串爆

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服務態度好，但味道比較一般第二轉上菜只會將菜放在原先那個湯上，蔬菜十分林，冇牙都食到！肉類十分差，勁大雪藏味！小食棒棒雞青瓜多過雞！小食千層肚沒有味道！總括嚟講味道差！

喺香港無乜麻辣串串既鋪頭 五隻手指數得曬之前喺旺角試過一間麻辣串串放題 係抵食既 但真心一般 之後就好耐無喺香港食呢類野食今次呢間串爆 好耐之前已經想試下 終於的起心肝去食Weekend 大概兩點幾三點到都要等一等位 但好快 因為應該唔太多人食放題想食得盡興啲食試多啲野 所以揀左兩小時放題大約$200一位 任食串串、小食同麵飲品任飲，冰粉都任食串串都唔錯既 都新鮮湯底都唔錯 一開始叫小辣 覺得無乜辣所以食開辣既可以再加辣略嫌唔夠入味 但之後都越食越辣既～配返油碟&乾碟 會有更多層次食得辣既可以點乾碟 怕辣可以點返油碟飲品方面 枝裝冰紅茶正常啦但蜜桃茶（應該係自家製）似就咁烏龍茶唔太試到有蜜桃味 鍾意飲茶既可以一試冰粉好食😋一個人食左4碗 冰冰涼涼咁好正兩個人大概食左100串左右小食無試曬 豬紅好食 平時都唔食既 但佢無怪味 啲汁都好夠味👍🏻

串爆 廣華街廣華醫院對出唔難搵見好多人都係食串串放題好彩除咗放題 佢都有單點我同朋友兩個人食叫咗10串 串串諗住食下啦麵 飯 串串冇乜特別 唔係放題嘅話有啲貴 80-90 十串川味牛肉麵 麵還可以 牛就一般 冰粉係川菜裏面嘅一種甜品 主要用嚟解辣淨係食到甜味 食落去涼涼地

串爆💣招牌冷鍋串串香（10款20串）🍢($88) 7.5/10有超過40款串串可以揀，湯底🍲都有4種辣或者唔辣，同埋可以揀麻辣度。我哋揀咗小辣正常麻，小辣唔算好辣，大約係譚仔酸辣Level，唔食得辣嘅人都可以try下👍🏻串串我哋大推豆卜、麵筋同五花腩，前兩者吸到辣味之後好好食😋，後者佢個五花腩真係油脂同瘦肉好均勻，肉質都好嫩同埋有層次感🥓中伏嘅串串就有薯仔片 🥔，正常薯仔片煮淋咗應該好粉好好食，但佢呢個係未淋，所以偏爽口同硬，我哋就冇咁鍾意luuu成都肥腸麵(連小食+成都老冰粉) 🍜 ($46) 7.5/10肥腸麵揀咗bb辣，少少辣得黎又有少少麻，而且食落唔會太油而影響口感⛽️麵底係擔擔麵，一開始以為好少麵，點知夾兩夾發現原來有好多🍜 偏淋身又唔冇咗彈性，亦都好入味。豬腸方面，夠肥又唔會太油膩，而且洗得乾淨。不過佢應該係用滷水滷，所以唔太入辣味，呢方面大飯桶鐘意串串個豬腸。同埋串串個豬腸雖然冇咁肥，但比較軟身，而呢個就偏有咬口。蒜泥青瓜 🥒(lunch set包小食）8.5/10有好幾款小食都可以揀，而我哋就揀咗唔辣嘅蒜泥青瓜。佢哋嘅蒜泥青瓜唔係行重口味路線，反而係行小清新路線，蒜味適量

本身好期待食麻辣串串因為天氣凍 加上疫情無咩食好野所以就試下呢間放題最滿意係一點幾嘅時間都無咩人流所以上野速度都快最可惜嘅係湯底味道唔突出可能因為保守起見所以淨係要左小辣小麻小食都中規中矩無話好突出串串嘅選擇太少 好容易會食厭兩百幾蚊食呢餐 真係覺得可一不可再

