十三姨 (白加士街)

营业中

休息中

點了十三飛配脆肉瓜麵拼粉絲，第一次食瓜麵感覺很清新，拼粉絲勁飽肚，凍飲可走甜又大杯，完全feel 到老闆提供健康飲食嘅誠意。很想知道瓜麵是機切還是人手切，一絲絲很工整。

位於佐敦人流旺盛既街道，就可以搵到呢間餐廳，小店裡面坐滿曬人。分別點咗兩個都係招牌菜，第一個係嚦咕嚦咕配陽春麵，陽春麵配有日式叉燒、溏心蛋、炸雞鎚等等，好豐富啊。第二個係老闆娘鵝肝煎蛋撈飯，接近有三塊大大既鵝肝，再加上煎蛋汁撈飯，簡直口水流啊！400次岩鹽咖啡，岩鹽既味道足夠，咖啡唔會苦，飲落口感順滑。黑牛，可樂底配雪糕帶有忌廉，賣相好靚啊。

前幾日特登約朋友去試呢間叫十三姨既餐廳，牛四喜係新出既鍋麵，食過之後，我只可以形容係「牛四悲」。其中新嘅餸就係粒牛丸，但係呢粒牛丸係完全無味既，仲要得兩粒勁細粒。另外啲麵係煮到淋哂，就黎爛咁款。至於侍應方面無咩禮貌，上菜又成日搞錯，搞錯完之後sorry 都無句就走左。埋單果時，收完錢多謝都無句。唔講以為自己入左茶記。重點係…呢間野係要收加一服務費的。最慘嘅係，食完返屋企未夠一個鐘，我就開始肚屙。朋友話佢都係咁….總結就係，一鍋教訓，千祈唔好試！

下午喺佐敦揾飯食,行行吓見到放喺門口張蟹皇麵相相當吸引,於是就決定走入去試試。雖然接近下午一時,等了大若五分鐘就有位。店子坐得很劑迫,店員安排好一個入面最後排的兩人搭檯位比我,一坐低就有七彩蝦片供應,這個有點驚喜,而蝦片脆口新鮮。等咗大若7至10分鐘左右,店員好快就端來蟹皇麵,雖然邪惡,蟹粉面前,膽固醇呢家嘢暫時拋諸腦後先,我成碗蟹皇續啲續啲續啲倒入麵到撈勻。蟹粉相當足料,蟹肉蟹羔鮮甜美味,帶微酸嘅湯好滋潤。總括呢餐性價比高,我揾日會返嚟呢間再encore。

飽飽滯滯Lunch Time唔想食咁飽～十三姨可以揀其他粉麵取代米線，WO妹鍾意轉翠玉瓜麵拼粉絲～好食又健康🥗只有170kcal～而且仲有Lunch Set～包含開胃小食 - 蝦片同埋飲品！Lunch嚟講好豐盛啊🤩𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺1〉炙燒手撕雞湯轉翠玉瓜麵拼粉絲 $80（推薦🌟）翠玉瓜麵拼粉絲令整體口感好好～每一啖都好爽口！手撕雞肉經過炙燒，表面微微焦香，食落依然好滑嫩！湯底好鮮甜，吸收哂雞肉嘅精華！-𝑫𝑹𝑰𝑵𝑲2〉熱蜂蜜蘋果烏龍茶 跟餐＋ $0叫咗少甜，幾好飲！仲有啲蘋果粒係底～飲落去有種清新嘅感覺！-環境．8/10服務．8/10人均．$60～90污嘴狗覓食指數．8.5/10#污嘴狗 #hkfoodie #hkfood #food #hkig #instafood #foodie #hkfoodblogger #hkpics #hkrestaurant #hkrestaurants #streetfood #美食 #好吃 #吃 #出去玩 #美味 #美食分享 #美食愛好者 #美食攝影 #美食旅行 #美食料理 #美食相機 #美食小吃 #佐敦 #米線

同朋友食左差唔多半個鐘 跟住侍應完全唔問我地食完未就開始收走曬我地既飯 跟住又收走曬我地既野飲 理解餐廳想快啲清檯 但係我地連野飲都未飲完就收走曬係咩料？收走曬之後又即刻叫我地出去買單 明明只係食左半個鐘 都未食完 正垃圾跟住嗰兜蝦片 嗰個兜長期唔清洗 見到其他檯咳或者打乞嗤都係下一檯照用返個兜 呢家係廚房冇得洗碗定點？衛生差到呢個死樣真係執得呢間真係要永世blacklist 食左既建議食定胃藥 畢竟衛生差成咁樣真係少見

