三希樓 (利舞臺廣場)

餐厅：三希楼地点：铜锣湾利舞台广场菜式：川菜餐牌：凉菜小食、明炉烧味、鲍参翅肚、汤羹、河鲜、海鲜、家禽、牛肉、羊猪肉、干锅系列时蔬、粉面饭、甜点、饮品一坐低就有两款小食，包括辣椒鸡软骨同花生。蒜泥白肉 $148 另加一蒜泥白肉一客八件，摆盘好靓。白肉片包住薄薄青瓜片，食落唔觉太肥腻，淋上辣油，味道微辣。面头加上白色滑溜蒜泥酱汁，打成泡沫既蒜泥，原来可以加添香滑口感，好有特色。招牌酸菜鱼 例 $428 另加一招牌酸菜鱼例都好大兜，好多连皮鱼片，非常滑溜又有口感，配有好多秀珍菇同酸菜，加有葱花。味道都颇辣同酸，好够味。四川宽粉  加$38 另加一加埋滑溜带点咬口既宽粉更加好食！五椒焗海中虾 $360 另加一五椒焗海中虾用有盖煲热辣辣上枱，一客六大只连壳大虾，加有满满胡椒。虾壳好脆，可以食埋，虾肉鲜甜，味道少少辣，胡椒味好香，好惹味。三希楼吊烧鸡 半只 $248 另加一三希楼吊烧鸡卖相一流，鸡肉好香，烧得皮薄脆，而肉嫩带鸡味，调味调得咸香，伴有少少沙律菜解腻同豉油提味。好食到停唔到口。啫啫唐生菜煲 $158 另加一啫啫唐生菜煲真系啫啫声上枱！新鲜生菜加有丰富虾酱同面豉酱仲加有虾干，估唔到虾酱同面豉酱加埋味道系超级惹味，𩠌饭一流。即撞豆腐花 $88 另加一即撞豆腐花成个木桶上，可以食到四碗！豆腐花非常滑溜，另上黄糖同糖水比你自己调味，好食之余又唔会太甜！枣茸千层糕 $48 另加一枣茸千层糕卖相不俗，一客5件排到成粒星星咁，肉眼见到有五层，闻到好香红枣味，唔会太甜，感觉养生。今餐食物质素好高，餐厅环境高档，装修精美，服务员态度有礼，换碟勤快。一行三人都食到大大大满足！…查看更多

铜锣湾利舞台广场近年开了不少食肆，最常人流集中的楼层，反而是其中一两间做得认真、值得一吃的。三希楼便是其中之一下著黑雨，傍晚六点半抵达，餐厅八成满，尚有几枱熟客自携红酒，气氛不俗。亦有两三枱吃火锅，配料看来讲究，下次或可一试。今次重点是虾 。瓦罉焗胡椒海虾，未上枱已闻其香。虾非小只，虾膏明显，壳酥香，脚脆可食，虾头慢慢啜尤为惹味，辣劲适中，不呛。此菜一出，邻枱纷纷望过来啫啫虾酱通菜煲亦出色。选用最嫩的菜芯，粗纤维全刨去，虾酱香浓，不腥。虾干用料大方，非坊间细碎货色，反像家中自留的九节虾干。蒜片牛仔肉粒属招牌之一，做得干爽无油，蒜片香脆零苦，牛仔肉不韧，调味亦准，适合佐酒。青椒清香鱼，鱼肉厚切，有质感，非一般火锅用薄片。汤头带微酸，有点像四川水煮鱼的清爽版本，加中式面条更觉过瘾。饭后甜品点了香滑蛋白杏仁茶，尚可；红豆椰汁糕略为平实。三希楼装修不俗，菜式有心。厨房不怕费工夫，亦愿用好材料，在这区已属难得，值其所值。…查看更多

