グリル滿天星

來自日本東京🇯🇵嘅超人氣日式蛋包飯專門店, 最近有新menu🤩全新推出4️⃣款明太子菜式, 包括：火炙原片明太子蛋包飯🍛、超濃郁火炙原片明太子意粉🍝、明太子醬汁炸蝦堡🍔、明太子釀雞翼配明太子薯仔沙律🥗另外, 日本白桃系列甜品同步登場❣️ 選用時令白桃🍑, 帶嚟白桃梳乎厘、白桃窩夫配白桃雪葩、白桃芭菲𓌈⸝⸝火炙原片明太子蛋包飯 推介👍🏻 表面鋪上4塊原片火炙明太子, 外層火炙至微焦香, 帶出明太子獨特嘅鮮味同鹹香～蛋包飯用上3隻日本雞蛋🥚, 炒成流心滑蛋, 蛋味香濃, 內裏藏有mozzarella芝士🧀, 一刀切開蛋皮, 蛋漿緩緩流出, 蛋香與芝士完美融合。旁邊嘅明太子醬汁則以北海道3.6牛乳🥛、福岡明太子慢火調製而成茄汁飯採用日本七星米🍚, 米飯粒粒分明, 蕃茄汁以自家番茄湯底加洋蔥🧅、甘筍🥕等蔬菜燉煮, 配料仲有粟米粒、青豆等, 飯粒吸滿茄汁, 配埋滑蛋、明太子, 非常滋味 •͈౿•͈ 🍝火炙原片明太子意粉以自家熬製嘅番茄及蔬菜湯作為基底, 融合忌廉、明太子等烹調成滑順濃厚嘅醬汁。意粉煮至 Al dente, 口感彈牙, 每一條意粉都掛滿濃郁明太子醬汁, 帶鹹香鮮味, 加上三文魚籽、火炙原片明太子、紫菜點綴, 味道充滿層次～🥞日式白桃梳乎厘即叫即製, 大概要等20分鐘。梳乎厘班戟非常蓬鬆, 入口軟綿綿, 蛋味香濃, 充滿空氣感！配上鮮甜細膩嘅白桃果肉🍑, 幸福感🆙🍨抹茶芭菲以抹茶軟雪糕、白玉、抹茶蕨餅等組成, 裏面夾雜着一層忌廉、紅豆🫘、朱古力脆粒、抹茶凍。抹茶軟雪糕茶味清香🍵, 帶奶香, 成個組合好夾！…查看更多

今天跟朋友🛍️購物後，到了位於尖沙咀海港城🏙️的日本東京過江龍「グリル滿天星」🍳，是一間擁有47年歷史的超⼈氣⽇式蛋包飯專⾨店🇯🇵。✨️餐廳由⽇本昭和天王御廚秋⼭徳蔵的⼊室弟⼦ —— 窪⽥好直 創⽴。他們最近推出了全新《福岡名物明太⼦菜式系列》🍽️，每款菜式都將明太⼦獨特的鹹⾹提升🧂，還有選⽤時令⽩桃🍑，創作出三款清新甜品🍰，粉嫩果⾁⾹氣四溢🌸，帶來柔滑多汁的⼝感😋。我們都急不及待來試試新品🤭火炙原片明太子蛋包飯蛋包飯表⾯鋪上四塊原⽚⽕炙明太⼦🐟，明太⼦外層被淋上⽇本清酒🍶，再⽤⽕炙⾄微焦🔥，令外⽪及⿂卵表層產⽣微微焦⾹，鮮味更加突出😋，同時保持明太⼦的粒粒⼝感✨。 炒滑蛋就以三隻時令⽇本蛋🥚炒成流⼼滑蛋，內裏藏有mozzarella 芝⼠🧀。⼀⼑切開🔪，蛋漿隨即流出，蛋⾹與芝⼠混合🫶，蛋味濃郁，質地奶滑。 ⽽蛋包飯的靈魂明太⼦醬汁💫，店家就選⽤北海道 3.6 ⽜乳🥛及福岡明太⼦🐟慢⽕調製🔥，⼝感綿滑⾹濃。⽶飯採⽤⽇本七星⽶🍚，以⾃家番茄湯底🍅加洋蔥🧅、筍等蔬菜燉煮，飯粒吸滿湯汁🍲，每⼝都美味🤤。超濃郁火炙原片明太子意粉意粉表⾯也鋪上原⽚⽕炙明太⼦🐟，味道鹹⾹鮮味🧂，意粉⼝感彈⽛🍜，吸汁⼒強💦，每⼀條意粉都掛滿柔滑濃厚的明太⼦醬汁，加上三⽂⿂籽🐠和紫菜🌿點綴，味道豐富，⽽且層次分明🎨。蟹肉薯仔沙律蟹肉🦀薯仔沙律清新可口🌿，薯仔綿密香滑🍽️，鮮甜的蟹肉放在薯仔🥔面上，兩者完美融合💫，冷食更能突顯海鮮鮮味，是一道簡單開胃的前菜🍴。忌廉蟹肉餅忌廉蟹肉餅🦀外脆內嫩🔥，蟹肉鮮甜😋，忌廉醬香滑濃郁🍶，每一口都充滿層次感，餅身不油膩，配上少許鮮蕃茄汁🍅，更添清新🌿。日式白桃梳乎厘梳乎厘也是店家必點的甜品❗️熱騰騰的梳乎厘蛋香濃郁🥚，外層微脆🔥，內裡柔軟💫，入口即化🌬️，質感輕盈如雲☁️，配搭果香清甜的時令白桃🍑，平衡甜度⚖️，層次豐富，甜而不膩🍭。日式白桃巴菲日式白桃巴菲層次分明🍑🍨，視覺與味覺同樣出色，白桃果肉鮮甜多汁🍑💧，搭配香滑雪糕🍦及酥脆穀物🌾，口感豐富。每一層都帶來驚喜🎁，甜而不膩，清新怡人🌸。士多啤梨奶昔士多啤梨奶昔質感綿密🍓🥤，香甜濃郁🍬，入口冰涼滑順❄️，士多啤梨果肉細膩🍓，甜度適中🧊，不會過膩😊。巨峰乳酸梳打巨峰乳酸梳打清爽怡人，巨峰葡萄香氣濃郁🍇🧃，酸甜平衡⚖️，可以解解膩💧。…查看更多

