小田拉麵

如果有 follow 我嘅食評都會知道我比較少講拉麵，因為要講出一間好食嘅拉麵真係好難🥲但今日我終於搵到一間觀塘新開拉麵係一個會變成打工仔飯堂嘅質素🧡🌟蟹之雞白湯拉麵 $98拉麵上嚟嘅時候店員已經教我點食，第一步可以試咗啖湯先😆第二部撈埋啲蟹膏同個湯底一齊再食拉麵有兩塊叉燒、蟹膏，蟹肉、流心蛋🧡湯底濃稠得黎充滿層次，蟹肉蟹膏份量好多，蟹膏味道濃郁同雞湯嘅醇厚融合得唔錯😘麵條軟硬適中，唔係幼麵嚟🥰叉燒肥瘦均勻，入口有少少煙燻嘅香氣，勁鍾意！至於流心蛋睇相都知道有幾流心😚🌟濃厚鮮雞白湯拉麵 $98拉麵有兩塊叉燒、流心蛋、筍。湯底已經係好多泡泡😙飲得出係長時間熬製嘅精華，濃郁得黎唔會過鹹，泡泡令到成個口感帶啲 Creamy😚溏心蛋同叉燒一樣咁好食！🌟炸雞皮餃子 ($28)新鮮炸好熱辣辣，雞皮包裹著多汁肉餡，做佐酒小食真係一流🤪-整體嚟講，湯底係拉麵嘅靈魂，兩款拉麵湯底都真材實料，夠濃又唔過鹹！推介🧡重點係佢價錢都唔貴又唔收加一，快啲去試吓啦😙…Read More

᯾ 唐揚炸雞 $29即叫即炸的唐揚炸雞很讚外皮香脆而不油膩很出色！雞肉調味佳並且保持肉汁Made-to-order 𝐤𝐚𝐫𝐚𝐚𝐠𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 that’s an absolute banger🔥 Crispy golden crust shatters on impact—zero greasiness, pure perfection😋 Juicy, flavour-packed chicken locks in every drop of that succulent goodness👼🏻᯾ 炸雞皮餃子 $28以雞皮取代傳統的餃子皮經油炸後更為金黃和香脆肉餡混合蔬菜略微偏油膩Swapped classic 𝐝𝐮𝐦𝐩𝐥𝐢𝐧𝐠 wrappers for crispy chicken skin—genius move🥟 Deep-fried to golden, shatter-crisp perfection, it’s next-level crunch😆 The veggie-meat filling packs flavour but leans a touch greasy🥲᯾ 蟹之雞白湯拉麵 $99蟹膏蟹肉配慢煮日本叉燒還有溏心蛋的配料很豐富湯底以雞肉雞骨和蟹製作拉麵也算掛湯挺煙韌爽口整體不錯但未算非常驚豔𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐑𝐨𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐞𝐚𝐭 meet slow-cooked chashu in this loaded bowl, topped with a luscious runny egg and a medley of goodies🦀 The broth crafted from 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐨𝐧𝐞𝐬 and crab definitely coats the chewy, springy 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 just right🍜 Solid vibes all around, though not quite a mind-blowing revelation😳᯾ 松露濃厚鮮雞白湯拉麵 $95這款富松露香更讓人喜愛濃稠的湯頭入口細滑香濃加上黑松露醬提升層次感雞柳肉質軟嫩叉燒也可以配搭流心的溏心蛋更滋味This 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞-𝐢𝐧𝐟𝐮𝐬𝐞𝐝 gem is pure love at first slurp😍 Velvety-rich broth glides in silky and intensely aromatic, elevated by a luxe black truffle sauce that layers on the decadence🤤 Tender 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 strips and decent chashu play supporting roles, but pair it with that molten runny egg and boom — flavour explosion💥 ————————————————————————————小田拉麵 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室𓍼 #foodietiffhk𓍼 #foodietiff推介𓍼 #foodietiff觀塘…Read More

