六安居

营业中

休息中

推車仔點心已經買少見少，《六安居》一直好想嚟試，上到嚟先知原來環境咁狹窄（小心地下水煲！），又要自己搵位，不過嚟老店就係食風味同人情味，而點心方面，估唔到原來有咁多種類，甚至有隱藏版美食 - 鴨腿湯飯，真係要熟客先知道。點心真係多到數不勝數，蝦餃、豬肉燒賣、豬膶燒賣、豬肚燒賣、山竹牛肉、乾蒸燒賣、蒸鯪魚球、蜆芥鯪魚球、咖哩魷魚、鮮竹卷、棉花雞、雞扎、鴨腳扎、蠔油鴨掌、豉汁鳳爪、排骨、牛什、南乳豬手、蒸腸粉、煎腸粉、蒸蘿白糕、煎蘿白糕、盅仔飯、煲仔飯、咸菜豬肚湯、碗仔翅、蛋撻、沙翁、炸雲吞、炸春卷、蜂巢芋角、炸咸水角、煎堆仔、蝦多士、叉燒酥、芝麻糕、馬拉糕、雞球大包、叉燒包、臘腸卷、鹽水花甲、燒乳鴿、燒腩仔、金錢雞、喳咋、西米蓮蓉焗布甸……，我建議大家見到心儀食物就唔好猶疑，因為有啲食物唔會再出，除此之外，大家亦可以試試 “一盅” (即茶盅)，而家真係唔多茶樓有提供喇。蝦餃⭐️⭐️⭐️豬肚燒賣⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉燒賣⭐️⭐️⭐️⭐️蒸鯪魚球⭐️⭐️⭐️⭐️炸雲吞⭐️⭐️⭐️⭐️蜂巢芋角⭐️⭐️⭐️⭐️蝦多士⭐️⭐️⭐️⭐️臘腸包⭐️⭐️⭐️燒腩仔⭐️⭐️⭐️總結：食物種類同味道有驚喜，所有接觸到的員工都有禮貌，期待下次再嚟體驗。 三人共消費：$394

因為上星期試過點心水準不錯，又因為想試懷舊小菜，而且4位以上可以訂位，晚巿唔駛搭枱比較寛敞自在，服務同樣唔錯，仲唔收加一，非常平民化嘅酒樓。 🥢金錢雞4件⭐️⭐️⭐️廣告入晒腦＂金錢雞唔係雞＂，我最想試下係咩東西，雞肝＋肥膏＋瘦叉，味道唔錯，但瘦叉口感就麻麻，好乾柴。🥢雞蛋焗魚腸 $128⭐️⭐️⭐️雞蛋幾香，魚腸好乾淨無腥味，但魚腸太碎同太少，無口感。🥢大芥菜排骨煲 $118⭐️⭐️⭐️⭐️芥菜苦澀味十足，排骨夠腍入味，湯帶有黑椒味好正，侍應無介紹錯。🥢孖寶A – 清蒸海斑仔 + 蒜香脆燒雞半隻 $278⭐️⭐️⭐️⭐️海斑一斤左右，新鮮魚肉彈肉，好有魚味；雞外脆內軟，肉夠入味又juicy，蘸醬油更添風味，難怪好多客都叫。 四人共消費 : $641

🇭🇰六安居｜米其林推荐的传统点心推车国外朋友来香港旅游，当然要介绍最地道的港式茶楼风情！这家老店常常吸引了众多明星和老街坊前来光顾，店内弥漫着浓郁的80年代早茶氛围☕这里的传统做工和旧式手推车依旧保留，绝对是少数能让你感受到经典香港茶楼风情的餐厅✨餐厅里还挂满了鸟笼，有些港人在看报纸~走进店内，仿佛穿越回了过去的时光⏳🕰️点餐方式传统而有趣，每位客人需支付16港币的茶水费，并可无限续杯🍵服务员会递上一张记录卡，使用记录卡点餐📋菜单上种类繁多，包括大、中、小、特、顶点等不同规格的点心，价格在24~38港币之间，以及肠粉、早市盅饭等特色美食🍽️几台传统的蒸笼点心推车在走道间穿梭，想吃什么，只需招手请阿姨停下即可，把记录卡给阿姨盖章就可以拿走想吃的点心~鲜虾饺：皮馅饱满🍤，虾肉鲜香大粒，入口鲜美烧麦：皮薄如纸，内馅紧实弹牙，猪肉与虾肉的鲜香完美融合，一口一个超满足棉花鸡：鸡肉嫩滑如棉花，吸足了汤汁的鲜美，搭配软糯的腐竹，口感层次超丰富炸云吞：外皮炸得金黄酥脆，内馅饱满多汁，蘸上甜辣酱，香到舔手指