岩岩去完成都旅行，返到香港好快挂就住成都嘅味道周末就约埋朋友去铜锣湾行街食饭，揾返间高质美味嘅川菜回味一下店内环境开扬，落地大玻璃仲可以眺望铜锣湾景色座位宽敞舒适，仲设有独文厅房，约会小聚、一家大细聚餐都非常适合餐厅主打带粤菜及四川菜，菜式非常精致美味当中嘅极品龙虾麻婆豆腐真系一试难忘食物方面:蜂蜜番茄 : 蕃茄去皮味道清甜，加上桂花及蜂蜜一齐食，口感清新蒜泥肉片 : 蒜泥强烈的辛香味，味道浓郁，肉片切得极薄，入口时滑嫩不腻，还夹著一片小黄瓜，搭配吃起来爽脆不油腻杏汁白肺汤 : 汤头细腻顺口，呈现丝滑乳白色泽，白肺炖至嫩滑，再配上鸡脚、挂骨及白果，温润滋补，润喉又暖胃 极品龙虾麻婆豆腐 : 龙虾伊面就食得多，龙虾麻婆豆腐真系第一次试，卖相非常吸晴，龙虾肉质爽嫩弹牙，麻婆豆腐口感嫩滑，配埋碗白饭就无得弹，真系食过最好味嘅麻婆豆腐青椒清香鱼 : 鱼片鲜嫩，份量十足，汤头清香微酸，汤入便仲有乌冬面，非常有惊喜香菇莴荀丝 : 口感爽脆嘅莴笋丝搭配香菇片，味道清淡带少许菇菌味，适宜解辣杞子桂花糕 :   以杞子、桂花及桂圆肉搭配制成，入口清甜不腻香滑蛋白杏仁茶 : 杏仁茶香甜浓郁，甜度适中，再加入嫩滑蛋白块，饮落暖胃，解决川菜的油腻感…查看更多

落地玻璃窗，装修雅致，平日夜晚都几多人帮衬，枱与枱之间有距离，唔会太嘈，最紧要食物质素好，大家食得开心~🔘蒜泥白肉卖相同味道兼备，将青瓜同五花肉切成薄片，淋上辣油，再加埋超香嘅蒜蓉酱，口感细致棉密，非常加分~🔘X.O.酱粉丝虾煲好大只虾，虾肉鲜甜，粉丝吸晒啲精华最好食，忍唔住一口接一口~🔘招牌酸菜鱼 (例）例牌份量都超多，3-4个人食都冇问题，鱼肉切薄片保持嫩滑口感，酸辣味道平衡，但竟然见唔到一粒红色辣椒，食落感觉相对清爽啲唔油腻~🔘三希楼吊烧鸡 （半）果然系招牌菜，非常出色，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，店员话要用三日时间吊起滴油，所以个皮先咁香脆，必点呀~🔘啫啫唐生菜煲简单又好味嘅菜式，唐生菜超级爽脆，加上虾酱同虾米带出鲜味~🔘香滑蛋白杏仁茶上枱嘅时候已经帮我哋一开二，又香又滑仲好有杏仁味，浓稠度啱啱好~🔘枣茸千层糕味道清甜，口感烟韧，唔会黐牙~…查看更多

🩵 蒜片牛仔肉粒好有惊喜！肉质软淋，配椒盐同薄脆蒜片好惹味，食到唔停口😍🩵蜂蜜番茄新鲜番茄🍅 桂花蜂蜜几香🍯🩵杏汁白肺汤猪肉煲到好淋，仲有鸡脚食～ 淡淡杏汁香气～🩵黄金海中虾超邪恶黄金虾，虾肉大只，肉质弹牙🦐🩵青椒清香鱼（例）3-4人都够食，海量鱼肉，仲有超足料面条系底🤣🩵酒糟桂花小汤圆&姜茶汤丸酒糟桂花汤圆好香，唔会死甜～ 姜茶汤超姜，好暖胃～🩵枣茸千层糕必试甜品！红枣同椰汁味都香浓！…查看更多