京饌 (已結業)

写番拜年间嘅食评，夜晚食观塘APM嘅”京馔”。原来可以唔使食套餐，咁我就散叫啦。醉鸭肝、鸡丝粉皮、片皮鸭、牛肋骨、黑松露春卷等等。醉鸭肝系OK嘅，不过当然唔及煎嘅好食。片皮鸭还可以，有提供山楂条。牛肋骨就好韧，咬唔烂😅。不过佢分两轮，所以唔适合带酒嚟慢慢叹，而且坐得几迫。…查看更多

同老公去APM行街，谂住食埋晚饭先回家，就随意在APM揾地方落脚，原来APM有上海菜食咪试下啰！呢间餐厅入面都算大，而且坐得舒服，枱与枱之间唔会好迫，环境好有上海怀旧风味，叫了几款𩠌，因为唔系好大碟，每碟份量唔系好多，一定食得晒！首先，普洱茶，只有茶色，无茶味。蟹粉海鲜石锅饭因为石锅嘅关系，上枱都仲好热，味道都算几浓郁，好似蟹粉捞饭咁，不过唔会好腻，个饭偏湿，口感争少少，食到底就有小小偏油。镇江排骨望落好深色，闻落好重醋味，细细粒，食到好多碎骨，咁既size我唔觉得好食啰！总结：食物质数唔可以讲难食, 但唔系好食。餐厅装潢比较优雅，坐得舒服，虽然价钱偏贵，间唔中可以一试。…查看更多

有朋友生日，梗系食番餐好嫁啦。昨晚约埋几个朋友一齐尼到观塘APM京馔共聚晚餐。这里环境唔错，坐得都舒服，但因为我哋坐嘅位置系对著张清朝美女画像，佢好似在实我哋食嘢咁，感觉有啲怪。醉鸭舌 （$118）鸭舌肉质够爽，没有腥味，食落还感到一阵阵浓烈的花雕酒香味满布在口腔里。香露醉鸡 （$98）鸡肉够滑，浸在浓浓的玫瑰露酒里，散发著酒香的味道，但可惜食落感觉欠缺了鸡味。陈醋肴肉 （$95）肉质够冧够滑，食落有少许咸香味，再点上姜丝醋汁，提升了这道菜的味道。鸡丝粉皮 （$88）甜甜酸酸的胡麻酱布满在鸡丝粉皮和青瓜丝上，粉皮又冧又滑，再配搭上鸡丝和青瓜丝，令人胃口大开。黄袍北京填鸭 （$300半只）热辣辣的粉皮再加上蔬菜配料和酱汁包裹著一块块的北京填鸭，食落不会觉得肥腻，咬落还有微微的肉汁香味渗出，滋味无穷。咸蛋锅巴 （$88 6件）锅巴上舖满了起沙的咸蛋黄酱，咬落十分脆口，且有著浓郁的咸蛋黄香味，一试难忘。嫩鸡煨面 （$88）喜欢食比较冧身嘅面的我，当然会喜欢这道菜，面煮得又冧又滑，汤亦十分清甜，再加上鸡丝和蔬菜粒，丰富了这道菜的口感。…查看更多

最喜欢这里的黑醋排骨， 醋味不太浓，但亦吃到排骨的脆香 ，是一个很好的选择 。喜欢轻食的朋友也可试下这里的 前菜， 薰鱼 手拍青瓜 及五香肴肉， 奶油津白 及小笼包。 甜品方面高力豆沙及酒酿丸子是必叫之选…查看更多

和一位意大利朋友一起去吃饭，我们点了一道片皮鸭、饺子和其他几道菜。每一道菜都让我们吃得津津有味，赞不绝口。我们在这家餐厅的用餐经历非常愉快。无论是片皮鸭、饺子还是其他菜品，每一道菜都展现了精湛的烹饪技巧和丰富的口味。我们对这些美食赞不绝口，觉得它们真的太好吃了。…查看更多