一汁一菜 (源成中心)

❣️一汁一菜 (觀塘) 觀塘開源道64號源成中心地舖☎️今日嚟到一汁一菜，呢間小店嘅環境簡約舒適，令人覺得放鬆，無論係上班族定係家庭聚餐都非常合適🥰ST27 特選肥牛壽喜燒定食（包和風燉豚肉濃湯（小盛））$89肥牛肉片搭配香醇的壽喜燒汁，甜中帶鹹，口感層次豐富～和風燉豚肉濃湯真係好足料，有豚肉、蒟蒻同埋蘿蔔等等嘅食材喺入面，湯底濃郁，令人非常開胃❤️喫茶店雞蛋布丁雞蛋布丁口感滑嫩，甜度啱啱好，奶香味濃厚👍🏻布丁上面搭配的焦糖醬，入口即化😍蒜香拌蛤蜊西蘭花蒜香拌蛤蜊西蘭花幾清新～西蘭花保持咗脆口嘅口感，蒜香令到蛤蜊別有一番風味～#觀塘 #觀塘美食 #觀塘美食篇 #一汁一菜 #壽喜燒 #雞蛋布丁 #健康美味…查看更多

再推出番壽喜燒 天氣涼涼哋食就最啱壽喜燒定食只需$89 就可以有湯或者嘢飲跟我揀咗特選肥牛壽喜燒加20蚊升級份量up北海道產南瓜周打濃湯白飯可以加5蚊轉稻庭烏冬 我梗係唔執輸天氣乾燥梗係要整多杯嘢飲潤番吓🎃北海道產南瓜周打濃湯個湯好濃厚 超杰身湯料亦好豐富 每啖湯都會𢳂到配料🍲肥牛壽喜燒一嚟反而俾嚿大蘿蔔吸睛😋主角肥牛肉質嫩 唔嚡口芋絲 南瓜 豆腐 菇 菜加隻溫泉蛋落去攪勻 湯底滑溜晒再放埋個稻庭烏冬落去嗦埋壽喜燒湯汁🍊100%日本產蜜柑汁唔係度度有得飲 唔會太甜好fresh 都幾解渴喎…查看更多

觀塘原來都幾多美食😍見到有間日系餐廳，環境採用日式木系簡約風格，營造溫馨舒適的用餐氛圍，猶如日本小店，讓人感覺放鬆chill🥰頓時令我放低咗湊仔嘅壓力~天氣凍凍地我就叫左肥牛壽喜燒，佢哋以優質肥牛片為主角，採用日式壽喜燒風格烹調。 肥牛片薄切嫩滑，新鮮入口即化，配以特製壽喜燒湯底，帶有淡淡甜香及蔥花提味，煮至半熟狀態保留肉汁鮮嫩口感😋另外加咗北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯，以北海道甜粟米及雞肉為基底，加入豆乳熬製成濃郁奶滑湯底🫕 調味清淡健康，無過多調味料~俾咗仔仔試佢都爭住係咁飲😆日本馬鈴薯豚肉煮，馬鈴薯軟糯入味，豚肉鮮嫩多汁，配合日式醬油基底的湯汁慢燉，使肉和馬鈴薯充分吸收湯汁的甘甜與鮮味。整體口感偏向溫和香甜👍🏻和風雞肉燴厚揚豆腐，嫩雞肉搭配厚揚豆腐燴製，厚揚豆腐外皮微脆，內部嫩滑多汁，雞肉鮮嫩入味，使用日式醬油、味醂等調味，湯汁清甜帶和風風味，口感豐富且不油膩。…查看更多

放工想食個快靚正又暖笠笠嘅鍋物，首選一定係壽喜燒🍲 行經見一汁一菜出咗冬季新品壽喜燒幾抵食，$79起就有一個set，食材豐富+足料，食極都仲有😂😂男仔都一定會飽嘅節奏，重點係個set仲配咗流心溫泉蛋，蛋香同壽喜燒汁完美融合，口感creamy到爆，襯埋白飯一齊食，幸福感即刻max另外都有好多唔同款嘅定食set🤌🏻有輕盈沙律、日式主食、咖喱，環境行木系風格坐得舒服，食起嘢嚟都chill 啲🙂‍↕️…查看更多

