六本木日本料理

营业中

休息中

喺深水埗嘅一間居酒屋，之前並不起眼，今晚岩岩經過想試一試。清酒有好多選擇，首先係枝豆同海葡萄，枝豆比其他居酒屋有心，鹽落得平均，唔會一啲有味一啲無味，海葡萄就比較一般冇乜味道。飛機魚本身想點金時鯛，但岩岩冇貨，結果點左目仁奈，都係唔錯，油分同魚味比較平均，加了魚骨煮湯，非常鮮味。另外點了雲丹蝦天婦羅，加上冰葉，蝦鮮海膽甜，值得推薦。六木本牛牛味重，荔枝豚肉串燒襯非常夾。唯有炸蝦BB量比較小，食到到喉唔到肺。總括嚟講，一間不錯選擇既居酒屋。

洗咗成千蚊，食完嗰晚仲肚痛。😖😖貴價普通貨，質素一般，甚至係難食，性價比低。❌ 牡丹蝦：$60一隻，但同普通連鎖壽司店質素相若。❌ 阿波尾雞胸軟骨：個名特別，但食落係乾，柴。❌牛舌：乾，硬，不值。❌鰻魚飯：都係乾，硬。

呢間店舖好有驚喜，無論老闆、員工、食物和氣氛俾到我一個舒暢既感覺，特別工作緊張和壓力大的城市人。帶了不同的朋友來這店，個個都讚。Vincent 哥，多謝你帶俾我哋既歡樂，好開心。

為左止旅行癮突然好想去居酒屋因為居酒屋最有置身日本嘅感覺然後就揀左呢間良心小店首先要推介牛肉他他燒 - 煙燻薯蓉底 $178一黎到店員已經提我地可以拍片可想而知係呢個打卡之選一打開蓋 飄出陣陣白煙牛肉肉質粉嫩 一片片蓋住底層嘅薯蓉食落口有淡淡煙燻味加埋配菜 一啖食落口 更突顯出牛肉嘅鮮味鰻魚飯 $168睇得又食得之選原條大大鰻魚 味道香濃明太子玉子燒 $88厚厚嘅玉子 唔會太熟太實滲著蛋汁 中間嘅明太子餡料豐富蜜柑鯛 $98/3切呢個刺身非常特別食到最尾有蜜柑味居酒屋唔少得串燒牛舌 $46/串 燒得惹味 肉質煙韌軟骨雞肉棒 $46/串 肉質軟腍 加蛋醬食 啖啖滋味其餘小食有清酒煮蜆 $78番薯天婦羅/6件 $68枝豆 $28

🇯🇵六本木日本料理🇯🇵深水埗隱世小店冇得去日本唯有係到搵下啲本地居酒屋試下雞皮餃子⭐️⭐️⭐️⭐️炸到個皮脆卜卜入面Juicy 食唔停口☺️刺身⭐️⭐️⭐️刺身都幾新鮮 魚類既款式亦算多芝士玉子燒⭐️⭐️醬汁落得太多 有啲過鹹個人覺得可以skip

一坐低，店員就好友善咁遞上餐牌。而且主動同我地講解餐牌同主動同我地推介今日有咩食材係新鮮。服務態度係非常之好，呢到值得一讚。明太子玉子燒。唔會煮得太老之餘。而且蛋香味十足。密柑鯛魚刺身，店員同我地介紹話釣魚食物係柑所以會有陣柑味，我自己就食唔出嘅，不過係幾有gimmick嘅。呢個好似係燒油甘魚頭。燒得好香，食落亦有魚味。但我覺得食食下會覺得漏。整體成間餐廳服務態度十分良好，而且食物味道都唔錯。大家可以一試

