三不館車仔麵 (萬利商業大廈)

我发现大埔同旺角嘅牛丸嘅质素差别好大唔.，大埔嘅牛丸弹牙多汁牛味浓，但系旺角牛丸就无汁肉质淋冇乜牛味，我睇返佢哋嘅资料应该系同一间连锁店，三不馆一直系我首选嘅车仔面，呢间车仔面嘅鱼皮饺好出色👍，但系我发现旺角嘅鱼皮饺又系差好多，唔明点解🤔...我谂可能唔同老板，只系用同一个品牌。㖊日经过荃湾店，叫咗期中一个𩠌鱼皮饺，点知同旺角一样，质素又系唔得，大埔好食好多。我同大埔𠮶边伙记熟啲，下次问下点解会咁。…Read More

返工日日都出去食,附近既餐厅都比我地食到厌厌地,今日决定早少少叫外卖送递,就可以拣远D既店喇,系外卖平台揾边间有优惠,见有得叫三不馆车仔面,平台仲有$180-40优惠就拣左佢喇佢分汤上既,keep到好热的,个汤都几清,就咁饮都几好饮叫左卤水鲜猪大肠,瑞士鸡翼,猪红油面,份量都几多汤都好多下,倒一半都够,另一半就咁饮卤水鲜猪大肠,要加$6转的,但好好味,一定要加瑞士鸡翼,好食唔鞋猪红都入味好食个油面因为分汤,唔会淋,都好食…Read More

位于旺角豉油街的「三不馆车仔面」，以复古港式大排档风格为卖点，霓虹灯牌、铁闸涂鸦与怀旧装潢，甫进店便彷佛穿越至七八十年代的香港街头。这次透过外卖平台下单，虽未亲身体验店内氛围，但食物水准与细节处理仍令人印象深刻。**车仔面：自由配搭的灵魂** 两碗「三饺车仔面」分别搭配不同配料，展现车仔面的灵活本色。粗面口感弹牙，吸附汤汁能力佳，美颜清汤底轻甜不腻，搭配牛腩汁后层次更丰厚。配料中，「瑞士鸡翼」卤得入味，肉质软嫩；「墨鱼丸」爽口弹牙；「虾条卷」则带有传统风味，口感扎实。特别惊喜的是「大厨秘制咖喱斋」，咖喱香浓而不呛辣，斋类吸饱汤汁后十分惹味。而「猪红」处理得干净无腥气，滑嫩顺口。整体而言，配料品质对得起价格，且份量充足。**小食：地道风味惊喜** 「香炸墨鱼饼」外皮酥脆，内里墨鱼胶鲜味十足，蘸上甜辣酱更显风味；「秘制香酱凤爪」焖煮软糯，酱香浓郁，微辣中带甜，非常开胃。两款小食虽属常见菜式，但调味与火候均见功力，可见店家对传统小吃的坚持。**性价比与服务** 是次订单享八折优惠，折后连平台费仅$151.8，以两碗足料车仔面及两款小食而言，性价比极高。外卖包装妥当，面汤分离，确保口感不受影响。「三不馆车仔面」无论在风味、份量与价格上均属水准之上，既保留传统车仔面的街头风味，亦透过细节提升用餐体验。…Read More

身边同事个个大赞嘅车仔面，自己都食过一次，质素真系好得，所以今次要再食多次，睇下质素会唔会有参差。美颜清汤、古法辣汁（小小小辣）、牛腩汁、米粉虽然叫清汤，但绝对唔会清淡如水，亦都唔系碱水汤底，文字难以形容，试下就知好食🤤我就钟意叫多少少其他汁酱，令碗面味道有更多重层次😊米粉爽弹，唔系个d难食软腍腍嘅碎米😙😙好满足清甜萝卜、瑞士鸡翼、卤水鲜猪大肠萝卜大大嚿，清甜冇渣。瑞士鸡翼入味，但唔会煮到肉烂晒，系一咬就可以离骨嘅程度。卤水猪大肠超入味，第一次食猪大肠唔烟靭，一咬就开😆😆仲要超大旧，唔系剪到碎晒一粒粒，重点唔止1-2旧😁😁😁开心到爆好想试晒d𩠌，不过好食到咁，好难唔重覆食咯，试匀晒啲𩠌嘅日子指日可待😂😂😂…Read More

旺角恐少出名感车仔面店，而次就拣咗间口碑好感《三不馆》试吓。今天中午去的已经坐满晒人，公园里充满怀旧香港风味，墙上写满复古手写字句，好有特色。今次叫咗两碗米粉：第一系牛腩汁汤底（小小小辣），配料备咗酱烧猪颈肉、炸竹、酸斋。牛腩汁香浓而不腻，辣度啱啱好不抢味，炸竹吸满汤汁，入口爆汁，猪颈肉炭香、肥瘦中，酸斋清开胃，整体配搭得好。第二碗系鱼皮、鱼片头同猪大肠配米粉。鱼皮饺外烟皮韧、内馅鲜香，鱼片头软滑不腥，猪大肠处理得好干净，冇异味，仲好入味，感觉诚意。虽然系车仔面，但质素真心感谢输俾大排档或者，餐厅员态度亲切，落单好方便，价钱合理，选择又多，无论一人食定同朋友一齐嚟都一样满足。下次会再嚟试埋其他配料！…Read More