日本東京47年歷史過江龍「 滿天星」，是多年來極受日本食客追捧的著名老字號日式蛋包飯專門店，來到香港更是非常人氣，深受歡迎而且常常大排長龍，最近更推出福岡名物「明太子系列」，而且仲喺香港限定，包括蛋包飯、意粉、小食都會見到明太子嘅蹤影，喜歡食嘅朋友絕對唔可以錯過👍✨火灸原片明太子蛋包飯 $ 148蛋包飯貫徹一向水準，雞蛋滑溜包住明太子炒飯已經夠晒惹味，仲有幾片火炙明太子，味道鹹香好有水準✨超濃郁火炙原片明太子意粉 $ 158名字改得很貼切，明太子味道真係超級濃郁，醬汁包住每一條意粉超掛汁，原片明太子再加上三文魚子，鮮味鹹香滿瀉✨忌廉蟹肉餅 $ 148店舖推介，每日人手手工製作，外層香口酥脆，包住滿滿蟹肉忌廉，味道濃郁又Creamy 超好味道，配菜仲有日式薯仔沙律和新鮮蔬菜✨明太子釀鷄翼配明太子薯仔沙律 $ 88雞翼包滿明太子，一口咬下去啖啖肉味道鹹鹹香香，沾上明太子忌廉醬，味道更加突出，另外薯仔沙律都加埋明太子，滋味無窮✨雙重抹茶疏乎厘班戟 $ 138疏乎厘班戟超級鬆軟充滿蛋香，配上濃厚的抹茶忌廉、抹茶粉、紅豆蓉、抹茶蕨餅和原粒蜜餞栗子，再淋上超濃郁的抹茶醬，味道甘香唔太甜，滿滿都是抹茶味道，非常好食✨日式白桃窩夫配白桃雪芭 $ 158期間限定，美味白桃最佳季節，窩夫外脆內軟好香口，配上白桃忌廉、雪葩和超清甜的新鮮白桃，整個味道清新又輕盈✨炭燒咖啡奶昔 $ 78真係超濃郁的咖啡味道，面層有一層厚厚嘅忌廉，令口感更加細滑✨白桃烏龍茶 $ 58滿滿白桃的清香，飲落溫和順喉，配甜品一流…查看更多

剛剛見到食評，彈得好一文不值，包括服務態度，衛生環境，食物質素等等。我估計可能餐廳有吸收到食評，所以在各方面都有改善；可能已經炒咗個冇禮貌嘅經理/侍應，serve我的侍應是有禮的，因為我3番4次咁叫他過來只問一個問題，他也很不厭其煩。叫了一個set lunch，再加$38食一個班戟，也待了接近20分鐘才出蛋包飯，入口仍是熱騰騰的，可能因為是兩點左右才開始叫order，有時間做？！所以不是預製菜。衛生方面，也不太差，沒有什麼污跡、烏蠅之類。所以我給它高分的！…查看更多

