正係連雞胸肉都唔「鞋」口🥬上湯魚腐娃娃菜魚腐吸晒湯汁好入味 娃娃菜煮得夠淋又清甜食完手撕雞再食呢個菜真係perfect match🍲住家靚湯飲落清甜冇味精 真係有住家湯嘅感覺小食雙拼(雞腎&豬肚)雞腎爽口彈牙 豬肚滷得入味又唔會太韌兩樣都處理得好好 送飯食一流手撕雞確實做得出色 套餐份量足料 價錢合理而且加入會員仲有更多優惠 ‼️…查看更多