成日經過呢間餐廳比佢入面嘅和式設計環境吸引，今日終於決定入去光顧～見到門口有推介壽喜燒啵，咁就叫呢個啦☺️☺️👉🏻壽喜燒定食 $89✨成個set黎到嘅時候，望落好豐富，飯、小食、湯、飲品，占晒成個盤，甜品同溫泉蛋都要另外上😂原來我叫左咁多野咩？！不過咁樣先有和風家庭feel架嘛😁呢排想健康d，所以叫左8種根菜雞肉豆乳濃湯，咁funny嘅，唔係好似豆乳嘅滑溜，反而係忌廉濃湯咁，好濃稠，每一啖都有唔同嘅蔬菜同雞肉，放面嘅炸牛蒡條幾香，不過我最尾先飲湯，所以凍左🥲🥲溫泉蛋放落壽喜燒鍋，等個湯底滑身d先，飲左一啖，香甜濃郁。wow 好多唔同嘅配料😍😍有芋絲、日本南瓜、紅蘿蔔、多種菇、菜、大根、全部都好入味，大根好大舊無渣好好食😉主角當然係入面嘅牛肉啦，牛肉吸晒湯同蔬菜嘅精華，甜到入心，令人忍唔住叫左出黎😅😅牛肉本身都幾粉嫩，唔係脂肪比例失衡嘅super肥牛食有湯鍋嘅料理，點可以少左飯呢，飽滿嘅日本米，少少嘅黏性，連埋牛肉，送飯一流，👉🏻小食✨叫左厚燒玉子同埋和風雞肉燴厚揚豆腐，玉子嘅賣相和味道係標準教科書會出現，厚揚豆腐厚實，唔係軟綿綿嘅豆腐，加左d蔥同雞肉調味，作為小食，非常滿足😌白桃特飲係白桃梳打，意式奶凍面有白桃本體，白桃jelly加奶凍，唔會好甜，OK成餐飯我覺得幾有家的感覺，五臟六腑俱全☺️…查看更多

次次經過見到裝修幾靚都想入去試吓今次終於真係入咗去啦🤣試咗佢哋嘅壽喜燒餐 入面會包一碗湯今次我就加咗肉量同埋甜品個湯揀咗和風野菌濃湯真係好濃 係偏杰嗰種濃稠 同我想像中有啲唔同成個壽喜燒鍋都算足料加上呢幾日天氣凍 食啲暖笠笠嘅嘢就更加滿足☺️🍮甜品焙茶布丁我自己真係幾鍾意佢係偏厚實 但係焙茶味都幾出其實自己一個食晒成個布丁都有少少飽😆絕對唔係食緊空氣嗰啲布丁一路食見到keep住有客嚟買外賣同堂食見到佢Menu有咁多選擇睇嚟下次上完堂 又可以嚟呢度食個便飯喇…查看更多

完全唔明點解可以有人話好食 難食到死收我$100必須劣評 唔好俾個光鮮門面呃咗入去見日本嘢行入去就會中伏收我$100必須劣評最差係個豆乳雞扒 首先已經唔係雞扒係普通烚雞我自己屋企烚雞唔好？ 完全唔係雞扒。龍蝦湯加$10但係苦嘅 出面叮叮仲好食過佢然後個玉子係凍嘅，應該係暖㗎嘛同埋完全冇蛋味仲有個味噌蛤蜊西蘭花個西蘭花一睇就知係烚過，然後喺雪櫃攞出嚟仲要係生生地嘅 我完全冇蛤蜊仲要加啲豆撈埋一齊唔知想點 總之警世唔好入去食…查看更多

天氣開始凍，就會想食啲熱嘅嘢暖身，有時候打邊爐又會太飽，呢間的一人壽喜燒定食真係啱晒！除咗壽喜燒之外，另外仲有日式定食、咖喱飯、小食、甜品等…入到去環境簡約裝修，感覺好舒服，而且又不會坐得好迫壽喜燒定食用咗鐵鍋上，食完個鍋仲暖暖地，湯底飲落去甜甜地，更加有日式風味，可以揀牛肉或者豚肉，另外再跟白飯！牛肉可以點溫泉蛋吃；而配料份量都好多，又多蔬菜又有營養，大根大大件，好淋好入味；仲有芋絲、南瓜，豆腐，甘筍、菇等….另外加$8可樂…查看更多

👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻成個page啲好評係咪全foodies嚟？？？定食嚟講難食到咁 都真係極致每一碟唔係難食就係無味道點解燉牛肉可以乜味都無？？仲又柴又肥西蘭花生勾勾 蘿蔔又全部起渣 全個定食 得個白飯係叫正常 但我食正常白飯唔駛喺度食啦環境舒服 都乾淨企理 啲staff都nice嘅 係咁多肚餓到極致都建議唔駛嘥quota坐低喺度食喇⋯⋯一定無下次 可以嘅話今次都唔想嚟經歷🫠🫠…查看更多

法式龍蝦濃湯法式龍蝦湯個湯有好濃既龍蝦味，但啲龍蝦似乎煲到溶晒，所以唔見佢有龍蝦肉。和風根菜雞肉漢堡排咖喱日本咖哩好香，有少少甜甜地，又有少少辣辣，漢堡排係厚厚地，有肉汁，juicy得嚟味道唔錯。日本米飯日本米飯一粒粒好甘香。…查看更多

最近食得有啲多，所以今個周末就去咗主打輕便簡約日式洋風輕食嘅Ichijuissai ～店入面嘅裝修都充滿家居feel，而menu就有唔同嘅set，都係打著一碗湯+ 一個主食，簡單但營養豐富～今次就order咗嗰主菜定食：🌽北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯嗰湯嘅味好濃，粟米鮮甜，又唔會太鹹，而且食到底仲有好多粒雞肉同西蘭花🥦🐷醬燒北海道十勝豚扒嗰豚扒打主一個健康煎煮，又唔會太油🍞石窯麵包麵包幾軟，送湯食一流！🥚厚燒玉子嗰玉子係冷盤嚟，味道都OK整體嚟講，雖然嗰價錢唔平，但坐得都幾舒服，幾適合喺附近返工又追求健康嘅人食！…查看更多

