不倒翁中日火鍋料理

好耐冇食過打邊爐，搵到呢間食海鮮邊爐，嘢食好似幾高質，我哋order咗個二人餐，每位$380 ，包咗刺身拼盤，三款新鮮海鮮，火鍋配料湯底，每人一杯嘢飲，仲要茶介+1全包，價錢非常合理。先嚟個刺身拼盤，刺身有吞拿魚、三文魚、同埋八爪魚，三文魚好厚切肥美，吞拿魚同埋八爪魚都新鮮，質素好OK。跟住呢就開始食火鍋，我揀咗招牌鴛鴦鍋底，有芫荽皮蛋湯同埋沙嗲湯底。海鮮呢就一開始食芫荽皮蛋湯，食海鮮嘅鮮味。蟶子王好大隻，肉身好厚，超級爽嫩鮮甜，裙邊嘅部份好爽脆，拖一拖就食得。桶蠔好大隻，咬落去卜一聲鮑汁，鮮味creamy。南非鮑魚都好大隻口肉，最重要係一啲都唔韌，爽嫰爽嫩，好正。食完海鮮我哋就食頂級雪花肥牛，牛肉好靚，雪花均勻適中，唔會太肥冇得食，肉質軟嫩，牛味濃郁，沾上我自己調製嘅火鍋醬油好好味。手打丸有牛丸、鯪魚丸、蝦丸同埋墨魚丸，細細粒迷你版，一口一粒，每款都真材實料，爽彈爽彈。水餃同埋雲吞好有驚喜，特別係嗰隻鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，個皮滑溜溜，裏面包住好多隻蝦，超級爽口，而且蝦味濃郁，似係海蝦。最後食埋啲菜同埋個超級爽口嘅生麵已經好飽好滿足。點知原來仲有個甜品送，係桂花杞子糕同埋椰汁馬豆糕，兩款都好清甜，食到飽晒食都唔會覺得腻。…查看更多

今日同朋友到佐敦打邊爐，好快店員安排好座位。我地今日點了極尚火鍋：四川麻辣鍋+番茄薯仔鍋，海鮮（生劏龍躉片，生猛海蝦，南非鮮鮑魚，堂灼桶蠔，紐西蘭蟶子皇，日本鮮元貝，頂級雪花肥牛肉，日式魚生刺身拼盤，鎮店水餃皇，唐生菜，手打四寶丸，韭菜餃，生麵。四川麻辣鍋+番茄薯仔鍋：有辣有唔辣岩晒喜辣同唔食得辣既人。四川麻辣夠惹味，番茄薯仔夠清甜。生劏龍躉片：肉質好，味道鮮甜，厚身有口感。生猛海蝦：爽口彈牙又夠鮮味。南非鮮鮑魚：大大隻，肉質彈牙又夠鮮。堂灼桶蠔：口感唔錯，入口鮮冇腥味。紐西蘭蟶子皇：鮮甜可口打邊爐一流。日本鮮元貝：大大粒元貝，除左有口感外仲有鮮甜味道。頂級雪花肥牛肉：肉質好，夠牛香，油脂分佈平均。日式魚生刺身拼盤：新鮮又厚切，令口感味道都讓人十分享受。鎮店水餃皇：大大粒蝦，鮮味十足難怪係叫鎮店。唐生菜：新鮮好味道。手打四寶丸：味道唔錯，有口感。韭菜餃：大大粒又有好香韭菜味。生麵：份量都幾多。酸梅湯同竹席茅根水都好好味道。仲有桂花糕甜品送，味道都唔錯又唔會太甜。…查看更多

🔶🔷🔶人均唔洗$400 有刺身有海鮮拼盤🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力。不倒翁開左咁多年，最出名就係食刺身加海鮮打邊爐，呢間火鍋店係以高質食材取勝，唔係一般放題比得上喔。極尚火鍋2人套餐（$760）叫套餐會免曬茶芥加一，呢度都慳番成舊水。混醬方面，我覺得必試自家製XO醬，有好多瑤柱呀。飲品同樣係自家製，有竹蔗水或者酸梅湯。一開始就食左刺身拼盤先，有3款刺身，打邊爐前食左刺身先都幾特別。湯底有好多選擇，瑤柱冬瓜湯清清地又解熱。海鮮拼盤可以自選3款海鮮，我地揀左鮑魚、蟶子、元貝。頂級雪花肥牛雪花平均分布，血紅色代表牛肉夠新鮮。另外仲有鎮店水餃皇、唐生菜、手打四寶丸、韭菜餃、生麵，其中水餃皇入面嘅大蝦非常彈牙又大隻。@budaoweng_hotpot 。📍不倒翁中日火鍋料理 (佐敦)佐敦佐敦道23-29號新寶廣場2樓…查看更多

