八不·壽喜燒

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近來愛好了食壽喜燒，走到太子一親民壽喜燒小店「八不·壽喜燒」，店舖雖然細細間，但內部裝修精緻整潔，且有和式風格，真的可以好好享受一餐。水蜜桃汽水/哈密瓜汽水每一口麵可以感受到微甜的水蜜桃哈密瓜果香，散發豐潤香甜味，啖啖可口。再來當然要嚐他們的壽喜燒，今次便選了「近江牛盛2人餐」，當中已有兩款（近江牛、澳洲M5 +全血和牛），還有蔬菜拼盤，生雞蛋，真的樂透了。日本近江牛近江牛油花豐富，肉質比起其他和牛更鮮嫩，入口有一陣陣甘香油香，鮮嫩多汁，口感絕佳。澳洲M9+全血和牛澳洲和牛肉味濃郁，肉香四溢柔軟，有種讓人齒頰留香的鮮甜感，再加上生雞蛋，口感就更順滑，讓人食唔停口。蔬菜拼盤蔬菜拼盤中有齊：白菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、南瓜、粉絲等…壽喜燒的甜醬汁與各款蔬菜/粉絲都非常配搭，吸滿了醬汁讓食回味無窮。

餐廳的裝修風格獨特，將傳統日式元素與現代簡約設計巧妙地融合在一起，營造出一個舒適而雅緻的用餐環境。設計簡潔大方，木質的門窗和格柵，既突顯了日式風格，又具有現代感。 壽喜燒套餐和牛封門柳這家餐廳的壽喜燒套餐，以其精緻的擺盤和高品質的和牛封門柳著稱。套餐包含了精心切片的和牛封門柳，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，呈現出誘人的色澤。肉片厚度適中，在壽喜燒醬汁中涮煮後，口感軟嫩多汁，入口即化，牛肉的鮮甜味與醬汁的鹹甜完美融合，令人回味無窮。套餐還搭配了新鮮的蔬菜，例如白菜、金菇、南瓜、冬菇和蘿蔔，使整體視覺效果更加豐富精美。醬汁濃度適中，不會過於鹹膩，恰到好處地襯托出牛肉的美味。另外還點了美國安格斯頂級板腱，色澤紅潤，肌理分明，佈滿了細緻均勻的油花，這正是高品質牛肉。 肉質細嫩，油花豐富，烹飪後肉質軟嫩，富有嚼勁，不會過於肥膩。 入口後，感受到牛肉本身的鮮甜，以及油花帶來的豐富口感。

今日去咗旺角食壽喜熀，八不主打關西壽喜燒料理，小店裝潢是日式木系風格🇯🇵，日式布廉及和風圖案嘅牆畫，令到每個角落都充滿特色，小店雖小，但坐得舒適🥰。飛驒牛盛2人餐 $988飛驒牛 (180g)飛驒牛🐃油花豐富，肉片呈現淡粉色，牛味香，油味香醇，鮮甜美味，口感軟嫩腍滑，入口即融😋。日本和牛封門柳 (130g)封門柳🐂呈現好靚嘅鮮紅色，油花均勻，牛味更濃厚，質感緊緻細膩，有咬口😍。野菜拼盤拼盤🥗有滑豆腐、鮮茹、大蔥、南瓜、甘筍、金茹、白菜、娃娃菜及粗心粉絲。雜菜同粉絲吸收咗香甜帶肉汁嘅湯底，味道鮮甜，更加好味😋。白岳•柑橘梅酒 果酒味道香甜😋，柑橘及梅味道突出，易入口又好味，配搭壽喜燒一齊食，有解膩醒胃嘅效果😍。

唔使飛到日本都可以食到飛驒牛。太子呢間壽喜燒店提供來自日本嘅飛驒牛壽喜燒2人餐，作為壽喜燒控嘅我叫咗黎試下。•飛驒牛盛•2人餐飛驒牛180g 來自日本岐阜縣嘅飛驒牛，有種獨特的牛香，肉質呈現淡粉色，牛油花豐富，食落入口會慢慢溶，味道香醇。日本和牛封門柳130g 風門柳嘅部位就冇咁多油花，食落牛味更加濃郁，而且口感鬆軟柔嫩，係另一款唔同嘅體驗。野菜盤 南瓜、娃娃菜、冬菇、白菜仔、粉絲、豆腐、洋蔥經過壽喜燒汁煮完，更滋味和入味～特別係洋蔥，香甜又多汁。套餐仲包咗飲品，可以揀清酒/果酒～

