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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
22760672
开饭介绍
铜锣湾港式粉面店，并自设工场制作各款丸类、饺子、云吞等。推介炸鱼皮、鱼旦鱼片河及牛腩河，鱼旦、鱼片很弹牙，而且河粉口感滑溜，亦很挂汤。
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营业时间
今日营业
11:00 - 20:45
星期一至六
11:00 - 20:45
星期日
11:00 - 19:45
公众假期
11:00 - 20:45
公众假期前夕
11:00 - 20:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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有时出街食饭谂唔到食乜嘢，简简单单食碗面，想见多你几面😜再加上天气都开始热，唔想食咁多嘢，食碗面就够！呢间铜锣湾三才鱼蛋粉面，下午茶时段都多人都会有人排队，不过食粉面通常都系速食，食完都好快手走，所以等一下就好快入去，里面冷气好够凉👍🏻喺门口排队嘅时候，会有姨姨帮你写定order，入到去好快就有本热辣辣嘅面上枱！墨虾条米线 ：里面有虾肉，墨鱼肉和粟米粒，食落去都比较弹牙，我觉得有少少似墨鱼滑嘅感觉，口感都好丰富，加埋虾肉同粟米有啲咬口西洋菜饺河：呢个自家制饺子，出面都比较少，西洋菜汤就饮过，但系估唔到用嚟包饺子食，又另一番风味，西洋菜再加埋猪肉，真系皮薄馅靓，而河粉又好滑蚝油生菜：食菜又健康，又可以补充纤维可口可乐解暑一流
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铜锣湾隐世粉面舖 三才鱼蛋粉面呢间家族经营嘅粉面舖喺将军澳都有今次食咗佢哋自家制鱼片头 同埋西洋菜饺 配河粉 再加埋辣椒油一齐食 西洋菜饺足料出边好少见到 另外鱼片头都炸得唔错 好香口 下次想试埋鱼蛋好似都好吸引🤪
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铜锣湾的这家粉面店位于热闹的市区，吸引了不少游客到访。尽管如此，他们仍保持著实惠的价格，每碗粉面仅售不超过$40，绝对是个良心之选。这里的食材品质一流，根据之前在YouTube上看到的介绍，他们使用自家制的鱼片、鱼蛋和鱼片头，汤底更是以纯正的鱼汤熬制而成，绝不添加味精。粉面本身口感滑溜，每碗还配有几片新鲜的生菜，鱼片和鱼蛋的份量十足，亦都食得出系自家工场准备，绝对新鲜。无论是本地人还是游客都绝对值得一试。
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二月上旬的港岛，昼夜温差大。晚间风大，总想吃点热乎的食物。鱼蛋粉面是香港街头不可或缺的美食，顺路感受下铜锣湾闹市隐藏在背街小巷里的鱼蛋粉。🪴环境：在希慎广场附近的渣甸坊，与人气很旺的渣甸街相邻。门前是一大排铁皮档摊位，门头有所遮挡，大隐隐于市。潮州人家经营的小店，老板有三个子女，所以店名叫三才，在将军澳有工厂自制食材。店面不大，布置还算温馨，灯光明亮，干净卫生。有几张小桌，卡座是隔开的。来就餐的多是附近的街坊、打工人，游客很少。晚上到店，直接落座，不用等位。🐟鱼蛋鱼片河：主营鱼蛋粉面，鱼蛋鱼片等都是自家做的，非常新鲜。鱼蛋鱼片料足，一碗河粉搭配4颗鱼蛋，3片鱼片。鱼蛋制作工艺一流，口感爽弹，有鱼的鲜味，但不是很突出。炸鱼片外焦里韧，河粉细滑，不软烂断结，口感非常好。常驻香港，完全可以来这里买火锅食材。汤头清淡没加味精，可根据自己的口味添加桌上提供的调味品，浙醋、辣椒油等。桌上的辣椒油，油香四溢，味道很好，辣度挺高，本重庆人好评。炸鱼皮一定要点，很惊艳！非常新鲜，厚实又香酥，用油品质也不错。可以空口直接吃，也可以放进汤头吸收汤汁精华后再吃。在人潮涌动的铜锣湾，价位实惠，服务街坊。🛎️服务：春节期间放假，初五开市。餐具碗筷勺全是粉红色，很少女心。店家服务态度挺好，只能现金或八达通，点单前有特别询问告知。📍香港特别行政区湾仔区铜锣湾渣甸坊48号彩怡阁地下6号铺。
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