係深水埗區比較少見呢一類嘅日式居酒屋，餐廳位置都比較偏僻，人流唔算太多！印象比較深刻嘅係老闆非常熱情，落單之前會向客人講解一下餐廳有咩食物推介😂**********<明太子玉子燒> $88玉子燒裏面包左好厚嘅明太子，明太子集中嘅位置會有點太鹹，但連埋玉子燒食就啱啱好😍**********<香芒軟殼蟹卷> $98軟殼蟹炸得好鬆脆，層炸粉唔會好厚，加埋芒果同埋沙律醬味道酸酸甜甜，一啖食曬好滿足😋********** <磯燒榮螺> $98磯燒榮螺係是日推薦嘅menu上揀嘅，應該唔係每次去都有得食！榮螺切左粒之後再放返個殼，食落會有少少酒，上枱嘅時候仲會點火比客人影相嫁😂**********<板燒牛舌> $108依份牛舌唔太抵食，牛舌唔係厚切個種，感覺有啲似食緊無咁爽嘅雞腎，味道正正常常無咩特別🧐

生日飯家人為我選了這裡慶祝, 這裡鋪天蓋地的是日式居酒屋的風格. 預約時說差點沒座, 去到至吃完都是空空如也, 有三枱客吧.有服務員為你專誠講解餐牌, 及作出推介, 什麼活鲜！原條魚刺身！ 新鮮直達！又有日本酒, 非常適合醉心於日本文化及有消費力的食家！由於我們有小朋友, 點的都是大眾化食物如雞腎串燒, 三文魚壽司, 蘿蔔煮牛利.... 味道可以, 但介格不菲. 家人盛讚的, 我卻覺得一般. 一個冷（淨）烏冬要$60-70, 小朋友吃完也未見飽, 八時未夠已離場了. 在外再吃一轉吧！

機緣巧合下，響Openrice搵到六本木呢間日式居酒屋，果然真係好正，未食完餐飯，我同朋友已諗定要再去encore再encore，食物超正，環境好，最緊要係氣氛超好！先講食物，無得彈.......我地2人叫左.....蜜柑鯛刺身 , 拖羅軍艦，帶子壽司🍣赤貝壽司🍣油甘魚壽司🍣大根煮牛舌，秘製牛骨肉，明太子雞翼🍣刺身同壽司要選當晚食過既刺身同壽司，要選NO.1既，真係唔可以可提赤貝🍣，厚，鮮，甜，大件...........我同朋友吃完，臨last order忍唔住再叫多客，實在太好吃了...而其他都係正既，但赤貝真係正爆，推爆佢大根煮牛舌大根同牛舌都好淋，好入味......又係推介之選秘製牛骨肉好彩未出發前，就同朋友狂睇openrice內既食評同餐牌，見到好多人都有講牛骨肉正，嘩！！牛骨肉放上枱後，職員再用火槍打火燒一燒~~~~~牛牛好淋，旁邊配左少少鹽，唔夠味可以自己點，但我地就覺得本身已經醃得好好，即使唔加鹽，亦已經好好味....明太子雞翼個人認為，因為以上既食物太好吃了，所以呢個明太子雞翼變相失色左....🍴🥢🍽️Encore之選~~~ 🍴🥢🍽️臨Last Order都要再encore

Walk in有驚喜一入到去啲音樂同香味已經好似去咗日本咁。店員好細心。未上菜我已經跌咗筷子。當時我諗住我坐角落頭，店員唔會知。點知好快已經有人捧住對筷子過嚟，話佢聽到聲。之後上菜都係熱辣辣嘅，好似係你面前煮咁樣。店員有介紹即日空運菜式，有魚生、生蠔、沖繩海葡萄。我哋都點左個蜜柑鯛，真係幾清新好食。Menu仲有幾道菜想試，應該好快會再嚟。同埋呢度做足左透明防疫隔板，感覺安心好多，又依然可以見到成間店好有氣氛嘅裝修。

六本木早在荔枝角時我們一家都愛去，最近經過深水埗看見它在這處落戶，便專程坐車去吃一頓晚飯。餐廳以一貫居酒屋的擺設，每晚都預備有新鮮日本到港的魚生和美食。今次我們點了蜜柑鯛和秋刀魚刺身，香芒軟殼蟹卷，鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬，日本白粟米和大根牛舌。食物總體是佳，師傅給我們做了一個甜辣豉油以佐秋刀魚刺身，味道匹配，入囗便覺是給魚提鮮。芒果軟殼蟹卷十分可囗，值得一讚。最後店員還為我們的秋刀魚魚骨酥炸，入囗即脆。

