友人講左想食温野菜放題好耐，我就怕肥，不過今次都捨命陪君子，多謝友人請客，哈哈！我第一次食温野菜係因爲想試試壽喜燒，個次食過好多貴價肉，感覺肉類質素係高嘅，可惜全部超薄切，毫無質感，又貴又唔夠喉。所以今次友人話要試試放題。今次既放題係宮崎黑毛和牛肩脊肉放題，每位由$678起，另收加一。我地今次係星期一晚黎，只要7:30前離座，就收$678加一，正價係$728加一。１. 前菜先黎每人一件胡麻豆腐，同蟹柳梛菜絲沙律。胡麻豆腐質素正常，蟹柳梛菜絲沙律就普普通通，可唔可以唔好送？普通到我連相都無影！２. 肉類宮崎牛係連續兩屆榮獲「全國和牛能力共進會」既「全國和牛之首”日本一”」美譽。宮崎牛一份一盒，一盒3塊，油花好靚，切得唔會太薄。食落勁嫩口，而且牛味都唔錯，我地食到停唔到口。值得一提既係後期既肉類質素唔會差左。除左宮崎牛，另外仲有15款肉類任食：美國和牛肩胛眼，鹿兒島茶美豚腩肉，鹿兒島茶美豚肉眼，鹿兒島茶美豚梅肉，鹿兒島黑毛和牛肩脊肉，澳洲M9和牛肩脊肉，英國安格斯牛肋肉，美國牛肋肉，美國牛胸腹肉，美國上級牛肋肉，丹麥豚梅肉，丹麥豚肉眼，丹麥豚腩肉，新潟雞爽肉，丹麥雞腿肉。
好老實，我地只係試左當中幾款，當你有最好既肉任食真係唔再需要食平ｄ個ｄ肉。服務員開頭送上英國安格斯牛肋肉同鹿兒島茶美豚肉眼各一份。英國安格斯牛肋肉唔知點解要俾人，好肥又唔夠嫩。鹿兒島茶美豚肉眼就豬肉味濃又算嫩，好食，不過我地後來再encore多一份就硬身左ｄ。特別推介新潟雞爽肉，超爽嫩，雞味好濃，我哋不斷追加。３. 湯底可任選1款$29以下湯底。湯底有12款，唔少都要加錢。秘傳月見壽喜鍋秘傳月見壽喜鍋配鮮雞蛋一隻，唔洗加錢。壽喜鍋味道真係好好，少少甜就夠哂味，好冶味。沾左蛋漿更香滑，不過蛋味會蓋過肉味，係另一種食法。食到後期就有ｄ口渴，飲返水就得啦。骨膠原柚子鹽湯 +$10呢個骨膠原柚子鹽湯好清新，帶微微柚子味，真係有柚子皮。少少鹹，鹹度好適中。可以更加食到食物嘅原味。之後加左湯就冇乜柚子味，好彩我哋可以免費追加柚子皮。不過骨膠原感唔覺有。４. 前菜5款前菜任食。我地只係試左泡菜，普通料。５. 鍋肴有２６款鍋肴任食。其他鍋肴望落都係普通火鍋料，冇乜興趣試。６. 野菜有27款野菜任食。識食當然食日本菜，我地基本上只係攻日本菜。
九州梛菜超甜，係我地今餐既主要菜糧。福岡啡金菇爽甜，又係我地今餐既主要菜糧。
日本豆苗味道唔算太突出，係質感嫩啲。福岡水菜味道唔算太突出。日本白蘿蔔超薄片，不過味道普通。
冲繩苦瓜好苦。７. 飲品飲品放題選擇唔多。熱柚子蜜唔太甜，凍柚子蜜要狂攪起下底嘅柚子皮先好飲，否則只係冰水一杯，波子汽水服務員已經幫你開左上枱，冰水要自己叫。８. 白飯，烏冬，中華麵，蕎麥麵我地完全無叫。總括而言，肉類同日本菜質素高，上菜速度快，冇乜漏單。服務員普遍禮貌好好。座位都勉强算舒適（４個人就會太逼），私穩度高。可惜係食物選擇唔夠多，甜品小食都冇，不過都夠肉食，而且多選擇應該唔係呢度嘅賣點。想食高質火鍋放題而唔介意唔太多選擇絕對可以黎。…查看更多
好老實，我地只係試左當中幾款，當你有最好既肉任食真係唔再需要食平ｄ個ｄ肉。服務員開頭送上英國安格斯牛肋肉同鹿兒島茶美豚肉眼各一份。英國安格斯牛肋肉唔知點解要俾人，好肥又唔夠嫩。鹿兒島茶美豚肉眼就豬肉味濃又算嫩，好食，不過我地後來再encore多一份就硬身左ｄ。特別推介新潟雞爽肉，超爽嫩，雞味好濃，我哋不斷追加。３. 湯底可任選1款$29以下湯底。湯底有12款，唔少都要加錢。秘傳月見壽喜鍋秘傳月見壽喜鍋配鮮雞蛋一隻，唔洗加錢。壽喜鍋味道真係好好，少少甜就夠哂味，好冶味。沾左蛋漿更香滑，不過蛋味會蓋過肉味，係另一種食法。食到後期就有ｄ口渴，飲返水就得啦。骨膠原柚子鹽湯 +$10呢個骨膠原柚子鹽湯好清新，帶微微柚子味，真係有柚子皮。少少鹹，鹹度好適中。可以更加食到食物嘅原味。之後加左湯就冇乜柚子味，好彩我哋可以免費追加柚子皮。不過骨膠原感唔覺有。４. 前菜5款前菜任食。我地只係試左泡菜，普通料。５. 鍋肴有２６款鍋肴任食。其他鍋肴望落都係普通火鍋料，冇乜興趣試。６. 野菜有27款野菜任食。