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港铁宋皇台站B3出口, 步行约5分钟
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电话号码
59354321
55094445
开饭介绍
位于九龙城的日式居酒屋，供应多款前菜、刺身、串扬。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
再次黎到九龙城呢间主打食日本串扬既餐厅「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎发现多左好多佐酒小食同刺身选择 吾洗怕一味食哂炸野甘油腻😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉质紧实 带有海鲜既天然鲜甜🐚 配搭餐厅自家制既唐辛子酱汁 更惹味更开胃😋活紫海胆 $188 / 1只 而家系食活紫海胆既当造时间😌 师傅会系你面前即开即食劲正😍 海胆质地细腻 口感绵密 带有天然既咸鲜 味道甘甜浓郁🤤 再加埋三文鱼籽 层次奢华丰富👍🏻极上刺身杯 $108用上日本新鲜空运过黎既刺身以精致杯装呈现🍸 😆 有「三文鱼」「赤身」「带子」同「三文鱼籽」融合视觉同味觉既享受😛鹿儿岛黑毛猪鞍 $148日本国产豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉质细腻 脂肪分布均匀 带有独特既香气 炸制后外酥内嫩😌素菜六品盛合 $168厨师发办既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐贺「新洋葱」; 山口「岩国莲藕」同青森「长芋」🥢 蔬菜多样性 够晒色彩缤纷😆手打赞岐乌冬 $58乌冬有冷同热提供选择🥢 我地拣左冷🧊 乌冬弹牙韧劲 滑顺吸汤 而冷乌冬汁清澈鲜甜 衬托面香🍜本格烧酎 $880单一原料制成 保留原料风味🍶 香气浓郁 口感醇厚
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北斗 @ 九龙城今日去渡边屋谂住食下🍣🍣…点知爆场…见到玻璃上张清酒展poster…发现原来浜潼…北斗都系同一个老板…本身试过渡边屋同浜潼都唔错！今次就试下新开既北斗北斗主打串扬…装修以bar台设计…地方几有日本风情…今晚有两位师父坐阵…一位系香港人而另一位就系老板渡边先生…负责串扬𠮶part…佢仲帮手推介食物👍🏻令和之怪物 一睇个样就知非常肥美…味道鲜甜浓郁…蚝味十足。七味鱼趐送酒一流呢度主打串扬…当然要点番个串扬拼盘试下…果然不负所望…面衣够薄…仲有好多款酱汁俾你点…感觉好似系大阪食咁…三文鱼, 鲔鱼同沙追(原条上) 时间掌握好好…鱼既肉质依然嫩滑鳗鱼 呢个正常发挥鲍鱼 肉质鲜甜弹牙…新鲜野黎。再加左dd鱼子酱更见矜贵希灵鱼籽 用佢做炸串几特别…上面加左樱花虾增添惹味鸭胸 应该乜都可以做串扬…但估唔到用鸭胸效果系咁正…必试牛舌 肉质爽弹阿古猪 肉质好结实…加入少少紫苏花一齐啪入口…齿颊留香博多葡萄猪…肉质好有口感海胆杯 今晚另一个MVP。 海胆质感creamy…鲜味浓郁…最正就系份量非常慷慨🤩🤩最后加多个茶渍饭作为结尾…茶渍饭有三文鱼…明太子…南高梅…加左梅后个汤带点梅甜味…几好食…渡边先生好健谈…得闲就会过黎同我地分享下自己既经历。 虽然渡边先生d广东话要额外翻译🤣🤣…不过过程非常愉快…佢仲介绍我地去日本一定要食丹波牛…又经济又好味…听完又想去日本玩了…#相机先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去处 #九龙城 #日本菜 #串扬 #海胆杯 #hokoto_hongkong #丹波牛