行過旺角，見到有間食串串嘅舖頭，好耐無食過啦，所以就試吓啦。餐廳有做2小時放題，都有散叫同set～.25款50串串🍢🍡🔥 $198可以俾你揀25款，每款2串，啱晒我呢啲心大心細唔知點揀嘅人🤣最好就咩都嗌啲😚印象最深刻係泡椒牛肉，佢係一件肥牛捲住原條泡椒，咬落好原汁原味。湯底好惹味，又唔會太油有足夠嘅湯浸住，一定入味。不過肥腸就一般，似洗得唔夠乾淨.午市雜醬麵套餐🍲包小食 棒棒雞🐤$46+5店員好細心咁樣提醒我哋要趁熱食，因為耐咗麵底會漿埋一團咁。肉醬份量唔少，夠撈麵，雖然醬汁睇落好紅，但食落唔會太辣，照顧我呢啲唔食得太辣嘅人🤣棒棒雞就係麻醬雞絲青瓜🥒.店員仲送咗兩碗冰粉俾我哋，食到㷫烚烚🥵食碗冰粉酸酸哋，解辣一流👍🏻

上次食串串係10年前係成都嗰時日日食咩都好🌶🤣..估唔到係香港食返呢種味😮叫放題又得散叫又得我揀冷鍋串串香🍲散叫 30串 15款餸要咗半小辣同小麻 ☺️有好多款餸👉🏻我推介冬菇萵筍蓮藕蘿蔔🙋🏻‍♀️仲有泡椒牛肉👍🏻👍🏻一啲都唔韌好好食😍所有嘢都好入味雖然每串得一舊 但係食完30串 都幾飽仲送左碗冰粉還原係成都嗰陣時 食完🌶就會食冰粉解🌶食開三哥10小辣 呢個半小辣好👌🏻------👻回頭指數/Coming back?🍽食物/Food: 🔘🔘🔘🔘🔘📷環境/Ambience: 🔘🔘🔘🔘🔘🛎服務/Services: 🔘🔘🔘🔘🔘💸性價比/CP: 🔘🔘🔘⚪️⚪️------🐶寵物友善/Pet-friendly:❌🏖室外用餐/Outdoor seating:❌------

中午同朋友黎到串爆，兩個人就叫咗招牌冷鍋串串香。 我朋友唔係太食得辣所以我就要小辣，正常麻辣的程度。$88 可以自選10款串串，每款有2串，我們要了泡椒牛肉、單骨雞翼、雞軟骨、鴨舌、千層肚、墨魚仔、成都小香腸、黑木耳、 海帶、萵筍片。 泡椒牛肉裏面嘅泡椒非常辣 ，加上鮮嫩嘅牛肉非常惹味。成都小香腸係最值得推介嘅 ，我覺得係四川臘肉，手指尾一樣大細， 細細條好好味。 火鍋川粉川粉又爽又煙韌， 配上麻辣嘅湯汁， 食到停不了口。

成都串串放題2小時，各式肉菜串任選，還有各類小食和飲品、冰粉。點了小辣，各種串都很入味，推荐麻辣牛肉、雞肉、雞腎、萵筍、薯仔。棒棒雞作為餐前小食十分開胃，海苔抹茶沒有很甜，抹茶味濃郁。最後來碗成都冰粉，解辣又爽口，圓滿。但是上的串數和點的完全不符。。我點10串牛肉來了5串，點1串土豆1串萵筍也各來了5串。。不能什么便宜就上得多，什么貴就上得少吧！太明显了！！

夜晚放工都7點幾，來到旺角行下街都花上兩個鐘，之後諗食飯來呢度就最理想啦！呢度宵夜時段21:30就開始，比正價平$30，即平左個加一，今次樓面姐姐見我企係門口隻眼發光咁款，佢好好人提早15分鐘比我食宵夜價。今次揀左小辣花椒正常麻，只需第一次下單時揀好辣度，之後再點菜時就不洗再揀，因為之後湯底不會變，只會送上串燒直接放入原本湯底內。串燒款式算多，但每串份量不算大串，建議數量寫多幾串，但千萬不要浪費食物喔今次想重點推介既其實係川味廚房既麵，估唔到食串燒既肉食系既餐廳，我反而更欣賞佢既麵底，無論湯麵同乾拌麵都好好味，選食一碗成都肥腸麵，麵線都吸收秘製濃湯，麵質彈牙，有小麻辣口感，減少豬腸既肥膩感；另外再選老成都雜醬麵，係必食推介！有肉碎同秘裝醬汁拌麵，香氣濃郁，乾濕兩麵都各有特色，各有出息！另外仲有其他涼拌小食，一路食麻辣串，一路食小食解辣，二百零蚊食個宵夜，真心抵食

