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黑樺牛

黑樺牛 (已結業)

Kurohanagyu
尖沙咀 |$201-400 |日本菜 /火锅
黑樺牛 (已結業)
462
13
18
15.4K
概要
食记 (523)
相片 (5617)
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菜单

黑樺牧場精選層架

9 人推介

相关食评

foodirectory.hk
🥩 初嚐和牛火鍋放題 食到高質海鮮 🦪
foodirectory.hk
等级4
2023-08-04
137 浏览
关注
😎 小編依日同朋友嚟到尖沙咀一間日式火鍋店,人生第一次食和牛火鍋,心情都幾興奮!🥳🥘 北海道豆乳玫瑰芝士鍋 😋😋😋😋😋入座時,店員就問我哋揀咩湯底,由於朋友唔係好食得辣,就揀咗個靚靚🌹玫瑰造型而且大家都想試嘅北海道豆乳玫瑰芝士鍋。火鍋湯本身嘅豆乳芝士味已經好夠,豆乳香滑又帶芝士鹹度,所以之後小編同朋友淥嘢食嘅時候,都冇再額外點醬料!👍🏻🥩 黑樺牧場精選層架 😋😋😋😋精選層架係入座已安排好嘅禮物,大家唔使等太耐都已經可以淥嚟食。👍🏻 而三層準備好嘅配料都係普遍食客會點嘅必食之選,包括:A5黑樺和牛肉、日本佐賀水豚五花、手打黑鑽蝦滑、手打金鑽墨滑。每一樣火鍋配料水準幾高,特別一提:黑樺和牛因為油脂多,食落好嫩滑;蝦滑同墨滑口感好彈滑,而蝦滑仲見到蝦肉🦐!🥩 黑樺牧場和牛火鍋放題 😋😋😋😋😋火鍋店主打A5黑樺和牛,當然要叫多幾款嚟試下啦!🤗 A5黑樺和牛玉子後腰肉淥完之後,和牛會多咗陣蛋香味,肉質鮮嫩;每個和牛部位都有唔同嘅質感,餐紙有指引教大家淥幾耐,A5黑樺和牛牛頸脊淥完又會硬身啲。🥩 每碟每人試到兩、三片,大家可以explore多幾款,唔使驚好快飽~ 要留意嘅係:為咗保持新鮮同衛生,和牛解凍需時,大家有心水嘅,可以用QR code落咗單先。😉 我哋仲叫咗火鍋店少有嘅油墨菜同羽衣甘藍🥬,菜葉好完整、相當新鮮!日式干貝燒咬開一梳梳,好鮮甜!🦪 $108任食海鮮放題 😋😋😋😋😋2人同行入座會送一份海鮮拼盤,另外加$108就可以任食海鮮 😁 佢哋嘅海鮮都係嚟自日本,採用坊間少有嘅烹調手法——燒海鮮。店員會幫手將海鮮蓋好計時,再幫大家開殼類海鮮。👏🏻 我哋當然要食廣島蠔啦!大大隻又好新鮮!☺️ 店員話佢哋用返乾淨海水沖洗,所以食到有種好似蠔鼓味嘅鹹香,💦 而且仲帶有水份。🦐 海蝦嘅肉質亦非常之爽口彈牙!仲有大元貝可以揀㗎!🍽 麻辣拼盤 & 鬼馬油炸鬼 (頭盤) 😋😋😋😋😋入座就有依兩款頭盤~ 麻辣拼盤有魚皮、皮蛋、牛舌同牛展,作為前菜就啱晒,唔會辣到好辛苦,反而幫助開胃 😚 鬼馬油炸鬼特別在用咗油炸鬼做底,搽上墨魚滑同蟹籽,食落又彈牙又香脆!🥣 每日限量燉湯 😋😋😋😋😋依日係冬瓜豆腐海鮮燉湯,湯頭好清、好鮮甜,有螺肉味,內裡每樣材料都有,飲完覺得好滋潤 ☺️🍨 茶類、汽水、沙冰 & 雪糕 😋😋😋😋除咗酒類飲品需要加錢外,其他都係自助任飲任添。朋友試咗佢哋嘅沙冰,再加雪糕,自己DIY甜品,好正!🤗 小編就揀咗支裝冷泡白桃烏龍茶,茶味清幽,同時散發白桃香味。晚餐 💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵💵 約港幣$600/人 💁🏻‍♀️ 第一次食日式和牛火鍋,食材都好高質,亦有被海鮮驚喜到!店舖唔算大間,但都好骨緻、光猛同企理!大家未試過日式火鍋嘅話,不妨去試下,趁機解下「思鄉」之愁嘛!😆🙆🏻‍♀️ 最後,喜歡嘅話,歡迎follow @foodirectory.hk!…查看更多
