青衣城二期丸龜製麵，今晚係第一次去試，叫咗一碗豚骨高湯烏冬，另一款係炭火燒鳥拌烏冬，先講吓個豚軟骨，炆得好入味骨好腍，食落唔會黐響牙罅度，個高湯好清甜唔會好似其他拉麵店嗰啲湯底咁濃咁鹹，因為係手掣烏冬，所以食落口感與別不同，新鮮彈牙；而另外嗰個炭火燒鳥拌烏冬，呢係乾嘅冇湯，嗰啲雞肉好有雞味，嫩滑，有啲麻辣嘅味道，而且唔係好強烈，，溫泉蛋整得好靚夠流心，加埋啲粟米粒撈勻，十分出色；另外叫咗一串炸雞同埋天婦羅蟹柳，肉質都唔錯，但係呢就唔夠熱，只係暖暖哋，如果可以再炸熱佢就一流啦，另外有自助嘅蔥花同埋羌末可以加落啲烏冬嗰度，增加香味，整體嚟講烏冬嘅質素係好高，亦聽講佢啲咖喱烏冬亦都好好味，下次一定會再試吓其他款式。…查看更多
但有少量沙，烏冬係新鮮做，粗身有咬口。另一碗清湯牛肉烏冬（大）$59，牛肉同汁都係平常食牛丼既味道，都唔錯，但個人都係中意蜆肉多啲，感覺無咁肥。排隊點餐即叫即整，然後會經過炸物區，選好後比錢。一直都知道有自助斟水，原來現在連埋自助配料區都有，有七味粉、芝麻、青蔥、脆脆邊角料等等。我每樣都拎左啲，成碗烏冬即揸刻變左唔同風味
然後無意間發現，青衣分店價錢比某啲分店價錢貴，大約多幾蚊😮可能舖租成本問題。
