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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 21:00
*截单时间为20:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
放工想食碗面, 想起另类新鲜款式大碗面, 以冒菜作为主要菜式, 配合独特的川菜风味, 品尝了上环的<冒喜>, 由于餐厅全日免收加一, 而且自选套餐都系$58起, 以这区来讲, 感觉好抵食！！入到餐厅, 估吾到环境非常舒适, 地方非常宽敞, 都几适合同朋友放工来聚餐, 而且人均消费超级便宜, 充满性价比。我们二人, 叫了两个八宝套餐, 两个都非常好食。生椰蕃茄汤底配料： 鱼腐、牛丸、墨鱼丸、滑牛肉、胡椒猪肚、猪大肠、牛黄喉、毛肚配刀削面椰子蕃茄汤底, 味道非常突出, 味带清甜。另外推荐牛丸, 入口弹牙爆汁, 滑牛肉好鲜嫩, 胡椒猪肚同毛肚都非常爽口, 猪大肠煮得好入味。刀削面是较为粗身的, 入口很有口感, 而且亦都非常弹牙。养生白胡椒汤底材料： 鱼腐、牛丸、墨鱼丸、竹轮卷、滑鸡片、滑牛肉、五花腩片、豆腐串配番薯粉鱼腐同豆腐串同样非常吸汤, 吸收晒胡椒汤底的味道, 咬落去爆汤, 非常好食。滑鸡片同滑牛肉, 入口非常嫩滑。五花腩片, 肥瘦均匀, 入口肉质弹牙。番薯粉晶莹Q弹, 入口感觉烟烟韧韧, 做面底好食！！~小食叫了惹味杏鲍菇, 呢个杏鲍菇入口带点微辣, 是一种麻麻辣辣的味道, 开胃惹味, 非常好食！！~洛神花山楂苹果山楂味道比较突出, 入口清新清甜。酸梅青柠乌龙茶充满酸梅和青柠的味道, 入口酸酸甜甜。餐厅除了坐得舒服外, 供应的冒菜粉面套餐大碗又抵食, 选择亦都非常之多, 价钱实惠, 有机会一定会再来。
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上环嘅冒喜分店搬咗去新铺啦，店内设有90个座位，空间比之前更大更宽敞！装修亦有著冒喜嘅一贯特色！另外仲有一部低层专属嘅电梯添，喺繁忙时段都完全唔洗惊等唔到䢂同埋冇䢂用啊～✨八宝套餐呢碗叫咗潮汕手搥牛肉丸、蒜香墨鱼丸、滑鸡片、豆皮、金菇、娃娃菜、滑牛肉同埋贵州丁家脆哨！每款𩠌都各具特色，其中贵州丁家脆哨最特别，个口感有小小似食紧猪油渣嘅感觉，入口香脆，估唔到同冒菜都咁夹！养生白胡椒汤超正，充满胡椒嘅香味！土豆粉晶莹剔透得来又口感Q弹～✨八宝套餐而朋友呢碗就叫咗鱼腐、芝士肠、蟹柳、猪大肠、黑毛肚、鸭血同埋娃娃菜！推荐鱼腐同黑毛肚！重庆麻辣汤味道辣辣哋好过瘾！如果钟意芫荽可以叫多芫荽！叫完多芫荽之后，真系成碗都系，多到见唔到啲𩠌，劲澎湃🤩啲芫荽仲要好新鲜，中意食芫荽嘅一定唔可以错过啊～✨冻 洛神花山楂苹果味道酸酸甜甜，清爽解腻～✨冻 豆浆依家冒喜已经有五间分店啦！📍红磡总店║红磡芜湖街83号Y83地下G05A号舖📍 观塘分店║观塘观塘道348号宏利广场地下G02号舖 📍上环分店║上环文咸东街22-26号柏廷坊3楼📍湾仔分店║湾仔谢斐道250-274号杜智台地下6号舖📍北角分店║北角和富道和富荟B50号美食广场A1号舖