識食當然食日本菜，我地基本上只係攻日本菜。九州梛菜超甜，係我地今餐既主要菜糧。福岡啡金菇爽甜，又係我地今餐既主要菜糧。日本豆苗味道唔算太突出，係質感嫩啲。福岡水菜味道唔算太突出。日本白蘿蔔超薄片，不過味道普通。冲繩苦瓜好苦。７. 飲品飲品放題選擇唔多。熱柚子蜜唔太甜，凍柚子蜜要狂攪起下底嘅柚子皮先好飲，否則只係冰水一杯，波子汽水服務員已經幫你開左上枱，冰水要自己叫。８. 白飯，烏冬，中華麵，蕎麥麵我地完全無叫。總括而言，肉類同日本菜質素高，上菜速度快，冇乜漏單。服務員普遍禮貌好好。座位都勉强算舒適（４個人就會太逼），私穩度高。可惜係食物選擇唔夠多，甜品小食都冇，不過都夠肉食，而且多選擇應該唔係呢度嘅賣點。想食高質火鍋放題而唔介意唔太多選擇絕對可以黎。…查看更多
6pm響apps度㩒定飛拎位，可能太多人知道信用卡優惠，所以個個都響Apps拎飛，6:30開始搞到Apps都故障
但明顯個籌比平時多人，1個鐘先跳得2-3個
結果我要等到9pm先入座
一入門口就已經見到各種食材
今次信用卡優惠係套餐半價，我哋兩個人嗌咗二人餐，另外再嗌多杯雜果賓治
套餐係唔包湯底，要自己每人自選一款！依度特色一人一鍋，夠晒衛生，同埋可以迎合自己需要！骨膠原柚子鹽湯$39
鮑魚兩粒
)所有套餐配的湯底都是北海道昆布湯，+$10的便可以升級轉成其他湯底朋友則選了 骨膠原柚子鹽湯 (･A･) 不過朋友表示這湯底一般而已順帶一說這裡的套餐都註明是一人前，不過我們覺得如果每人點一個會太多所以我們五個人Share的則是先點 晚市定食A ($228)前菜有甘味泡菜、黑糖蠶豆 & 鹽醬麻香椰菜泡菜不算太辣~作為開胃小吃來說不錯。蠶豆亦算酥脆，椰菜則是普普通通吧這套餐，我們也是+$10轉成其他湯底～另外再散點了四個湯底有機豆乳湯、秘傳月見壽喜湯、鰹魚湯 ($29/每款湯底)這裡的豆乳湯是試過後想推薦給大家的！！不像一些店子會很淡味只有色~能嚐到豆味的喔另外兩款則是帶點甜味。沒想到的是鰹魚湯真的有魚 (笑)肉的話則有美國牛肋肉、牛胸腹肉、丹麥皇冠豚腩肉、雞腿肉入口非常軟嫩的牛肉，牛味亦濃。豚肉爽口、雞肉堅實(*-ω-) 跟餐還有半份的 竹筒免治雞肉～因為雞肉中有少少雞軟骨頗有口感，亦見鮮嫩另外還可自選三款的火鍋配料，我們選了 淮山卷、枝豆丸、蔥竹輪丸淮山卷有點像獅子狗丸那樣子吧，中間的淮山很爽脆枝豆丸那款還以為會有一粒粒豆 (誤) 蔥竹輪太的「蔥味」也不濃～野菜部份可從以下的款式選擇，總共五款因為喜歡吃菇，所以是菇的都盡量選～點了兩款 - 舞茸菇、直菇其他的則選了 旺菜、小棠菜、青蘿蔔另外套餐有烏冬 / 飯 選擇，我們選了烏冬~因為最尾我們會加錢叫飯 σ(o'ω'o)以下的便是散點喔~(´ω｀○)紫蘇梅子免治雞肉 ($29) & 黑松露免治雞肉 ($39)紫蘇梅子提升雞的美味；黑松露則聽說好像是香港才有的呢芝士片 ($22) & 芝士燒魚卷 ($29) 吃火鍋當然不能少的就是芝士嘛～～只吃套餐的野菜當然不夠吧~而且逐樣選好像又很麻煩所以我們點了 野菜五品盛盒 ($49)有生菜、旺菜、啡金菇、水菜、甘筍絲～～很適合喜歡野菜的朋友啊板麩 ($15) 見到這個很有趣就點了之前吃過的都是已經煮好在味噌湯內的 (oﾟωﾟo) 建議這個煮久一點~吸收足夠的湯會更好吃之後還點了 薯仔 ($15)、大啡菇 ($19)、豆腐麵 ($15)豆味頗濃的麵，但略嫌硬身了點 ; 啡菇夠厚身，水份滿滿 ; 薯仔則有點粉粉的說要留到最尾吃的「飯」就是這個！豆乳芝士雜炊 ($25) & 野菌雜炊 ($35)其實店員會幫大家整，不過朋友想自己動手而已最後調了兩種口感的飯~主要是看大家剩下的湯有多少吧 (建議愈少愈好)( ´∀｀)σ 但煮的時間都是維持火力在700度豆乳芝士那款湯很少，所以煮得很黏~反而增加了口感，芝士還有少少拉絲的呢野菌那款是配比較甜的湯底~湯相對留多了少少~像湯飯的吃法也很不錯每款套餐配的甜品都是雪糕球一客，不過加錢可以轉成其他甜品紅豆雪糕夾餅 (+$8)紅豆味不會太甜~而且一片片的雪糕很有趣～如果單點這款的話要$25的喔另外餐還跟一杯飲品。單看一人前的套餐來說其實也頗豐富嘛 (´ー｀)