上環這家老式傳統茶樓【六安居】尊嘟要來體驗下！沒想到香港這家 還能見到手推車蓋印章拿點心‼️一進門就被懷舊氛圍拿捏了～復古花窗、老式點心車叮叮噹的穿梭。好多明⭐️星來過，一牆的照片🌟老式點心三件套🦐蝦餃：一籠四個，小小一顆塞🈵整只蝦仁！皮薄到透光 🐮牛肉腸粉：一出車就被圍堵！滑嫩腸粉裹著 嫩滑牛肉，調味恰 到好 處👍🍤炸芋蝦：啊啊啊我的TOP1❤️ 銀絲脆殼咬開是綿密芋泥+蝦米等的鮮香 腐皮策：腐皮方塊里包著香菇肉末，湯汁好鮮！ 楊枝甘露焗布甸：提前排隊才能搶到‼️頂層焦糖芝士+西米布丁+底下蓮蓉甜甜的📝紙仔拿點心尊嘟好有儀式感！！阿姨們推著復古餐車挨桌問，這是小時候的那味啊！這裡點心大多是手工現做，人均才100+！

網上推荐的美食，特意跑来尝一尝，各个品种都拿了些，味道很一般，没有惊喜，非常失望，真不值得跑这一趟。地点在上环，下了地铁要走好一段路。吃的算点心，茶位费就要16/位，送餐形式是即点即取，就是有送餐的服务员推着车转悠，你看上啥直接取，她会在一开始给你的单子上盖章，但是你不知道价格，就很无语，最后花了380元人民币。还有服务员年纪都很大了，不会说普通话，粤语口齿也不太清楚，很难听懂说什么。加上菜的品相很不好，表面糊糊的，又没有标菜名，所以除了明显的鸭掌之类的，很难看出来是什么。油炸团长，拌糖。这种吃法确实没吃到过。还有种团子，外面须须，里面好像是芋头。牛肉丸子，还特意强调牛肉，结果口感和鱼丸差不多，不要说和狮子头这种比，连同为丸子的撒尿牛丸都比不上。有点像粉条卷肉，吃着粉条像是山药之类的，可能切成片了，肉是鸡肉，一开始也没看出来。有个鸭掌，里面有面筋，一口咬下去，结果是臭的，像鸭屎那种，都不知道是不是鸭掌没洗干净。油豆腐皮卷肉，排骨，这些，都中规中矩，只能说还能吃。环境确实很老了，但不给人带来那种年代感，相反，墙面发霉，给人感觉就不是很干净了。

以前返香港喺上環住，有時去蓮香居飲茶，點心都不錯，好耐冇去，疫情後轉名六安居，今日去上環辦事，好多點心都冇，買來買去都係嗰幾樣，冇乜選擇，食咗4個點心，質素十分不如理想，大部份都係老人家懷舊及國內遊客，唯一可取係D茶幾靚，要讚吓老伙記服務幾好虾餃皮乾争爭，虾冇乜鮮甜未，鮮竹卷味道差，有一件有少少硬嘅腐皮，豬肚燒賣唔知點解点心阿姐將佢翦碎哂，雞扎用淮山，但D雞肉唔靚地方又唔乾淨，朋友去女廁話市政大樓廁所乾淨過，希望管理階層可以多加留意，將一個歷史店舖好好延續下去

