雲川 米線．紅薯粉 (貝爾特酒店)

这家米线店一直很有名，实际来试后确实能明白为何吸引那么多人。店内环境算干净舒服，整体感觉顺眼。地点靠近地铁站，走几分钟就到，对上班族或路过的客人都算方便。我点的米线整体表现不错，汤底味道顺口，配料也算用心，只是如果食量比较大，可能会觉得份量稍微偏少一点。整体来说，这家店的水准算稳定，不论是环境、地点或味道都值得肯定。虽然份量方面略微不足，但以它的便利性和整体品质来看，仍然是会让人愿意再回来的选择。…查看更多

云川被称为系屯门名物 今次就特登试试系咪真系咁好食今次汤底试咗佢哋嘅金汤 米线配搭嘅𩠌就叫咗猪颈肉墨丸金汤味道特别 酸酸辣辣咁 但感觉味精有啲重 适合重口味嘅人士 小食都有叫到佢哋嘅炸花枝丸 花枝丸有惊喜 配搭埋泰式辣酱食味道一流觉得唔需要排队嘅话云川系一个唔错嘅选择但汤底食落就好明显 感觉到系沟出嚟 而唔系煲出嚟嘅感觉 平平哋食一餐都OK啦！ …查看更多

这次光顾的米线店可以说是家喻户晓🏘️即使未曾踏足屯门，都一定有听过这间屯门名物的赫赫大名😎———————————————————————酸麻金汤 🌟🌟🌟🌟金汤酸、辣、麻三方面调和得恰到好处👌🏻味道层次分别又不会过火，连本身不嗜酸辣的朋友亦能轻松入口😇鲜鱼汤 🌟🌟🌟鲜鱼汤亦同样是广获好评的人气汤底😝鱼汤色泽奶白，鱼香自然🐟但未够浓郁鲜甜，略为可惜😣猪颈肉 🌟🌟🌟🌟𩠌菜方面，名物猪颈肉当然是必试之选🐷猪颈肉酱烤味道浓郁，肉质爽脆😋惟略嫌切得太薄，否则口感应该会更为丰富🧐香茅猪扒 🌟🌟🌟🌟🌟相比之下，香茅猪扒则厚实得多🥹而且香茅味道浓郁又不会太抢，比猪颈肉更合本人心意😍螺旋藻 🌟🌟🌟🌟螺旋藻份量惊人，与米线几乎是1:1的比例🤯口感爽滑脆口，惟本身味道偏清淡，与同样清淡的鱼汤未算匹配🫢建议配搭较为浓重口味的汤底会更为适合🥳———————————————————————云川的汤底以及𩠌菜都颇具水准👍🏻难怪近年规模愈来愈大，分店遍布整个屯门😂…查看更多

云川米线红薯粉(贝尔特酒店)食过咁多间米线铺 觉得呢间系最好食的 而且分店都够多 呢间就系屯门站附近大约五分钟步行路程。中午时间到 通常都是坐满顾客 要排队等候 有时仲需要搭枱 可见人气甚高。今次我叫左 鲜鱼汤红薯粉配猪颈肉同香辣鸡肾(60) 整体配料同红薯粉份量都十分足够汤底方面鱼汤真系鲜味十足冇乜味精味 另外亦会有葱同芽菜作为配料 红薯粉口感弹牙 因为唔系度度有 所以黎到一定要试下猪颈肉 系食云川一定必叫配𩠌 份量足够 烧得香脆 爽口 配上香辣鸡肾 同样系爽口配𩠌 令成碗面都好清爽 如果黎到屯门一定要试下。…查看更多

今日陪老公做身体检查，趁有一个钟，就去附近云川食米线！呢间米线点解咁多人食呢，未够午餐时间两个人就要等位，好彩我一个人，而且出餐速度都算快！呢间埋线舖都系用app落单，我拣咗腩肉同埋鸡翼两𩠌！比较惊喜嘅系鸡翼竟然有三只，而且都比较入味！而失望嘅系啲腩肉好肥，有三份二嘅部位都系肥肉！我拣咗小辣，都唔系好辣，有啲甜！而饮品方面我拣咗阿华田，除咗可以拣多冰少冰之外，仲可以拣浓啲或者淡啲，我当然拣浓啲啦，都唔错！…查看更多