不得了！一坐低就有蝦片吃👍🏻呢間算係成日幫襯既每一次都會食唔同野之前會食佢特式既粉絲+翠肉瓜麵仲有椰菜花底飯今日試呢個蟹皇飯、性價比極高有湯有薑茶配仲叫左個魷魚酥很香脆不油膩仲叫左炸金菇好食到不得了！

如果你係鵝肝愛好者一定要試佢嘅老闆娘鵝肝煎蛋撈飯😍😍今次係第二次嚟幫襯， 叫咗個老闆娘鵝肝煎蛋撈飯+xo 醬鵝肝腸粉。因為近排開始減肥計劃，所以盡量想減小飯量，而十三姨就岩曬我啦，佢嘅飯底可以加HKD20 轉椰菜花飯。一坐低餐廳會送上蝦片作為餐前小食，味道一般，但作為一個免費無加收任何費用嘅小食，都算有誠意。鵝肝煎蛋撈飯上枱啦，有大概三塊厚鵝肝，煎蛋同一堆炸乾蔥蒜等等，食前記得配埋枱上嘅特制豉油，正🤤🤤如果唔係想減小內心罪惡感，絕對會選擇返正常白飯，始終白飯吸收油香/豉油香係比椰菜花飯出色🫢鵝肝腸粉亦做得幾好，腸粉內大概有5大粒大大嘅鵝肝，大量黃紅椒洋蔥等，非常之香，而肝嘅油香配係本身唔濃味（腸粉表面有小小xo 醬香味）嘅腸粉都幾夾。

喺十三姨食野係正嘅！雖然餐廳人多，但我哋運氣好，安排咗坐喺門口位，唔使跟人迫，感覺舒適。店員非常友善，仲細心介紹每一道菜，讓我哋有種親切感。我哋試咗鵝肝飯，鵝肝超級肥美，口感滑溜，每一口都充滿香氣，配搭嘅米飯都煮得剛好，軟硬適中，真係一試成主顧，令人食過返尋味。呢道菜實在係必點之選！另外，石鍋拉麵亦都唔可以錯過。湯底味道濃郁，香氣四溢，拉麵彈牙，搭配新鮮嘅配料，整體味道好豐富。石鍋嘅熱度亦令每一口都保持溫暖，十分惹味。將來必定會嚟試埋其他菜式！

行過佐敦， 想食個lunch， 但係最出名嘅澳牛今日冇開， 附近有唔少嘅遊客餐廳， 見到有間13姨， 之前經過成日排隊， 但係今日就冇乜人， 見到餐牌啲套餐都幾吸引 ， 就入去試試。 一入去店員態度好親切， 好有禮貌， 隨即就送咗一碗蝦片。 午市套餐好抵， 包嘢飲， 而且食物款式都好多， 每款都好想試。 佢哋嘅招牌菜有好多， 有鵝肝飯， 雞油飯等。。。。。 想食清清地， 就揀咗個13么。 很快就嚟咗杯嘢飲， 係熱飲烏龍茶， 飲落好fresh。 過咗一陣個麵就嚟咗， 十三么嘅配料有好多，有雞胸肉、溏心蛋雞絲同菜， 份量好多。 配埋佢側邊嘅辣椒醬， 好惹味。 喺店內坐得好舒服， 慢慢嘆呢個米粉， 享受一個美味嘅午餐。

每次想食鵝肝飯一定係去十三姨仲配XO仲要有得揀椰菜花扮飯今次仲嗌咗個南乳雞翼-~又有啲驚喜喎！！！啱啱新鮮滾熱辣整出嚟皮脆肉嫩！超香口同惹味配埋鵝肝飯食真係超級好食如果可以加無糖飲品就最好了！