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5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
北海道豆乳玫瑰芝士鍋
黑樺牧場精選層架
黑樺牧場和牛火鍋放題
黑樺牧場和牛火鍋放題
$108任食海鮮放題
$108任食海鮮放題
麻辣拼盤 (頭盤)
鬼馬油炸鬼 (頭盤)
每日限量燉湯
麻辣拼盤
鬼馬油炸鬼
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
海鮮拼盤
A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉
用餐日期
2023-08-03
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$600 (晚餐)
Konkon22
A5熊本黑樺和牛🐮超推薦千本筋及特上霜降小排❤️
Konkon22
等级4
2023-07-16
151 浏览
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我真的是火鍋控😍超級喜歡吃火鍋🍲🫶🏻今次來到一間超期待想試很久的日本A5黑樺和牛放題餐廳!這麼期待當然是可以任吃A5和牛😳😳-🌟日本黑樺牛火鍋放題 $438/pp 這個套餐已經包括了任吃A5和牛及其他配料~如果想再豐富一點的可以每位另加$108任吃日本直送牡蠣及北海道大元貝~但其實2人同行已額外有入座禮物🎁如黑樺牧場精選層架及北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤!(個人建議這個套餐已經很豐富了,再加大概都吃不下吧🤭)-🎈海鮮拼盤一來到店員就先為我們蒸焗海鮮,大概等八至十分鐘就能吃了⌛😎在等待的同時️可以先喝著燉湯吃著小食,肚子真的沒有任何時間是騰空著的呢🤪拼盤裡有大蝦及牡蠣,牡蠣尚算新鮮!-🎈黑樺牧場精選層架賣相挺美!這個層架就是精選了餐廳最推介的食物!頂層放置了A5黑樺和牛,還砌成玫瑰花形狀,挺吸睛💁🏻‍♀️ 中層就是日本佐賀名水豚;至於底層就是自家製的蝦滑及墨魚滑!-🎈麻辣拼盤及鬼馬油炸鬼 這全都是餐廳附送的小食喔~真的未吃正餐已半肚飽了怎麼辦😂麻辣拼盤裡有皮蛋、牛腱、魚皮,挺喜歡餐廳秘製的麻辣汁,很入味😋至於鬼馬油炸鬼就是蝦多士來的,外脆而裡面的蝦肉亦很彈牙!-🎈湯底共有七款湯底可以選擇😚較特別的有黑樺秘製酸辣魚鍋及花雕日本薩摩雞藥膳鍋!還有每日限量供應的北海道豆乳玫瑰芝士鍋~而我們就選擇了與A5和牛最匹配的壽喜燒湯底🥰甜甜的味道很喜歡呢💕-🎈肉類基本上很多款的A5熊本黑樺和牛都有叫到的!畢竟是今天的重頭戲🔥個人最愛最愛的是千本筋,就是位於牛腱心的中間部位。霜白色的油花比例及紋理分佈,吃起來牛味極濃郁,超軟嫩,油脂感滿滿!其次喜歡的是特上霜降小排,簡直入口即融,相對較重油香!至於玉子後腰肉都很不錯,每塊都沾滿蛋液,更滑溜更有口感!還有很多款的A5和牛,如上肩胛肉、肩胛梅花、牛前胸、牛頸脊等,款款各有千秋!-🎈火鍋配料類竟然有和牛餃子🥟是挺特別的,分別有原味、麻辣及韭菜🤭還有流心芝士竹輪!其實真的沒有叫太多火鍋配料類,畢竟這裡重點是吃日本和牛的呢~-🎈飲品餐廳有不同的茶類選擇,包括蜜桃烏龍茶、四季青春茶、梨山烏龍茶、蜂蜜雪梨冰紅茶等。還有自家製的沙冰及罐裝飲品!男朋友仔試了楊枝甘露那款沙冰,甜度不算太高,挺解渴消暑的!-🎈甜品實在吃得太飽肚子完全沒有空間可以容納甜品了🥹印象中是有雪糕雪條的!-總括而言,個人覺得這裡的A5熊本黑樺和牛質素真的很好🥳很多部位都能吃到,絕對對得著價錢!如果很喜歡吃A5和牛的推薦要來一試喔,我想這裡真的不會令你失望😳-🔸黑樺牛📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
