不倒翁中日火鍋料理

好耐冇食过打边炉，揾到呢间食海鲜边炉，嘢食好似几高质，我哋order咗个二人餐，每位$380 ，包咗刺身拼盘，三款新鲜海鲜，火锅配料汤底，每人一杯嘢饮，仲要茶介+1全包，价钱非常合理。先嚟个刺身拼盘，刺身有吞拿鱼、三文鱼、同埋八爪鱼，三文鱼好厚切肥美，吞拿鱼同埋八爪鱼都新鲜，质素好OK。跟住呢就开始食火锅，我拣咗招牌鸳鸯锅底，有芫荽皮蛋汤同埋沙嗲汤底。海鲜呢就一开始食芫荽皮蛋汤，食海鲜嘅鲜味。蛏子王好大只，肉身好厚，超级爽嫩鲜甜，裙边嘅部份好爽脆，拖一拖就食得。桶蚝好大只，咬落去卜一声鲍汁，鲜味creamy。南非鲍鱼都好大只口肉，最重要系一啲都唔韧，爽嫰爽嫩，好正。食完海鲜我哋就食顶级雪花肥牛，牛肉好靓，雪花均匀适中，唔会太肥冇得食，肉质软嫩，牛味浓郁，沾上我自己调制嘅火锅酱油好好味。手打丸有牛丸、鲮鱼丸、虾丸同埋墨鱼丸，细细粒迷你版，一口一粒，每款都真材实料，爽弹爽弹。水饺同埋云吞好有惊喜，特别系𠮶只鲜虾云吞，皮薄馅靓，个皮滑溜溜，里面包住好多只虾，超级爽口，而且虾味浓郁，似系海虾。最后食埋啲菜同埋个超级爽口嘅生面已经好饱好满足。点知原来仲有个甜品送，系桂花杞子糕同埋椰汁马豆糕，两款都好清甜，食到饱晒食都唔会觉得腻。…查看更多

今日同朋友到佐敦打边炉，好快店员安排好座位。我地今日点了极尚火锅：四川麻辣锅+番茄薯仔锅，海鲜（生㓥龙趸片，生猛海虾，南非鲜鲍鱼，堂灼桶蚝，纽西兰蛏子皇，日本鲜元贝，顶级雪花肥牛肉，日式鱼生刺身拼盘，镇店水饺皇，唐生菜，手打四宝丸，韭菜饺，生面。四川麻辣锅+番茄薯仔锅：有辣有唔辣岩晒喜辣同唔食得辣既人。四川麻辣够惹味，番茄薯仔够清甜。生㓥龙趸片：肉质好，味道鲜甜，厚身有口感。生猛海虾：爽口弹牙又够鲜味。南非鲜鲍鱼：大大只，肉质弹牙又够鲜。堂灼桶蚝：口感唔错，入口鲜冇腥味。纽西兰蛏子皇：鲜甜可口打边炉一流。日本鲜元贝：大大粒元贝，除左有口感外仲有鲜甜味道。顶级雪花肥牛肉：肉质好，够牛香，油脂分布平均。日式鱼生刺身拼盘：新鲜又厚切，令口感味道都让人十分享受。镇店水饺皇：大大粒虾，鲜味十足难怪系叫镇店。唐生菜：新鲜好味道。手打四宝丸：味道唔错，有口感。韭菜饺：大大粒又有好香韭菜味。生面：份量都几多。酸梅汤同竹席茅根水都好好味道。仲有桂花糕甜品送，味道都唔错又唔会太甜。…查看更多

