標記樂園潮州粉麵菜館

去旺角剩係識打邊爐呀韓燒呀放題呀咁?等我帶你入女人街食d地道嘢啦🫵🏻就係標記正宗潮州打冷🤤40年老字號keep住街坊價~晚晚都爆場,好多學生同街坊捧場㗎,員工熱情好傾人情味爆燈!!!營業時間仲開到凌晨3點,嚟食宵夜都正呀🌙💜粟米魚肚羹溫提呢個係menu(碗)嘅份量🫨我以為真係一飯碗size,點知原來係2-3人份量喇!!!用料好足啖啖都有魚肚👍🏻~💜黃金鮮魷邪惡之選必點!!!黃金咸蛋黃外層好鬆脆好入味🤤唔會一夾就散,加埋新鮮鮮魷夠爽口過癮💜韭菜豬紅韭菜鮮嫩~豬紅腌得超入味,湯底味道層次豐富!!💜凍大眼雞魚打冷凍魚必須食!!!大眼雞大大條啖啖肉,配埋醬汁一齊食超正~啱晒夏天食夠開胃~💜鵝片拼墨魚片另一打冷必叫item🫵🏻🫵🏻鵝片煙韌得嚟唔鞋身,脂肪平均~墨魚片新鮮爽口唔會好似香口膠咬唔開👍🏻~…查看更多

這天我們一行六人來到打冷（潮州食物），第一次來的，覺得他們座位安排夠闊落，不用吃得很擠擁，裝修是一般的打冷舖格局，枱及座位感覺到乾淨，餐具衛生。味道一般，打冷菜式來說的話不是很突出，潮式煎蠔餅及炸白飯魚都炸得很脆，但蠔餅蠔肉很少，炸粉居多。原本想點豉椒炒蜆，服務員推介時令的薄殼，第一次吃，沒什麼特別而且份量很少。滷水雙併叫了兩碟但味道很淡值得讚的是涼瓜炆鱔，涼瓜夠清爽鱔夠味。價錢：分兩種份量收費，例牌或大, 我們點的全是大的，但份量還是有點小，整體餸菜的份量較少，六人點八個小菜，四人吃飽了，另外兩人因為不想要朋友等就不另外加菜了，最後回家吃杯麵服務：服務員都好殷勤，亦會比建議客人，老闆請到這裏的員工真的很幸運，即使評價一般亦有賓至如歸的感覺，超贊…查看更多

#01102022香港專食打冷既舖頭已經買少見少。同埋好多時係大排檔既形式，環境衛生都一般般。但標記既係室內環境，又有多款打冷菜式，已經吸引入去試。餐廳除左潮州菜，亦有好多中式鑊氣小菜。不過第一次諗住嚐嚐熱門打冷菜先。韭菜豬紅(例)：豬紅質地唔會散，調味濃而不鹹。韭菜味道反被掩蓋。但個人只食豬血，所以無影響🤣蠔仔粥(碗)：淨係睇相已經見到多蠔仔，粥底好清甜，正👍🏻滷水鵝片(例)：鵝片多肉，滷水味就不過不失。蠔餅(例)：非常酥脆粉漿好薄，但蠔既分布唔均勻，有一邊完全無蠔仔。同埋味道相對較淡，可能預你沾豆瓣醬/魚露。總結：整體菜式都好食會想再試。無其他食評講到咁差🙈…查看更多

戒左口幾日，仲要入冬，再睇埋某YouTuber介紹，就去左食羊腩煲！呢度已經轉左做D類食肆，一定要掃安心…呢度寫用嘅係黑草羊腩煲，因為好鍾意食羊，男朋友又唔怕食羊，所以一出院就陪左我去食喇！我哋叫左一份細，用煲仔上，嚟到覺得份量唔算少，羊肉燜到好淋，就咁咬就食到，不過無乜膻味，唔夠好食。但馬蹄同支竹都好食，因為啲汁入晒味，加埋一碗白飯其實都幾一流。 嚟到食潮洲打冷點少得韭菜豬紅，個人認為全晚最好食就係佢，個韭菜豬紅唔夠辣，佢另外跟多左一碟辣椒油俾你，底下仲有大量嘅韭菜。南乳雜菜煲，上面無啦啦有1舊茄子，但係唔好食，其他菜都係味道一般，正常無特別。好多人，所以我成日都比佢哋撞到，因為我哋坐近廚房嘅出菜位……查看更多

一大班friend約食飯諗唔到食咩好，梗係食潮州打冷啦😌，呢間黃店我都係Google搵到，見到網上評價話好食價錢又平，就即刻打電話📲訂枱啦，去食當晚全場滿晒座，勁似室內大排檔，8個人叫咗8樣餸，人均一百都唔駛😙，超抵食👍🏻～🦑椒鹽鮮魷（大）💰110（10/10）椒鹽鮮魷係大排檔好常見嘅菜式，魷魚好大條，以椒鹽炸到金黃酥脆，超好食😋，魷魚咬落去爽口彈牙，配喼汁食好夾😍🍲川辣水煮牛肉片 💰72（9/10）冇諗過呢度嘅水煮牛肉又幾好食喎，牛肉好新鮮，湯底味道又辣又香又麻，大推！🐷韭菜豬紅 💰78（9.5/10）韭菜豬紅好入味，偏油多，豬紅食落去好嫩滑，而韭菜都好惹味，不過韭菜份量太少啦🦆潮州滷水鵝件(大) 💰85（6.5/10）鵝肉冇想像中嫩口，滷水汁浸煮嘅時間唔夠耐，味道一般，唔夠入味🐮椒蜜牛柳條 💰72（8/10）原來即係係薯仔牛柳粒（懷疑比錯咗）..薯仔粒外脆內軟，牛柳粒肉味十分香濃，醬汁惹味，好有鑊氣🦑海鮮豆腐煲 💰78（9/10）食晒先發現呢個煲竟然係冇豆腐的哈哈，不過都真係幾好食，入邊有魷魚、蝦、西蘭花，配薑、蔥等調味料煮成，好惹味🦪正宗潮州煎蠔仔餅 💰85（7/10）啲蠔仔好細粒，粉有好多，不過都炸得好酥脆，調味以胡椒粉及魚露為主，點喼汁嚟食好正啊！🥬腐乳炒通菜 💰50（5/10）食落去有少少酸宿味，可能係啲腐乳擺得耐？味道有啲奇怪...…查看更多