💡 整體評價： 環境舒適，定價合理。主打菜式和牛漢堡扒同吉列豚扒值得一試，但甜品要慎選。適合想食日式家常料理嘅朋友！ 🍱【定食套餐】 💰 $58起 | 可選： ✔️ 白飯/麥飯 ✔️ 味噌湯/和風沙律 ✔️ 3款自選小菜🍔 自家製野菌醬燒和牛漢堡扒 ★★★★☆ 和牛漢堡扒肉質鬆軟多汁，搭配特製野菌醬香氣十足！醬汁唔會過鹹，完美帶出和牛嘅鮮味。🍛 吉列豚扒咖喱 ★★★★☆ 豚扒外脆內嫩，肉質唔會乾柴。日式咖喱香甜溫和，配飯一流！。 🥘 和風豚角蔬菜咖喱 ★★★★☆ 豚肉角肥瘦均勻，燉煮得超級入味，入口即化嘅口感令人驚艷！日式咖喱香甜濃郁，裏面有紅蘿蔔、洋蔥同薯仔，全部煮到剛剛好。特別欣賞佢哋嘅咖喱汁，唔會太稀或太稠，完美包裹住每粒飯，令人忍唔住一啖接一啖！ 🍳 厚燒玉子 ★★★★☆蛋香濃郁，口感紮實帶點濕潤，甜度啱啱好唔會膩。🍲 日本馬鈴薯豚肉煮 ★★★★☆ 馬鈴薯燉得軟糯入味，豚肉肥瘦適中。湯汁清甜唔油膩，好有日式家庭料理嘅感覺。 🍮 濃厚焙茶布丁 伏！茶味苦澀唔自然，質地偏硬唔夠滑順。甜度都失衡，唔建議點。 …查看更多

……………………………………………………………………….睇完戲落住大雨，諗住近近地搵間餐廳解決個午餐點知咁就中伏啦，仲要唔算好平！漢堡扒係蒸嘅!雖然話係和牛漢堡扒，但係完全冇牛味 仲要冇肉汁!漢堡扒上面嘅汁甜到喊仲有少少怪味個北海道粟米湯冇粟米味最好食已經係嗰個雪藏烏冬同埋個豆腐係OK結論係唔知食咗啲咩諗唔到有咩理由會想再食多一次應該唔會再幫襯……………………………………………………………………..…查看更多

難食到忍唔住要入嚟寫食評嗌咗如圖咁多嘢食首先佢個豆乳湯完全冇豆乳味加$10嘅法式龍蝦湯衰過麥當勞嗰個關東煮舊豆腐完全唔知發生咩事關東煮個汁完全冇味，大根雖然幾腍，但一食就知好cheap，但講緊我都加咗$10一嚿米飯就係普通白飯讚岐烏冬，食落去係煙靭得來帶啲生嘅感覺馬鈴薯煮豚肉夠豚肉係完全唔知發生咩事牛腩嗰個OK 正常豆腐都OK 雖然裝修係日式風格，但係張凳係發晒霉佢雖然係主打日式，睇落去又好似唔貴(咁樣埋單$200)，但食落真係好cheap，建議大家食返壽司郎…查看更多

前日同包包去咗觀塘嘅 @ichijuissai食晚餐🥳過二人世界❤️餐廳主打簡約日式洋風輕食🍴 店內設計貫徹簡約日式木系風格 帶俾人一種溫馨舒服嘅感覺✨🍃特選肥牛壽喜燒🍃湯底甜鹹平衡👍🏻醬油香濃 滲透哂肥牛🐮同豆腐 仲有吸汁力max嘅芋絲同娃娃菜😍牛肉片雖然唔係頂級A5️⃣但勝在嫩滑唔韌 蘸埋生蛋液🥚更滑溜✨🥳🍃一汁一菜和牛羅宋湯🍃羅宋湯超足料🍲飲到啲牛肉粒同埋蕃茄蓉仲有啲蔬菜🥗好濃味 酸酸甜甜好開胃🥰而且質地濃稠 除咗可以當湯飲之餘仲可以當汁撈飯😍🍃日本白桃意式奶凍🍃嫩滑奶凍上放有香甜多汁的白桃果肉🍑賣相精巧可愛☺️每一口都充滿清新果香和濃郁奶香🍼🍃喫茶店雞蛋布丁🍃日本cafe一定有嘅布丁🍮好鍾意佢嘅焦糖汁😛唔會死甜😙有少少甘口💖布丁質地幾實淨 落咗好多雞蛋🥚感覺Q彈 食落有陣陣蛋香🍃100%日本產蜜柑汁🍃原本以為好似普通果汁咁死甜🥹結果完全唔係❣️❣️果汁味道清新 唔會太甜 酸酸地好開胃👍🏻👍🏻包包飲咗好多啖🤣🤣…查看更多