享樂烘焙

因為前（15-11-2025 Sat）晚嚟荔枝角睇黃家駒‘’真的相識過‘’紀錄片，場地不准飲食，所以我哋早啲食晚飯，由於唔太餓，於是嚟呢頭輕食，原本去30-8-2025到話嘅花班茶社https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E8%8A%B1%E6%96%91%E8%8C%B6%E7%A4%BE-%E8%8D%94%E6%9E%9D%E8%A7%92-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8F%9C-%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E9%A3%B2%E5%93%81-r878716同小餅台吃https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%B0%8F%E9%A4%85%E5%8F%B0%E5%90%83-%E8%8D%94%E6%9E%9D%E8%A7%92-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8F%9C-r878688食，但推門入去，店員即問食嘢定飲嘢？我答食嘢，佢答唔好意思已經冇嘢食。噢！咁下次至再嚟，今次先嚟享樂啦。我哋嚟到坐低，店員拎飲品餐牌嚟，然後我就出去揀嘢食先，見到佢嘅撻好吸引，於是買咗1. $18.00嘅原味千層酥皮撻切開時，千層酥皮已經好脆，食落，佢暖暖地嘅，蛋滑同味道好濃，酥皮脆就一定，好味。5分5. 老公買$36.00嘅鐵觀音咖啡撻食落，係好濃嘅鐵觀音甘味，我飲茶唔飲鐵觀音，係因為太甘苦，呢個令我重溫佢嘅味道，而𠲖o家至知原來佢有咖啡，但sorry，我食唔到。1分2. $26.00嘅黃桃酥呢個比較普通，個酥係麵包嚟。3分4. $46.00嘅抹茶椰子水（凍）少冰由於冷氣開得比較大，而且我哋揀咗一杯熱飲，唔想重覆，於是要呢個少冰，呢個抹茶味濃，微微清甜嘅椰子水，同晏晝喺屯門翠湖嘉爵園林酒樓食嘅椰皇燉鮮奶一樣，又係飲到最後至飲到，我應該攪勻咗至飲。4分3. $45.00嘅熱姑媽伯爵茶呢個有茶隔隔茶葉，打開飲，好熱，味道好濃但唔好飲，而且有啲啲嚡口，可能伯爵茶唔可以太濃味吧。1分6. 老公買$18.00嘅松露菌雞肉腸包一食，松露味有但唔太濃，啱啱好，亦食到有啲芥辣提味，雞肉腸口感味道都正常，呢個看似平平無奇，但有驚喜。5分服務：我去買兩個撻時講堂食，店員有啲錯愕話廚房收工，冇得翻熱，我話唔緊要。然後佢都將兩個撻送到我哋個位。我返埋位，到老公出去揀嘢食，店員走嚟同我講廚房收6：00pm，要快叫嘢飲喇，咁我就買咗一杯先，再即問等俾錢嘅老公飲咩就買埋。我心諗，唔係收7：00pm咩？廚房咁早收嘅？後來我去完廁所返嚟，老公同我講呢喥收6：30pm，唔怪得知，因為我之前上openrice睇話收7：00pm，所以諗住夠時間，施施然嚟，但好彩都早咗嚟。上次食評係2025年10月4日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E9%A0%86%E4%BE%BF%E5%9A%9F%E8%A9%A6-e6206334…查看更多

之前知道呢喥有堂食嘅享樂，但上次我同老公嚟到呢頭時，選擇幫趁花班茶社先（食評係2025年9月4日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%AC%AC267%E7%AF%87%E9%A6%96%E8%A9%95-y-%E5%91%A2%E7%AF%87%E5%AF%AB%E9%A3%B2%E5%93%81-e6179286），之後都有入嚟睇吓，由於呢間舖唔細，所以呢間嘅麵包種類超多，而堂食除咗有麵包外，都有意粉，咁記住先，有機會就嚟食。到30-9-2025（Tue），同老公繼續放假，就約喺呢頭返工嘅男友人NT，俾手信佢，咁就可以乘機嚟食。我哋嚟到時都只有一個堂食客人，首先坐低，然後睇menu，決定要：4. $43.00嘅梔子花綠茶我想要熱嘅但冇，咁照要啦。睇見都幾多冰，味道清新舒服，唔錯，但真係太多冰，所以好快淡晒。建議如果客人問有冇熱，就算照俾凍，都可以靈活地減少啲冰甚至走冰。4分3. $42.00嘅熱焙茶latte睇唔出個拉花係咩嚟，飲落唔熱，而味道好平衡。5分1. $68.00嘅大蝦酪梨貝果三文治呢個算幾快到，貝果烘到外脆內煙韌，個醬充滿香草味，而酪梨即係牛油果，其他食材嘅口感同味道都正常。5分2. $108.00，每日限定嘅本店主角，法式貝果呢個等好耐至到，用鐵板上，表面有焦糖，切落去，同樣係外脆內煙韌，開頭食到有蛋汁嘅貝果時，口感軟綿似蛋糕但當然冇咁鬆軟，味道都唔錯，但食到入面就只係麵包，我至知道呢個其實係麵包，感覺唔同咗，變得冇咁好食。不過個貝果一直都keep住熱，然後食凍雪糕，感覺係唔錯。3.5分環境：都好闊落舒適。價錢：定價有啲太高。…查看更多

