经朋友秘传！🤩尖沙咀呢间隐世日式居酒屋真系挖到宝！🍽️环境干净舒适，💡灯光柔和唔会太吵，无论倾计定独食都好得，重点系食物质素同埋性价比都高到离谱，唔讲你实唔知～餐厅选择超多，串烧、主食、小食应有尽有，尤其串烧系列，师傅烧得火候拿捏得岩岩好，钟意食烧物嘅朋友实唔会失望！👍👍⭐烧猪颈肉烧猪颈肉真系必点！师傅烧得外皮微焦带少少炭香，咬落「咔嚓」一声好有口感，入面嘅肉质就肥瘦均匀，软嫩到极，完全唔会柴口，仲锁住满满肉汁，咬落阵时肉汁「biu」出嚟，咸香四溢～ 简单洒少少海盐同黑胡椒提味，完全唔需要多余调料，原汁原味已经正到喊，食完一旧仲想食第二旧，根本停唔到口！⭐烧半熟和牛片和牛选料超靓，雪花纹分布均匀，师傅烧到外层微焦，内里保持嫩粉嘅半熟状态，简直系视觉同味觉双重享受！入口超级软滑，油脂在口腔入面慢慢融化，肉味浓郁到唔需要多讲，仲带住淡淡炭香，咸香之中带少少奶香，juicy 到痹，完全唔会油腻，每一口都系幸福嘅感觉，食完仲想舔埋手指！⭐黑毛猪大葱黑毛猪肉质本身就好弹牙，油脂分明，师傅烧得外皮香脆，边位有少少焦脆感，入面嘅肉就嫩到入味，吸满咗烧汁嘅香味～ 最正系配埋新鲜大葱，大葱烧得软嫩带少少甜味，完全唔会辣口，同黑毛猪嘅油香完美中和，一口落去，肉香、葱香同埋炭香瞬间爆发，咸甜交错，超过瘾！食多几串都唔觉得腻，简直系下酒神器～⭐冻稻庭乌冬食完烧物，点可以唔试呢碗冻稻庭乌冬！乌冬质地烟靭弹牙，咬落有「弹牙感」，每条面都劲挂酱，特制酱汁咸甜适中，带少少芝麻香，清新又唔会太咸，仲有少少冰凉感，食落好爽口～ 乌冬上面仲铺咗少少葱花同海苔碎提味，一口乌冬一口烧物，简直系解腻神器，平衡咗烧物嘅油腻感，食完整个人都好舒服，完全唔会觉得滞！📍 南亭 (凯誉)尖沙咀棉登径 8 号凯誉地下 9 号舖…查看更多
