Six Course Set Dinner for 2 persons
六道菜晚市二人套餐
供應時間
17:30-21:30
First Course
Fish Brandade Salad with lemon dressing 香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬 OR 或 AUS M8 Wagyu Beef Tartare +$28 澳洲M8和牛他他
Second Course
Wild Mushroom Soup 野菌忌廉湯
Third Course
Sous Vide Chicken Breast Linguine with Tom Yam Sauce 低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁 OR 或 Lobster Homemade Fettuccine +$168 新鮮龍蝦手打意大利闊麵
Fourth Course
RaRe Ginger Duck Leg 紅館姜母鴨
OR 或 Escargot with Mash Potato 法式香草焗蝸牛配薯茸 OR 或 US Angus Beef Rib Eye (10oz) +$188 美國安格斯肉眼牛扒
Fifth Course
Mango Mille Feuille 芒果拿破崙
AND 和 Fresh Fruit Cheese Tart 鮮果芝士撻
Sixth Course
Coffee or Tea
咖啡或茶
繁忙時段用餐時間2小時。