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从未试过冒菜，但一听到呢个名及店舖用上红色火辣辣的装修就知道是吃四川麻辣！见到港九都有数间分店，就试下离港铁站最近的上环店！（基本上一出过条马路就到，而且有Lift直达，楼梯都路洗行）Menu清晰，像麻辣烫一样喜欢点什么𩠌都可以！它分别有3个套餐，分别就在于要几多个𩠌！今次我就选择了6𩠌再加面底！因为见到隔离枱大大碗怕食唔晒。惹味杏鲍菇冷盘，麻辣味小重，不过是开胃款式汤底是精粹：食得辣的我点了重庆麻辣汤，可选辣度！今次选了小辣，但麻辣的刺激感在口腔中蔓延；而麻中带辣，辣中带香，是重口味人士之选。好刺激！相反，朋友吃不了辣，则选了养生白胡椒汤！虽然没有辣味刺激，但胡椒浓郁又不抢喉，好有层次的汤底，不会太单调。都推荐！至于配料方面特别推介：潮汕手搥牛丸：弹牙，好有牛味潮汕蒜香都墨鱼丸滑牛肉：有咬口有牛味，是新鲜牛肉制成牛黄喉：口感超级爽脆，咬落「嘎吱」酸梅青柠乌龙茶:一饮好酸好青柠，好提神；酸甜平衡恰到好处，带来清新的口感，解油腻又醒胃！洛神花山楂苹果:山楂的微酸增添了层次感，好清甜！柱花蜜乌梅冰粉：清爽可口，冰粉的滑嫩搭配乌梅的酸甜，让人感到无比清新，尤其是吃完辛辣后，可以消除口腔的麻痺感觉。
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冒喜搬舖之后地方大咗唔少，午市终于唔洗排长龙啦👍🏻今次拣咗任选六款食材嘅吉祥套餐（$66），食材拣咗潮汕牛肉丸、芝士肠、滑鸡片、鸭血（+$5）、莲藕片、蒿荀配火锅面，重庆麻辣汤（小辣）。食材份量俾得好大方，唔会得一片两片，食到最后都有𩠌送面，我直头觉得六𩠌餐𩠌仲多过面😂 重庆麻辣汤香辣惹味，同火锅面系绝配，索汤得嚟又唔会浸到个面淋晒，呢点好紧要，因为碗面又辣又热你唔会食得好快😂 提提大家，红油系冒菜嘅灵魂，所以冒菜本身就系好油、偏浓味，唔建议饮埋个汤底啦。
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虽然天气真系好热，但都无阻我食辣嘢嘅决心，今次黎到上环岩岩搬咗新舖嘅冒喜，一上到去地方超大，就咁粗略数过应该都有差唔多成一百个座位，枱与枱之间阔落，唔会话好似其他餐厅咁样枱贴枱，有返啲私隐度，而佢地有低层专属电梯，我相信星期一至五lunch呢啲繁忙时间就唔使再等几转䢂先上到去啦。虽然喺上环，但啲价钱都好公道，4𩠌$58，6𩠌$66，8𩠌就$72，难得一齐嚟到，梗系食个8𩠌啦，我地分别嗌咗：1）8𩠌八宝套餐（潮汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨鱼丸、猪大肠、贵州丁家脆哨、牛黄喉、毛肚、鸭血、滑牛肉） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2） 4𩠌铜钱套餐（潮汕蒜香墨鱼丸、海带、毛肚、豆皮） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3） 藤椒鱼皮 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢间嘢真系无论味道同环境都非常啱我哋口味，特别推介潮汕蒜香墨鱼丸同潮汕手搥牛肉丸，真系完胜出面99%嘅丸，另外亦都有好多小众嘅食物，例如贵州丁家脆哨、海带同鱼皮等等，真系食食下都要share俾啲fd知呢间嘢好好味🤤。最后卖单$248食到非常津津有味，又唔使加一，又坐得舒服，真系就黎讲到呢间嘢无缺点🤣但确实系真系可以一去再去嘅餐厅，唯一一样嘢就系如果有提供一次性嘅围裙就更加好啦🫶🏻就唔使怕啲汤汁会弹到件衫😂
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