位於佐敦老牌火鍋店「不倒翁中日火鍋料理」開業已經超過20年，火鍋食材無論海鮮、牛肉、手包餃子、丸子等，一向以高質抵食見稱，近期更推出「極尚火鍋二人餐 」超多嘢食，包一個鍋底、超靚牛肉、刺身拼盤、三款海鮮、手打丸、手包餃子、蔬菜、生麵和飲品，而且仲要免收加一，真係性價比超高👍👍🌟極尚火鍋二人餐 $ 380(每位）✨招牌駕鴦鍋｜芫荽皮蛋、沙嗲一邊清熱充滿芫荽香，另一邊沙嗲香濃嘅味，配打邊爐美食一流✨頂級雪花肥牛肉（細）
我哋加咗加＄100轉安格斯手切牛肉，睇埋相已經知道係勁高質，油花滿滿、入口軟腍、充滿牛香，抵食✨日式魚生刺身拼盤 三文魚、八爪魚、希靈魚，件件大件新鮮肥美✨鎮店水餃皇｜韭菜餃自家手包大大粒超足料，水餃皇餡料豐富尤其鮮蝦特別彈牙，韭菜餃肉餡鮮美，充滿韭菜香氣✨生猛海鮮三款海鮮生猛海蝦、紐西蘭蟶子皇、日本鮮元貝，新鮮得無話可說✨手打四寶丸自家手打牛肉丸、鯪魚球丸、蝦丸、墨魚丸，新鮮彈牙，充滿膠質好味道✨生麵｜唐生菜食埋生麵和唐生菜，生麵配上沙嗲湯底，每條麵條超級掛湯，沙嗲味道超好食✨奉送甜品每位人客更奉送馬豆糕和桂花糕，清甜好食🌟燒鵝下莊 $ 218望見燒味櫃見到燒鵝超靚，又忍唔住嗌咗一碟例牌，果然係皮脆肉香，燒鵝味道濃香，肉質多汁嫩滑…查看更多

晚上到了位於佐敦的-不倒翁火鍋🍲，嘆番個每位只需要$380, 就可享受到極尚火鍋二人套餐，包晒醬料$同加一，認真超值☺️。刺身拼盤，有吞拿魚、三文魚、同埋北寄貝，新鮮味美，質素唔錯。冬瓜瑤柱鍋底，湯底清甜，又可以品嘗到食物嘅鮮甜。海鮮任選三款，蟶子王爽嫩鮮甜，南非鮑魚肉身厚有咀嚼感，龍躉魚厚身大塊，肉質煙銀爽口，頂級雪花肥牛，牛味香濃，肥瘦適中，肉質幼嫩很美味。雲吞及水餃🥟，皮薄餡十分之足料，蝦大隻且超級爽口。手打丸類的有四款，分別是牛丸、墨魚丸、鯪魚丸及蝦丸，真材實料，各有特色，新鮮又爽彈。生菜🥬及生麵份量多很飽肚。酸梅湯，酸酸甜甜的，消滯都唔錯。食完送了椰汁味好香的椰汁🥥糕。…查看更多

中秋節之後，天氣開始涼涼哋，最適合打邊爐，當然要嚟到開業已經好多年嘅不倒翁中日火鍋專門店餐廳有個超大嘅魚缸，放滿咗各種魚，蝦，鮑魚，帶子等等新鮮嘅食材，餐廳座位寬敞，有多張卡位，多人嚟食飯，仲有好多張大圓枱今日我哋嗌咗個極尚火鍋二人套餐，每位只需要$380，已經包咗加一同埋醬料費，CP值非常高✨刺身拼盤已包括三文魚，北寄貝、希靈魚、八爪魚，三文魚脂肪含量適中，口感清淡略帶甘甜✨鴛鴦湯有八款湯底選擇，今次我哋嗌咗鴛鴦湯分別係皮蛋芫荽同惹味沙嗲湯，好香沙嗲花生醬嘅香味同牛肉一齊煮就最夾✨海鮮有六款海鮮選擇，我哋揀咗鮑魚、海蝦、帶子，鮑魚大大隻煙韌彈牙，帶子大大粒，厚實且呈圓，裙邊爽甜，海蝦新鮮，肉質結實✨頂級雪花肥牛牛肉油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香✨手打四寶丸分別有牛肉丸、鯪魚肉丸、蝦丸、墨魚丸，職員講全部喺餐廳新鮮手打，每一款都非常足料，我自己就覺得蝦丸最好食，爽口彈牙，蝦味重✨韭菜餃、水餃皇餃子皮相當薄，一啖咬落去，豬肉嘅肉汁流晒出嚟，韭菜嘅份量十足，水餃皇果然係佢哋嘅招牌菜，蝦肉大大粒✨唐生菜、生麵最後仲有大大份蔬菜，成個二人餐超夠飽✨竹蔗茅根唔會太甜，飲完非常舒服潤喉✨桂花杞子糕、馬豆糕最後食完仲有甜品送，非常有驚喜，馬豆糕椰汁味好香…查看更多