最近見網上好多人推介呢間拉麵店🍜我都被佢嘅白雞湯所吸引～店內寫「湯底使用無激素雞熬煮，濃厚湯感來自天然鮮雞內的骨膠原」，門口還可以試飲湯😲🍜櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵有櫻花蝦. 醬漬雞柳.慢煮日本叉燒.粟米芯.溏心蛋🥚這款白雞湯底比較清，而且配料十足～有極多的櫻花蝦🦐意想不到醬漬雞柳好嫰又好好味🤤拉麵口感較彈牙，係中幼身拉麵，份量正常。整體幾好食～🍜蟹之雞白湯拉麵 有蟹肉蟹膏.慢煮日本叉燒.溏心蛋🥚湯底以雞肉雞骨配以蟹製成，但可能因湯底加入了蟹，則不太飲到雞的味道🤔店員建議食到一半時攪拌蟹肉蟹膏到湯內，個人認為攪拌後的湯底混合了蟹膏的鮮味味道更佳～由於我地好鍾意食叉燒，兩碗都額外配多兩塊叉燒🤤價錢都好合理兩款炸物即叫即炸，下單後都要等20分鐘🥟炸雞皮餃子：雞翼的皮包著日式餃子的餡，都幾特別～🐔日式炸雞：呢款好好食，熱辣辣又多汁，雖然皮唔脆但勝在夠薄，點上沙律醬更好味PS：店內只有十幾個座位，星期日中午好快已經滿座，想試就要早啲來。…Read More

呢間藏身工廈嘅「小田拉麵」居然成牆都係日本動漫海報😍一秒穿越秋葉原既視感🎌 《鬼滅》《火影》迷必衝‼️另外每張檯上仲會提供冰水！超貼心～❤️⚜️蟹之雞白湯拉麵 $99蟹肉同蟹膏的份量足夠🦀 搭配上雞白湯底鮮甜濃郁 雞與蟹融合得好好 唔會搶味 每啖都係精華✨⚜️櫻花蝦濃郁雞白湯拉麵 $95湯底奶香爆炸💥櫻花蝦鮮味十足🦐溏心蛋流心好正呀😻👅兩份拉麵都配有叉燒～食落好嫩！拉麵都好掛住✨⚜️炸雞皮餃子 $28熱辣辣🔥脆卜卜！胡椒香吸引人係咁食🥰必點小食認證👘🍹飲品：波子汽水$18 + 蜜瓜梳打$9日漫標配飲料get✓📍 小田拉麵觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室…Read More

駱駝漆無去一排又有新餐廳今次試既係日本拉麵🍜主打雞白湯拉麵🐔餐廳擺放左唔少Figure😌可以邊食邊欣賞—————————————————————🍴蟹之雞白湯拉麵($99)雞白湯就食得多啦 加埋蟹一齊食都係第一次🙈湯底望落偏黃啲 唔同一般既雞白湯顏色面頭有少量蟹膏同蟹肉 增添鮮味👍🏻湯頭質地都會偏厚身啲🙂‍↕️麵底係幼麵 偏彈牙有咬口係我鍾意既質地☺️另外仲有2塊慢煮薄叉燒 肉質唔柴—————————————————————🍴松露淡麗貝汁湯拉麵($78)貝汁拉麵係香港都比較少見湯底比起雞白湯會淡味啲 相對無咁重口味加埋松露既關係 成碗拉麵都好香松露味除咗將蜆打碎成蓉之外 仲有幾塊赤貝添😆—————————————————————🍴唐揚炸雞($29)小食嚟講 份量都幾足😏炸皮好薄 肉質仲好juicy💦而且真係即叫即炸 上碟仲係熱辣辣♨️…Read More

蟹之雞白湯拉麵🍜$99 +$4 玉米芯🌽湯底層次豐富🤭濃郁的雞白湯用心熬製😊結合新鮮蟹肉的鮮甜及蟹膏的咸香😆😆湯底超級濃郁😏第一口先喝湯🦀食一半才攪拌蟹肉蟹膏至湯頭😏醇厚不油膩🤭估唔到蟹同埋雞呢個配搭竟然咁夾😊粟米芯同個湯都好夾👍🏻👍🏻櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵🍜$79來湯底用上大量蜆肉元貝肉去熬煮😋食得出貝類鮮甜味🤣一啲都冇腥味👍🏻巨量櫻花蝦😊😊 鍾意吃佢2片薄薄軟嫩豬叉燒加溏心蛋😋仲有貝類既肉碎🤗麵條既口感不錯😋爽口彈牙🤭值得一試炸雞皮餃子🥟(4件）$28外脆內軟😆一咬爆汁😋配搭胡椒粉😊鹹香味重唐揚炸雞$29用心之作😏唔係翻炸😆極度鎖汁🙂一咬雞油爆曬出嚟🤣熱辣辣🤭配搭邪惡嘅沙律醬😌加埋少少七味粉層次😏更為豐富…Read More

