茶餐厅向来是众多港人饭堂,食物种类包罗万有,定价亦算相宜,今晚来到「九号冰室」就是吃顿便饭,干手净脚,去完就走
。家家茶餐厅格局都大同小异,但难得这里座位编排得不算密,墙上除了有不同的菜式推介外,最有趣是贴上好些打工金句
,非常搞笑。翻一翻餐牌选择十分之多,但讲到最划算非晚市二人套餐莫属,包例汤、一道鲜鱼或鲜鸡菜式、一道是日晚餐款式、油菜、是日例汤及热饮,另加钱转冻饮或升级特饮。茶餐厅的基本设定,就是将所有餐具、基本调味料都已放在枱旁柜桶内。先来两碗「老火例汤」,入口果然够老火,味道清甜,搅拌一下,看到有很多汤料,制作一点也不马虎
。首先来的是晚餐B的「陈醋骨」,睇睇卖相,再嗅一嗅,嗅到一阵阵酸香味,感觉已十分吸引。入口 一字骨肉质非常松化,有少少脂肪香,亮点莫过于这个陈醋酱汁,酸香醒为,拌饭一流
。油菜是蚝油生菜,算不上有甚么特别,灼得刚好,带著玻璃生菜的口感。鲜鱼、鲜鸡菜式我们就选了「清蒸马友」,因为一向吃鱼鲜清蒸最能吃出鱼的鲜味,简单少少姜葱蒸,确实令到鲜味尽出,马友的肉质超级嫩滑
,不过,小心多骨喔!既然晚市二人餐这么划算,所以,餐饮就升级了「红豆冰」及「雪山朱古力」,前者一看便知有非常多红豆,而且,煮得绵香又青甜,值得赞的是,不是加奶水,而是鲜奶来,更加好喝
。至于朱古力,加上很多忌廉,跟朱古力拌匀,更香滑。虽然店主推介他们的霸王鸡,可惜我们也吃得很饱,下次再来定会一试。…查看更多





