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以为卤水拼盘拎走就失去原味🫨原来拎返到去都食得番原汁原味🤤一黎就推荐个卤水鹅拼盘比我～～呢单嘢真系好难拒绝😝个拼盘种类咩𩠌都有 好百搭 有种盘满钵满既感觉～～好适合团聚既时候食～～唔经唔觉呢间店都开左两年了 由潮州客家人打理呢间专门店系专做外卖既，客源都陆续有黎🥰大家多多帮衬温馨提示：个汁建议摆隔离点 唔好倒落去食出面仲贴左明星相黎帮衬添
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当我在行人路上走近这间店舖，一阵浓香的卤水味吸引着我停下来，看著厨窗内的各种卤水食品，不禁令我垂涎三尺😂😂。（其实系自己为食🤤）。走进去才发现这是一间三代传承的卤水店，在香港现在已经买少见少，真的希望这些香港店舖可以继续生存下去。这间卤水店面不算太大，买外卖回家一边吃，一边喝酒真是一件乐事呢！最抵食的必然是它们的卤水鹅拼盘了，一大盒可以享受不只是鹅肉，还有鹅翼、豆腐、鸡蛋、鹅肾、鹅肝、红肠、墨鱼。。。店内购买还有9折优惠，真正抵食大大份。食落感觉鹅肉入口肉香质嫩，鹅肝入口松化，墨鱼爽脆，各种各样都浸沉在浓香的卤水汁中，非常入味，可口味美。下次一定会再去帮衬其他卤水食品🤤🤤。
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今天买卤水料去奶奶家加𩠌，途经这家一品卤水店，一阵香喷喷的卤水香味扑鼻而来，吸引了走入铺内，帮衬了一个卤水拼盘，内有鹅片，鹅翼，墨鱼，鹅肠等等，相当丰富。和老板闲聊两句，原来三代都做卤味，子承父业，做得纯熟。鹅片爽口，墨鱼弹牙，鹅肠香脆，每份都充满卤水甘鲜不苦的香味。奶奶一家赞不绝口，吃的不单是味道，还有一家因此和谐开心的气氛。
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去朋友屋企晚饭，想起食过这间卤水专门店的卤水拼盘超好味，一定要买一盒上去加𩠌！一如以往，门外有不少街坊帮衬，和老板有说有笑，听得出一定系熟客仔。我买的卤水拼盘，一盒里面有卤水鹅、鹅肝、鹅肾、猪耳、猪大肠、红肠、墨鱼、豆腐、鸡蛋等，当中鹅肉香而不腥，鹅肝滑顺浓郁，鹅肾口感紧致。猪耳猪大肠弹牙，红肠带甜，墨鱼咬口实在，豆腐软滑，卤水蛋亦都好入味，附上酸汁同卤水汁，朋友都赞好味，仲有全日优惠，大盒夹抵食！
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「一品卤水」真系有料到，静静鸡开喺北角英皇道，听讲好多老街坊帮衬开。师傅落刀好爽手，啲卤味切得又薄又匀称，重点系样样都够晒入味！今次试完，即刻明点解咁多熟客。心水卤味4款：招牌卤水鹅： 鹅肉够嫩唔嚡，卤汁嘅香味真系入晒骨。师傅会按部位切，我𠮶份鹅片切得几大块，最惊喜系垫底嘅卤水豆腐，吸尽精华好正。卤水墨鱼： 师傅将墨鱼片切到透光咁薄，上盒前再淋多浸卤水汁，食落爽口得嚟完全唔韧，点少少佢哋嘅辣椒油，味道即刻升呢。卤水鹅肝： 呢个有惊喜！鹅肝卤到刚刚好粉嫩，入口好甘香，质感滑溜近似鹅肝酱，配碗白饭真系一绝。卤水猪手： 炆得够晒火候，猪皮食落黏糯有胶质，连骨筒嘅髓都好入味，钟意食浓味同口感嘅朋友要试。环境同贴心位：铺面系典型街坊小店格局，座位唔多，建议外卖返屋企慢慢叹更自在。买嘅时候阿姐会细心问你要肥啲定瘦啲卤水汁另上 呢点好重要！返到屋企自己淋，唔怕浸淋啲肉同墨鱼温馨提示：晚市7点后热门部位（如鹅肝、鹅片）好快卖晒，想食要早少少总结： 佢哋嘅卤水真系做得几好，唔系得个咸字，八角、桂皮呢啲香料嘅层次食得出，行到街口转弯位已经闻到阵卤水香！最难得系食完完全唔口渴，证明冇落太多味精。如果你喺北角想揾碟像样嘅卤味加𩠌，呢间值得一试。
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