午餐食串爆係一個好選擇 坐位闊落蔥油雞飯$55 雞肉好滑 唔鞋口升級小食+5叫左個棒棒雞最鐘意食就係棒棒雞 雞配上青瓜丶千島醬一流😋😋熱櫻桃甘露$12幾特別 不過啲甘露切到好細

任食成都冷鍋串串放題，除咗串燒仲有小食可以選，款式都幾多😁湯底係每日新鮮熬製，而且無味精，我選咗個小辣湯底，湯底都幾香😋串串的食物質素唔錯，而且都幾入味👍🏻會將食物串起，食的時候都幾方便，不過每串的份量唔算好多，有啲類別叫一串得好少，要不停重複再點，就唔係太方便😢小食種類都幾多，份量唔算過多，可以同朋友share食😙推薦香辣無骨鳳爪、手拍青瓜👍建議大家可以叫成都老冰粉試下，比較有特色的甜品，而且甜味可以中和辣味😊

小店座位不算多但不擠逼，兩小時放題時間充足！鍋底可選不同辣度及麻度，不用火鍋形式，吃完沒一陣火鍋味。串串款式不算超多但味道份量不錯，尤其是麻辣牛肉、雞肉、白玉木耳，火腿金菇卷&成都小香腸比較少見。風味小式款式好多，蒜泥青瓜、上湯娃娃菜、滷水雞中翼都好正，又入味🤩水煮麻辣豬紅勁入味，encore🥰解辣必備成都老冰粉：超like 冰粉，各人食兩碗😋飲品櫻桃甘露：有d飲米汁，有少少咬口椰子汁：幾fresh，有d潤店員極有禮貌，加單快手、協助影相，亦主動提出可提供暖水🙏🏻Ser

串串文化感覺上在香港不是很普及，尤其是想找有麻辣勁度的，真的是難上加難。之前到訪過的串串食店都是以主打火鍋，吃到飽的那種，一上枱就俾個雞煲你先，完全唔係嗰件事。串爆位於旺角邊緣買模型手槍熱點廣華街，地點算是方便。我和阿辣妹一直都很想過來試試，但是每次都是即興，所以都不能順利訂座。今次剛好想找地方下午茶happy hour ，也幸運地能訂座，所以便過來試試。門面不是十分顯眼，內部座位更是狹窄，這種串串風味最完美就是有室外座位。麻度可以辣度達錶，也非常受”普通話人”歡迎，基本上在座有八九成都是。食物方面沒有特別大的要求，合串串出品。四川辣麵不錯，Encore左兩次。唯一欠缺就是只能吃兩小時，所以食得比較倉猝，不能慢慢來。其他基本上都滿意。會考慮再來（如果有位的話）。

之前喺IG食頻睇到啲人拎住一串串嘅麻辣串串已經流晒口水,但又唔知係咩菜.點知前日朋友搵咗呢間食成都串串既放題店,就即刻去試吓！🤩🤩13:00至19:15時段只係需要$138就可以2小時任食(可另加$23任飲)!有40款唔同種類既串串😋辣度/麻度都可以自由選擇. 個人覺得肥腸、胡椒腸、午餐肉都唔錯👍🏼腐皮同娃娃菜吸晒啲辣同麻好入味👍🏼另外,仲有好多小食都係任食㗎！不得不提嘅係火鍋川粉(超級好味🥰)自己再叫咗一碗食.份量唔算好多,所以唔怕食一、兩碗就飽晒！川粉係長條型片狀嘅,面頭鋪咗少少芫荽、蔥同辣椒調味. 質地煙煙韌韌好有咬口！如果唔鍾意麻辣湯底嘅都可以試吓豬骨湯底喔！食到七七八八就輪到甜品時間,係成都老冰粉(都係任食喲)!面頭鋪咗少少葡萄乾、山楂、乾果增加口感👍🏼雖然同我本來想像中嘅冇咁冰凍同埋有少少偏甜,但食落口感都幾Q彈,仲幾解辣添🤪整體而言,串串種類多,小食豐富,仲有甜品.午市時段只係$138.值得一試！😋