🔶🔷🔶人均唔洗$400 有刺身有海鲜拼盘🔷🔶🔷⬇️睇内文食评同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩买资讯‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 系我继续出Post嘅动力。不倒翁开左咁多年，最出名就系食刺身加海鲜打边炉，呢间火锅店系以高质食材取胜，唔系一般放题比得上喔。极尚火锅2人套餐（$760）叫套餐会免晒茶芥加一，呢度都悭番成旧水。混酱方面，我觉得必试自家制XO酱，有好多瑶柱呀。饮品同样系自家制，有竹蔗水或者酸梅汤。一开始就食左刺身拼盘先，有3款刺身，打边炉前食左刺身先都几特别。汤底有好多选择，瑶柱冬瓜汤清清地又解热。海鲜拼盘可以自选3款海鲜，我地拣左鲍鱼、蛏子、元贝。顶级雪花肥牛雪花平均分布，血红色代表牛肉够新鲜。另外仲有镇店水饺皇、唐生菜、手打四宝丸、韭菜饺、生面，其中水饺皇入面嘅大虾非常弹牙又大只。@budaoweng_hotpot 。📍不倒翁中日火锅料理 (佐敦)佐敦佐敦道23-29号新宝广场2楼…查看更多

位于佐敦老牌火锅店「不倒翁中日火锅料理」开业已经超过20年，火锅食材无论海鲜、牛肉、手包饺子、丸子等，一向以高质抵食见称，近期更推出「极尚火锅二人餐 」超多嘢食，包一个锅底、超靓牛肉、刺身拼盘、三款海鲜、手打丸、手包饺子、蔬菜、生面和饮品，而且仲要免收加一，真系性价比超高👍👍🌟极尚火锅二人餐 $ 380(每位）✨招牌驾鸯锅｜芫荽皮蛋、沙嗲一边清热充满芫荽香，另一边沙嗲香浓嘅味，配打边炉美食一流✨顶级雪花肥牛肉（细）
我哋加咗加＄100转安格斯手切牛肉，睇埋相已经知道系劲高质，油花满满、入口软腍、充满牛香，抵食✨日式鱼生刺身拼盘 三文鱼、八爪鱼、希灵鱼，件件大件新鲜肥美✨镇店水饺皇｜韭菜饺自家手包大大粒超足料，水饺皇馅料丰富尤其鲜虾特别弹牙，韭菜饺肉馅鲜美，充满韭菜香气✨生猛海鲜三款海鲜生猛海虾、纽西兰蛏子皇、日本鲜元贝，新鲜得无话可说✨手打四宝丸自家手打牛肉丸、鲮鱼球丸、虾丸、墨鱼丸，新鲜弹牙，充满胶质好味道✨生面｜唐生菜食埋生面和唐生菜，生面配上沙嗲汤底，每条面条超级挂汤，沙嗲味道超好食✨奉送甜品每位人客更奉送马豆糕和桂花糕，清甜好食🌟烧鹅下庄 $ 218望见烧味柜见到烧鹅超靓，又忍唔住嗌咗一碟例牌，果然系皮脆肉香，烧鹅味道浓香，肉质多汁嫩滑…查看更多

晚上到了位于佐敦的-不倒翁火锅🍲，叹番个每位只需要$380, 就可享受到极尚火锅二人套餐，包晒酱料$同加一，认真超值☺️。刺身拼盘，有吞拿鱼、三文鱼、同埋北寄贝，新鲜味美，质素唔错。冬瓜瑶柱锅底，汤底清甜，又可以品尝到食物嘅鲜甜。海鲜任选三款，蛏子王爽嫩鲜甜，南非鲍鱼肉身厚有咀嚼感，龙趸鱼厚身大块，肉质烟银爽口，顶级雪花肥牛，牛味香浓，肥瘦适中，肉质幼嫩很美味。云吞及水饺🥟，皮薄馅十分之足料，虾大只且超级爽口。手打丸类的有四款，分别是牛丸、墨鱼丸、鲮鱼丸及虾丸，真材实料，各有特色，新鲜又爽弹。生菜🥬及生面份量多很饱肚。酸梅汤，酸酸甜甜的，消滞都唔错。食完送了椰汁味好香的椰汁🥥糕。…查看更多