地址
九龙城启德协调道2号AIRSIDE B1楼B129号舖
港铁启德站C出口, 步行约1分钟
電話號碼
21171310
泊車資訊
AIRSIDE 停车场
詳情
營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa, Master, 现金
座位數目
80
其他資料
网上订座加一服务费
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
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食評 (254)
首篇食評作者 宾琪步
gloomy417
京都吉烈牛 + 特色甜品
gloomy417
等级4
2025-10-09
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今日中秋节,老公话两口子出去做节食饭。佢话要打破传统,唔食中菜,要食日本菜。餐厅系日本过江龙,装修充满京都风情,坐位宽阔,坐得好舒服。餐牌选择有好多,老公发办叫左个御膳同锅膳,另外饮品同甜品各两款。四品牛魔御膳:有翼板牛、菲力牛、谷饲西冷、同酱味薄牛共4款,上枱时职员会用心讲解。吉烈牛大约3至5成熟,枱面已附上煎pan同用牛脂起锅,食之前煎一煎嫩红色果面,如果用吉烈果面煎就会唔脆。煎完后可点酱汁食,酱汁选择亦好多。各款牛外层做左吉烈,咬落轻脆juicy,我就觉得生椒最好食,咸咸地带出牛嘅原味道。呢个御膳仲有酸萝卜、椰菜、面豉汤同白饭,其中椰菜、面豉汤同白饭仲可以无限添加,真系够晒大满足。胜牛喜烧锅膳:锅里面有滑滑豆腐、本菇、冬菇、日式粉丝同白菜等。喜烧牛肉油脂丰富,各款材料挂汁,汤底浓味但又唔会过咸。锅膳配上酸萝卜、面豉汤同白饭,白饭同样系可以添加,整个锅膳其实都几丰富。特浓抹茶小豆流心蛋糕:流心蛋糕口感软棉,抹茶味道浓厚,粒粒红豆甜甜地,旁边仲有个云呢拿雪糕球,好食又钟意。冲绳黑糖鸡蛋布丁:口感较实正,好有鸡蛋味,焦糖香气独特带甘甜味道,入口好有层次感。果物冰茶:冰茶有白桃、菠萝同椰果,底部果物多,果味浓,微甜,生果配上红茶味道夹,几好。椰子抹茶红豆冰:椰子同抹茶味同样香,红豆淋甜,整体够冰冻唔太甜,唔错。#京都胜牛 #GyukatsuKyotoKatsugyu #CafeDecoGroup #现炸60秒的美味 #日本吉列牛肉专门店 #gyukatsu #kyoto #katsugyu #AIRSIDE #香港日本菜 #九龙城 #九龙城日本菜 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略查看更多
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miu.iseating
初尝京都吉列牛
miu.iseating
等级4
2025-09-30
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同朋友逛街后提早食饭想避过人潮,但都好快坐满人群,第一次尝试这家餐厅~四品牛魔御膳 一次过品尝四款牛肉部位,风味层次超丰富,每一口都有不同口感⋯🥩 酱味薄牛肉质松软,配秘制酱汁带点微甜回甘🥩 谷饲西冷牛油花均匀,牛味较浓郁🥩 菲力牛口感柔嫩,脂肪较少味道相对较淡🥩 翼板牛肉汁丰盈,咬感十足,风味浓厚很满足搭配六款特色蘸料:山葵和风酱油、青唐辛子味噌、山椒牛排酱、甘柚沙律汁、大根柚子醋、京风咖喱酱等⋯还有温泉玉子、腌萝卜、味噌汤、京椰菜沙律和白饭(可无限续加)🥗🍚非常丰富!🍲 京胜牛锅膳关西风格汤底呈微甜风味,炸牛肉丸数量超过十粒很充足!肉丸吸收滑蛋与甜酱油精华,配上一碗白饭够滋味!🍵 特浓抹茶小豆流芯蛋糕抹茶香浓,内馅流心酱香甜可口,配上粒粒红豆和忌廉,令人满足🍮 冲绳黑糖鸡蛋布丁满满的黑糖香气,口感扎实,蛋香浓郁🍧 椰子抹茶红豆冰椰香配上抹茶和香甜的红豆,香甜美味🍑 果物冰茶(白桃、菠萝、红茶)清新果茶,底层还有大量椰果粒😙查看更多
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Beautylionbb
🤩人气京都名物--吉列牛🐮
Beautylionbb
等级4
2025-09-26
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去咗启德 AIRSIDE 嘅京都胜牛 , 本身都听过佢个名好耐, 今次终于有机会试下, 重点系要食个吉列牛!!餐厅装修几有日本 feel, 干净企理, 坐得舒服又唔会嘈入座后店员都好有礼貌, 会解释餐牌, 好贴心呢~~草草莓莓(薄荷、士多啤梨、红桑子)$48呢杯饮品充满少女心, 有薄荷嘅清新、士多啤梨嘅香甜同红桑子嘅酸味, 颜色好靓, 啱晒打卡甜蜜乳酸(巨峰、奇异果、乳酸)$45饮品酸酸甜甜, 有乳酸味底, 配上巨峰提子同奇异果果肉, 口感好fresh, 解渴又清爽!!胜牛寿喜烧锅膳 $188配有鸡蛋, 味噌汤 & 饭铁锅里面有好多蔬菜、豆腐、冬菇等等配料, 用日式寿喜烧汁煮得入味~~牛肉质素都唔错, 肉质软腍, 蘸温泉蛋液食, 会更香滑!!