黑樺牧場精選層架
千本筋
特上霜降小排
玉子後腰肉
肩胛梅花
海鮮拼盤
用餐日期
2023-06-26
用餐途径
堂食
人均消费
$482 (晚餐)
Charlotte Yiu
日本黑樺牛火鍋放題
Charlotte Yiu
等级4
2023-03-21
153 浏览
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呢間餐廳以黑樺牛火鍋放題套餐為主打🐃除咗任食各個唔同部位嘅A5熊本和牛同佐賀名水豚,仲有多款自家製食品同麻辣小食🍲🥢120分鐘日本黑樺和牛火鍋放題 ($398/ 位)✨先送上兩款頭盤💗鬼馬油炸鬼將爽滑嘅蝦膠釀入酥脆嘅油炸鬼,一口享受雙重口感,再蘸上黑松露美乃滋🦐💗麻辣拼盤有齊麻辣魚皮、麻辣牛展、麻辣牛栢葉、尖椒麻辣皮蛋,以店主自家陳年秘製滷水汁加麻辣汁製作,辛辣麻香,惹味到越食越上癮,當中麻辣魚皮最為出色🌶️💗北海道豆乳玫瑰芝士鍋用上日本北海道豆乳同鰹魚湯配上鹹香拉絲嘅芝士,中間巨型芝士豆乳玫瑰花絕對係打卡之選!每一口湯都係濃濃芝士味🧀✨送上入座禮物💗黑樺牧場精選層架上層為黑樺和牛花同精選和牛,質素較參差,肉質較嚡同硬,建議主力食QR落單嘅款式🐂中層為日本佐賀名水豚五花,半肥瘦肉質鮮嫩爽滑,但唔會油膩🐖下層為手打黑鑽墨滑同手打黃金蝦滑,分別係黑松露墨魚滑同飛魚籽蝦滑,口感鮮爽彈牙🦐💗北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤分別有2隻北海道大元貝、4隻日本牡蠣、2隻海蝦,全部都非常新鮮鮮甜🦪其他最值得添食👇🏼💗A5 熊本黑樺和牛牛頸脊牛頸脊肉質油花分佈均勻,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁🥩💗A5熊本黑樺和牛特上霜降小排牛小排呈大理石油花分佈,肉質軟嫩細膩重油香🥓💗A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉後腰脊肉加上日本玉子,食前先攪拌蛋黃,沾上蛋液後再淥熟,除咗提升牛肉鮮味,更令肉質更滑身🍳💗飲品區除咗罐裝汽水外,仲自家製冷泡茶…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
醬料區
鬼馬油炸鬼
麻辣拼盤
北海道豆乳玫瑰芝士鍋
$398
黑樺牧場精選層架
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
A5 熊本黑樺和牛牛頸脊
佐賀名水豚五花
手打黑鑽墨滑
冷泡茶
用餐日期
2023-03-14
用餐途径
堂食
pancyy
A5和牛之約
pancyy
等级4
2023-02-02
121 浏览