[不倒翁中日火鍋料理 (佐敦)].不倒翁出名打邊爐🍲就成日聽但其實我未 食 過 🤭🤭今次終於黎試試果然名不虛傳.🌟 極尚火鍋二人餐🌟岩哂有選擇困難症嘅朋友👫乜都有 唔駛擔心😌✳️頂級雪花肥牛肉🥩(加$100可轉安格斯手切牛肉)肥牛好大塊 雪花❄️分佈平均牛味濃郁 入口即化 好味😋.✳️海鮮任選三款🐠🌊揀左鮑魚 蟶子 鮮元貝呢個真係要讚👍🏿好新鮮好新鮮好新鮮😝😝全部都大大粒 又鮮味十足🤍.✳️日式魚生刺身拼盤🍣🍣三文魚特別肥美 俾個like👍🏿.✳️鎮店水餃王🥟🥟好巨型 一粒都夠晒飽😎啖啖都係蝦肉🦐 咬落去仲有肉汁💦💦新鮮爽口好味.✳️韭菜餃🥟好肥美 韭菜fans 一定鐘意❤️.✳️手打四寶丸 😍細細粒 幾精緻 😍✳️唐生菜🥬✳️生麵🍜 - 食埋個麵飽肚之選 ✳️竹蔗水或酸梅湯 - 火鍋必備 清熱解渴😍.每位$380 已包醬料及加1服務費‼️呢個價錢真心抵食🤑🤑而且咩都試到 營養價值豐富.📍香港佐敦佐敦道23-29號新寶廣場2樓.…查看更多

朋友約打邊爐，揀左不倒翁鐘意佢餐廳環境寬敞舒適，服務亦唔錯極尚火鍋二人餐湯底都算多選擇，有八款唔同款式嘅湯底揀左冬瓜瑤柱鍋清清甜甜日式刺身拼盤就有3款分別係八爪魚，希靈魚同埋三文魚刺身擺盤好靚，三文魚好肥美海鮮可以自選三款我地揀左南非鮮鮑魚，紐西蘭蟶子皇，日本鮮元貝南非鮮鮑魚好大隻，好爽彈蟶子皇都大大條，鮮甜冇沙頂級雪花肥牛油脂分布非常平均，有肉味鎮店水餃皇入面好足料，好大隻啖啖蝦肉韭菜餃韭菜味濃郁手打四寶丸（半份）有蝦丸、墨魚丸、牛肉丸同埋鯪魚丸手打口感彈牙仲有唐生菜（半份），生麵（1份）套餐仲包兩杯飲品可以揀竹蔗茅根或者酸梅湯酸梅湯酸酸甜甜，好解渴…查看更多

不倒翁餐廳環境寬敞舒適，座位與座位保持適當距離，氛圍雅致，適合朋友聚會或情侶約會。服務質素高，員工親切有禮，反應迅速。人參烏龍茶回甘味好濃，叫左幾樣野食😊 燒賣肉質飽滿，鮮甜多汁；蝦餃晶瑩透亮，蝦肉彈牙；叉燒燒腩仔外皮香脆，肉質嫩滑；墨魚丸米線湯底清爽，彈牙鮮甜，脆皮奶香甜滑嫩，口感豐富，整體味道經典又地道，值得一試！🍽️整體感覺非常良好，下次與朋友一定會再來試吓晚的海鮮拼盤，特別是足料魚湯湯底。朋友話下次要帶小朋友一齊。…查看更多

