グリル滿天星

来自日本东京🇯🇵嘅超人气日式蛋包饭专门店, 最近有新menu🤩全新推出4️⃣款明太子菜式, 包括：火炙原片明太子蛋包饭🍛、超浓郁火炙原片明太子意粉🍝、明太子酱汁炸虾堡🍔、明太子酿鸡翼配明太子薯仔沙律🥗另外, 日本白桃系列甜品同步登场❣️ 选用时令白桃🍑, 带嚟白桃梳乎厘、白桃窝夫配白桃雪葩、白桃芭菲𓌈⸝⸝火炙原片明太子蛋包饭 推介👍🏻 表面铺上4块原片火炙明太子, 外层火炙至微焦香, 带出明太子独特嘅鲜味同咸香～蛋包饭用上3只日本鸡蛋🥚, 炒成流心滑蛋, 蛋味香浓, 内里藏有mozzarella芝士🧀, 一刀切开蛋皮, 蛋浆缓缓流出, 蛋香与芝士完美融合。旁边嘅明太子酱汁则以北海道3.6牛乳🥛、福冈明太子慢火调制而成茄汁饭采用日本七星米🍚, 米饭粒粒分明, 蕃茄汁以自家番茄汤底加洋葱🧅、甘笋🥕等蔬菜炖煮, 配料仲有粟米粒、青豆等, 饭粒吸满茄汁, 配埋滑蛋、明太子, 非常滋味 •͈౿•͈ 🍝火炙原片明太子意粉以自家熬制嘅番茄及蔬菜汤作为基底, 融合忌廉、明太子等烹调成滑顺浓厚嘅酱汁。意粉煮至 Al dente, 口感弹牙, 每一条意粉都挂满浓郁明太子酱汁, 带咸香鲜味, 加上三文鱼籽、火炙原片明太子、紫菜点缀, 味道充满层次～🥞日式白桃梳乎厘即叫即制, 大概要等20分钟。梳乎厘班戟非常蓬松, 入口软绵绵, 蛋味香浓, 充满空气感！配上鲜甜细腻嘅白桃果肉🍑, 幸福感🆙🍨抹茶芭菲以抹茶软雪糕、白玉、抹茶蕨饼等组成, 里面夹杂着一层忌廉、红豆🫘、朱古力脆粒、抹茶冻。抹茶软雪糕茶味清香🍵, 带奶香, 成个组合好夹！…查看更多

今天跟朋友🛍️购物后，到了位于尖沙咀海港城🏙️的日本东京过江龙「グリル满天星」🍳，是一间拥有47年历史的超⼈气⽇式蛋包饭专⾨店🇯🇵。✨️餐厅由⽇本昭和天王御厨秋⼭徳蔵的⼊室弟⼦ —— 洼⽥好直 创⽴。他们最近推出了全新《福冈名物明太⼦菜式系列》🍽️，每款菜式都将明太⼦独特的咸⾹提升🧂，还有选⽤时令⽩桃🍑，创作出三款清新甜品🍰，粉嫩果⾁⾹气四溢🌸，带来柔滑多汁的⼝感😋。我们都急不及待来试试新品🤭火炙原片明太子蛋包饭蛋包饭表⾯铺上四块原⽚⽕炙明太⼦🐟，明太⼦外层被淋上⽇本清酒🍶，再⽤⽕炙⾄微焦🔥，令外⽪及⿂卵表层产⽣微微焦⾹，鲜味更加突出😋，同时保持明太⼦的粒粒⼝感✨。 炒滑蛋就以三只时令⽇本蛋🥚炒成流⼼滑蛋，内里藏有mozzarella 芝⼠🧀。⼀⼑切开🔪，蛋浆随即流出，蛋⾹与芝⼠混合🫶，蛋味浓郁，质地奶滑。 ⽽蛋包饭的灵魂明太⼦酱汁💫，店家就选⽤北海道 3.6 ⽜乳🥛及福冈明太⼦🐟慢⽕调制🔥，⼝感绵滑⾹浓。⽶饭采⽤⽇本七星⽶🍚，以⾃家番茄汤底🍅加洋葱🧅、笋等蔬菜炖煮，饭粒吸满汤汁🍲，每⼝都美味🤤。超浓郁火炙原片明太子意粉意粉表⾯也铺上原⽚⽕炙明太⼦🐟，味道咸⾹鲜味🧂，意粉⼝感弹⽛🍜，吸汁⼒强💦，每⼀条意粉都挂满柔滑浓厚的明太⼦酱汁，加上三⽂⿂籽🐠和紫菜🌿点缀，味道丰富，⽽且层次分明🎨。蟹肉薯仔沙律蟹肉🦀薯仔沙律清新可口🌿，薯仔绵密香滑🍽️，鲜甜的蟹肉放在薯仔🥔面上，两者完美融合💫，冷食更能突显海鲜鲜味，是一道简单开胃的前菜🍴。忌廉蟹肉饼忌廉蟹肉饼🦀外脆内嫩🔥，蟹肉鲜甜😋，忌廉酱香滑浓郁🍶，每一口都充满层次感，饼身不油腻，配上少许鲜蕃茄汁🍅，更添清新🌿。日式白桃梳乎厘梳乎厘也是店家必点的甜品❗️热腾腾的梳乎厘蛋香浓郁🥚，外层微脆🔥，内里柔软💫，入口即化🌬️，质感轻盈如云☁️，配搭果香清甜的时令白桃🍑，平衡甜度⚖️，层次丰富，甜而不腻🍭。日式白桃巴菲日式白桃巴菲层次分明🍑🍨，视觉与味觉同样出色，白桃果肉鲜甜多汁🍑💧，搭配香滑雪糕🍦及酥脆谷物🌾，口感丰富。每一层都带来惊喜🎁，甜而不腻，清新怡人🌸。士多啤梨奶昔士多啤梨奶昔质感绵密🍓🥤，香甜浓郁🍬，入口冰凉滑顺❄️，士多啤梨果肉细腻🍓，甜度适中🧊，不会过腻😊。巨峰乳酸梳打巨峰乳酸梳打清爽怡人，巨峰葡萄香气浓郁🍇🧃，酸甜平衡⚖️，可以解解腻💧。…查看更多