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今日同舊同事去左食和牛放題,清清地叫左個鰹魚大根昆布鍋,我地3個人入座仲有禮物🤩有個好吸睛嘅黑樺牧場精選層架,上層係牛牛,中間係豚肉,下層係彈牙嘅蝦滑同墨魚滑😋入座禮物仲包括北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤,喺我地面前即刻蒸焗,之後幫我地開殼~ 大元貝真係幾巨,蠔都算肥美🥰 另外仲有送左份雞軟骨同麻辣拼盤,之後就開始點我地嘅主菜 - A5和牛😻每樣都叫左d嚟試下,玉子後腰肉好滑身,肩胛梅花有口感,牛頸脊油花平均,牛味重👍特上霜降小排油脂滿滿,入口即溶🤤菜同小食嘅選擇都幾多,竟然有pizza😂不過太飽冇叫~ 飲品方面,有一系列嘅自家製樽裝茶,茶味幾出,我最鍾意白桃烏龍茶,清得嚟有白桃香🤩另外仲有汽水櫃同乳酪沙冰,一路shabu shabu一路飲返杯凍野即刻舒服晒!食完正餐就開始用第二個胃食甜品,有香港製嘅雪糕球,有榴槤雪條同朱古力雪條,我食左個綠茶雪糕球同榴槤雪條,榴槤味幾真幾濃,係幾唔錯~…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
黑樺牧場精選層架
用餐途径
堂食
C.ooking Bear
🧸🌞出巡食好西︳款款和牛油花均勻極致😍
C.ooking Bear
等级4
2022-12-09
163 浏览
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近排天氣凍凍地❄️最岩就緊係烚吓烚吓喇🥶今次搵到呢間黎自日本黑樺牛牧場開設既火鍋店🤩以自家培養既黑樺牛為主要食材🐂黑樺牛係熊本縣最高級及品質最高既和牛品種款款和牛油花均勻極致😍各具特色 係一眾牛魔王既福音🥳以一個合理價錢 可以任食120分鐘和牛火鍋放題🤰🏼🫃🏻包含唔同部位既A5和牛 性價比極高👍🏼火鍋店除咗和牛 亦有提供其他肉類及多款配料🍲例如豚肉界代表既 - 日本佐賀名水豚🐖亦有唔同部位供應佢係高山牧場養飼 肉質鮮嫩 脂肪分佈平均🤩食起黎都唔會覺得好油膩😋質素亦都相當有保證不過一場黎到 我就揀咗將主力放係和牛身上 食返夠本🤭➷🪐 黑松露野生竹笙松茸菌鍋湯底上既選擇都比較有特式😲有興趣既可以留意下佢地限量供應既火鍋湯底🍲諗住食真啲牛肉既味道 所以揀咗個唔會太搶味既湯底🤓菇菌味都幾突出 湯料好足夠🍄亦都聞到松露既香😶‍🌫️同牛肉既味道都夾得到 唔會有喧賓奪主既情況出現👍🏼§🪐 𝘼𝟱熊本黑樺和牛▸ 特上霜降小排▸ 牛小排▸ 上肩胛肉▸ 肩胛梅花▸ 牛前胸▸ 玉子後腰肉▸ 牛頸脊▸ 千本筋眼見8款和牛既油花都好均勻精緻 色澤亦鮮艷😍特上霜降小排 上肩胛肉 肩胛梅花 係較為令我地深刻🤤佢地既肉香味係停留得最耐最突出👍🏼而整體黎講 佢地既肉質都係嫩滑腍身 絕對需要encore😋如果鍾意有返些少咬口 可以試吓千本筋近後腿既部位🦵🏼有咀嚼感但唔會韌🤪玉子後腰肉既食法比較特別 值得一試🍳先將後腰肉同雞蛋撈勻 確保沾滿蛋液先再淥咁樣可以更加突顯到牛肉既鮮味👍🏼同時牛肉會變得滑身🤤§🪐 北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤呢個係二人同行既入座禮物 只適用於提前兩日訂位顧客✌🏼店員會加入清酒🍶再用鐵板燒焗方式去煮海鮮經過清酒烹調後會變得更鮮甜🦪同時亦保留到原有味道作為一個頭盤可以話係幾特別 用鮮味打響頭炮😋➷正常係呢度 食咗頭盤之後 就應該係瘋狂食牛/豬🤣食店仲會送上黑樺牧場精選層架🤩打邊爐之餘方便大家打卡不過亦都唔需要擔心品質 層架上既肉類都一樣高質😍而且仲可以食到自家製爽口彈牙既手打丸🤤呢個層架唔係為咗塞飽你所以先會送上 係有保證👍🏼食到飽飽地 仲可以飲佢地既冷泡茶消消滯🥤咁就唔洗淨係飲汽水 愈飲愈飽喇😉➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼9️⃣🌟…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
