南亭 (凱譽)

經朋友秘傳！🤩尖沙咀呢間隱世日式居酒屋真係挖到寶！🍽️環境乾淨舒適，💡燈光柔和唔會太吵，無論傾計定獨食都好得，重點係食物質素同埋性價比都高到離譜，唔講你實唔知～餐廳選擇超多，串燒、主食、小食應有盡有，尤其串燒系列，師傅燒得火候拿捏得岩岩好，鍾意食燒物嘅朋友實唔會失望！👍👍⭐燒豬頸肉燒豬頸肉真係必點！師傅燒得外皮微焦帶少少炭香，咬落「咔嚓」一聲好有口感，入面嘅肉質就肥瘦均勻，軟嫩到極，完全唔會柴口，仲鎖住满满肉汁，咬落陣時肉汁「biu」出嚟，鹹香四溢～ 簡單灑少少海鹽同黑胡椒提味，完全唔需要多餘調料，原汁原味已經正到喊，食完一舊仲想食第二舊，根本停唔到口！⭐燒半熟和牛片和牛選料超靚，雪花紋分布均勻，師傅燒到外層微焦，內裡保持嫩粉嘅半熟狀態，簡直係視覺同味覺雙重享受！入口超級軟滑，油脂在口腔入面慢慢融化，肉味濃郁到唔需要多講，仲帶住淡淡炭香，鹹香之中帶少少奶香，juicy 到痹，完全唔會油膩，每一口都係幸福嘅感覺，食完仲想舔埋手指！⭐黑毛豬大蔥黑毛豬肉質本身就好彈牙，油脂分明，師傅燒得外皮香脆，邊位有少少焦脆感，入面嘅肉就嫩到入味，吸滿咗燒汁嘅香味～ 最正係配埋新鮮大蔥，大蔥燒得軟嫩帶少少甜味，完全唔會辣口，同黑毛豬嘅油香完美中和，一口落去，肉香、蔥香同埋炭香瞬間爆發，鹹甜交錯，超過癮！食多幾串都唔覺得膩，簡直係下酒神器～⭐凍稻庭烏冬食完燒物，點可以唔試呢碗凍稻庭烏冬！烏冬質地煙靭彈牙，咬落有「彈牙感」，每條麵都勁掛醬，特製醬汁鹹甜適中，帶少少芝麻香，清新又唔會太鹹，仲有少少冰涼感，食落好爽口～ 烏冬上面仲鋪咗少少蔥花同海苔碎提味，一口烏冬一口燒物，簡直係解膩神器，平衡咗燒物嘅油膩感，食完整個人都好舒服，完全唔會覺得滯！📍 南亭 (凱譽)尖沙咀棉登徑 8 號凱譽地下 9 號舖…查看更多

今日呢間居酒屋真係一入門就feel到個chill，木系裝修配滿架清酒同招財貓，暖黃燈光一照，即刻有種日式深夜食堂嘅溫馨～先講厚切牛舌芯，見佢串燒上台焦香夠曬色水，切得夠厚實咬落爽脆彈牙，完全唔韌！醬汁咸香岩岩好，牛舌本身嘅鮮味直出，配埋旁邊嘅山葵，勁惹味！跟住個蒜蓉牛油燒生蠔，蠔肉飽滿到爆出殼，蒜蓉同牛油燒到焦香，仲帶少少微辣，入口juicy到漏，海鮮甜夾住油脂香，一口落肚真係「嘩」出聲！最後個燒半熟和牛片，上台仲帶住鑊氣，和牛切得薄但肉香濃郁，半熟狀態粉嫩到流汁，配埋特調醬汁同洋蔥絲，油脂香滑得黎又唔膩，簡直係舌尖享受！呢間嘢無論環境定食物都夠晒「有料到」，飲返杯清酒配串燒，成晚都鬆晒…查看更多