汤汁几浓郁, 捞饭一流四品牛魔御膳 $328包括四款唔同部位嘅牛, 吉列牛即叫即炸, 上枱嘅时候仲热辣辣, 半生熟送上~~放铁板轻轻加热, 自己可以控制熟成菲力牛: 菲力牛系牛柳, 脂肪比较少, 肉质最嫩滑翼板牛: 翼板牛油花分布均匀, 食落口油香十足酱味薄牛: 薄切牛肉腌咗酱汁, 用铁板烧一烧就熟, 好惹味谷饲西冷: 西冷就系牛嘅后腰脊肉, 肉质比较有嚼劲配埋温泉玉子、大根柚子醋、甘柚沙律汁、牛排特制酱汁、山椒、和风酱油加山葵、青唐辛子味噌、京椰菜沙律咁多种酱料同配菜,真系可以试到唔同嘅味道,好过瘾草莓小豆雪糕三文治 $58外层系脆炸皮, 中间夹住云呢拿雪糕, 冷热交加, 好正呀!!连埋草莓雪糕&红豆一齐食, 有多重口感特浓抹茶小豆流芯蛋糕 $52抹茶味道好浓, 切开入面有流心效果, 暖暖嘅~红豆粒喺抹茶味之间提味, 甜苦平衡得唔错, 口感好rich, 甜而不腻查看更多
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0907kinki
回忆中的日本味道
0907kinki
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2025-09-24
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好挂住日本嘅旅行嘅日子🇯🇵约朋友去「京都胜牛」回味下😗.⚠️此餐厅收取10%服务费💰.四品牛魔御膳🥩单点$328💰一共有4个唔同部位💁🏻‍♀️分别系酱味薄牛、谷饲西冷🐂菲力牛、翼板牛🐄吉列皮炸得香脆😆肉质约3-5成熟😍另有提供烤炉自行烧制🔥酱味薄牛采用秘制酱汁腌制👨🏻‍🍳肉质松软微甜,带紫菜香😛谷饲西冷油花均匀,牛味浓郁💯菲力牛肉质极度细嫩柔软,入口即化😚翼板牛肉汁丰富😬配搭10款蘸料🤗包括山葵加上和风酱油、青唐辛子味噌🌶️和风酱油、山椒🧂牛排特制酱汁、甘柚沙律汁、大根柚子醋🍊温泉玉子♨️京咖喱蘸酱🍛山葵💚变出多种口味🤤附有腌萝卜、无限续加白饭🍚味噌汤及京椰菜沙律🥬沙律可以自行加芝麻酱或醋汁😉.胜牛喜烧锅膳🍲单点$188💰寿喜烧汤底😋牛肉片嫩滑,有咬口🐮沾上日本生蛋汁🍳配料有豆腐、粉丝🍜蔬菜🥦菇菌🍄‍🟫附有腌萝卜🥕可无限续加白饭、京椰菜沙律及味噌汤🥣.草莓小豆雪糕三文治🍨单点$58💰金黄香脆面包🍞包住幼滑云呢拿雪糕😍然后伴上红豆、酸甜士多啤梨干、士多啤梨雪糕🍓冷热交融😉.冲绳黑糖鸡蛋布丁🍮单点$58💰采用日本蛋制成🇯🇵蛋香浓郁🥚质感扎实挺身,入口顺滑😌加上黑糖嘅焦香😙.椰汁抹茶红豆冰🍵单点$48💰由红豆🫘抹茶、牛奶🥛椰奶🥥忌廉调制而成☁️整个组合系无糖❌主要依赖红豆本身甜味☺️带阵阵椰香👍🏻.草草莓莓🍹单点$48💰由薄荷叶🌿草莓、红桑子同蓝莓调制而成🫐查看更多
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MosleyHui
高质吉列牛专门店
MosleyHui
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2025-08-24
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日本吉列牛专门店京都胜牛作为过江龙已在香港5年,一直都很受欢迎。启德场馆开幕后,每当来看演唱会前,Airside的分店就是我们的饭堂,吃饱喝足后开开心心地入场🤣✏️位置(10/10):商场地库连接港铁,不用日晒雨淋直达✏️环境(8/10):开扬光猛,座位多,环境清新✏️服务(9/10):扫码落单,上菜快,侍应亦主动友善✏️食物(8/10):食材感觉高质,摆碟亦算精美🌟三重鳗丼御膳 - $168有三款不同鳗鱼菜式的丼饭,包括蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼及穴子,烧出来很香,而且有三种不同味觉及口感,是很特别的体验。套餐会跟酸萝卜、京椰菜及味噌汤,绝对能吃饱饱😘🌟四品牛魔御膳 - $328以现炸60秒酱味薄牛、谷饲西冷、翼板牛及菲力牛四个不同部分吉列牛成名的餐厅招牌菜,炸得香脆之余,肉质仍然保持嫩滑多汁,啖啖Juicy,配合附上的温泉玉子及青唐辛子酱食味道会更有层次呢!套餐同样会跟酸萝卜、京椰菜及味噌汤,相当让人满足😍🌟草莓小豆雪糕三文治 - $58外皮炸得香脆的面包,中间放入香滑的香草雪糕,然后伴上红豆及草莓雪糕,味道丰富亦甜美的一道甜品😊🌟特浓抹茶小豆流心蛋糕 - $52抹茶味道超浓郁的心太软流心蛋糕,蛋糕面放上红豆及香橙丝,清新香甜,还有香草雪糕及草莓伴碟,令人印象深刻🥰🌟椰汁抹茶红豆冰 - $48充满宇治金时特色的典型饮品,抹茶、红豆及椰汁完美配搭,顶层再加上大量忌廉,又香又滑很吸引😋🌟草草莓莓 - $48用薄荷叶、草莓及红桑子混合的饮品,味道清新,解渴解腻,食过大量肉类后的最佳选择😆查看更多
三重鳗丼御膳四品牛魔御膳四品牛魔御膳
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