This popular bakery has arrived in the latest establishment at one end of LCK. Seat-ins are available upon purchase of one drink. I came for their buns. The grilled chicken bun was fresh, skin-on teriyaki chicken thigh, on a bed of salad greens and a lemony Hollandaise sauce. It’s sold at a good price as well. They sell a variety of pan au chocolat and the ribbon shaped ones were absolutely so cute that I couldn’t help snapping pictures of them. They look incredibly glossy and flaky to me. And I assure you they’ll be in my mouth up next. …查看更多

法式吐司就常常可以看到了，那法式bagel呢？我還是第一次見！菜品名字也十分有趣，叫french toast but bagel 。 平時我們吃的法式吐司裡面沾滿蛋液糖漿，會有一點膩，可能bagel本身裡面不會太吸收水分，所以整體不會太甜。而且貝果口感有嚼勁，外脆里有嚼勁。金黃微焦，口感豐富！配上movenpik 的vanilla冰淇淋，真的冰火兩重，yummmm！ 而這家麵包店也售賣很多款式的麵包貝果蛋糕，都很有名呢！…查看更多

最近見佢喺荔枝角開咗分店，網上亦都好多人講佢嘅西多士，咁啱經過就試咗佢嘅酥皮蛋撻同雪糕西多士，蛋撻十分之有驚喜，外面嘅皮十分之脆食落去發出「咔嚓」嘅聲音，佢鬆脆到啲皮跌晒落個紙袋附近，入邊嘅蛋漿更加係出色，蛋嘅香味超級濃郁，上面嘅焦糖唔苦，但又會帶少少甜，同蛋香味形成一個香口嘅配搭，酥皮同蛋一啖食落，會令人幸福感滿滿，但比較失望嘅係呢個西多士，雖然佢切起嚟熱辣辣，但係佢嘅焦糖味卻非常之苦，以為佢個皮會好脆，但係結果好軟熟，麵包體一般，雪糕嘅味道感覺係劣質雪糕，並沒有網上講嘢冷熱交融，只有苦味同味道偏假嘅雪糕，感覺享樂烘焙只有bagel同蛋撻比較出色，建議唔需要試西多士…查看更多

Tried the black sesame tart. The black sesame flavor was rich, and the pastry was wonderfully flaky, with a hint of mochi texture. The coffee was also a pleasant surprise, pairing perfectly with the tart.試咗黑芝麻撻。黑芝麻味濃郁，酥皮非常鬆化，仲帶有少少麻糬，口感一流！第一次試杯咖啡亦有驚喜，搭配得恰到好處。…查看更多

🍽️食物方面： 🍨法式Bagel💲108飽肚嘅甜品 齋食有啲寡 🥑煙燻鮭魚酪梨酸種💲88味道OK但偏硬🥯煙燻鮭魚bagel💲72好脆 男仔食唔夠飽見沙律幾大份 多人食📷打卡方面：bagel牆同凳🔈環境方面： 堂食有幾張枱 1點後要等位食物要等耐少少 買住包等💬其他資訊：享樂烘焙 📍荔枝角瓊林街83號地下G03及04號舖…查看更多

平時食開佢嘅個裝包覺得好好食嘅，見到佢開Cafe，重要有「French Bagel」食，以我自己鍾意食French Toast嘅人嚟講，就盡快嚟試啦French Toast一嚟到賣相好靚！問題係用刀切落去嗰下，幾乎切唔開！Bagel個皮本身已經係韌，再加埋個焦糖面「防禦力」更加高，切落去嗰下幾乎要壓扁晒個包先切得入，或者建議有把牛扒刀會好切啲切開完，見到啲麵包位都無浸到幾多蛋汁。我個人就預期，你叫得「西多/french toast」，都係浸滿蛋，做到個質地好柔軟、好濕潤先係好嘅French Toast。呢個咁乾，極其量只能叫焦糖Bagel拼雪糕。另外，個Ricotta Parma Ham Open Toast又係一樣，賣相100分，但⋯⋯嗰塊包寫到明用酸種包，咁你間舖本身賣包，我就對你啲包高期望啲。酸種包多士，我認為要個面輕輕有煎/焗香，中間層食到又濕潤又軟糯，食到陣酸種包香味就Perfect。但佢係又乾又硬，可能係切得太薄啦，一焗就無晒水份。（灣仔、金鐘有兩間B字頭嘅麵包主題Cafe，啲酸種包好食好多）食物唔好食，重要每人最低消費一杯嘢飲，埋單兩個人，無加一都要$275蚊，一定唔會有下次。Btw，梔子花綠茶好香，幾好飲。但略嫌太細杯，要$43杯，都係唔會再幫襯。個期望落差在於，平時見佢老細成日出Post又話啲食物試多好耐，研究咗好多次，好用心做⋯⋯然後先推出，點知原來係咁伏。…查看更多

社交平台介紹呢一間麵包店原來荃灣一早已經有呢一間麵包店但因為呢度有座位同有咖啡關係專登走出來試一試整體環境舒服很喜歡這裏的木系裝修，尤其是半圓形枱的設計及bagels設計的圓凳好有特色多種類的蛋糕及包類很吸引！如要即刻試當場的麵包可以至少消費一杯咖啡便可以堂食享用😊…查看更多