日本东京47年历史过江龙「 满天星」，是多年来极受日本食客追捧的著名老字号日式蛋包饭专门店，来到香港更是非常人气，深受欢迎而且常常大排长龙，最近更推出福冈名物「明太子系列」，而且仲喺香港限定，包括蛋包饭、意粉、小食都会见到明太子嘅踪影，喜欢食嘅朋友绝对唔可以错过👍✨火灸原片明太子蛋包饭 $ 148蛋包饭贯彻一向水准，鸡蛋滑溜包住明太子炒饭已经够晒惹味，仲有几片火炙明太子，味道咸香好有水准✨超浓郁火炙原片明太子意粉 $ 158名字改得很贴切，明太子味道真系超级浓郁，酱汁包住每一条意粉超挂汁，原片明太子再加上三文鱼子，鲜味咸香满泻✨忌廉蟹肉饼 $ 148店舖推介，每日人手手工制作，外层香口酥脆，包住满满蟹肉忌廉，味道浓郁又Creamy 超好味道，配菜仲有日式薯仔沙律和新鲜蔬菜✨明太子酿鸡翼配明太子薯仔沙律 $ 88鸡翼包满明太子，一口咬下去啖啖肉味道咸咸香香，沾上明太子忌廉酱，味道更加突出，另外薯仔沙律都加埋明太子，滋味无穷✨双重抹茶疏乎厘班戟 $ 138疏乎厘班戟超级松软充满蛋香，配上浓厚的抹茶忌廉、抹茶粉、红豆蓉、抹茶蕨饼和原粒蜜饯栗子，再淋上超浓郁的抹茶酱，味道甘香唔太甜，满满都是抹茶味道，非常好食✨日式白桃窝夫配白桃雪芭 $ 158期间限定，美味白桃最佳季节，窝夫外脆内软好香口，配上白桃忌廉、雪葩和超清甜的新鲜白桃，整个味道清新又轻盈✨炭烧咖啡奶昔 $ 78真系超浓郁的咖啡味道，面层有一层厚厚嘅忌廉，令口感更加细滑✨白桃乌龙茶 $ 58满满白桃的清香，饮落温和顺喉，配甜品一流…查看更多

刚刚见到食评，弹得好一文不值，包括服务态度，卫生环境，食物质素等等。我估计可能餐厅有吸收到食评，所以在各方面都有改善；可能已经炒咗个冇礼貌嘅经理/侍应，serve我的侍应是有礼的，因为我3番4次咁叫他过来只问一个问题，他也很不厌其烦。叫了一个set lunch，再加$38食一个班戟，也待了接近20分钟才出蛋包饭，入口仍是热腾腾的，可能因为是两点左右才开始叫order，有时间做？！所以不是预制菜。卫生方面，也不太差，没有什么污迹、乌蝇之类。所以我给它高分的！…查看更多

明太子控注意啦！最近经过グリル满天星，发现佢哋推出咗全新明太子系列，菜式选用福冈明太子，充满独特咸香同辛香，最后食埋个白桃甜品，大满足😍🍳 火炙原片明太子蛋包饭招牌蛋包饭名不虚传，蛋浆软滑流心，上面铺咗火炙过嘅原片明太子，充满咸香又略带辛辣口感，好有层次感，超好食🤤🍝 超浓郁火炙原片明太子意粉每一条意粉都挂满晒明太子酱，好creamy，火炙过明太子带少少焦香，加上本身嘅咸香，真心好食🫶🏻🍗 明太子酿鸡翼配明太子薯仔沙律外皮香脆，入面𫗵咗鸡肉同明太子mix埋嘅馅，咸香得嚟有少少辣，好惹味，配埋个明太子薯仔沙律，可以中和返鸡翼嘅浓味👍🏻🦪吉列广岛蚝炸到金黄色好酥脆，肉质饱满，都几鲜甜😊🍑 日式白桃梳乎厘疏乎厘真系冇得输，好松软，充满蛋香，配上香甜嘅白桃肉，味道好清新，甜度啱啱好，忌廉又轻身，食完都唔会觉得滞😋 🍦 日式白桃巴菲雪糕奶味香浓，面头铺满晒又甜又多汁嘅白桃，有忌廉同crumbs，口感丰富又唔会太甜😍🫐 蓝莓芝士蛋糕奶昔好足料，真系食列粒粒芝士蛋糕，饮落去好creamy好滑，都几饱肚😂🍓 士多啤梨奶昔有士多啤梨粒粒，饮落都好幼滑👍🏻…查看更多