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港铁奥运站 B 出口, 步行约5分钟
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电话号码
26876888
开饭介绍
由拥有三十年上海菜经验的大厨主理，主打传统正宗的上海风味，每道菜式都经过精心设计，配合舒适的用餐环境，为食客带来地道且高质素的上海美食体验。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 16:00
17:30 - 21:30
星期六至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
*最后落单时间:21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
男朋友钟意食中菜 拣咗呢间同佢收工食呢间上海菜馆的环境 整洁新净 地方唔大 不过位置都算多非常适合家庭聚餐或朋友小聚餐厅菜式选择好多 除咗有二人/四人餐之外仲有单点 两个人谂唔到食咩 所以拣咗个二人套餐招牌小笼包(4粒)小笼包皮薄馅多 汤汁浓郁 咬开劲多汤汁😍上枱嘅时候热辣辣超正🤩👍🏻配埋豆瓣酱食好惹味 黑醋骨黑醋骨 色泽好靓 睇落已经觉得好浓味😍卖相系满分嘅 味道我都比满分😗份量超级超级超级多!! 好抵食呢间店用嘅唔系全瘦肉 类似五花腩咁样 有小小肥肉 食落甘香而不腻 啲肉非常挂汁 配埋白饭简直完美😌😌瑶柱赛螃蟹 卖相good good👍🏻蛋香味浓郁蛋白口感有弹性嫩滑 而且唔油腻配埋瑶柱丝食好正🤤满满嘅蛋白好正 我直头一羹一啖当饭咁食🤭😂😂虽然套餐系包埋甜品：绿豆沙唔系我哋散嗌嘅 但系呢个甜品都做得绝对唔马虎 食落清香 绿豆起沙 夏天食感觉消暑清热！整体嚟讲呢个二人餐都算抵食 食物嘅味道几好 而且份量好足 两个人食 绝对够饱😋套餐包咗小笼包, 2个小菜2碗白饭, 饮品仲包埋甜品 而且店员服务贴心 点餐之前都会过嚟推介吓餐厅嘅菜式 如果你想品尝下正宗的上海风味 可以考虑同朋友嚟呢间试吓😌😌
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上海维记菜式重现上海传统，无论是小食抑或主菜，都能见其用心。小笼包：皮薄多汁，入口鲜香。每一口都能感受到鲜味，必试。招牌黑醋骨：酥脆外层包裹著软嫩的猪肋骨，醋香丰厚而不刺鼻，开胃带点微甜，正好引起食欲。肉质肥美且完全无渣，蘸著黑醋与拍青瓜同吃，特别适合佐饭。瑶柱赛螃蟹：选用蛋白与瑶柱快炒至如蟹肉般幼滑细致，鲜味十足。流心蛋、青豆、飞鱼子分层交错，增添不同的口感变化。豆浆：豆香自然朴实，甜度适中，入口滑顺顺喉，非常解渴。
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Fafafoodblog为食花太郎 上海维记 二人套餐298 蚊🍴银芽炒鳝糊 加88 蚊🐟芽菜好爽口， 鳝糊好爽弹 个酱汁浓度适中 要黎捞饭正🍴黑醋骨🐖黑醋酸甜开胃 猪骨系弹牙肥膏筋位 尽吸酱汁 🍴招牌小笼包 小笼包皮薄。 肉质juicy , 点d黑醋都 好味 配豆浆 白饭#上海菜 #黑醋骨 #豆浆 #鳝糊 #小笼包 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#上海维记大角咀埃华街90 号地铺~~~~~~~~~====================
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五一黄金周和家人留港消费，自小店开张已听闻不少好评便特意到访，但当日中午12点到店居然几近全空。餐厅环境舒适，对比附近其他店舖座位阔落，店员招呼亦勤恳，第一印象不错。假日也提供$58起的午市套餐，价格实诚。------------------------------✨$60✨黑醋骨客饭香气十足，个头适中入口啖啖肉。酱汁比例调得出色，镇江醋香和酱香兼备，加上薄脆的面衣绝对是白饭小偷。唯独不太明白使用拍青瓜垫碟的用意，如果是为中和油腻感，放在碟边更适合，现在反而吸收了多余的油脂，并混杂了不太融和的蒜味。✨$72 ✨银芽鳝糊客饭同样分量绝不欺场，热气腾腾充满镬气。虽然鳝肉比例多但品质不太新鲜，肉质欠爽弹亦有不少细骨，不过以此价格实在难以期望可以有新鲜黄鳝。银芽脆嫩火候刚好，反而是因调味上五香粉比较霸道而扣了分。加$5转配的菜饭发挥正常，每口白饭都拌有小棠菜粒。✨加配$18✨凉拌海蜇海蜇质感爽脆不会橡筋，只是调味单一麻油为主，如添加少许陈醋会更有层次。✨$58✨豆沙锅饼上海菜的标杆除了浓油赤酱，包点也是不遑多让。虽然未有空间尝试小笼包但甜品的Quota总是有的，可惜终归是浪费了。即制的锅饼纵然滚烫但异常”冧油”，边缘饼皮入口是尴尬的硬实，中间却又软塌。豆沙不会太甜但香气欠奉，比例失衡最后勉强吃几块也无奈投降。------------------------------因外卖自取有九折，一个月后又外卖了黑醋骨客饭，水准依然出色，遗憾加点的生煎包再一次中大伏，面皮极厚且死实，肉馅少得可怜。在包点一环餐厅可谓完败，整体偏科镬气小炒，在上海菜这条赛道上难以突围，餐厅似乎亦意识到这点所以以友善定价补偿。作为大角咀街坊亦不希望餐厅要黯然离场，会再给予机会回访，但只焗限于小菜和汤面类，期望小店在发面和面皮收口等手艺上多花心思，为企稳阵脚打下坚实基础。
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讲真，大角咀揾食多到眼花，但讲到「碟头饭王者」，我首推上海维记碟糖醋排骨饭！唔系普通茶记货色，佢哋整得真系有𠮶份老上海风味，食一次就记挂住个味！点解必试？排骨靓到无朋友！ 啖啖肉唔在讲，最正系佢哋专拣半肥瘦肋排，炸完外皮脆卜卜，咬落去啲肉仲系腍滑带juicy，完全唔会干柴柴！秘制糖醋汁一绝！ 个汁真系灵魂所在——酸咪咪劲开胃，甜度又唔会死甜，仲有微微姜香吊味！啲汁挂到排骨实一实，捞饭食简直邪恶到爆炸，唔觉唔觉清晒成碟！
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