十里洋場

凉风送爽，正是品蟹好时节。我们三个吃货早已按捺不住，相约今天要来一场极致性价比的蟹宴之旅。 「十里洋场大闸蟹珍馐飨宴」——二人同行，一人免费，第三位还享半价！如此优惠，岂能错过？步入「十里洋场」新店，彷佛瞬间穿越至旧上海的风华绝代。昏黄的灯光、复古的装潢、氛围感直接拉满。淮扬四小品：☞︎¹陈皮牛肉～牛肉软嫩入味，陈皮的甘香余韵悠长，开胃十足～👍☞︎²杞子姜汁糕～晶莹剔透，入口是温润的姜辣与杞子的微甜～👍☞︎³凉拌芹香墨鱼片～清爽弹牙～😍👍☞︎⁴杭椒鲍鱼～惊喜之作！杭椒爽脆不呛辣，完美衬托出鲍鱼的厚实与鲜美～🤤😋😍👍绝配｜古越龙山雕王，蟹宴的黄金搭档☞︎⁵品尝大闸蟹，岂能无酒？温一壶黄酒，酒香醇厚，举壶轻碰，这才是人生～🍻主食：☞︎⁶蟹粉䉺烧翅～汤底浓郁醇厚，蟹粉的鲜香完全融入其中，每一口都是满满的胶原蛋白与极致鲜味～🤤😋😍👍☞︎⁷清蒸大闸蟹～主角驾到！揭开蟹盖，蟹黄金光灿烂，蟹肉丰腴肥美～🤤😋😍👍☞︎⁸蟹粉龙趸球～创意搭配！硕大肥美的龙趸球，浇上金黄的蟹粉芡汁，石斑的爽滑与蟹粉的浓郁相得益彰，鲜上加鲜～🤤😋😍👍☞︎⁹鲍鱼伴东坡肉～东坡肉软糯入味，肥而不腻；鲍鱼Q弹鲜活，尽吸肉汁精华～😋🤤😍👍☞︎¹⁰蟹粉虾多士～经典港式点心与蟹粉的华丽结合。多士炸得金黄酥脆，虾胶弹牙，铺上满满蟹粉，层次丰富，香口无比～😋🤤😍👍☞︎¹¹蟹黄生煎包～内馅是澎湃的蟹黄与猪肉鲜汤，如果有爆汁就完美了～🤭甜品:☞︎¹²够姜芝麻汤丸～浓郁的姜茶瞬间暖透心窝，流心的芝麻馅香浓软滑，甜而不腻，为这场蟹宴写下一个温暖而幸福的注脚。这一晚，我们三人不仅品尝了当季最肥美的大闸蟹，更在「十里洋场」的复古情调中，享受了一场性价比超高的味觉旅行。谈天说地，举杯畅饮，美食与友情，便是这个秋天最美好的馈赠。📍 **餐厅资讯**👨‍🍳：十里洋场🏠：香港铜锣湾新宁道1 号利园三期 B1-10号舖…查看更多

一直以来，都觉得十里洋场好抵食，出品稳定，而且经常有惊喜。 早前十里洋场搬去了利园三期，同样的就脚方便。餐厅位于地库，不过有电梯供客人使用，无须怕要撑楼梯。 蒜香海参Sea Cucumber with Garlic Sauce海参每口都沾上了蒜香，很美味。 蓑衣黄瓜伴红蜇头Sliced Cucumber with Marinated Rosy Jellyfish Head in Aged Vinegar口感清新爽脆，置底的黄瓜刀功细腻，睇得又食得。 香干马兰头伴西班牙火腿Iberico Ham with Indian Aster把传统的香干马兰头提升，加入了西班牙火腿，多添了一份咸香。 桂花蜜汁黑毛猪叉烧Honey Glazed Iberico Pork Char Siu with Osmanthus很平稳，桂花蜜很甜美，但个人始终喜欢多点焦香。 砂锅煎焗星班Pan-fried Live Leopard Coral Trout in Casserole原个砂锅上，保持了热度，一揭盖芳香四溢，阵阵葱香扑鼻而来，星班肉质嫩滑，仲要系用上最佳的斤来重的“条头班”，我钟意。 香酥舟山带鱼Deep-fried Hairtail简单而不浮夸，炸得酥香入味，啖啖肉，个人觉得佐酒最好。 沪式焗酿蟹盖Baked Stuffed Crab Shell with Cheese避开了蟹盖常见的通病，就是外层面包糠太厚的问题，轻轻一戳便能享用，蟹肉更加入了金华火腿、蘑菇及洋葱，口感丰富。 陈肾扁尖笋炖老鸭汤Dry Braised Grouper & Glutinous Rice Cake with Fermented Soy Sauce够火喉，笋的鲜、鸭的臊、肾的香，完全溶入汤里，每口都是精华，就连汤渣都消灭了不少。 珍酒十里富贵鸡Prosperity Chicken with ZHEN又是一道充满了仪式感的菜色，浇上烈酒后点火，即时弥漫著酒香，用小锤敲开，内里是用荷叶包裹的三黄鸡，精彩处在于鸡壳内是酿入以酱香型白酒「珍十五」炒香的鲍鱼、冬菇及洋葱，鸡汁把鲍鱼都变得惹味，鸡肉都焗至软熟，轻轻一撕便开。 京葱扒鸭Braised Duck with Leeks份量太劲，一定要人多先好点，鸭肉炖至糜烂，京葱的香气完全混和了鸭肉，油香满满的。 扬州红烧花胶萝卜Braised Turnip with Fish Maw花胶的骨胶原自然受欢迎，而萝卜更是有惊喜，非常入味又无渣。 冰花鲜肉锅贴Pan-fried Pork Dumplings with Crispy Net店方名物，底部煎至犹如花朶，咬落肉汁热烫，肉味又鲜，必食。 …查看更多