今日同屋企隻🐯👩🏼去咗尖沙咀棉登徑嘅「南亭」試吓佢哋嘅日式料理，真係要同大家分享下呢個超正體驗！餐廳位置幾方便，就喺凱譽地下，裝修雅致得嚟又有和風感覺，我哋一坐低就已經好期待～😊首先講吓個燒飯團🍙，我哋一次過試勻三款口味：明太子、三文魚同鰻魚。外面燒到脆卜卜，入面飯粒依然軟熟，明太子嗰款微辣惹味，三文魚就香口得嚟唔會太鹹，鰻魚嗰隻更加係甜香十足，三款都各有特色，🐯👩🏼食到猛話要encore！👍跟住嚟嘅蒜蓉牛油燒生蠔🦪真係不得了～生蠔大大隻，燒到剛剛熟，蒜蓉同牛油嘅香氣完全滲入蠔肉裡面，一啖咬落去，蠔汁同牛油一齊爆出嚟，鮮味十足又唔會太膩，連平時唔太鍾意食蠔嘅🐯👩🏼都搶住食！🤤燒豆腐上面鋪滿咗飄揚嘅木魚絲🎋，豆腐外皮燒到微微金黃，裡面依然保持嫩滑，木魚絲喺熱力下翩翩起舞，睇得又食得！簡單嘅食材但係做到咁好味，證明師傅手勢真係唔錯～👏壓軸出場嘅燒鵝肝配法包絕對係全晚高潮！鵝肝煎到外脆內軟，入口即化，個種豐腴香濃真係令人難忘🥰，配埋香脆法包一齊食，完美平衡咗鵝肝嘅油膩感。🐯👩🏼食到眼仔碌碌，話未食過咁正嘅鵝肝！❤整體嚟講，南亭呢間隱世居酒屋真係令人喜出望外，無論食材質素定係烹調技巧都令人滿意，而且CP值相當高！服務態度都好好，環境舒適。我同🐯👩🏼已經約定下次要再嚟試其他菜式！如果你都想同家人或者朋友食餐好嘅，呢間絕對值得推薦～🎌✨…查看更多

藏身尖沙咀凱譽嘅📍南亭 係一間好少人知嘅隱世居酒屋小店🏮🇯🇵門面低調但晚晚爆場推開木門就聞到炭火香，師傅即叫即燒の手勢純熟 坐喺吧枱仲可以睇到火光躍動嘅表演🔥🔥 串燒四重奏1️⃣ 燒大蝦 🦐蝦身接近手掌般大，炭火逼出殼脆肉嫩嘅極致口感蝦肉嫩白爽甜，簡單撒上岩鹽已經鮮味爆炸💥推薦撕開蝦頭吮吸蝦膏，海洋の精華盡在齒間🌊2️⃣ 蒜蓉牛油燒生蠔 🦪肥美廣島蠔浸泡在金黃蒜蓉牛油池中🧈蠔肚飽滿到輕輕一咬就爆出海水鹹香蒜香&牛油香雙重夾擊，食完想舔殼！👅3️⃣ 厚切牛舌芯 🐮即叫即燒，中心保持誘人粉紅色表面微焦脆口，內裡軟嫩多汁到難以置信😱撒咗日本岩鹽同柚子胡椒，清新中帶濃郁牛香‼️4️⃣ 燒半熟和牛片 🥩薄切和牛經火槍瞬燒，維持溏心質感油花如大理石紋般融化在舌尖❄️搭配自家調製的酸汁，平衡油脂感超開胃～🎭▪️ 居酒屋氣氛超chill，好適合同朋友嚟飲兩杯🍶，推薦巨峰提子特飲配串燒，冰火交融夠過癮！▪️ 人均$300-400就可以食到高質串燒  喺尖沙咀地段絕對係高CP值👍…查看更多

呢間爐端燒始終篤信老字號嘅功力‼️經常幫親淨靠味道留住咗食客，每一款都有驚喜🤤雞較軟骨🍗鹹甜平衡得啱啱好，仲帶少少嘅香料香～烤到表面微焦軟骨軟糯，一啖咬落好juicy🤩蒜蓉牛油燒生蠔🦪生蠔個頭好大肉質飽滿，新鮮到無腥味鋪滿芝士蒜蓉 + 融化嘅香濃牛油香氣直衝鼻腔💥入口蠔肉嘅鮮甜同牛油鮮味直接衝味蕾，一口一個好過癮配埋啤酒無得輸🍻燒大蝦🦐每隻蝦都係大大隻，烤得蝦殼帶住淡淡炭火香蝦肉飽滿彈牙鮮甜，吸足咗秘制燒烤醬嘅鹹香✨厚切牛舌芯🥩超抵食每一塊都厚實見到，咬落爽口彈牙肉質緊實又唔韌😋蘸少少燒烤汁或者純海鹽，牛舌本身嘅鮮味同炭火油脂香氣超濃郁❤️味道好正宗食材新鮮真係食不厭😋…查看更多