去完永安shopping ，想係附近食晚飯，男朋友話想試下十三姨，就一於去試試之前食過尖沙咀店，地方相對地比較闊落，佐敦店地方相對地比較狹窄，不過服務態度都幾好我哋揀咗老闆娘鵝肝煎蛋撈飯，見到帶子蟹粉豆腐撈飯都好似幾吸引，所以就揀埋呢一個老闆娘鵝肝煎蛋撈飯，今次嘅鵝肝好大塊，大滿足，配埋豉油和XO醬，好惹味🥰帶子蟹粉豆腐撈飯，蟹味都幾濃，比起深圳食嘅蟹粉，蟹味更濃郁，豆腐好滑，撈飯一流👍下次嚟食嘅話，要試試蟹粉撈飯或者撈麵😋😋

「十三姨」係一間新派港式餐廳🇭🇰菜式有唔同地方菜系嘅影子❤️‍🔥日式嘅雞叉雞 溏心蛋 拉麵湯底上海嘅陽春麵台灣嘅醬油膏印尼蝦片做前茶菜東南亞風味嘅辣椒醬🌶️西式嘅鵝肝料理融合曬香港人鍾意食嘅菜系所以食落有好多熟悉嘅風味😙😙💦「大三元」灸燒手撕雞伴雞油飯+灸燒雞叉燒+溏心蛋用大三元三隻字縮短呢串咁長嘅名😂😂手撕雞同溏心蛋都係清淡路線 無咩調味 餐廳推薦嘅食法係再係面頭淋上撈飯豉油🔥撈飯豉油係半透明嘅甜豉油我覺得加咗豉油碗飯都係欠缺一個靈魂味道差少少🤌🏻🤌🏻🤌🏻「十三么」其實係「大三元」嘅麵version!廚房會用鐵鍋熱辣辣上菜 熱氣騰騰🔥🔥雖然係同一堆配料 但係麵有湯底加持 更加好食🍜除咗同樣有灸燒手撕雞+灸燒雞叉燒+溏心蛋仲有芽菜同腸粉🙀🙀湯底飲落非常C服 係好清澈濃厚嘅雞湯店家建議可以加檸檬擠汁 再加湯麵嘅醬油口感好豐富 配搭新穎仲正係呢碗嘢仲要好味得嚟唔肥！💯Keep fit Gym友都得😆既然講到咁好 點解我話唔會做回頭客呢因為啲位實在太逼 仲逼對面澳牛檯面逼到連餐具都擺唔到（本身想食澳牛 係想坐好啲先搵其他餐廳🤣」佐敦鋪頭逼得嚟仲要無咩冷氣🥵🥵🥵熱過係泰國街邊無冷氣食嘢🇹🇭🙏🏼🙏

呢間坐落係旺角通菜街嘅十三姨有樣野好出名，就係佢個老闆娘鵝肝煎蛋撈飯，所以我哋一坐低嘅時候就叫咗佢呢個招牌，同埋另外一個13飛，佢入面有安格斯牛肩胛、牛肋條、糖心蛋，我哋仲轉咗做翠玉瓜麵當我哋叫完之後，好快就會會有一兜蝦片上咗枱，好少有餐廳會用呢一個作為一個餐前小食，當我哋食到一半嘅時候我哋叫嘅嘢都好快上咗枱，當我望住我嘅鵝肝煎蛋撈飯，佢入面雖然冇肉，但係配埋佢個XO醬，成碗飯都好香好油，鵝肝嘅油脂喺個口嗰度噴發，而且比嘅鵝肝亦都唔細，可以配合埋其他啲小食一齊食，咁就唔會太過油膩

話說有晚睇完squash open都有啲夜(It’s has been a long time ago…😅)唯有行返過佐敦覓食見到十三姨依稀記得都幾岀名一入座就有兜蝦片脆卜卜，好好食🫢🖤大三元 $78炙燒手撕雞拌雞油飯+炙燒雞叉燒+溏心蛋個飯有好多炸蒜，所以都幾香雞叉燒個名幾特別，好似平時食拉麵叉燒甘溏心蛋係無醃製過？好淡口，而且煮過龍，唔夠溏心🖤金牌牛肋條湯銀針粉 $68牛肋條？牛腩？😂肥膏比較多，有啲油膩🥲其他日日常常🖤麻辣土豆絲 $12涼拌$12係幾抵可能之前見好多人排隊，又話好好食所以有過高expectation🙈唔駛排隊既話，係可以一試味道唔差，價錢都算合理但要排好耐既就不了🫣