同閨蜜去咗太子嘅Babu食壽喜燒，點咗「極品・八不壽喜燒二人牛盛」，真係抵到爛！套餐有A5佐賀和牛、封門柳、黑安格斯小排，每款牛肉都超級嫩滑，特別係A5和牛，油脂分布靚到爆，入口即溶，牛香爆棚～ 壽喜燒汁調得啱啱好，甜鹹適中，煮出嚟嘅牛肉同蔬菜都超入味！野菜盤新鮮爽脆，吸飽湯汁後正到痺。最驚喜係用日本雞蛋蘸牛肉，蛋液令肉質更加滑嫩，口感大升級！ 店內環境舒服，同朋友一邊煮一邊吹水，慢慢享受。服務都好貼心，會教我哋點樣煮最好食。食完超滿足，已經諗定下次要嚟試其他套餐！絕對值得再encore～👍

這間日本餐廳位於太子大南街，主打關西風壽喜燒，有多種不同產地的和牛及其他肉類供應。店內環境迷你卻精巧，裝潢以日式木系為主題，有日式布簾及和風圖案的牆畫充滿和風。套餐全日同價，不設加一，價錢豐儉由人。侍應的服務親切友善，會先以和牛牛脂肪開鍋，亦會簡單講解料理步驟。秘製的壽喜燒汁落鍋已經聞到陣陣香氣。松板牛盛2人餐 - $1088份量非常豐富，關西風壽喜燒以乾煎方式為主，牛肉本身的油脂與甜味充分融合進入鍋中。松板牛180G日本和牛之首的美譽，油花分佈豐富細膩得有如霜降般，融化出來的牛脂混合甜味和果香，香氣濃鬱優雅好獨特，軟嫩得入口即化，可蘸上日本生蛋汁，降低溫度之餘，又增添順滑感。黑安格斯牛小排 130G澳洲頂級和牛的油花雖不及日本和牛，但都有著大理石般的分佈，肉質鮮嫩多汁並帶有骨頭的香氣，牛味特別濃郁好惹味。野菜拼盤有豆腐、大蔥、金菇、香菇、紅蘿蔔、椰菜、小棠菜、南瓜及芋絲等，種類豐富正好平衡肉膩感。300ml果酒/清酒或可轉無酒精飲品。日本直送Sangaria大麥茶及烏龍茶，無糖清新又健康。

🍲✨【太子隱藏版壽喜燒！A5和牛竟然不用破千？】✨🍲最近在太子發現了一家超值的壽喜燒店，完全顛覆了我對高級和牛的印象！這次點了他們的二人餐，一個價錢就能品嚐到三款頂級牛肉，CP值爆表！🤤🌟 二人餐內容：A5佐賀牛：入口即化，油脂分布完美澳洲和牛：肉質細嫩，香氣十足封門柳：口感紮實，肉汁豐富搭配特製壽喜燒汁，鹹中帶甜，還有淡淡的焦糖香，每一口都是味蕾的享受！🥬 當然還有新鮮蔬菜，完美平衡了肉類的豐腴。🍶 這次選擇了清酒，清爽的口感不會蓋過牛肉的香氣，反而讓整體用餐體驗更上一層樓！如果你也是壽喜燒愛好者，這家絕對不能錯過！快來打卡吧～📸