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庆祝朋友生日，找了他最爱的日本菜，尤其喜欢大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意来宋皇台试试，店面小巧精致吉助烧酎 $98@来居酒屋必须喝日本酒才有气氛，可以选混合梳打水，热水或直接喝，十分贴心，烧酎香甜易入口三色刺身盛（三文鱼、帆立贝、深海池鱼） $138每款都厚切新鲜，特别一赞深海池鱼，以火枪灼烧过，鱼油味香火炙大拖罗 $128@上菜前先奉上消毒湿纸巾抹手，服务体贴，之后直接拿着紫菜包裹的火炙大拖罗，一口吃下，鱼油味在口中爆发，回味无穷上炸串前先介绍五色酱汁，有柠檬汁、千岛酱等，丰富炸串的味道素菜六品盛合 $168厨师发办形式，今期是淮山、莲藕、茄子、青椒、洋葱、芋头，全部产地来自日本，串扬炸皮很轻薄，热腾腾即炸，用料精致，蔬菜鲜甜梅酱鸡胸肉 $48上面是梅酱鱼脆骨，下面是炸得刚好的鸡胸肉，鸡肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人惊艳鹿儿岛黑毛猪鞍 $148采用日本产豚肉，价钱超值，猪肉和猪油香气扑鼻，沾酸甜千岛酱一流鸡皮/鸡肾 $28@鸡皮炸得爽口弹牙，没有油腻感，鸡肾同样爽口三文鱼籽杯 $98三文鱼籽铺满一整杯，份量毫不吝啬，咸香脆口茶渍饭 $58里面有三文鱼，明太子和一粒酸梅，咸味和酸味平衡得很好师傅炸技出色，有日本水平，推介
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呢度就比较特别连日本扬物都有得食，我地叫左一份烧鱼翅小食，佐酒岩晒，烟韧有咬口。先黎叫左一壶地蛤汤，用左日本新鲜蚬肉煮成，汤好鲜甜。另外叫左一份大拖罗夹紫菜，大拖罗口感入口即溶又软熟海螺用左面包槺脆炸，呢度既扬物食落无甘厚粉浆，厨师用心制作用左即磨面包槺，食落炸物口感比较幼滑又唔会成口粉同好油腻，海螺系日本新鲜运送弹牙加埋配左少少辣既酱汁更加鲜味。扬物拼盘用左日本直送海鲜，炸物食落仲保留反海鲜既独有鲜味，日本烧鲍鱼加配鱼子，厚切牛舌爽口，帆立贝配三文鱼籽同金箔好鲜味，炸鳗鱼，牛柳配芥末酱汁，鳕鱼，茄子
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嚟到九龙城揾食朋友推介呢间主打日式串扬既小店🍢喺香港真系比较难食到高质素嘅串扬🥺 见佢大推真系一定要嚟试吓🤗今次选择咗「北 」夜晚市厨师发办套餐 $980先付-前菜-清汤-串扬-食事-甜品🔸海胆豆腐三文鱼鱼子杯非常出色嘅前菜🤯😍 完全系色香味俱全 海胆的鲜味和豆腐的滑口完美融合，三文鱼鱼子的咸香则为整体增添了层次感🥰🥰🔸地蛤清汤地蛤清汤是一道相当清新的汤品，汤底清澈见底，味道轻盈☺️ 最震惊系粒地蛤嘅size 大到成粒细鲍鱼咁🤯🤯 而且仲要非常鲜甜充满海鲜味🔸串扬千两茄子｜沙锥鱼｜鱿鱼｜和牛牛舌｜蟹膏蟹肉鱿鱼卷去到主角嘅传统日本串扬 🤩🙉 每样穿袜表面系用手磨嘅面包糠即炸而成 所以口感非常好😆🤗千两茄子炸得金黄香脆，沙锥鱼和鱿鱼的口感也不错，和牛牛舌则是肉质鲜嫩，令人印象深刻最钟意就系蟹膏蟹肉鱿鱼卷 所有钟意嘅海鲜都集于一身🤩😍🔸海胆烧龙虾｜和牛粒同朋友每人各试一种烧物，龙虾肉质鲜嫩，搭配海胆的鲜味加上火炙后香到不得之了。和牛粒烤得恰到好处，香气四溢，肉质软滑 份量多啲就更好啦🔸明太子茶渍饭这道明太子茶渍饭的米饭吸收了明太子的香气，吃上一口，米粒粒粒分明，口感滑顺。清茶的香气也让整体味道更加清新，不会过于油腻🔸日本蜜瓜｜水蜜桃雪糕这道甜品完美地结束了整顿餐。日本蜜瓜的甜美爽口，水蜜桃雪糕则是绵滑无比，两者搭配令人愉悦。整体食物质素真系非常高，而且店员都好友善热心咁介绍食物佢哋仲介绍佢哋嘅清酒系自己酿制嘅 今次揸车就冇办法品尝要下次先试到🥲
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