明太子控注意啦！最近經過グリル滿天星，發現佢哋推出咗全新明太子系列，菜式選用福岡明太子，充滿獨特鹹香同辛香，最後食埋個白桃甜品，大滿足😍🍳 火炙原片明太子蛋包飯招牌蛋包飯名不虛傳，蛋漿軟滑流心，上面鋪咗火炙過嘅原片明太子，充滿鹹香又略帶辛辣口感，好有層次感，超好食🤤🍝 超濃郁火炙原片明太子意粉每一條意粉都掛滿晒明太子醬，好creamy，火炙過明太子帶少少焦香，加上本身嘅鹹香，真心好食🫶🏻🍗 明太子釀雞翼配明太子薯仔沙律外皮香脆，入面饟咗雞肉同明太子mix埋嘅餡，鹹香得嚟有少少辣，好惹味，配埋個明太子薯仔沙律，可以中和返雞翼嘅濃味👍🏻🦪吉列廣島蠔炸到金黃色好酥脆，肉質飽滿，都幾鮮甜😊🍑 日式白桃梳乎厘疏乎厘真係冇得輸，好鬆軟，充滿蛋香，配上香甜嘅白桃肉，味道好清新，甜度啱啱好，忌廉又輕身，食完都唔會覺得滯😋 🍦 日式白桃巴菲雪糕奶味香濃，面頭鋪滿晒又甜又多汁嘅白桃，有忌廉同crumbs，口感豐富又唔會太甜😍🫐 藍莓芝士蛋糕奶昔好足料，真係食列粒粒芝士蛋糕，飲落去好creamy好滑，都幾飽肚😂🍓 士多啤梨奶昔有士多啤梨粒粒，飲落都好幼滑👍🏻…查看更多

趁星期日冇特別嘢做，就去咗海港城睇波鞋，但睇唔啱，又咁啱肚餓，就去商場鄰近海傍嘅日本餐廳滿天星食午飯。行過餐廳好多次，但都冇入過去，記得餐廳剛開業時出現過排隊潮，就決定試吓。Iced cappuccino ☕️對深度咖啡愛好者來說，飲品所帶來的咖啡味道令人失望，但除此以外，整體味道其實又不錯，係一杯極似喺日本超市買返嚟嘅即沖咖啡飲品味道，但佢係正宗手沖版。著實本人去過東京咁多次，都未曾飲過像這樣的一杯咖啡，推薦👍炸廣島蠔咖喱飯🍛因為keep quota，所以叫咗汁另上。他他醬配炸蠔，幾年冇食過炸蝦以外的日本炸物。配料份量甚為足夠，不會埋怨。至於咖喱汁，同樣係非常特別。首先佢唔辣亦唔甜，味道不濃郁，但夾埋比平時乾身嘅飯，係真係會食得晒成個飯咁濟。如果以快餐來說，我會比較喜歡滿天星多於銀咖喱，因為食完成個餐又唔會飽到行唔郁，講嘢唔會有口氣。如果作為約會餐廳，大家第一次見又唔會尷尬，就算食完唔滿意，絕對可以因為想畀多次機會間餐廳，而食埋個pancake😌可惜，今日我一個人食完飯，就匆匆離去了。總括來說，餐廳令人感覺和諧，亦能製造出一種沉浸式體驗，值得支持。…查看更多

中午食，叫左湯，蝦意粉，同雞排蛋包飯湯幾好飲，份量都夠蝦意粉： 蝦好彈，好食雞排蛋包飯： 份量多，飯都係咖喱， 但唔會太重味整體服務態度滿意👍🏻環境坐得舒服😌食物都幾好下次可以再去…查看更多

今日試咗呢間位於海港城嘅蛋包飯專門店-滿天星。。。叫咗呢個炸蝦飯包飯，佢有三隻蝦，都算大隻嘅，不過炸粉就比較厚，蝦肉唔算好彈牙，個蛋都算滑嘅，但係個咖喱汁就有啲失望，比較水。整體嚟講呢個價錢，我期望會係質素更加高，有啲失望！…查看更多

北海道厚切黑豚咖哩蛋包飯，解凍有問題，再加上無幫肉先調味再煮。 嘥咗咁靚嘅食材，咖哩豬扒飯 炸醬好好食，平時唔食炸粉嘅我都會特別食個炸粉，不過豬扒同埋飯及咖哩都係凍嘅！！ 出餐好快，叫完兩分鐘內就到，我諗係全部嘢整定，所以全部上枱都係凍我哋叫咗蛋包飯、 熱狗 、咖哩豬扒飯、 炸雞 ，但只有炸雞 係熱嘅 ， 我覺得間餐廳啲食材真係唔差，但係點解出嘅所有菜都係凍？？？ 本來想同 經理反映下，現場係冇經理，而侍應聽到之後都係“哦”一聲然後離開…查看更多

