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港铁太子站 C2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
64111154
开饭介绍
日式木系装潢，日式布帘及和风图案的墙画，每个角落都充满特色。主打关西风寿喜烧特色肉类食材，及各款美味日式小食／吉列菜式。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一
12:00 - 23:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
### 京都脆鸡京都脆鸡是一道美味佳品。当我品尝这道菜时，外皮的酥脆感咬下去的瞬间，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，让人感受到鸡肉的鲜美。这道菜的调味恰到好处，又带有一丝微甜，让整体风味更加立体。让人一口接一口，欲罢不能。### 八不刺身拼盘八不刺身拼盘则是一道视觉与味觉的双重享受。拼盘上摆放著各式新鲜的生鱼片，包括甜虾、三文鱼、章鱼等，每一片都切得恰到好处，厚薄适中。鱼肉的鲜甜与海水的清新在口中交融，搭配上酱油和山葵，让整体的风味更加丰富。这道刺身拼盘不仅是对食材的新鲜度的考验，更是对厨师刀工的展示，### 杂锦吉列野菜杂锦吉列野菜是各种蔬菜的鲜甜与酥脆感让我惊喜不已。每一口都能感受到不同蔬菜的风味，花菇、洋葱，南瓜，色彩斑斓，让人食欲大开。外层的面衣轻薄酥脆，完美包裹著新鲜的蔬菜，让人感受到健康与美味的结合。### 稻庭乌冬冷盘稻庭乌冬冷盘则是一道清爽的主食。当我品尝这道冷盘时，乌冬的口感滑顺，搭配上清淡的酱汁，让人感受到一种清新的味道。这道菜的搭配非常讲究，通常会有一些小菜如海苔、葱花等，增添了风味的层次感。冷盘的形式让人在炎热的天气中也能享受到美味，让人感受到日本料理的精致与细腻。八不·寿喜烧 (太子)太子大南街52号地舖
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✨ Blingbling美食推介✨📍太子八不·寿喜烧太子必食寿喜烧😍💠💠💠💠💠💠💠💠走进位于太子大南街嘅 八不·寿喜烧，即时感受到浓浓日系氛围——木系装潢、浮世绘墙画，每个细节都好用心，彷如置身日本小巷居酒屋🏮座位唔多、感觉亲切，系三五之己既聚脚之地☺️🍣 八不刺身拼盘 $208精选刺身有4款～每一款都新鲜，好适合先食刺身再食寿喜烧～系开餐必点良伴☺️🥩 极品·八不寿喜烧二人牛盛 $788采用日本 A5 佐贺牛、和牛封门柳及澳洲和牛牛小排，真系好满足呀😍 • A5佐贺牛：油花好似雪花咁细腻，入口即溶☺️沾上蛋汁好滑溜香甜🩷 • 和牛·封门柳：肉味浓郁吾腻，肉质软嫩🩵 • 澳洲和牛牛小排：牛肉味香浓，层次丰富，肉汁饱满😋另外野菜拼盘包括冬菇、南瓜、娃娃菜、金菇、豆腐、粉丝等，吸收酱汁后清甜可口，食完肉之后食翻蔬菜，系平衡油腻感嘅最佳拍档🫶🏼🌟 总评环境 💎💎💎💎💎/5服务 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物质素 😋😋😋😋😋/5味道层次 🎯🎯🎯🎯🎯/5性价比 💰💰💰💰💰/5八不·寿喜烧@babu8hk📍太子大南街52号地舖
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《八不·寿喜烧 - 太子》发咗达🧏🏻♀️ lunch time就食寿喜烧😍三月份持续都系食生日饭既月份，今次放lunch，同事在带咗我去太子食呢一间寿喜烧专门店😆两个人叫咗一个比较高级嘅近江牛盛 $968，入面有两大碟牛肉，一碟系近江牛，一碟系澳洲M9+全血和牛，两碟牛都好靓仔😍呢个餐仲有一份蔬菜拼盘同埋豆腐，食材都好丰富，个人觉得三个人食呢一个套餐都够食㖞🤭💁🏻♀️日本近江牛喺香港真系比较难食到近江牛，因为价钱比较贵🤭如果唔系生日月都唔舍得食呀🫣近江牛嘅肉质比起其他和牛鲜嫩，入口有一阵甘香嘅油香，但系食落又好似冇平时食到嘅和牛咁油腻👍🏻💁🏻♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比较高级嘅澳洲全血和牛，全血和牛即系无经过混种既纯正血统牛😍出面买都唔平㗎，全血和牛肉味比较浓郁，同样都带有脂肪，食落冇日本和牛咁腻之余仲有少少肉甜味💁🏻♀️蔬菜拼盘唔好睇小呢个蔬菜拼盘，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大葱、洋葱、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉丝，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜会吸晒啲肉汁同埋寿喜烧甜甜嘅酱汁，超级好食，个粉丝食落弹牙，吸晒支汁之后劲惹味，可以点埋蛋汁一齐食中和返个油腻感
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如果你同我一样都钟意食油脂比较重嘅和牛，推荐你黎呢间系旺角巷仔入面嘅📍八不呢到主打食寿喜烧，虽然价钱唔算好平，但绝对系一分钱一分货。今次黎叫左个$368 A5佐贺牛set，有别于平时食开嘅一大块牛。佐贺牛本身都系油脂比较重嘅牛，但呢款霜降仁贺牛油脂分布好平均，所以食落好似入口即化同佢有别于食开嘅一大块，改为一片片，唔会咁易有油腻感。份量都算多，同男朋友share食都够食。$78稻庭乌冬呢个反而有惊喜。十分之平平无奇，但系超级弹牙，仲要个昆布汁好清点，唔会咸。
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最近嚟到太子嘅八不·寿喜烧，专程试咗佢哋嘅$988「飞驒牛座2人餐」。餐厅环境日式风格有禅意，木系装潢配埋和风布帘同墙。服务员一开始就详细介绍套餐内容，包括较重油花嘅飞驒牛、日本和牛肋门柳、野菜盘、清酒或果酒，仲有特制寿喜烧酱汁同配菜。一上枱，服务员帮我哋调节火候，开始煮寿喜烧。飞驒牛系主角，牛肉片薄薄哋，油花丰富，入口即溶，带住淡淡牛脂香气，配埋关西风特制酱汁，甜咸平衡，唔会太腻。日本和牛肋门柳肉质细腻，油花如大理石纹理，绝对系高质素嘅和牛体验。两款牛肉互补，飞驒牛重油香，和牛则重嫩滑，食到一半已经觉得值回票价。野菜盘系另一亮点，包括新鲜蔬菜如白菜、豆芽、菇类同南瓜，颜色缤纷，煮进锅里吸收咗肉汁同酱汁，变得脆甜可口。套餐仲附送清酒或果酒，我哋选咗果酒，微酸带甜，解腻又开胃。呢个套餐份量够2人食饱，肉质顶级，绝对值得推介，系一场满足嘅日式飨宴！
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