🤩🍶呢間南亭（凱譽），唔係本地熟客帶路真係好難搵到！作為主打正宗日式料理嘅小店，CP 值超高🤩🍶🍙🍙燒鰻魚飯團完全唔輸老字號水準，飯團外層微微烤過帶焦香，飯粒吸滿鰻魚汁超入味。鰻魚肉厚實唔乾柴，醬汁甜甜地唔會太鹹，裹住軟糯飯粒一口落肚，鹹甜平衡得岩岩好。CP 值超高，一個飯團分量十足，性價比甩開好多人氣餐廳。🦪🦪蒜蓉牛油燒生蠔真係食過返尋味！作為呢間隱世居酒屋嘅人氣招牌，生蠔超肥美，咬落口 juicy 到爆汁，蒜蓉同牛油香氣完全滲入蚝肉，香濃又唔蓋過本身鮮甜。外層帶少少焦香，內裏滑嫩彈牙，熱辣辣上枱配埋檸汁🍋解膩，根本停唔到口。價錢公道，蠔嘅質素媲美老字號海鮮店。🔥🔥燒鵝肝嘅水準真係驚喜十足！外層燒到微焦香脆，入面軟糯到入口即化，完全唔覺油膩，醬汁甜甜地好提味，搭配底層麵包或蔬菜中和豐腴，口感層次好豐富。火候控制得岩岩好，冇燶味只有濃郁脂香，每一口都好滿足。🍜🍜凍稻庭烏冬完全有老字號嘅水準！麵身雪白纖細，凍凍地食好清爽，口感滑溜彈牙，咬落有少少韌性，蘸汁鹹淡適中帶少少鮮味，完全突顯烏冬本身麥香，唔油唔膩。一碗烏冬分量夠，價錢合理，比好多人氣餐廳更抵食。店入面燈光溫暖，座位唔算擠迫，木質裝潢充滿日式風情🎏🎏，傾偈食野好舒服，完全有地道居酒屋嘅濃厚人情味～牆上有日式壁畫裝飾，桌面收拾得乾淨企理，打卡同歎美食兩不誤。雖然係隱世小店，但味道同賣相唔輸人氣大店，店內服務好親切😌😌，唔會過度打擾，細節滿滿，係一間可以放鬆歎美食嘅隱世居酒屋，返工放工過嚟醫肚最啱！😍😍…查看更多

今日同朋友去左間隱世居酒屋，位於尖沙咀k11附近。佢個環境好舒適，同埋好似真係去左日本居酒屋咁樣，野食種類繁多。我叫左幾款小食蒜蓉牛油燒生蠔🩷🩷🩷🩷🩷佢隻生蠔都好大隻夠曬飽滿，而且咬落又多汁鮮甜帶點海水既咸味，再加埋牛油既香味同埋蒜蓉一齊食，夠曬惹味。豬頸肉🩷🩷🩷🩷🩷好夠淋身，又有咬口，食落唔會乾柴，師傅燒得岩岩好。燒鵝肝🩷🩷🩷🩷🩷佢配埋多士一齊食，口感豐富 ，而且鵝肝燒完既油脂比多士吸收曬好香，同埋又有啲外脆內軟既口感。月見免治軟骨雞肉棒🩷🩷🩷🩷🩷呢個去日式居酒屋必叫，佢個生蛋黃配埋燒到外脆內軟既軟骨雞肉棒，食落啲雞肉好滑同埋好脆皮。估唔到呢間居酒屋啲串燒咁有驚喜，又好食同朋友吹水閑聊一流。南亭 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑8號凱譽地下9號舖…查看更多

尖沙咀的南亭居酒屋真係隱世好去處，環境舒適，燈光柔和，感覺好放鬆。餐廳唔算大，但每個角落都有種親切感，適合同朋友聚餐。菜單上有好幾樣我特別中意的，首先係燒鵪鶉蛋，外面微微焦脆，裡面滑嫩，加上醬油，味道真係唔錯。再來係燒豆腐，表面焦香，上面撒咗鰹魚片，咬下去時豆腐的嫩滑感令人驚喜。黑毛豬大蔥就更加好，肉質鮮嫩，配上香蔥，簡直係絕配。而燒雞軟骨，外面烤得金黃酥脆，咬下去口感特別，啤酒配埋更係一流。整體嚟講，南亭居酒屋的CP值高，無論係食物質素定係環境都值得一試，真心推薦！…查看更多

