今晚打邊爐

同台湾朋友庆祝生日，book咗间港味特色火锅店，门牌打卡位集于一身既老香港怀旧风格打边炉之如又可集邮，晚市更要订位，平日未够7点包箱及大厅已座无虚席！加上服务亲切更让人赞赞～店内特色一人火锅，拣咗个靓靓鸡煲和滋补汤底配埋自己喜爱食材一流，食物方面严选牛肉和生猛海鲜一定走唔甩，皆因老板喺海鲜批发商前菜花生｜自家制萝卜和话梅爽口到胃牛魔王拼盘(牛腩心、吊龙、牛颈脊、五花展)选用秦川牛优良的黄牛，仲要阉过所以冇激素食得放心，纹路油花美细嫩多汁活海虾$168/6只，栋喺盘中生猛大只，烚完之后虾身又膏又爽弹匠心汤底及鸡煲共11款size大/小可选择＂宇宙鸡煲＂香料十足唔算会好辣，食完滑嫩鸡件，加埋配料火锅水晶粉惹味另一锅＂松茸花胶鸡汤＂滋补养颜重胶原，花胶睇落仲好有成意，汤头浓郁唔各有味精打边炉暖胃又暖心；配料新鲜杂菜篮子，彩色绚斓Sake Cup｜双色柠檬茶｜可乐店家推介柚子口味清新人意甜品黑、白雪糕～朱古力同云呢拿口味…查看更多

今晚同朋友专登去咗尖沙咀呢间新开嘅「今晚打边炉」，未入门口已经俾佢嘅霓虹灯招牌吸引住！成间店充满港式怀旧风，最特别系所有餐具都印住「今晚打老虎」logo，连纸巾同碗碟都系统一设计，真系好用心～最惊喜系老板做开海鲜批发，啲海鲜新鲜到令人惊叹，仲要送$300现金券，绝对会再encore！🦞 精选双人海鲜盘 ($488)｜鲜度爆灯！个海鲜盘丰富到睇到哗一声：· 大海虾：上枱时仲郁下郁下，渌熟后虾壳一剥就离，虾肉爽甜弹牙，仲有满满虾膏· 南非鲍鱼：切片上碟，厚度均匀，渌1分钟就食得，口感软嫩带嚼劲，鲜味浓郁· 蛏子王：长过手指又肥美，完全冇沙，咬落鲜甜多汁· 北寄贝：贝肉饱满，渌10秒就卷起，口感似食紧鲜甜象拔蚌· 琵琶虾：外形似龙虾但肉质更细腻，用筷子一挑就成条肉起出· 即开生蚝：即叫即开，蚝肉肥美creamy，海水味浓郁呢度仲有攻略教每款海鲜嘅最佳渌煮时间，确保食到最完美状态！🍲 一人一锅汤底｜真材实料· 松茸花胶汤 ($68)：汤滚时已经闻到浓郁香气，里面有成只两指阔大花胶，仲有几只大松茸同红枣。打边炉前饮碗原汤，鲜甜到黏嘴唇，煲到最尾花胶就嚟融化喺汤里，精华尽出！· 麻辣锅 ($46)：用多种香料炒制，辣度温和带麻香，唔会盖过海鲜鲜味，愈煲愈香浓🍢 特色小食｜即叫即制· 椒盐鲜鱿 ($118)：炸粉薄如蝉翼，鱿鱼圈爽脆弹牙，洒满椒盐同炸蒜，香口到停唔到口· 汁捞花甲 ($138)：花甲每只都开壳，浸喺秘制蒜蓉酱汁里，鲜味带微辣，真系好开胃· 陈皮牛肉丸 ($48)：手打牛肉丸加入陈皮丝，咬落弹牙，陈皮香解腻又提鲜🍗 其他配料｜质素惊喜· 去骨鸡肉片 ($58)：切得薄透，渌30秒就熟，肉质滑溜似鸡髀肉· 皇帝菜 ($38)：翠绿新鲜，索尽汤汁后菜甜汤鲜· 稻庭乌冬 ($38)：最后先落！乌冬吸晒海鲜同花胶汤精华，滑溜又挂汤，完美收官🍻 饮品｜清爽配搭· Orion啤酒 ($52)：冰冻顺喉，气泡细致，完美中和海鲜嘅浓味· 双色柠檬茶 ($38)：用青柠同黄柠双重酸甜，清新解腻🌟 特别加分位▪️ 环境：霓虹灯+怀旧港风装修，每个角落都系打卡位▪️ 服务：店员主动换碟加汤，仲送$300现金券（3张$100）▪️ 细心位：厕所备有漱口水同橡筋，方便食完浓味整理仪容今餐由头鲜到尾，海新鲜度无得输，汤底真材实料，加上怀旧主题同细心服务，绝对系会encore之选！推荐俾钟意食海鲜同埋想体验港式风情嘅朋友～…查看更多