同朋友仔一齐食生日饭～～今年特别想食大闸蟹～～ 冒着胆固醇飙升嘅风险都想食少少过吓瘾👀见到佢做优惠买一送一 「十里洋场太闸蟹珍馐飨宴」 两位$1080 另收+1服务费加上平时少去呢度食饭就试吓啦🦀.门口位置有啲骑呢～咁啱而家利园三期系装修紧佢个侧门隔离偏偏有部䢂落去下层～～啲指示都真系有啲唔清晰我同朋友仔入咗去利园三期揾啲lift去搭嘅时候先发现行错咗😅.当日星期日我哋book咗18:15落到去下面已经好full啦！不过都安排得好快手 即刻坐低即刻落order！前菜小碟都劲快手嚟仲要都几好食～ 茶我哋要咗人参乌龙茶好香好好饮～上菜好快！食到有啲赶急，不过大家都明嘅😂我哋仲有多两壶👉🏻古越龙山古越雕王～第一次饮咁劲嘅酒～ 个味道系有啲「近」，不过加埋话梅带点甘甜，慢慢饮几啖几啖又几好饮～好想用嚟整醉鸡卷🤣👉🏻淮扬四小品陈皮牛肉•杞子姜汁糕•凉拌芹香墨鱼片，杭椒鲍鱼每样我都满意～ 特别个墨鱼片煮得刚好唔会过熟～ 反而个杞子姜汁糕我嫌佢姜味唔够～～👉🏻蟹粉红烧翅大癫劲大碗！超足料！食咗呢个都觉得有少少饱😂👉🏻清蒸大闸蟹（六両）(220g - 230g)（追加每只$198）今日嘅主角🥰 虽然得六両，但系佢个样都几OK 㗎！比想像中大只同埋重点好食～～ 满足满足拆蟹拆到我有啲攰，同埋因为佢上菜速度真系计得好迫切～唔可以慢慢他条地食～ .听到隔篱枱追加多一只好佩服佢食蟹嘅速度🤣，不过佢落order嘅时候都同咗侍应讲我啱啱𠮶只有啲细啊，你可唔可以帮我拣只大番少少？👀所以食蟹呢个真系考大家运气🍀👉🏻蟹粉龙趸球呢个我觉得唔系好特别，味道唔够深刻～所以唔po相啦～ 同埋加咗蟹粉上去个龙趸球上边呢食唔到鱼嘅鲜味～～.👉🏻鲍鱼伴东坡肉除咗大闸蟹外，今日嘅MVP好邪恶好正😈！！！呢个东坡肉会令到我下次可能食中菜都会想带朋友或者屋企人嚟！呢个餐单设计得几好！真系入口即溶！！👉🏻蟹粉虾多士（一件）油溢味有啲重，唔多欣赏～同龙趸一样个蟹粉呢会盖过咗成件虾多士嘅味道👉🏻蟹黄生煎包（一件）呢啲安排喺临尾嘅饱肚之选其实本身就唔抱有很大期望～但系呢件蟹黄生煎包有惊喜㖞！足料！重蟹味！👉🏻够姜芝麻汤丸最后以芝麻汤圆作结，姜汤暖下胃驱寒～～同朋友都食得好满足如果之后都有呢啲著数餐同屋企朋友都肯嚟～～环境亦都舒服，就算有长者都可以搭䢂唔使行楼梯～～😉…查看更多

近月搬了新舖，由利园二期搬到斜对面的三期，座落在地库的新环境很宽敞明亮，台与台之间的空间充足，用餐时感觉很舒适。食物质素不错，每年推出大闸蟹套餐的菜单都配搭出一点新意，而各道菜都有一定保水准。…查看更多

期待以久的大闸蟹季节，有谁可以抗拒甘香的蟹粉诱惑。位于铜锣湾利园的十里洋场，现正推出大闸蟹珍馐飨宴「二人同行一人免费」的限时优惠，性价比极高，绝对是秋日蟹迷的大喜讯。🦀十里洋场大闸蟹珍馐飨宴 $1080/位 (买一送一)🦋准扬四小品头盘由四款精致小品组成，陈皮牛肉软腍入味，陈皮的清香恰到好处；杞子姜汁糕则姜味温润，暖胃养生；凉拌芹香墨鱼片，芹香与墨鱼带来两种截然不同的口感满足；杭椒鲍鱼微辣惹味，鲍鱼弹牙，令人食欲大开。🦋蟹粉红烧翅蟹粉红烧翅色泽诱人，蟹粉甘香浓郁，鱼翅真材实料，汤底醇厚，每一口都渗透出奢华滋味。🦋清蒸大闸蟹 今晚的主角大闸蟹，足六両重，蟹膏金黄饱满，蟹肉结实鲜甜，佐以特调姜醋，鲜味倍增。此刻再啜一口花雕，蟹香与酒香交融，教人陶醉。🦋蟹粉龙趸球与鲍鱼伴东坡肉 龙趸厚实弹牙，蟹粉香气渗透其中，增添鲜味；鲍鱼伴东坡肉则是另一番滋味，鲍鱼爽弹，东坡肉肥而不腻，酱香浓郁。🦋蟹粉虾多士与蟹黄生煎包 多士香脆，虾胶鲜甜，蟹粉添香，一口咬下层次丰富；蟹黄生煎包皮薄馅靓，蟹黄浓郁，汤汁饱满，令人一试倾心。🦋劲姜芝麻汤丸姜味浓烈，芝麻香滑，汤丸烟韧，驱寒暖心，为整个蟹宴划上完美句号。…查看更多