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2025-03-17
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在鱷魚恤中心報旅行團,攪掂好心情愉悅,一於食好D,晚飯就楝在「玉桃軒」,因為片皮鴨很吸引。上菜快,以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮,青瓜、蔥絲及自家秘製的醬汁,已經準備就緒,亮麗肥美的片皮鴨,一片又又一片在鋒利刀鋒片下來,發出清脆卜卜聲,是多麼誘人呵!我們也不客氣,立刻包裹香嫩的鴨肉及富有油香的酥脆鴨皮、配料和醬汁,就大口大口地往嘴巴送,此刻沉浸著美味的享受中!片皮鴨套組合餐是可以選擇一款心儀小菜,我們楝黃金蝦球。黃金蝦球~爽脆的超大蝦肉被薄脆炸漿包裹著,外蘸上甘香鹹蛋黃金沙,美味極了!我們還多選一款小菜,菠蘿咕嚕肉~菠蘿、紅洋葱和三色椒帶來豐富蔬果,咕嚕肉外脆內嫩滑,甜酸汁更抵消吃過片皮鴨的油膩感。上湯伊麵~油炸的蛋麵成為粵菜經典之一,伊麵吸收上湯又成了一道簡單又清香美味澱粉質主食。我們越食越開胃,最後嘆甜品:金絲脆蛋散~香酥脆,蘸少許蜜糖吃,清甜可口。香芒布甸~有果香,夠清新。薑汁燉鮮奶~有奶香,很滋潤,但薑汁略遜。
上菜快,以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮,青瓜、蔥絲及自家秘製的醬汁,已經準備就緒,亮麗肥美的片皮鴨,一片又又一片在鋒利刀鋒片下來,發出清脆卜卜聲,是多麼誘人呵!
我們也不客氣,立刻包裹香嫩的鴨肉及富有油香的酥脆鴨皮、配料和醬汁,就大口大口地往嘴巴送,此刻沉浸著美味的享受中!
片皮鴨套組合餐是可以選擇一款心儀小菜,我們楝黃金蝦球。
黃金蝦球~爽脆的超大蝦肉被薄脆炸漿包裹著,外蘸上甘香鹹蛋黃金沙,美味極了!
我們還多選一款小菜,菠蘿咕嚕肉~菠蘿、紅洋葱和三色椒帶來豐富蔬果,咕嚕肉外脆內嫩滑,甜酸汁更抵消吃過片皮鴨的油膩感。
上湯伊麵~油炸的蛋麵成為粵菜經典之一,伊麵吸收上湯又成了一道簡單又清香美味澱粉質主食。
我們越食越開胃,最後嘆甜品:
金絲脆蛋散~香酥脆,蘸少許蜜糖吃,清甜可口。
香芒布甸~有果香,夠清新。
薑汁燉鮮奶~有奶香,很滋潤,但薑汁略遜。
片皮鴨
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香芒布甸
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黃金蝦球
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上湯伊麵
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菠蘿咕嚕肉
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金絲脆蛋散
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香芒布甸
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金絲脆蛋散
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薑汁燉鮮奶
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薑汁燉鮮奶
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