尖沙咀新开嘅火锅店 招牌劲抢眼 要打个靓卡先！餐厅老板本身做开海鲜批发 所以一定新鲜有质素 海鲜餐价钱唔贵 3百几蚊就可以食足8款海鲜喇钟意食海鲜嚟呢度打边炉都系个唔错嘅选择但今晚同牛魔王朋友想试下一样高质嘅骟牯牛先呢度可以一人一锅 连鸡煲都有一人份鸡煲辣辣地好惹味 一人份大概有4分1只鸡啦要推介松茸花胶浓汤 花胶大只过我手掌又够厚肉汤底劲鲜甜 饮番碗汤再打边炉真系好正一定要叫手切牛魔王拼盘 骟牯牛日日新鲜到货可以食到腩心 吊龙伴 牛颈脊 五花趾 呢碟牛💯吊龙伴最啱我 肉味浓油份又重 食落又香又鲜甜五花趾够爽脆 腩心快煮5秒都好正 肉味最浓自家制水饺同手打五宝丸都咁出色 真材实料杂菜篮份量多 打风啲菜咁贵都咁大份真系够诚意椒盐粟米好香好惹味 粟米超甜！饮番杯双柠柠檬茶 大大杯茶底够晒浓 解辣一流餐厅仲有包房 下次约埋朋友去边唱K边打边炉！…查看更多

一直都好钟意打边炉，但系未必每一间火锅餐厅多数位置都唔系好好坐，因为谂住拣一间环境好餐厅坐得舒服倾计，就黎试吓呢间。一去到就见到呢度有好靓嘅霓虹灯，可以影相打卡，而且呢度嘅环境都好好好坐，所有位置都好阔落，推荐大家嚟试下。我哋就叫咗个麻辣鸡煲，食落唔会太辣，好开胃。我自己最推荐嘅，就系呢个手切牛肉。厚薄程度啱啱好而且非常新鲜，牛味都好浓郁，非常适合打边炉。一人一锅好方便卫生，如果想试唔同汤底，又可以同朋友share，汤底呀鸡煲呀价钱唔太贵，亦都好适合大家黎打卡。同埋员工服务态度都好好，好有礼貌。…查看更多

一直都好钟意打边炉，但系每一间火锅餐厅多数位置都唔系好好坐，因为同女仔大学同学叙旧，谂住拣一间环境又好，而且食物又好嘅餐厅，朋友介绍呢间，黎试吓啦。一去到就见到呢度好靓嘅霓虹灯，所有女仔朋友都好开心咁影相，而且呢度嘅环境都好好好坐，所有位置都好阔落，非常推荐大家嚟试下。首先，我哋就叫咗个麻辣鸡煲，估唔到份量咁大，而且鸡肉非常嫩滑，食落唔会太辣，但系好够麻，而且好开胃。我自己最推荐嘅，就系呢个手切牛肉。厚薄程度啱啱好而且非常新鲜，牛味都好浓郁，非常适合打边炉。炸馒头都十分抵赞，好少地方有得食呢个炸馒头，但系佢外脆内嫩，完全唔使点炼奶都好好食。冻柠茶本身系我最钟意嘅饮品，呢度嘅茶底好浓郁，而且柠檬啱啱好，非常开胃，越饮越想食。呢间火锅餐厅除咗价钱平之外，亦都好适合打卡，非常推荐点解黎试吓。…查看更多