九頭鳥米線

由於經常在中環出入，不時都會食呢間米線，本身中午太多人叫而且要排好耐隊，中午一般都少光顧，反而在晚上會較多空位，也可慢慢細味。我在過去幾次食過的清湯米線中，覺得下面的幾款較為出色：☘️螺旋藻 🐟炸春卷其他的炸醬、豬膶和魚片頭都試過，個人覺得一般。要讚一下佢地的乾淨程度，因為米線一般都比人感覺好那西，佢地由店舖設計到餐牌，都比人一種整整有齊的感覺，呢一點令我間中會返黎食。今次我試左紫菜，覺得正常未算好特別。但這間米線的出品我覺得比較穩定，做到快、靚、正，好適合晚上簡單一餐的人士，食得開心又有少少平民滋味。…查看更多

收工過泥食野想刺激下味蕾 所以叫左個小辣😂辣到差啲起飛🥵完全唔係小辣大家想食嘅話一定要小心啲叫🤣要量力而為辣度都有分10小辣除咗呢一點之外米線味道都正常～放工去食就一流🫶🏻…查看更多

5月8號下午去中環店食午餐，我一位，服務員安排我坐一邊卡位，食食吓嘢要求轉位，話出邊有四個人等咗好耐，要我體諒吓，已經明確地表明唔想轉，服務員都會企喺你旁邊等你，我唔轉佢有面露不悅。所以呢次用餐經驗好差，人哋四個人就係客人，我一個人就唔係客人嗎？…查看更多

今日好想食米線，就諗起呢間平時好多人等位既餐廳，於是乎就決定叫外賣試試啦☺️12:25pm打去落單☎️12:40pm過到去已經有得拎，好快👏🏻👏🏻👏🏻 叫左個湖南酸辣腩肉米線🍜湯底比x仔好，腩肉厚身之餘仲好多片👍🏼中環返工既朋友仔可以試下😋😋…查看更多

每次吃米線的時候不知道加什麼餸的時候都會直接叫過橋米線。因為裡面的料最多，不需要考慮。可能d料都是比較便宜，嗯，吃得好飽，但是沒有什麼特別亮點的地方。就這個價格來說，係有性價比，湯底也做的可以。我點的是重慶麻辣小辣的。嗯，不算太辣。下次再吃也會吃這個湯底，但寧願自己選擇吃什麼餸啦 😆…查看更多

星期二去到中環附近 咁啱想食米線 search到附近有呢間九頭鳥！好彩未到lunch嘅時間，所以唔使排隊，因為入座之後過咗一陣發現出邊已經企滿人。自選米線 雞肉墨魚咀四川麻辣湯米線($50)麻辣湯底唔算出色，有麻辣味蛋偏鹹，雞肉略似冰鮮雞肉，墨魚嘴係冇味但爽口！魚肉春卷雞肉米線~($51)魚肉春卷口感彈牙 米線較淋身。整體嚟講係一般，但勝在配菜選擇較多，細食的話可以揀小米線，餐廳比較擠迫，四人枱已經劃分好二人只熊坐一邊，沒有太大驚喜但米線引起可以一試~ …查看更多

之前經過中環街市見到呢間米線好多人排隊，後來同同事傾傾吓計，佢話佢都推薦呢間米線，今次終於叫呢間嘅外賣嚟食吓！✨雞肉魚肉春卷四川麻辣湯米線辣度揀咗中辣，因為同事話呢度嘅辣係比較輕微！中辣嘅程度對於平時食開小辣嘅我都食到，不過下次都係會揀返小新！雞肉嫩滑，魚肉春卷唔係平時嗰隻，口感比較紮實，有咬勁！四川麻辣湯個湯底有少少似另一間平時食開嘅米線連鎖店，辣味唔算太勁，不過就好麻！另外米線仲有啲腐皮芽菜，增加口感～…查看更多

仲記得第一次去食嘅時候諗住求其揀間米線食點知一食就返唔到轉頭 呢間簡直係譚仔升呢版～口味同有9分相似 但係材料就超級 升level !!混合南記譚仔港島區米線之癲 每次行經中環都忍唔住入去食返轉🤭➊ 重慶麻酸辣 (中辣)麻+醉 好平衡 辣度剛剛好 芽菜韭菜腐竹一定唔少得一條條米線沾住辣湯同爽口嘅配菜食係必須的‣ 芽菜清甜 唔會太幼身啱啱好‣ 不過今次食啲米線就淋身少少🤏🏼 (個人口味請自行下單)➋ 豆卜呢個真係超正 因為豆香味好濃 入面做到一格格鎖住湯汁係入面 外皮靭口內𥚃軟軟 一咬就爆湯汁🤤➌ 雞肉份量超多！同埋啲雞肉係真係有咬口唔係淋身嗰啲～➍ 墨魚頭 / 魚肉春卷呢兩個餸 上次都試過墨魚頭覺得一定要試‣ 黑魚頭好新鮮 好大粒而且超爽脆！‣ 魚肉春卷 超大 超香脆嘅外皮！同南記有得揮 唯獨飲品冇跟餐 不過中環嚟講飲埋嘢都係$60超值啦！LUNCH HOUR 喺中環真係一位難求 好多中環返工嘅朋友仔都話呢間必食如果真係想試記得避開食飯時間😆…查看更多