位於尖沙咀嘅南亭，呢間居酒屋真係無乜人知，但CP值超高，特別適合同朋友傾偈食飯，試咗幾道菜式，感覺非常好！豬頸肉燒得香脆，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，咬落去滿足感十足。配上特製醬汁，味道更添層次！燒飯團外脆內軟，米香四溢，搭配燒烤醬塗面，燒完超香脆。每一啖都感受到米香，簡單卻令人驚喜！黑毛豬大蔥串燒，肉質滑嫩，肉味濃厚，搭配香甜既大蔥，醬汁調味不錯，味道平衡，燒得恰到好處！蒜蓉牛油燒生蠔，生蠔超滑鮮甜，牛油香氣撲鼻，蒜蓉都超級香，味道非常出色，簡直係完美嘅搭配！總結南亭居酒屋嘅串燒菜式真係抵食又好味，用料新鮮，味道各具特色，無論係同朋友聚會定輕鬆食飯，絕對係個好選擇！下次再嚟試其他菜式！…查看更多

今次來到位於尖沙咀既隱世居酒屋’南亭’😌餐廳環境好有日式既感覺，好似真係去咗日本嘅居酒屋咁🥰燈光柔和，好適合同朋友小酌一杯，傾下心事睇Menu選擇都幾多，每樣食物望落都好吸引，價錢又唔會太貴，CP值超高🤤所以就決定叫幾樣食物試下佢😋👉🏻凍稻庭烏冬✨望落感覺唔會太乾，唔會痴埋一舊😯烏冬上面鋪左少少紫菜做點綴，令人覺得食指大動😌沾汁以傳統和風風味為主，鹹香帶甘。配料有鵪鶉蛋、蔥花同芥末，可以根據自己既喜好去調味，增添味道層次感😋食落口烏冬緊實有咬口，入口冰冰涼涼，特別適合夏天去食，可以消暑🙂‍↕️👉🏻黑毛豬大蔥✨金黃色既豬肉同微焦既大蔥相間串起，表面帶有炙燒痕跡，散發出濃郁既香味🤤黑毛豬食落口肉質厚實軟嫩，油脂分佈均勻，唔會覺得好油膩🥸大蔥燒過之後外層微焦，可以食到少少甜味同好濃既蔥香，中和左豬肉既油膩感🙂‍↕️整體調味適中，唔會太鹹太淡，唔會搶味不特止，反而更加突出肉既油香！👉🏻雞骨豬肉腸✨豬肉腸色澤金黃泛油光，表面略帶焦色，睇落就十分惹味🤤雞骨尾包左錫紙，方便食用，非常貼心🥰食落腸衣薄而有彈性，豬肉腸結實，咬開之後肉汁爆發，超香！腸質地結實唔會乾柴，調味適中，鹹香之中帶少少甘甜，食完仲想食多條😋👉🏻燒鵝肝✨燒鵝肝表面微焦金黃，炙燒之後滲出油光，香氣濃郁🙂‍↕️鵝肝入口外層微脆，口感細膩綿密，但食落口又唔會覺得膩。上面搭配既蘋果片帶來微酸與清新果香，巧妙中和左鵝肝油膩厚重既口感，而下面既多士就增加左香脆既感覺，食落非常有層次感😋…查看更多

燒雞軟骨絕對是我的最愛！烤到金黃焦香，咬下去瞬間「咔滋咔滋」作響，脆爽口感讓人上癮，配上冰涼啤酒根本是絕配，一串接一串停不下來。燒半熟和牛片更是驚豔！表面微焦帶炭香，內裡保持粉嫩色澤，入口即化的柔嫩口感，油脂香氣在嘴裡漫開，簡直是味蕾的奢華享受。燒豬頸肉肉質彈牙又多汁，烤得恰到好處的焦邊鎖住肉汁，搭配鹹甜交織的特調醬汁，開胃解膩，怎麼吃都不厭倦。最後的燒鵝肝更是極致享受！外層烤得酥脆焦香，內裡如奶油般綿密化開，濃郁香氣瞬間充滿口腔，雖然罪惡感滿滿，卻讓人忍不住想再來一串！這四樣燒烤組合，每樣都各具特色，滿足味覺的各種渴望。…查看更多