🐨話好耐冇食壽喜燒😂 我地都好耐冇去日本🥺聽說太子有一間唔錯😎 呢到都好多款牛 同 套餐壽喜燒套餐1人份「肉香の追求」和牛封門柳套餐壽喜燒套餐打完個靚卡之後會有店員幫手起爐 煮一煮香洋蔥等配菜再倒入適量嘅壽喜燒汁 並講解食法🫶🏻今次呢個套餐揀左🐨鍾意食嘅封門柳日本SRF和牛封門柳油花分佈細密均勻每啖都有滿足嘅牛香味同口感加上壽喜燒效果嘅味道再沾上香滑嘅日本雞蛋 味道 同 口感層次更豐富野菜拼盤新鮮又豐富😎👍🏻澳洲和牛 黑安格斯•牛小排
叫多碟牛小排try try😎當然一樣油脂都幾豐富肉質比上兩款結實又有彈性鍾意口感豐寰宇啲嘅朋友會喜歡🫶🏻壽喜燒汁加持冇得頂✨近江牛咁多靚牛當然要試多啲✨一睇相就知近江牛嘅油花更細膩分佈肉質軟嫩帶彈性香氣同口感更強😎當然壽喜燒汁加持更正.稻庭烏冬
食左咁多款牛 盤上嘅牛汁超香加個稻庭烏冬落去吸哂啲牛汁 同埋 壽喜燒汁✨每啖超級香之餘 烏東口感彈牙成個食哂剛剛好🫶🏻夠哂滿足

🩵京都脆雞炸雞係完全無炸衣，雞皮炸到好香脆，加左少少調味，惹味既前菜🙈😗🩵日式年糕用左日本甜醬油燒，甜甜地，燒到金黃色，外面脆脆地，包住軟淋淋既年糕😍 燒得好出色！🩵挪威三文魚刺身8片$78有8片三文魚刺身，性價比極高！仲要新鮮，厚切😛😛🩵壽喜燒套餐- 1人份「肉香の追求」和牛封門柳- 野菜拼盤逐片逐片牛慢慢燒，壽喜燒汁份量可以自己控制，覺得太濃仲有支清湯可以中和返，有得玩有得食🫢🫢

呢間主打壽喜燒的店裝修日系和風，座位舒適。🔶1 人份壽喜燒套餐- 澳洲M9+全血和牛套餐連一份野菜拼盤，另外加了個日本珍珠米🍚店員會先幫忙用牛脂開爐，加入大蔥& 洋蔥炒香再加入壽喜燒汁，之後就自己放入牛肉，和牛吸收晒甜甜地嘅壽喜燒汁，再點生蛋汁食令肉質更嫩滑，和牛肥而不膩，食完牛肉再加入清湯煮野菜，很清甜。🔶蒲燒海鰻鰻魚燒到外面焦香裡面嫩滑，食落肉質嫩滑又帶油脂香，醬汁調味也適中。🔶日式年糕年糕掃晒滿醬油再燒香，食落好煙韌。

係太子搵到間關西風壽喜燒🍲🍲餐廳日式木系裝修，好有居酒屋feel⛺️⛺️壽喜燒套餐 - 日本A5黑毛和牛配野菜拼盤 $368🐃🐃🐃A5黑毛和牛片厚切，更食得出牛香油脂雪花好靚❄️❄️一人份量都好多壽喜燒汁夠甜，根據個人喜好煮到適合既生熟度🥩🥩和牛點埋生蛋黃入口更滑🥚🥚入口即溶😍😍野菜拼盤🥦🥬🍄‍🟫野菜款式好多，份量多到個鍋都放唔曬將和牛壽喜爐精華索曬之後，勁甜勁好食😋😋😋解一解膩，仲可以減少罪惡感🙊🙊挪威三文魚刺身8片🐟🐟🐟 $78必點，勁抵食全部腩位之餘，仲好大片油味甘香鮮甜🤌🏻🤌🏻 大滿足

今次去咗太子🚇嘅「八不·壽喜燒」，揀咗佢哋$788 嘅「極品·八不壽喜燒二人牛盛套餐」💰，真係食到好滿足！呢間餐廳主打🇯🇵日本關西式壽喜燒，環境佈置好有日本風情🏯，木系裝修加上柔和燈光，感覺好舒服☺️。個餐包一个枝300ml清酒🍶或者果酒，我哋揀咗呢支白岳-柑橘梅酒🥃，柑橘味清新，酸酸甜甜好開胃🍊，配埋壽喜燒一齊食，簡直係👏完美配搭！呢個餐嘅焦點🇯🇵日本A5佐賀和牛 (120g) 油脂分布均勻，雖然都切得有一定🤏厚度但係依然入口即溶，肉質好鮮嫩，🤤壽喜燒醬汁帶出咗牛肉嘅鮮甜，真係👍好食到停唔到口！和牛🥩牛小排 (100g) 油脂好豐富，🔥煮完之後香氣撲鼻，入口即化，配上😋壽喜燒嘅甜醬汁，味道層次好豐富！和牛🐂封門柳 (100g) 肉味就比較濃郁，😍口感軟嫩得嚟帶少少🤏嚼勁，蘸上蛋汁食更加滑溜，👏好正！野菜盤入邊嘅🥬蔬菜種類豐富，有金針菇、豆腐、大蔥、小白菜、南瓜🎃同埋蒟蒻麵等等，佢哋吸晒壽喜燒湯汁🥰嘅精華，食落好清甜，又可以平衡👍返肉類嘅油膩感！