不倒翁中日火鍋料理火鍋質素高，大家都知道，其實佢哋嘅中菜都唔錯，最近晚市更有點心供應，夜晚飲茶食點心，又多一個選擇🤩🤩🥳🥳⭐薑蔥桶蠔用砂鍋上枱，佢哋仲持續加溫緊，保持熱力，鑊氣十足🤩🤩桶蠔每隻都飽滿,鮮美，份量十足，配埋薑同蔥一齊食，非常滿足，呢度嘅海鮮質素不容置疑👏🏻👏🏻⭐西蘭花油泡帶子帶子切片，依然食到佢原有嘅鮮味，嫩綠嘅西蘭花圍住帶子，係海鮮同蔬菜嘅完美結合😛😛😛⭐紅燒乳鴿特價嘅乳鴿38蚊一隻🉐🉐🉐，紅燒乳鴿外皮香脆，肉質細嫩，咬落口時仲有肉汁，小心睇熱⭐招牌蝦餃皇⭐鮮蝦菜苗餃⭐乾蒸燒賣王即叫即蒸嘅點心要稍為等一等，蝦餃皇大大隻，鮮蝦彈牙爽滑😍😍😋；菜苗餃豐富飽滿，佢嘅外皮軟糯，唔算好厚；燒賣有四粒，每一隻都大大粒，調味都唔錯😁😁😉不倒翁中日火鍋料理佐敦佐敦道23-29號新寶廣場2樓#不倒翁火鍋 #中日火鍋 #火鍋美食 #點心 #海鮮料理 #美食分享 #港式飲茶 #美味 #美食日記 #食在香港#香港美食 #餐廳推薦 #飲茶時間#香港餐廳 #高性價比 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #必食餐廳 #香港美食 #香港必食 #美食推薦 #約會餐廳 #聚會餐廳 #餐廳推薦 #香港博主 #香港探店…查看更多

今日同屋企人食飯，聽佢地去過係佐敦既不倒翁果度打過邊爐，見到小菜都吾錯！今日有機會可試了😎有特價的三寶餐，有海鮮，肉同菜，不錯！😀😀清蒸生猛珍珠斑 🐟 魚肉鮮嫩滑溜，用清蒸方法保留鮮甜原味，肉質細膩又多汁，入口即化，配以簡單薑蔥點綴，味道清新自然。脆皮燒鵝皇 🦆 燒鵝外皮香脆金黃，入面肉質嫩滑多汁，油脂均勻滲透，皮脆肉香，每口都好滿足，醬料鹹甜平衡，令人回味無窮。手打四寶丸什菜煲 🍲 丸子係手打新鮮製作，彈牙有嚼勁，配搭各式新鮮什菜，湯底鮮甜濃郁，營養豐富又暖胃，食落好滿足。薑蔥焗美國桶蠔 🦪 美國桶蠔肉質肥厚鮮甜，焗得剛好帶點焦香，薑蔥提味帶微辣香氣，讓蠔肉更突出鮮味，層次豐富。紅燒BB乳鴿 🍖 乳鴿肉嫩滑入味，紅燒醬汁濃郁甜鹹交織，肉質細滑且多汁，味道層次分明，令人食指大動。…查看更多

今日同朋友去咗佐敦呢間「不倒翁中日火鍋料理」打邊爐。餐廳位置幾方便，就喺新寶廣場2樓，地鐵出口轉個彎就到，裝修光猛整潔，我地被安排坐卡位，坐得幾舒服。我哋叫咗個極上火鍋二人餐。首先揀鍋底，有八款選擇，我哋揀咗秘制沙嗲鍋，湯底濃郁得嚟唔會太鹹，撈底仲有啲花生粒。食火鍋料之前有個日式魚生刺身拼盤，當日有希靈魚、吞拿魚同八爪魚。之後其中一個主角海鮮拼盤可以有龍躉片、海蝦、鮑魚、桶蠔、聖子王同鮮元貝之中任揀三款，我哋揀咗龍躉片、鮑魚同鮮元貝。龍躉片切得厚身有咬口，無骨啖啖肉，魚樣帶膠質；鮑魚仔彈牙又冇雪藏味，都幾大隻；鮮元貝唔算大粒，但好鮮甜。肉類有頂級雪花肥牛肉（細），雖然係細份，但份量都唔少，油脂分布平均，淥完之後入口即化，牛味濃，同沙嗲湯底超夾！鎮店水餃皇絕對係驚喜！每隻都有3隻原隻蝦同木耳，皮薄餡多，蝦肉爽彈，木耳增加口感，推介！手打四寶丸有牛丸、蝦丸、墨魚丸同鯪魚丸，每款都真係手打，食到粒粒口感，尤其蝦丸，鮮味突出。韭菜餃韭菜香濃，餡料飽滿；唐生菜新鮮爽脆；生麵吸晒湯底精華，食到尾聲淥個麵，完美收官！飲品包咗每人一杯竹蔗水或酸梅湯。最後餐廳仲送咗甜品椰汁糕同桂花糕，為呢餐畫上完美句號。…查看更多

