同朋友出到尖沙咀行街,佢話帶我去一間特色火鍋店,係一人一鍋,海鮮又平又靚,而且老闆係做海鮮批發,會有新鮮嘅海鮮同食材。今晚打邊爐呢一間充滿港味嘅餐廳,店員非常有善,會同我哋推介火鍋套餐和食物,佢哋除咗火鍋之外,亦都有小食可以選擇。而火鍋配料種繁多,亦有多款養生湯底選擇,我哋最後揀咗宇宙雞煲、姬松茸花膠濃湯鍋,非常足料又高質,味道一流!重點推介美食:
宇宙雞煲雞煲非常足料,味道香濃帶少少辣,而且雞肉非常鮮嫩!吃完雞煲之後,再加入湯汁,就可以加入火鍋配料食火鍋了!
姬松茸花膠濃湯鍋骨膠原非常豐富又養生嘅湯底,湯底濃郁,喝起來口感順滑,仲有姬松茸嘅鮮美香氣,花膠亦都非常大條!
海鮮類配料分別點了茶螺和台山生蠔,茶螺口感鮮爽甘醇,而台山生蠔非常新鮮又大隻飽滿,正!
火鍋配料牛魔王拼盤重量級食材,可以一次過品嚐四個不同部位,包括有腩心、吊龍伴、牛頸脊、五花趾,一次過品嚐滑嫩至充滿油脂嘅靚牛!另外,仲點咗五寶丸、自家制韭菜餃、脆炸響鈴和油麥菜。五寶丸都係新鮮手打出嚟,包括蝦丸、墨丸、陳皮牛丸肉、豬肉丸、鯪魚丸;自家制韭菜餃非常出色,皮薄餡又多汁;脆炸響鈴係必點,新鮮炸起嘅響鈴外皮酥脆,入口即化,係火鍋之中只需要浸3秒,就吸收咗湯底精華,味道更昇華!
…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
推介美食
牛魔王拼盤
脆炸響鈴
姬松茸花膠濃湯鍋
宇宙雞煲
用餐途径
堂食










































