📍 小田拉麵觀塘不嬲都多嘢食，今次又嚟到駱駝漆覓食！嚟到呢間新開嘅拉麵店，餐廳入面痴滿日本動漫海報同好多figure,中意動漫既朋友千期唔好錯過！🦀蟹之雞白湯拉麵 $99係餐廳既人氣之選🌟賣相相當掂！湯底以雞骨熬製而成，真材實料！配埋海量嘅蟹膏蟹肉，多到有成個匙羹既份量，極鮮味～撈埋麵一齊食真係好正😋 另加慢煮叉燒，粉嫩柔軟，肉味濃郁！都幾值得加嘅😝果然係餐廳嘅王牌之選🥢松露淡麗貝汁湯拉麵 $78呢個湯底係用咗大量嘅蜆貝熬製，所以都係極鮮味😋先飲湯底，先再撈勻松露食，增添唔少味道同層次！慢煮薄叉燒放落湯汁浸一浸，直接吸收埋湯汁嘅精華😌食埋粒糖心蛋就perfect~🥟炸雞皮餃子（4件） $27呢個價錢真係好抵食！一客有4件，餃子新鮮炸起，唔係整好放喺度！食落好脆口，雞皮再加上肉餡，咬落有滿滿既肉汁😍價錢好實惠，同個fd每人一碟，好滿足而且性價比高🥳🐥唐揚炸雞（4件） $29食落啖啖肉，沾滿曬醬汁炸雞都保持脆口😍炸粉唔會太厚，食落唔會太實～沾滿沙律醬味道會更佳😝🍵 凍無糖烏龍茶 $9🍎 凍日本蘋果汁 $9…Read More

駱駝漆大廈絕對是美食集中地 好多高質美食新開 @odaramen80 小田拉麵 需要大力支持標榜以3M軟水系統💧過濾食水後才煮湯底每日使用無激素雞熬煮 濃厚湯感 滿滿骨膠原⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐓蟹之雞白湯拉麵這碗蟹之雞白湯拉麵層次豐富 濃郁的雞白湯用心熬製 結合新鮮蟹肉的鮮甜 及蟹膏的咸香建議先喝湯🦀食一半才攪拌蟹肉蟹膏至湯頭湯底滑順無比 醇厚不油膩 最後竟然喝光！細麵吸附湯汁🍜彷彿每一口都是海洋的鮮味不禁想要追加替玉 湯底的鮮美令人完全陶醉→進食蟹白/雞白湯後段可加少量日本穀物酢·🐚松露淡麗貝汁湯拉麵清爽的貝汁湯底超級足料 口感清新不油膩同樣先喝湯 食一半才拌勻松露🖤湯底的鮮美與松露的醇厚相得益彰 散發迷人的松露香氣為拉麵增添了一絲奢華 配搭筍和香葱等食材慢煮叉燒非常軟腍🥩肉質鮮美 嫩滑呈粉紅色經過長時間的低溫慢煮 忍不住想再追加一份溏心蛋選用日本產雞蛋🥚蛋香濃郁 非常流心·🥟炸雞皮餃子炸雞皮餃子外酥內嫩 金黃鮮美的雞皮包裹著多汁的菜肉餡料 咬下去時令人驚喜的香脆感·🍗唐揚炸雞唐揚雞炸漿薄身酥脆 大大塊 肉質鮮嫩多汁小食價錢十分親民 而且全日免加一 勁抵食·🧃凍橙汁｜蘋果汁日本飲料價錢同樣吸引 清爽宜人 果香四溢果汁10%未滿 口感酸甜適中 讓人瞬間提神…Read More