今日和家人來到佐敦不倒翁嘆午茶，這裡不像平時茶樓一樣熱鬧，像酒店式環境，適合愛飲茶而不想嘈吵朋友。坐下來便開始點餐，首先叫了紅燒BB乳鴿，$38一隻乳鴿，皮脆肉嫩，不會像其他家的煮法，燒得太平導致太干。接著鳳爪上餐，用特別汁醬蒸煮，鳳爪異常大隻，火喉剛不敢太爛。另一道菜是豉汁蒸魚雲，這菜色是我最喜歡的，因為不是每家食肆都可以食得到，鼓汁令魚肉更加美味，真的要一試。烤脆奶要推介：烤卷份量不多，烤物好鬆脆，配上香濃牛奶味，香口岩晒大眾口味。燒鵝亦是不倒翁名菜之一，由於食太飽原因吃不完，不能夠堂食餘下，外賣回家做晚飯吃用，$188例牌真的大份量，如果2人去要就住來落單，隨時會吃不完啊。用後評語： 1. 價錢合理，交通方便2. 環境清幽，合適一家大小而不想吵嘈食家3. 每道菜份量足夠，食材都新鮮4. 服務員招呼周到5完餐後有糖水送贈…查看更多

「极上火锅二人餐」的份量与诚意，足以让人忽略浮夸的广告词——吃的就是实打实的品质。🍲 玉米猪骨锅底：清甜不腻，汤底咕嘟着啃到上瘾的猪软骨，玉米吸饱肉香，一碗下肚浑身舒坦。🥩 顶级雪花肥牛：油脂分布像大理石纹，涮8秒即熟，入口是奶香与柔嫩的双重暴击。🐟 日式设计感刺身拼盘：三文鱼厚切肥糯，北极贝脆甜，章鱼弹牙——新鲜度不输专门店，竟在火锅店吃到这般水准。🥟 双饺争霸：水饺皇肉汁澎湃，韭菜饺清香鲜辣，皮薄馅足，直接吃或涮煮皆宜。🍡 手打四宝丸：虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、鲮鱼丸各有千秋，弹牙得能在桌上跳舞。🦞 海鲜三重奏：海虾活泼乱跳（上桌时还在动），南非鲍鱼厚切爽韧，新西兰蛏子皇肥美无沙，涮煮后鲜甜加倍。整顿饭无雷点，服务贴心不过度，人均400+港币却能尝到这般阵容，佐敦寻味清单上值得为它留个位置。…查看更多

是日與家人來到佐敦吃晚餐，好快店員安排好座位沖埋茶等我們慢慢睇餐牌點菜。我們點了一個優惠海鮮三寶餐，燒鵝皇，紅燒BB乳鴿，椒鹽豆腐，海蝦，籠仔蒜蓉肉蟹蒸炒飯。海鮮三寶餐：籠仔椒汁蒸白鱔-椒汁辣椒夾上白鱔既能將白鱔鮮味提昇亦都令口感更多層次。白鱔大條啖啖肉。鮮淮山百合西芹炒雲耳-養生組合系列，淮山健脾雲耳通血管西芹解血壓。菜式夠清，材料新鮮。脆皮燒腩仔-皮脆肉嫩唔會太肥，又夠香口。燒鵝皇：點了下庄成隻脾真係肉嫩多汁 。鵝皮香脆鵝油香肉質嫩口。紅燒BB乳鴿：$38隻真係好抵食，皮脆肉嫩，炸得唔會過火，香口之外仲有鎖住乳鴿中的肉汁唔會太乾身。椒鹽豆腐：豆腐內脆內嫩再配合熟蒜更加提昇了味道層次感。海蝦：蝦肉質好爽口彈牙，味道夠鮮有蝦味。籠仔蒜蓉肉蟹蒸炒飯：主角大肉蟹都好大隻，蟹肉係一梳梳咁。肉質結實鮮味十足。大量蒜蓉蒸出嚟混合埋蟹的鮮味完美透入炒飯中。仲有甜品送都好出色…查看更多