難得去港島去完添馬公園行左過黎食九頭鳥都係睇關注組知道呢間米線都出色重點係佢有隻可以媲美南記嘅魚！肉！春！卷！終於有機會過黎中環就要會一會呢間店單餸魚肉春卷清湯要$43+$7 木耳絲+$1 四川麻辣湯底*我唔係食得辣，但記得關注組有介紹佢嘅辣好食，所以叫左10小辣10小辣對我呢啲BB辣嘅朋友都尚算友善但佢係有足夠嘅麻令到就算碗湯唔辣，都會令舌頭麻痹呢個係有層次嘅辣另一個對我嘅好處係米線無特別麻辣，同湯係味道分明值得一試*木耳絲量多，爽口好食*魚肉春卷，好味，可以媲美南記佢係有脆皮，魚肉量多，味道無南記咁重，胡椒味少啲反而我更加鍾意。…查看更多

🍅墨魚頭魚腐番茄湯 $52墨魚頭爽脆，不過個人覺得有啲腥，魚腐吸汁稔身，番茄湯偏酸多啲🍅，番茄湯配腐皮﹑芽菜﹑韮菜，米線幼身有彈性🫔魚肉春卷湖南酸辣湯底$43魚肉春卷有4舊，長身外面有炸過，入面彈牙，湖南酸辣湯配腐皮﹑芽菜﹑韮菜，對比番茄湯個人鍾意酸辣湯多啲😉.✨配料湯底選擇多，湯底可選四川麻辣、重慶麻酸辣、湖南酸辣、雲南酸辣、番茄、清湯，好似譚仔😂，麵底+一餸價錢 $38-42，QR code 自助下單…查看更多

今次我就嚟到間唔錯既地方唞一碗熱辣辣既米線。先講下湯底，我揀咗酸辣湯底，距真係驚喜！湯底酸酸辣辣，正到飛起，辣味滲入心扉，真係惹味過癮！米線勁到唔得喇，又滑又彈牙，食落去好過癮。配料方面，豬潤嫩，墨魚爽，豬腸夠晒肥美，每樣都整得幾夠味。麻辣鵝腸更加正，辣汁香得嚟又得啖得骨，鵝腸咬落爽滑，微微既蒜香撲鼻而來，好開胃！整體攞黎講，質素真係一流，香港食米線係少唔了咁嘅好地方。篤到少少嘅汗，真係幸福到講唔出嘢，下次仲要再試多次！🍜🌶️✨…查看更多

今日係中環做野，聽朋友講有間米線幾好食，lunchtime 一於黎試下，門口攞左飛，好多人，等左20分鐘先有得入，今日好肚餓，叫左過橋米線 (All-in-one set), 即係咩餸都有，可以試哂所有野，仲有麻辣2少辣。過左10分鐘，碗米線黎到，個湯底好香麻辣味，米線爽滑，夠淋，其他材料好有質素，特別要讚個墨丸，好有口感，好食過其他連鎖米線店好多，overall 黎講，絕對值得推介。唯一批評即地方係坐得好逼，當日被安排坐bar 枱，座位非常逼，差唔多膊頭貼膊頭。…查看更多

呢間真係我食過最難食嘅米線手機scan QR code 落單，界面都user friendly 幾方便，今日第一次嚟就試咗大家都讚嘅魚肉春卷，另外仲加咗個炸醬～湯底揀雲南酸辣3小米線嚟到後見到個湯底好稀已經覺得怪怪地，再飲一啖，一入口就酸到好似個廚師係咪錯手倒多咗啲醋🤔好啦下一啖試米線，都無乜特別，唔會淥到太生食唔到。再下一啖食啲餸，我個頭附近即刻出現好多直升機！！！伏伏伏伏伏！！！！！！魚肉春卷啲皮好硬，似係翻炸再翻炸，浸多陣啲湯都食唔到炸醬啲肉好梅，一patpat咁，勁重茄汁味，食落口感同味道都好怪隨碗奉上嘅腐皮更加係未淥熟，好乾好硬，好難𡁻凍奶茶方面，茶底唔香，似係一杯加咗色素同糖水嘅奶，我都無乜期待會好飲了。原本諗住頂硬上食埋佢，點知越食越口渴，好多味精，飲極水都勁口渴，真係好失望，嗱嗱臨食埋啲春卷同腐皮就走人，寧願餓住個肚都唔想再食…查看更多