見疫情稍為緩和 ，跟著同事光顧此店。 食物質素高👍， 現場 氣氛一流👍👍，老闆 非常熱情 👍👍👍，與客人打成一片。 老闆其後索性走出嚟高歌數曲 (又真係唱得幾好)。 最搞笑係如客人唱歌的話，之後佢會贈送一支清酒。 (其實， 佢已經揸住一支清酒周圍酌比D客飲🤣🤣)。 這類小店， 香港甚難求。

喺深水埗出沒多時嘅我，對「六本木日本料理」並不陌生，我應該有幫襯過十次以上，但每次都係午餐，好多時仲係一班同事連埋老闆一齊食嘅聚會。而喺度食晚飯，今晚真係第一次😜！我以為晚市食到九點會無乜人幫襯，始終居酒屋🏮食到夜、飲到夜先有氣氛㗎嘛。不過我嘅推斷並不正確，餐廳已經坐滿人(正常嘅一半)，好熱鬧。一入到餐廳，唎酒師Vincent(同時係老闆？)第一句就問我哋飲唔飲酒🤣。未睇菜牌前，先飲啖清酒Sake🍶，氣氛超好。Vincent勁識做生意同氹客，佢倒酒俾我飲時問我夠唔夠十八歲，哇哈哈哈，真係識講笑。佢成晚全場飛，又獻唱🎤，令日頭忙碌工作完嘅大家都能放鬆一下。我哋叫到成枱都係嘢食，不過份量啱啱好，輕鬆食得哂😌。價格唔算平，人均要$350，但成個用餐體驗都值回票價嘅。因為就如我之前嘅食評所講，午餐消費要成百蚊，好食但性價比唔高。反而晚餐仲貴，但我又食得開心啲。牛肉他他燒($178)，我哋想食牛🐮，但又唔想食牛扒咁普通，所以就叫咗呢個他他燒。呢道菜嘅造型完全係我意料之外，因為一上枱嘅時候，佢係好似保鮮花咁有個透明玻璃盞住。嚟到要焗幾分鐘先揭開，唔知有咩作用呢🤔。打開後，見到他他燒一片片咁鋪得好靚

久違嘅晚市🎉終於開返堂食就當然要去食好西🍽今次呢間餐廳係由朋友揀而我亦都係第一次食🤨其實深水埗橫街小巷都有好多不同美食但友人就比較推薦「六本木」話因為係間好有人情味嘅餐廳🤔店內氛圍融洽,親切💕就像日本居酒屋般一入到店內感覺環境舒適,放鬆🎏而且裝飾都好有氣氛🇯🇵💁🏻‍♀️食物方面除咗有壽司,刺身⋯當然唔少得居酒屋必備既下酒小吃,串燒等明太子雞翼 $68即叫即製😍連上枱時冒着煙見到肥嘟嘟嘅外表 就知裏面內餡必定豐富點知咬開口💦果然係爆餡爆汁注意⚠️當熱辣辣+爆汁 就記得小心燙傷口玉子燒明太子 $88同雞翼一樣都係絕不吝嗇餡份量💪🏻甚至咬開時🗣明太子會跌到四周而且因為玉子燒加咗醬油後鹹味突出用嚟作下酒菜相當合適🤩串燒：豚肉蘆筍卷 $42雖然眼見肉片並非極為厚身🤭但意外地豚肉香味及脂香竟然非常凸出安格斯牛肉 $48燒得香口卻又能鎖緊肉汁🐮並且肉質嫩滑無渣,油份充足雞腎$32不像平時外面食到的雞腎串咁乾而是鬆軟之中帶點爽口🙆🏻‍♀️鐵板帶子炒野菌 $148肥美鮮甜嘅帶子👏🏻分量十足並非只有1,2粒做陪襯👻然而因鐵板上既關係🔥保留溫度比較好就算影完相先食都唔怕凍哂香芒軟殼蟹卷 $98除了賣相吸引之外♥️酥

今日同朋友去六本木到食飯可惜夜晚有禁聚令如果咪係夜晚去食氣氛好D老闆好好客同我地介紹多款清酒仲講左唔同酒既歷史老閣推介雞皮餃子 好正用新鮮雞皮做~玉子燒好食生蠔夠新鮮帶子~墨魚