路過見到 日本西式餐廳有沙律 小食 咖哩 扒類 甜品pancake 夾餅 雪糕的確多樣化又適合一家大小的選擇我們點了沙律 咖哩飯 和兩客和牛扒餐味道及份量十足 而且餐廳環境清潔 服務態度好 員工主動了解客人需要而且員工主動 人數亦足夠提供服務這是現今餐廳比較少見用餐過程中 員工主動提供圍裙給我們以防扒類食物的醬汁弄污衣服另外餐廳的空氣調節很好現在香港天氣炎熱很多食肆也因為冷氣不足 未能給客戶在用餐時 提供舒適環境所以進餐廳第一個要求 是空氣流通服務態度好 才能有機會品嚐美味的食物…查看更多

雖然並非是熟客，但多年來也有光顧過 四至五次。而今次亦會是最後一次了。職員態度， 冷漠 不專業，沒有禮貌的迎賓，明明餐廳還有大約十張枱子空著，但是就企圖把我們安排在收銀處旁邊的枱子，完全忽略客人的舒適感。當不同意位子，該女服務員臉面一沉，也變得不客氣。 已經知道這店的價位比較高，但食物質素及招呼以往也不錯。今次真的大開眼界，上餐時很重手地把碟子碰上餐桌，手震震的端上熱茶，餐布上有污漬，任由其他桌子的兒童把玩餐具。食物質素也大不如前，很咸，味道亦怪怪的。感覺以二佰多元一份日式咖哩豬扒蛋包飯，並非這樣差的體驗。以往餐後也會點選一倆份甜品，但已經驚嚇到不敢嘗試了。以尖沙咀高級商場的餐廳來說，這店不合格，亦很丟香港的架。也難怪那麼多人情願北上用餐。…查看更多

嗌咗一個白桃芭菲一個豬排咖哩飯，兩個都係中下水平且貴。芭菲＄138咖哩飯＄188，講真我唔會話係特別貴，但我認為一分價錢一分貨，你既然賣呢個價錢就要俾相對嘅心機去整好嘢食同服務客人。白桃完全係水果罐頭味，普通且無心機，芭菲嘅層次亦唔夠多，相對旺角某啲7x幾到1xx幾嘅芭菲差得好遠。另外咖哩飯先係最恐怖，人生第一次喺餐廳食到一舊係硬到好似磚咁樣嘅白飯、半生熟西蘭花同粟米筍、軟到以為爛咗嘅紅蘿蔔。咖哩汁又少到離譜、豬排更係平平無奇。如果呢間係一個價格頗便嘅店舖，我唔會要求咁多，但你賣咁貴又難食，完全唔值得一試。…查看更多

草莓芭菲，真係近期試過最驚喜的甜品！🍓​一上枱就嚇一跳，滿杯都係新鮮草莓，紅卜卜掛住水珠，頂部仲有粒草莓雪糕球，奶香味陣陣飄過嚟～ 😋​挖落去層次超多：軟綿蛋糕浸咗楓糖漿，絲滑動物奶油唔膩口，底層麥片脆卜卜，同草莓的酸甜夾埋，口感超豐富！✨​環境溫馨，服務又快，雖然貴少少，但絕對物有所值。食到最後，融化的雪糕混埋麥片，甜到入心入肺～ ❤​鍾意甜品的話，呢款可以試…查看更多

依間日本餐廳以裝修風格嚟講應該係行家庭餐廳路線？但以價錢嚟講就唔係幾親民⋯⋯食完之後完全唔明白點解仲喺香港生存到😅【龍蝦湯】💰78【蒲燒鰻魚蛋包飯】💰248賣相靚嘅，好彩依個價錢都識成條鰻魚上，但明顯係急凍鰻魚，加上蛋包飯，勉強過關啦唉😅【牛油果凱撒大蝦沙律】💰128賣相ok，可接受甜品份量真係嚇你一跳⋯⋯【朱古力香蕉疏乎厘班戟】💰138呢份價值$138嘅疏乎厘班戟，真係得一塊😅😅😅 當佢同類型嘅競爭對手以相若價錢買緊三塊嘅時候，佢真係夠膽死淨係比一塊你😅😅亦都唔係特別好食，冇乜空氣感。【士多啤梨奶昔】💰78【抹茶窩夫】💰138兩件拼埋等於半份，真係好大方😅…查看更多

比一開店時，差太多，就算疫情時都好食。北海道厚切黑豚咖哩蛋包飯，黑豚一食落口係有豬蘇味同有腥味，肉無底味。解凍有問題，再加上無幫肉先調味再煮。吉列黑豚，都有以上既問題。自行加左好多胡椒粉都蓋唔到d蘇味同腥味。吉列蠔，都大隻。沙律好食…查看更多