呢間新開嘅拉麵店貼滿了超多動漫海報，亦擺滿動漫模型👹特別主打雞白湯同海鮮湯拉麵，標榜以3M軟水系統過濾食水煮湯🍜💗松露淡麗貝汁湯拉麵($78)貝汁湯底用咗大量貝類熬煮，湯頭清澈淡雅，而且加咗蜆肉碎，味道非常鮮甜，係超級好飲‼️中段再將黑松露醬混入湯底，令成碗麵更有層次，仲增添獨特嘅松露香🐚拉麵嘅麵質彈牙帶點嚼勁🍜慢煮薄叉燒粉嫩柔軟，肉味濃郁🍖另有以日本產雞蛋製作嘅溏心蛋🥚💗蟹之雞白湯拉麵($99)雞白湯係每日用無激素雞於店內熬煮，湯底超濃郁，而且充滿骨膠原🐓中段再將蟹肉同蟹膏混入湯底，令味道層次再提升，雞湯嘅鮮味同蟹膏咁甘香配合得天衣無縫🦀同樣配有拉麵、慢煮叉燒、溏心蛋同荀乾🍜💗唐揚炸雞($29)唐揚炸雞即叫即炸熱辣辣，咬開仲有肉汁，點埋蛋黃醬邪惡度，唯一挑剔係個皮唔夠脆🍗💗炸雞皮餃子($28)包咗雞皮嘅餃子食起嚟特別脆，而且多咗雞皮嘅油香，雖然邪惡但真係好好食，一咬落去蔬菜肉餡就爆汁🥟…Read More

最近觀塘駱駝漆開咗間新拉麵店🍜，同朋友一於去試吓！呢度嘅拉麵真係有驚喜✨，湯底堅持無添加，食到正宗日本風味🇯🇵，同香港一般拉麵店好唔同！仲有炸雞皮餃子🥟，第一次見用雞皮包餃子，脆卜卜超好食😋！餐廳仲掛滿動漫海報同擺滿模型🎌，動漫迷一定勁like～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🦀 蟹之雞白湯拉麵 $99（加慢煮叉燒2枚 $18） 💬 湯底超濃郁！雞白湯+蟹膏蟹肉鮮味爆棚💥，慢煮叉燒入口即化～無添加湯包，真材實料熬出骨膠原，飲完唔會口渴👍🏻 🐔 濃厚鮮雞白湯拉麵 $88（加配料：替玉（加麵) $12） 💬 雞湯控必點！湯頭好濃，溏心蛋流心完美🥚，雞柳嫩滑叉燒厚切，加埋粟米芯清甜🌽，加個麵底飽到上心口💕 🐔 炸雞皮餃子（4件）$28💬 驚豔之作！雞皮炸到脆過薯片💯，包住蔬菜餡balance得剛好～食完想encore但忍住留肚食拉麵🤣 🍗 唐揚炸雞（4件）$29💬 外脆內juicy💦，咬開仲有肉汁！點蛋黃醬邪惡度+100%，熱辣辣上枱最正🔥 🍹 凍日本橙汁（1罐）$9🍊 100%日本果汁，食完濃味拉麵飲一啖即刻refresh～仲要$9咋，抵過飲茶記凍飲！😆 🍾 凍日本樽装波子汽水 $18💬 波子汽水童年回憶殺🎏，飲完仲可以玩粒波子😂 💰 總計: $301 (2位/免加一) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 💡 湯底真材實料嘅良心拉麵店！動漫佈置+創新雞皮餃子好有記憶點～觀塘打工仔lunch新據點👨💼👩💼 …Read More

最近喺觀塘發掘咗間新開嘅拉麵小店，餐廳位於駱駝漆三期。裝修好有日式風情，店內充斥好多日本動漫角色佈置，完全感受到濃厚嘅日式氛圍。蟹之雞白湯拉麵 - 湯底以濃郁的日本白湯為基礎，加入蟹肉及蟹膏，讓湯頭更加鮮美。配料包括肥瘦適中嘅叉燒及一顆半熟流心蛋，味道多層又好味。松露淡麗貝汁湯拉麵 - 呢款湯底由大量貝類熬製而成，帶有濃濃嘅海鮮味，更配以黑松露松露。配料同樣配以叉燒及半熟蛋，非常之惹味。另外要讚一讚佢嘅拉麵，入口彈牙，口感細緻，兩款拉麵嘅質素非常之高。唐揚炸雞 - 外皮炸得香脆，雞肉肉質鮮嫩，配以沙律醬一齊食，好開胃嘅一味小食。小店拉麵質素相當不錯，環境佈局亦舒服好坐，鍾意食拉麵嘅朋友值得一試。…Read More