佐賀燒肉谷 (屯門市廣場1期)

第一次系Open rice写食评😊真系要好好鼓励整间餐厅嘅员工，虽然我同朋友因为工作关系要9点几先去工，但入去第一个接待我地嘅妹妹好有礼貌，即时安排位置比我地，之后另一位男仔服务员好主动帮我哋介绍食物，睇得出佢好欣赏餐厅出品再向我哋讲解点烹调会更好食，之后又会主动帮我哋换烧烤网，当然食物质素都好高，和牛、海鲜、前菜每样都有水准，我哋差唔多食到餐厅收工，经理同我地都互相道谢😂好一个难得愉用餐体验。我系香港好耐无试过啦⋯所以真系唔可以怕羞要周围同人讲屯门烧肉谷一定会带其他朋友屋企去帮衬…Read More

上个周末同朋友一齐去屯市食「佐贺烧肉谷」，第一次食，试吓佢哋嘅烧肉放题，估唔到咁有惊喜😳我哋夜晚9点先入座，原来8点半后入座有$40折扣优惠(level 1-3)已经即刻觉得几抵食！原本我哋打算拣Level 1嘅套餐，但经理好热情咁推介我哋试Level 2嘅美国和牛海鲜放题（每人$418-$40=$378）另收加一，仲特别提到烟熏壶渍封门柳系必试之选，话好新鲜又好味。见经理咁有诚意，我哋就决定试吓Level 2，结果真系冇失望！烟熏壶渍封门柳肉质好新鲜，店员仲帮我哋烧好，技术一流。咬落去完全唔韧，肉质松化，入口即溶，味道浓郁，我觉得绝对系今晚嘅MVP！美国和牛肩胛肉眼肉片切得好薄，好入味，烧完仲保留到肉汁，食落真是一个「嫩」字！新鲜度同质感都好有水准。牛舌 牛舌烧得啱啱好，爽脆又唔会太韧，简单调味已经好够味，系烧肉迷嘅必点之选。安格斯牛小排依款牛小排油花分布均匀，烧完后外层微焦，内里保持嫩滑，肉汁锁得好实，每一口都充满牛肉嘅浓香。虽然唔及和牛肩胛肉眼咁入口即化，但味道同口感都好有水准，值得一试！澳洲壳饲原块牛板健牛板健切得厚实，肉质结实有咬口，烧到七成熟时，肉汁同牛肉嘅原味好突出，带点嚼劲但唔会韧。调味简单但好能突显肉质嘅鲜甜，特别适合钟意食厚切牛肉嘅朋友。另外，饮品同雪糕都系任食，饮品选择多！雪糕可以加上唔同既配料，甜品控既我真系好满足。服务方面真是一个大加分！经理同员工都好有礼，仲好贴心咁教我哋点样烧肉会更好食，仲帮手烧，确保每件肉都烧得完美。环境方面，餐厅坐位宽敞，坐得舒服，通风又做得好，食完烧肉都唔会成身油烟味，呢点真是一个大赞！下次仲想再试吓其他款式，强烈推介俾钟意烧肉嘅你！…Read More

好少写食评 但系服务同食物质素真的要推介一下👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻今日朋友约我到屯门佐贺烧肉谷食饭 店内差不多坐满乘客，全店卡坐，感觉好阔落，虽然多人，但完全冇压迫感最主要有个职员戴眼镜肥哥哥会介绍环境，又会主动推介边款级数适合我哋，唔会好似逼你一定要食最贵（但系我哋都拣咗最贵😂）因为个职员介绍得好详尽 俾佢吸引到🤣🤩野食上咗枱，会主动帮手烧肉，又会细心讲解注意事项，亦会主动帮手处理部分难处理的食材，见到客人越来越多，都没有缺乏招呼缺乏同服务，个人觉得十分真系可以比一百分，个人认为系一次唔错既体验❤️会在二访的餐厅🥰…Read More

午餐时间选择了这间烧肉谷吃半自助烧肉午市套餐，选了牛2品烧牛肉盛盒，牛肉份量足够，牛肉质素ok, 自助bar 有热食及白饭，萝卜牛腩够淋，可乐鸡翼，炸弹烧卖，也有蔬菜菇类等可烧烤，前菜有中华沙律、螺肉，甜品有数款mochi, 味道不太甜，饮品有多款罐装选择，茶类、汽水、凉茶等，也有自助咖啡，及雪糕，雪糕糯米糍，水果等等。职员服务态度非常友善，坐位也舒适，适合聚餐，虽然是75分钟，也没有好像其他店催促埋单，耐心教导做会员储分，价钱也大众化！…Read More

入座后，店员会解释几个餐嘅特色，真正落单先开始计时，好公道。拣咗Lv 4 120m 日本佐贺A4和牛海鲜放题, 绝对唔平，但系值得！和牛当然系重点啦，第一round，餐厅会用靓靓木盒将各款佐贺和牛以每人一片份量送上，presentation加分。母亲节正日，仲会加咗decoration喺部份摆盘。怪不得上第一round之前需要啲时间。上菜前可以喺自助bar拣小食、沙律、饮品，生果，甜品… 仲有可以烧嘅蔬菜，望落好新鲜就拣咗秋葵同冬菇，都好好食。等和牛同海鲜嘅时候，试咗一啲，职员好亲切咁同我哋讲记得留肚食靓牛呀！食放题好多时都好心急，特别系烧肉烧海鲜要时间，虽然自助吧啲食物都OK，但真心下次真系要留肚食更多靓牛😉职员好主动更换烧烤网，另外值得一赞系餐厅空气流通，本身好抗拒烧烤，食紧同食完BBQ味总系挥之不去，但依度冇咁嘅情况。…Read More