前身為蓮香居，如今易名為六安居，茶樓仍然保持昔日風格，依舊水滾茶靚，普洱熱辣辣，絕對能鮮掉點心的膩氣，樣樣都好，只是地板不太清潔！山竹牛肉是百分之百的牛肉，沒有馬蹄或芫荽之類，就是單一球純粹的牛肉加些喼汁放入口裡，做就了懷舊的味道！腐皮索盡湯汁的鮮竹卷，啖啖精華湯汁，卷裡的豬肉肉汁無限，雖未去到頂峯的級數，但這份古早味卻已令人回味不已！主點鳳爪排骨飯，不論鳳爪還是排骨都好腍，排骨更是有肥有脂香，吮骨一流！加點豉油，回憶剎完全回歸！必搶熱話蓮蓉西米布甸，手快有手慢無！廚房一出，小人二話不說即奪也！老實說，真的超甜超負荷，完全勾起老派的感覺。若果不介意環境的話，六安居依然是一處舊式飲茶的好去處。

垃圾茶樓，伙記態度惡劣！環境又差，衛生情況有待改善。除左主賣舊情懷，毫無特別之處。枱與枱之間又迫，坐又坐得唔舒服。空氣質素敢差，好鬼焗。叫伙記執枱，幾世都未執好！食物又唔特別，

上次行海味街經過呢間酒樓，已經bookmark咗，之後有報道介紹呢間酒樓啲點心係自家製，所以就去試吓差唔多九點半左右到，排隊搭升降機上，見到有二樓三樓，唔知㩒邊層好，有位先生話兩層都得，二樓多嘢食出先之後先上三樓，我哋二樓出自己搵位嘅，行完一圈都冇位，侍應叔叔話上三樓啦。唯有行樓梯上一層，終於有位冇耐姐姐推點心車嚟啦，好多遊客見到點心車就行去睇吓有咩點心，好熱鬧柴魚花生粥～嘩！有卜卜脆㗎好夠熱，味道都唔錯。雞扎～好香雞油味，入面有雞件冬菇同魚肚咖喱魷魚～咖喱香唔係好辣，魷魚唔韌魚翅餃～好耐冇食過，入面有粉絲蔬菜絲好爽口山竹牛肉～好軟身冇馬蹄粒同冇筋平時我同媽咪都係食四樣點心，唔知係咪氣氛帶動下加上食物夠熱，已經叫咗五樣，媽咪仲想叫腸粉，我話已經好飽啦，下次再嚟食過啦！

「六安居」前身為「蓮香居」，舊式茶樓有滿滿懷舊氣氛，店員及老食客充滿人情味。午餐時段人潮亦比較多，而且整個茶樓都是大小圓檯，所以和別人搭檯是在所難免的。樓面可以看到兩台點心車走來走去，基本上他們每一檯都會逛到，想食甚麼可以直接問點心阿姨，或者看到有喜歡的可以直接點。鮮蝦餃作為港式點心代表之一，其味道口感可以說還不錯。蝦餃皮彈性十足，蝦肉飽滿，爽口彈牙。干蒸燒賣燒賣用料不是十足，一般來說燒賣分為三層，這粒燒賣頂層並沒有蟹籽、下層的鮮蝦以及香菇肉餡，口感味道不過不失。蜜汁叉燒包稍微外露的蜜汁叉燒內餡夠甜，外面包子皮不是乾的，有一點濕濕的。鴨腳札這個點心真的挺飽，腐皮裡面有鴨腳、雞肉、芋頭，口感豐富。五香牛雜牛雜份量偏少，但五香滷水入味，可以蓋過內臟腥味，牛雜炆腍身仍有保留咬口，可惜雜件切得太碎，影響整體口感。食至中途更發現內𥚃有根疑似人體毛髮，那份就沒有再食了，食物衞生需要多加改善。燒味部看起來很吸引，但香港實在有太多好味道的燒味店了，對茶樓的燒味興趣不大，專注一點食點心更好。不過我們這才兩個人，戰鬥力比較弱，只點了五籠點心，值得一讚是普洱茶好喝夠茶香，食物整體來說我覺得一般，而且缺點就是