牛小排
黑松露野生竹笙松茸菌鍋
牛前胸
特上霜降小排
肩胛梅花
上肩胛肉
千本筋
玉子後腰肉
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
黑樺牧場精選層架
黑樺牧場精選層架
用餐日期
2022-12-02
等候时间
5 分钟 (堂食)
Maktze
抵食A5和牛放題❤️
Maktze
等级4
2022-12-06
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呢幾日天氣又凍返,又係時候出動打邊爐,朋友介紹咗我去一間可以任食A5熊本黑樺和牛嘅火鍋店,餐廳位於尖沙咀地點夠方便,地鐵站行去1-2分鐘就到。餐廳其實唔係好大,座位唔多,建議想食最好Book定位。🎁 入座禮物1)北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤呢個係入座送,店員會將少少清酒倒入造成有火焰嘅效果,之後會蒸10分鐘左右,夠鐘店員仲會幫手去埋殼,讓大家食起上嚟更方便。海鮮生熟度程度蒸得啱啱時間好,唔會過熟,完全保留到海鮮鮮甜嘅味道。2)黑樺牧場精選層架分為3層,最頂層係黑樺和牛、中層係日本佐賀名水豚肉、底層係自家製手打豬肉丸、墨魚丸、蝦丸,粒粒都新鮮爽口彈牙。湯底方面有以下8款選擇🍲黑樺秘製酸辣魚鍋🍲火焰麻辣雞煲🍲花雕日本薩摩雞藥膳鍋🍲北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋(每日限量)🍲台灣麻辣火山鍋(每日限量)🍲野生竹笙松茸菌鍋🍲黑松露野生竹笙松茸菌鍋🍲鰹魚大根昆布鍋🍲 花雕日本薩摩雞藥膳鍋我地本身想揀玫瑰拉絲芝士鍋,可惜當日冇😅最後揀咗花雕日本薩摩雞藥膳鍋。花雕藥膳滾起之後藥膳味道好香,隔離檯都聞得到,雞選用雞脾嘅位置啖啖肉,食落特別嫩滑,雞肉吸晒湯底嘅精華,食完滋補又養生。揀完湯底就到主角、以下8款A5熊本黑樺和牛,每款平均淥5秒鐘左右就食得。每款和牛油花分布都好均勻,作為牛魔王嘅嘢樣樣都鍾意食,小朋友先要做選擇😂🐮A5千本筋🐮A5肩胛梅花🐮A5牛小排🐮A5牛頸脊🐮A5牛前胸🐮A5上肩胛肉🐮A5玉子後腰肉🐮A5特上霜降小排如果仲未滿足到大家,可以用手機掃「QRCODE」落單,仲有多款火鍋配料、麻辣小食、Pizza、和牛餃子、雲吞、獅子狗、蟹柳、手打滑、炸魚皮、響鈴、蔬菜菇菌等選擇。🥤飲品方面都幾多,有室溫同冰凍嘅罐裝選擇,仲有沙冰,另有白桃烏龍、梨山烏龍、四季春青茶、茉莉薰花茶等冷泡茶提供。總結:食物質素唔錯,唔使$500可以任食日本A5黑樺和牛,性價比高,作為牛魔王嘅我對呢餐都好滿意。價錢:日本黑樺牛火鍋放題成人$398;小童(90-120cm)$268,需另收加一。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
黑樺牧場精選層架
千本筋
肩胛梅花
牛小排
牛頸脊
牛前胸
上肩胛肉
玉子後腰肉
特上霜降小排
用餐日期
2022-12-01
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
lesley.
極盛和牛火鍋
lesley.