星期日想食好啲，就去咗位於太子大南街嘅八不壽喜燒。呢間係間高級壽喜燒，同朋友舒舒服服食反餐，傾下偈！入到去裝修好有就日式木系風格，坐既位置唔係好多，但坐得好舒服，職員態度親切。餐廳有唔同壽喜燒嘅套餐，亦有唔同國家出產嘅牛肉同熟食，好多選擇！今次我哋叫咗一人和牛封門柳壽喜燒套餐，上枱時色澤豐滿，蔬菜五顏六色，和牛封門柳肥膏肥瘦均勻。店員亦會介紹壽喜燒食法同埋幫忙燒。店員一開始會加入壽喜燒汁及洋蔥吊香味道，再煎封門柳油。壽喜燒汁濃郁，唔會好甜。 封門柳油脂味十足，好有咬口，帶出咗壽喜燒汁嘅鮮味。再將牛肉點上蛋汁，份外美味！套餐亦包括蔬菜，有娃娃菜、冬菇、金針菇、白菜等，全部都好新鮮，配上壽喜燒汁同蛋汁，每啖都好掛汁，好和味！吉列海鮮拼盤二人盛-除咗壽喜燒，仲叫咗個炸物。黎到時好豐盛，有大蝦、帶子同蠔，每樣都好大隻，啖啖肉，炸到金黃色，好香脆！

香港唔少日式餐廳都有壽喜燒，最近朋友介紹搵到間唔洗搭飛機就食到當地直送靚牛，一於去搵食！餐廳位於太子大南街，地鐵站出黎步行幾分鐘就到！店舖以日式木系風格為主調，好和風感覺！店員推介一個套餐都好啱我哋嘅牛魔王😍😍😍🇯🇵飛驒牛盛🇯🇵2人餐🐮飛驒牛180g 重磅級嘅飛驒牛，油花比例較重，入口即化🐮和牛封門柳130g 和牛大家都知濃厚牛味，封門柳嘅部位會比較有咬感🥬野菜盤 🥕豐富嘅野菜盤有齊壽喜燒嘅蔬菜🥬類🍶清酒/🍹果酒套餐介包埋酒類或飲品添🍸店員好細心幫忙開爐，先用牛油脂為本，加入大蔥及洋蔥🧅，再調配特製壽喜燒醬汁，如果覺得太濃仲配有清湯中和一下！跟住我哋就可以自己整啦！每片飛驒牛係睇得到、食得到嘅濃香牛味，由於脂肪比例平均，配埋蛋漿食，入口超滑溜，啖啖都咁好味！朋友就喜歡和牛封門柳，啖啖入口充滿彈性濃香！唔洗1k就可以享受到飛驒牛同和牛，要bookmark呢間下次再食😆😆#太子 #太子美食 #太子cafe #太子好去處 #油尖旺 #油尖旺美食 #油尖旺好去處 #食好西 #壽喜燒 #香港壽喜燒 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡

位於太子大南街主打🇯🇵關西風壽喜燒,裝潢風格較日式木系座位唔算多,壽喜燒價格由$288起可以再追加牛,豬,配料..所有壽喜燒套餐包野菜拼盤及日本蛋🥚亦可以唔要野菜拼盤升級換和牛🐮和牛封門柳油脂均匀,肉味較濃,幾有咬口茶美豚腩,豚腩口感嫩滑😋壽喜汁味道唔太甜,幾好👍🏻🔸壽喜燒套餐1人份「肉香之追求」和牛封門柳配野菜拼盤 $288🆙追加日本茶美豚腩130g $158🆙追加稻庭烏冬 $22🆙追加日本蛋 $10🔸日本Tominaga神户100%鮮橙汁 $16