古今二 (荃新天地)

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休息中

知道朋友鐘意食卷物，所以專登帶佢去荃新天地有好多特色卷物既古今二食晚飯。可能因為係平日夜晚，餐廳既客人唔算太多，餐廳好細心咁安排左一個比較靜既位置方便可以同朋友傾計。話明黎試卷物，就梗係要試古今二既招牌特色卷物。我地叫左1款沙律；3款卷物；一串牛舌；一串豚肉露筍同蔥牛卷1碟。每樣食物價錢都相當合理，最貴都唔超過$80。而且份量足夠2個女仔飽肚，啱啱好👍🏻龍卷風沙律：份量非常十足，蟹籽+蟹柳絲+中華沙律+生菜，再配上非常特別既辣沙律醬，酸酸甜甜再加上少少辣，真係非常惹味。餐廳特意將3款卷物 （辣妹，富士山，青龍卷）放埋一個長方型碟，賣相已經非常吸引人。當中既［富士山］係由鰻魚牛油果卷再鋪上一大堆蟹柳絲造成富士山外形，山頂上再鋪滿一層蟹籽，令整個卷物看上去更加神似富士山。［辣妹］係炸蝦卷再配上辣味吞拿魚而［青龍卷］就係鰻魚蟹柳卷再鋪上牛油果以及鰻魚汁，牛油果配上鰻魚汁，好味道😋另一極力推介係安格斯蔥牛卷，安格斯牛捲住青蔥，再配上醬汁，熱騰騰咁一啖食落口，真係好好味，連唔鐘意食蔥既我都忍唔住食左2舊🤣

餐廳充滿日式風情，裝潢日系精緻🌸卷物尤其吸引，充滿心思創意店員服務友善親切整體而言值得推薦👍🏻🥗柚想蝦你🦐 $55沙律以柚子和甜蝦為主題，有點新意酸甜柚子、搭上軟綿甜蝦、粒粒鮮甜蟹子，味道清新鮮美伴以沙律菜、車厘茄、牛油果、蘋果、中華沙律，相當足料🍣搖滾樂 (8件) $110表面看似是普通鰻魚壽司原來在鰻魚掩蓋下是炸蝦天婦羅卷物🍤，食落令人驚喜軟綿的鰻魚配上香脆的炸蝦，口感有層次卷物製作成一口尺寸，卷物完整入口，美味完整地在口腔中爆發🤤🍣青龍卷 (4件) $55青龍卷用🥑牛油果搭上鰻魚，口感柔軟潤滑嚐到香濃的鰻魚與紫菜風味🦪清酒煮蜆 $128一窩日式清酒煮蜆，新鮮熱辣大蜆肉質鮮嫩，處理得不帶半點沙伴有白菇與洋蔥湯底品嚐出大蜆鮮甜濃味😋🐔大阪自家製炸雞 $78炸雞現叫現炸，份量十足入口十分香脆，帶點焦鹽鹹味咬落內部滿滿肉感，整體熱辣滋味🔥

今日同友人去完南豐紗廠，之後就去咗荃新天地搵野食咁岩見到依間古今二，之前都知道有好幾間分店，但一直未有機會試，於是我地就揀咗依間啦～門口都已經好有日本風格元素🇯🇵 一入到去仲聽到一直播緊日文歌tim haha 首先第一道小食就係日式章魚小丸子🧆個皮係脆嘅，同平時係街邊食到嘅有分別，而我自己就偏好食依隻。外皮脆卜卜，入面仲超足料，有成3粒章魚🐙之後嗌咗侍應推薦嘅黑豚豬頸肉串燒，味道係有啲辣辣地，食落無咁溜。都燒得幾金黃，唔錯唔錯相信有試過古今二嘅吃貨們都會知道最出名係佢地嘅捲物，所以我地今次就order咗2款。分別係青龍卷🐉同埋搖滾樂🎸青龍搖有濃濃嘅鰻魚味再配上牛油果軟滑口感而搖滾樂就係加入咗炸得剛剛好嘅脆脆炸蝦，忌廉芝士同埋面頭灑上咗芝麻粒，增添香味到最後嗌咗個沙律作結🥗柚想蝦你🦐🦐中華沙律 x 柚子，好清新再配上牛油果粒粒同甜蝦刺身，鮮甜味十足埋單每人$200都唔洗，又食到創新嘅捲物推廣大家都黎一試呀

古今二由最初工廈首店至今越開越多分店，卷物之盛名功不可沒；這家新派居酒屋深受年青人歡迎今次終於有機會可以一試卷物❤️💚靑龍卷$98先看外觀，外層包著青色牛油果片，一條長長的青龍；餡料有蟹柳及鰻魚，配搭新穎，這個卷物入口的感覺是有一點煙韌，可能是卷的時候擠壓密度高，而且不易散開，捲的技巧做得很好，一啖吃落去的口感豐富🔥雜錦天婦羅$88海老 / 秋葵 / 小紫薯 ，酥脆的外皮包著鮮蝦 / 口感特別的秋葵/ 超甜紫薯，各式各樣味道都有，配搭不錯……這個是店內推獎之作🌪龍捲風沙律$76抵食之選，形狀高聳，龍捲風卷了很多材料，有蟹柳絲/ 中華沙律 / 生菜 / 紫洋蔥 / 脆脆 / 蟹籽…🐥照燒雞肉串燒$39比市面上買到的照燒雞串多了一份蜜糖味，不錯