等级4
2022-11-15
495 浏览
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入座先選好火鍋湯底,今日係為左食花花火鍋先至會揀lunch嚟食,因為只會限量供應,二話不說立即點了🥛北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋。坐低左,侍應好好禮貌介紹飲品、調味、沙冰及雪糕位置,然後跟我們說會先上7碟和牛給我們,聽到7碟嘅和牛已經好開心,到牛肉真係上台果一刻更加係震撼,碟碟嘅顏色都係鮮嫩有光澤,部份仲要見到靚靚雪花油脂紋。隔左一陣,侍應就拎左個煱過嚟,以為係湯底,點知原來係入坐禮物:🦪🦐北海道大元貝牡蠣海鮮併盤,之後灑酒、點火,呢個火焰煱都幾得意,而隻帶子都真係算幾大隻。另一份入座禮物:🍽黑樺牧場精選層架,靚到我要企起身影相。層架當中包括有牛肉、豬肉卷、蝦丸、雞丸同墨魚丸。d丸類幾爽口彈牙,薄切豬肉卷嫩滑易咬,好有肉味。主題食物和牛,睇樣已經覺得好正,入口款款嘅牛味、口感都略有不同,唔專業嘅食後感覺如下:牛前胸非常好咬口牛小排、霜降牛小排嘅肉都很軟腍,有入口即化嘅感覺。牛頸脊則有點嚼勁,需要慢慢咀嚼肩胛梅花,牛脂較多,入口較香牛肩胛肉質軟腍,淡淡肉香千本筋肉味算係八款牛裡邊最濃郁嘅除此以外,我地仲有叫左少少其他嘢食。其實食晒7款牛,加埋海鮮併盤同層架都已經飽左9成,但放題唔食其他嘢,總係有所欠缺咁,所以都精選左小小嘢食,讓味覺得到更多的滿足。火炙芝士洋蔥炸薯,在薯餅面上舖了一小塊芝士,有小小拉絲口感。和牛餃子,肉汁勁豐富,如果餃子皮稍稍再薄一點,一定更好食。豬皮夠厚身,火鍋浸泡後,索滿湯汁,好好食。蔬菜要讚,新鮮又鮮甜,為食肉獸減輕了罪疚感。仲有牛胸爽,少見會切到咁大件,燙淥時間掌握到,就食到非常爽脆、彈牙嘅口感。呢度仲有pizza可以叫,但真係好飽,只好放棄了。整體而言,食齊7款牛及入座禮物食品,都已經覺得好抵食 再點埋其他嘢食就更加係超值。而其他食材選料都唔錯。最後甜品有沙冰,食埋雪糕球真係大滿足。…查看更多
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味道
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环境
5
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5
卫生
5
抵食
推介美食
和牛餃子
用餐途径
堂食
人均消费
$398 (午餐)
愛食
勁多A5和牛慶牛一
愛食
等级4
2022-10-24
133 浏览
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男友人RK約老公同我喺大前日21-10-2022 (Fri)晚嚟呢間慶生,由於太遲book,所以book唔到7點嗰場,而book9點,我哋三個未夠鐘就到咗,照上去睇睇先,啱啱有一張卡位執好咗,我哋就可以入座喇.店員亦即刻自己放低幾碟唔同部位嘅黑樺牛牛肉同火焰海鮮,又即蓋上蓋燒海鮮.而我哋一早揀定芝士豆乳湯,好香豆乳味,亦有芝士拉絲.我哋開動喇,肩胛梅花同上肩胛肉嘅肉味較淡;特上霜降小排牛味就明顯啲.之後又有黑樺牧場精選層架送上,食咗多款牛後,都飽飽滯滯喇,因為牛油好夠.而火焰海鮮呢?都係食蝦同元貝嘅鮮味,冇問題.之後我哋都自己落單要牛胸爽,呢個口感較腍.亦有要腐竹,金菇同牛筋,全部都唔大件同唔大份,都正常冇問題.而稻庭烏冬都好食嘅.之後又見到千本筋,於是都要埋,呢個有筋嘅位置較煙韌.然後RK都order兩個小食:麻辣魷魚心同麻辣雞軟骨.麻辣魷魚心爽口冇味,個汁好似大陸汁味,難食.麻辣雞軟骨唔脆,唔辣但有啲怪.而嘢飲呢,我哋飲咗菠蘿烏龍茶,茉莉花茶,四季春青茶同蜂蜜柑桔紅茶.茉莉花茶同四季春青茶味道清清地,好味,不過我就鍾意四季春多啲.