見好多人話九頭鳥係翻版譚仔/ 好食過譚仔有次平日咁啱經過灣仔 一於試試佢咁啱我食個時係𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐡𝐨𝐮𝐫 好多上班族都入嚟食 坐位比較窄 身型比較瘦少少嘅人先坐到入去🙈我覺得呢方面要改善下因為我覺得我都算細粒同瘦 但食完行出嚟個闊度真係我啱啱好出到😂餐牌其實同譚仔差唔多 但有啲配料就係九頭鳥獨有嘅❶ 🐷豬軟骨 + 墨魚頭雲南酸辣米線🦑 （走芫茜、小麻）💰$𝟓𝟒米線爽滑👍🏻豬軟骨有𝟐嚿 夠淋 不過唔算好入味🥲墨魚頭爽口彈牙🦑如果鍾意食墨魚嘅朋友可以叫雲南酸辣湯配料有酸菜、肉碎、花生、芫茜、蔥、芽菜、韮菜、腐皮👅如果唔食芫茜、蔥🌿嘅朋友記住落單時講明啦～辣度方面可以揀𝟐小至特辣🌶️因為我驚太辣所以叫左小麻 點知變左𝟎麻🤣我諗無叫小麻嘅話應該係辣度、酸度剛剛好👍🏻值得一讚係夠酸 因為出面好多酸辣湯係唔酸的😅湯底我覺得同譚仔完全唔似🤣九頭鳥酸辣湯底會比譚仔出色啲🌟❷ 🍅魚肉春卷 + 腩肉番茄湯米線🐖 （走芫茜、𝟓小辣）💰$𝟓𝟏呢個湯底我覺得同譚仔都係唔太似九頭鳥嘅茄湯相對上清啲同甜啲譚仔茄湯甜味無咁出 加埋辣個味好令人上癮個人認為湯底嚟講譚仔更勝一籌魚肉春卷我覺得無乜特別🫣腩肉好厚好大嚿🤣👍🏻🍋凍檸茶🍋 💰$𝟏𝟏味道正常發揮 但要加𝟏𝟏蚊🥲🥲🌟整體而言：本身未叫之前覺得有啲貴但其實配料嘅份量都對得上呢個價錢👍🏻但你話係咪好好食我又覺得唔係🫣同埋我都係鍾意譚仔個種味道多啲🤣味道😋：𝟑.𝟓/𝟓 環境🌄：𝟐.𝟓/𝟓服務🙆🏻‍♀️：𝟒.𝟓/𝟓性價比🤩：𝟒/𝟓 (免加一)回頭率🔙🥳：𝟐.𝟓/𝟓• ────── 🏬店鋪資訊 ──────•🏷 九頭鳥米線📍 灣仔莊士敦道𝟏𝟗𝟏-𝟏𝟗𝟑號勝意大廈地舖🕰 星期一至日𝟏𝟏:𝟎𝟎-𝟐𝟏:𝟎𝟎☎ 𝟐𝟓𝟏𝟏𝟏𝟐𝟖𝟖其他分店：📍 中環域多利皇后街𝟒號利隆大廈地舖📍 藍田啟田道𝟒𝟗號地下𝟐號舖📍 太古太古城道𝟏𝟖號太古城中心𝟐樓𝟐𝟓𝟓號舖• ─── @𝓱𝓮𝓲.𝓵𝓮𝓽𝓼.𝓯𝓮𝓪𝓼𝓽 ─── •👧🏻｜香港𝟎𝟎後𝐅𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞🤤🇭🇰❤️‍🔥｜美食情報💥｜真實食評🫦💰｜尋覓𝐂𝐏值高嘅美食👅𝓝𝓸𝓽𝓱𝓲𝓷𝓰 𝓫𝓻𝓲𝓷𝓰𝓼 𝓹𝓮𝓸𝓹𝓵𝓮 𝓽𝓸𝓰𝓮𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓵𝓲𝓴𝓮 𝓰𝓸𝓸𝓭 𝓯𝓸𝓸𝓭👩🏻‍🤝‍👩🏼🍩𝓗𝓮𝓲 𝓛𝓮𝓽’𝓼 𝓕𝓮𝓪𝓼𝓽, 𝓪𝓵𝔀𝓪𝔂𝓼 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓹𝓵𝓪𝓬𝓮💗★ 🥰如果喜歡我嘅分享✨➜ 記得𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰🫶🏻 @hei.lets.feast❤️‍🔥 咁就唔會錯過我嘅最新帖文啦🥳★ 😋如果睇完想去試✨ ➜記得𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤🏷 / 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞比朋友仔一齊睇👩🏻‍🤝‍👩🏼…查看更多

超愛九頭鳥，每星期必吃！外賣會太久，堂食比較快🍜1點鐘等十分鐘基本都有位置。最愛重慶麻辣，少辣已經是本人極限第二愛雲南酸湯，酸酸辣辣很開胃🤤配菜份量幾足試過九頭鳥以後基本不會再吃某T，已經推薦很多朋友，逢吃必愛…查看更多