尖沙咀由一間隱世居酒屋🏮，雖然不為人知，但係CP值⬆️真係好高，大家不妨去試吓👏🏻［食後感］📝1. 燒飯團外層是金黃色的，表面微微焦脆，帶有一種獨特的炭香味。內部的米飯則保持著柔軟的口感，米粒分明，香氣四溢。每一口都好豐富，好有鹹香的層次感。2. Suntory 白啤 Half&Half清爽的口感，酒精度適中，好啱配燒物。苦味較輕，帶有淡淡的水果香氣，喝上一口後，好感受到清新的後味，與燒飯團和燒豆腐的味道形成完美的平衡。3. 燒豆腐外皮脆口，裡面的豆腐則保持了柔滑的質感。吸收了調味料的香味，每一口都充滿了濃郁的味道。配一些木魚絲，增加風味的層次。4. 燒鵪鶉蛋外皮金黃誘人，裡面的蛋黃流心，好驚喜。咬開的瞬間，流出的蛋黃混合著鹽或醬油，味道更加豐富。口感獨特，好開胃，忍不住一口接著一口。…查看更多

今次我哋嚟到尖沙咀棉登徑隱世居酒屋「南亭」，環境真係好有日式feel，燈光柔和，坐低就感覺到氣氛一流，啱晒同朋友嚓酒傾計🍶。餐牌選擇多，串燒款式夠晒吸引，我哋試咗以下幾款，真係每樣都有驚喜✨：🥢燒豆腐 外皮燒到微焦香脆，入面仲保持住嫩滑口感，豆香濃郁，配埋解魚乾一齊食，鮮味層次即刻提升，簡單但好味😋。🥩燒半熟和牛片 牛肉色澤粉嫩，火候控制得啱啱好，油脂香同肉香完美融合，咬落去仲有啲咬口，唔會韌🔥。🦆燒鵝肝 成晚最驚喜就係佢，鵝肝入口即溶，油香濃郁，完全冇膩感，燒得恰到好處👏。🐷燒豬頸肉 肥瘦分明，燒到香口但唔油膩，口感彈牙又juicy。南亭真係食材新鮮，燒烤水準高，價錢合理，CP值爆燈💯。下次一定要再嚟試埋其他串燒款式，推薦比鍾意燒物慨朋友～🔥🍢…查看更多

旺中帶靜的南亭尖沙咀鬧市中竟然有間咁靜局嘅日式料理串燒店。好奇走入去都幾正，點咗幾味嚟品嘗品嘗：①🦐燒大蝦一陣陣濃烈的鮮蝦味加埋焦香味零舍醒胃，蝦頭的膏油更加惹味徬彿為我按摩味蕾，食完甚至齒甲留香！②🐖黑毛豬大蔥豬肉片脂肪部分與瘦肉部分梅花間行竹分佈鮮明，所以感覺一啲都無肥膩，夾埋清新大蔥，非常匹配而且口感宜人。③🐓雞骨豬肉腸豬肉腸烤到外皮酥脆，內裡彈牙兼嫩滑煙韌，廚師用錫紙包住雞骨讓顧客方便提起品嘗，十分體貼！④🍙燒飯糰從來飯糰和紫菜都係形影不離，飯糰煙煙韌韌又食到一陣焦香鹹香，夠飽肚！食完呢餐評語係可以再來食第二次，大家不妨考慮吓！…查看更多

今日同朋友去左尖沙咀行街，見到間老字號既日式串燒店幾吸引，舖頭裝修得幾有日系風格，於是乎入去試吓❤️🫶🏻蒜蓉牛油燒生蠔生蠔鮮甜多汁，蒜蓉牛油香濃撲鼻，入口即溶又帶微微焦香🤤🫶🏻燒豆腐外皮微焦帶煙燻香，內裏滑嫩軟綿，簡單又健康，蘸醬提升風味😋🫶🏻燒豬頸肉豬頸肉油香豐富，外層焦脆，肉質彈牙多汁，鹹香滋味完美👍🏻🫶🏻燒鵪鶉蛋表面微焦香甜，蛋黃綿密香滑，咬一口恰到好處，夠晒開胃🥰整體cp值高，串燒質素都高，值得一試👍🏻…查看更多