三小漁

三小渔的川菜在观塘来说也算是正宗，特别是麻辣的调控也做得不错，它之前在中环开分店还以为能够守住，但结果还是结业收场，果然这是一个艰难的季节，坚守在观塘这个所谓的商贸区，继续做好自己，也许是在这项东之下生存的方法。它的黑砖豆腐依然是这里必点的前菜，豆腐嫩滑，盖皮炸得香脆，豆香也ok，其实外表看起来有点令人却步，但吃下去其实就是高质素的炸豆腐，没有什么奇怪的味道。另外水鱼鱼用上古代鼎泰丰状容器承载，更为矜贵，味道麻香够，辣劲相对柔和，鱼肉没有泥味，所以味道调配得可以显示出其鲜味，容易入口。沙姜葱油鸡是特价套餐里面提供的，但并没有揸流摊，至少份量真的有半只，沙姜味带微微辣香，就算鸡肉本身不是新鲜鸡，也能做出相当不错的配搭。唯一试炸蚝腩比较干身，口感有点柴口，这点要努力一点，但作为比较独特的存在，还是希望他能够坚守下去。San Xiao Yu’s Sichuan cuisine remains authentic in Kwun Tong, with well-balanced málá spicing. After their Central branch closed, surviving in this commercial district proves challenging. The black brick tofu—crispy exterior, silky interior—remains essential despite its intimidating appearance. Water-boiled fish arrives in ornate vessels, delivering fragrant numbing spice with tender, mud-free fish. Sand ginger scallion oil chicken offers generous portions with subtle heat. Only the fried oyster belly slightly disappoints with dry texture, though this unique establishment deserves continued support.…查看更多

上网看了很多家观塘附近的餐厅，想要找一家不限时的餐厅，看了看食评，看到很多特色菜式，感觉不错，而刚好有朋自远方来，所以就相约朋友去试下菜，我们点了黑砖豆腐，冰镇咕噜肉，风沙鸡，是晚特价菜酸菜龙趸及啫啫通菜煲，每一样菜式都很出色，黑砖豆腐皮脆内嫩，冰镇咕噜肉整餐饭食到最后外皮都还是脆，卖相出色，难怪人人推荐，风沙鸡真正做到皮脆肉嫩是我食过最好食的风沙鸡的头3位，啫啫通菜煲正常发展挥，香口惹味，酸菜龙趸虽然是特价菜卖相同份量都不算少，味道都很好，最后虽然已经好饱，但都不得不试打卡甜品菊花豆腐，豆腐很有豆味，刀功厉害的师傅把豆腐变成外型像朵菊花的甜品，甜味适中，味道清甜，有机会下次想带家人去试试。…查看更多

好耐冇试过叫得咁开怀，今次一行六人庆祝生日饭，真系食得开心又满足！呢间餐厅啲𩠌真系每一道都令人好想试，结果证明每一道都好好食！必试推介， 竹炭金砖豆腐，外皮炸得酥脆，内里豆腐软嫩，层次感十足，入口即融，令人回味无穷。 咕噜肉脆浆薄而香，火喉控制得恰到好处，肉质保持嫩滑，酸甜味道刚刚好，绝对系必食之选！ 另外牛仔粒选用优质牛肉部位，香浓多汁，镬气十足，令人一试难忘。总结餐厅出品镬气十足，味道适中唔会过咸，每一道菜都见心思。难怪我会经常帮衬，今次更加印证咗佢嘅水准！…查看更多

已经过咗嚟食好多次，竹炭豆腐真系冇得输！竹炭豆腐系全晚嘅大明星，绝对系必点！块豆腐外层炸得金黄酥脆，带住一阵好淡好特别嘅竹炭香气，咬落去完全唔油腻，仲要无半点㶶味，火候控制得啱啱好。入面嘅豆腐嫩滑得像云朵，一啖放入口即刻化开，食得我好满足！老实讲，如果唔系要留quota试其他菜，我一个人可以连嗑四五件，实在太正！真心建议各位嚟到三小渔，呢个竹炭豆腐系非试不可嘅招牌！炒花甲花甲份量略为少咗啲，对于大胃王嚟讲可能觉得唔太够喉。但味道中规中矩，算系OK。花甲新鲜，炒得入味，蒜香同辣味都几惹味，唔会过咸或者过浓，配饭食都几啱。不过同竹炭豆腐比起来，呢碟花甲就显得普通咗啲，无咁抢眼。冰镇咕噜肉系餐厅嘅打卡招牌菜，卖相同味道都畀足十分！菠萝切成一粒粒大粒嘅形状唔系细细粒，甜度啱啱好，酸酸甜甜好开胃。咕噜肉一嚿嚿炸得超脆，外面裹住薄薄嘅粉浆，咬落去有种冰火交加嘅感觉，因为佢哋会将咕噜肉冰镇过，食落凉凉地但又唔会冻到牙痺。肉质嫩滑，肥瘦比例啱好，完全唔觉肥腻。影相打卡一流，食落更加过瘾，推介畀钟意酸甜口味嘅朋友！鱿鱼须表现中规中矩，无特别惊喜但都唔差。佢炸得几香脆，鱿鱼本身新鲜，无𠮶种韧到咬唔开嘅感觉。调味偏简单，略为咸香，作为小食嚟讲合格有余。不过同竹炭豆腐同咕噜肉比，呢个鱿鱼须就无咁出彩，食完无乜深刻印象。餐厅员工都好Nice嘅位置都坐得舒服，佢哋仲有房间可以预订，但系有低消大家要先问一问。呢间晚市长期都好爆棚！大家记得提前订位啊，尤其是大时大节会分两轮…查看更多

昨晚我朋友预订咗10位，预定时间为1830时，帮我女儿庆祝生日，我大约1810时到达官塘三小鱼餐厅，柜台有一位高高瘦瘦嘅女职员问我，有关定位嘅资料，我已经俾咗定位嘅姓名、人数、同埋订位嘅时间给她，没有办法提供定位者嘅电话号码，及后另外有一位女职员带我入去预订嘅餐枱，他即时喝止带我入去嘅女职员，不准我进入，当时我非常之难堪我有一个问题想请教，点解你哋啲职员有两个做法一个可以俾我进入，而另外一个完全没有礼貌的高高瘦瘦的女职员就不比我到预定的餐枱，又没有考虑俾我在其他位置等候，因为当时都有好多空置的餐枱，这一段痛苦嘅经验使我明白点解香港嘅饮食业会如此低落？从此我和朋友都不会再来三小鱼所有嘅餐厅！！！👎👎👎😡😡😡…查看更多