而蜂蜜柑橘紅茶呢,有柑橘嘅果肉同少少澀,係正常吧.甜品呢?呢喥嘅甜品有椰子,芝麻同芒果味雪糕;雪條係紫米露,紫糯米仍有啲煙韌,味道又對版,我覺得唔錯.而沙冰呢,原來就只有荔枝味乳酪沙冰,我哋加舊椰子味雪糕落好,味道好夾,而且都即刻消到滯,令我再有戰鬥力.味道係4.6分服務:我哋入去時,店員會即帶我哋遊花園,講俾客知有暖水,甜品,裝沙冰同甜品嘅杯,罐裝,樽裝飲品.然後就入座.環境:好光猛舒適.…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
芝士豆乳湯
四季春青茶
荔枝味乳酪沙冰
用餐日期
2022-10-21
用餐途径
堂食
人均消费
$437.8 (晚餐)
庆祝纪念
生日
jack1238
🏆A5高級和牛盛宴
jack1238
等级4
2022-09-22
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今日來尖沙咀食期待已久的A5和牛火鍋放題,呢度裝修充滿日式風格,座位寬敞舒適,張枱夠晒大,一次過擺晒所有食物都冇問題👍🏻所有A5和牛都係任食,有好多特色湯底,入座會送黑樺牧場精選層架同海鮮拼盤。🧀北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋- 限量供應,最好預約嘅時候book定- 賣相好吸引,北海道豆乳湯底好滑好香濃豆味,中間放咗🌹玫瑰造型的芝士,少女心滿滿❤️,芝士味濃郁- 呢個湯係輕湯,唔可以開大火,我哋開頭唔知道,結果煲到滿瀉晒,幸好有職員幫我哋處理,仲補返時間俾我哋👍🏻🦐🦪北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤- 🔥職員會點火燒香海鮮再焗熟,之後再幫我哋開殼👍🏻- 🦪蠔好大隻,好肥美鮮味,creamy多汁🤩,美中不足係有少少沙- 扇貝都好大隻好鮮甜,帶子裙邊爽脆,職員會提醒我哋唔好食內臟👍🏻- 🦐鮮蝦燒得好香,蝦肉新鮮爽口彈牙,黑頭仲有好香濃嘅蝦膏😋黑樺牧場精選層架- 賣相好精緻,好似甜品咁放喺層架上- 最上層嘅牛肉捲到好似玫瑰花咁🌹- 中間嘅豬肉好爽脆- 最下層嘅手打蝦丸好爽口彈牙A5和牛- 顏色鮮嫩,油花分布超級靚😍- 重點係全部都有得encore👍🏻- 個人最推薦A5熊本黑樺和牛牛小排 & 上肩胛肉,顏色同油花分布都係最靚嘅,牛肉味香濃之餘油香味亦非常重,口感軟熟,入口軟嫩🤩- A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉加咗玉子更滑- 我個人喜歡食法係:另外order一隻日本玉子,煮熟牛肉後沾上蛋漿,好似壽喜燒咁手打金鑽太極蝦滑- 蝦滑上面加咗蟹子及黑松露- 蟹子粒粒令口感更爽脆- 黑松露香味濃郁椒鹽牡丹蝦🦐- 炸到非常香脆,脆卜卜,可以連殼食- 調味好香好惹味整體來講,食物質素高質,湯底有多款特色湯底可以選擇,食物種類都幾豐富,除咗火鍋配料,仲有各款嘅小食;環境舒適,乾淨衛生;服務態度細心有禮;性價比不錯,鍾意食和牛嘅朋友絕對唔可以錯過。…查看更多
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
黑樺牧場精選層架
A5熊本黑樺和牛牛小排
A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉
手打金鑽太極蝦滑
椒鹽牡丹蝦
A5熊本黑樺和牛上肩胛肉
用餐日期
2022-09-20
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$450 (午餐)
59
城市
1,385,008
餐厅
9,371,082
会员
5,322,447
食记
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