知道香港地方小 沒想到又小又髒又無服務還這麼多人去 首先自己找位子 沒有排隊 沒有寫號 沒有領位 自己就去裡面轉啊轉 站在別人沒吃完飯的旁邊等才有 乖乖在角落站著那就永遠沒座⋯地板髒 桌子髒 碗筷好似沒洗過 黏糊糊⋯吃飯旁邊就是垃圾桶，還有倒掉的食物⋯空氣污濁，臭氣熏天，完全不曉得為什麼要來這裡受害⋯也許就圖個便宜吧買單時發現不收加一，因為其實真的沒有任何服務⋯再也不會再去沒去過的也不必嘗試再便宜也要人均一二百，沒必要花錢買罪

有親戚喺外國返嚟，所以特登帶佢哋去蓮香居飲茶，知道蓮香居嘅班底改咗名做六安居。六安居其實就近西營盤多啲，但經上環站沿着海味街一路直行，買完海味順便去飲茶啱啱好。舊式傳統茶樓嘅特色就係推車仔，新鮮滾熱辣，見到咁多選擇每樣都想試！有啲比較少喺一般茶樓見到嘅特色點心，例如炸芋仔、鮮豬膶燒賣、牛孖筋，仲有用荷葉包住超大個嘅糯米雞，真材實料！I specifically wanted to take Relatives from abroad to Lin Heung Tea House for dim sum yet I found out that the team at Lin Heung has changed their name to Liu An Ju. Liu An Ju is actually closer to Sai Ying Pun MTR but if you walk along Hai Mei Street from Sheung Wan Station, you can buy dried seafood and then conveniently stop he

没想到藏在上环还有爷爷辈的早式茶楼进来就把我拉到了70年的广东拖车的茶楼现在是少之又少啦还好H K把这一份味道留了下来不要说00后..今天带着20后的妹妹来也是十分震惊🙂‍↕️父辈们反而进来想要掉眼泪「好似爺爺以前帶我嚟嘅街市」「個味都唔同」🥢虾饺大粒的虾仁🍤软糯糯的皮可以和服务员说要碟酱油但它本身的味道就🈵赞🥢凤爪来茶楼的必点呀！裹🈵的酱汁🈵🈵快溢出来了咸甜口味。吃着很软糯一嗦就脱骨

很多香港本地人都喜欢来这里喝早茶 🤓在这里没有扫码点餐，阿姐会推着点心车！带上盖章纸 然后选好再盖章就可以啦！每一车都像开盲盒一样哈哈！✨腐皮卷腐皮卷是用豆皮包裹着虾肉香菇等馅料蒸制而成口感软嫩 是香港特色点心✨芝麻糕冰冰凉凉的口感非常细腻入口即化 芝麻的香气十分浓郁✨沙琪玛酥松绵软其独特的风味和口感不会太腻 奶香奶香的chao好吃😋

🔖欖菜肉崧四季豆 HKD108超級大碟，真係有排食，而且好足料，肉碎非常多，而且欖菜味道夠惹味，令整碟菜都好香，調味上又唔會太重，唔會有太重手、太鹹嘅問題，用嚟送飯可以話係絕配🔖西檸雞 HKD118醬汁幾杰身，雞塊好容易沾上醬汁，而且味道夠酸及香，令味道更鮮明突出。而主角炸雞塊一啲都唔老唔杰，仍保持嫩滑，而且炸漿一啲都唔厚，炸得非常香脆，亦唔會好重味，喧賓奪主🔖乾炒黑椒牛柳絲烏冬 HKD148好有鑊氣、香口嘅炒烏冬，黑椒味香濃，非常惹味。而且牛柳份量多，肉質嫩滑，一咬即斷，肉味亦出，整體好好味。而且非常大碟，嗌一碟炒烏冬已經夠2-3人食了🔖蜜汁叉燒 HKD128叉燒好靚，一上菜就已經知呢碟叉燒不得了。叉燒燒得勁香，燶邊脆口，即使嗌咗瘦叉，肉質照樣軟腍，冇筋唔柴，非常好食。而且蜜汁非常香甜且鹹口，配搭叉燒一絕