好燒式串燒專門店 (富祐閣)

天氣開始涼，最適合就是吃串燒了~  這夜我們來到元朗的一間串燒專門店用餐，對於住在這區多年的我，地點實在相當方便!!餐廳逢星期日至星期四 (公眾假期前夕除外) 燒蠔及生啤也有買一送一優惠，如此吸引，當然不能錯過😊枝豆甫坐下，店員即送來一客免費枝豆，相當貼心~ 枝豆外觀翠綠，軟硬度適中，作為前菜就最適合不過~鹹檸七/ 鮮檸七吃串燒又怎少得凍飲呢? 友人選了鹹檸七，至於我則選了鮮檸七; 大大杯冰底及新鮮檸檬片，再加上一罐七喜，酸酸甜甜夠哂爽!!煙肉燒蠔 (買一送一)大量鹹香惹味的煙肉片，配以即烤燒蠔，蠔肉仍然保有蠔汁，鮮嫩好吃~蒜蓉燒蠔 (買一送一)超級爆多的蒜蓉，配以嫩滑蠔肉，亦相當不俗!!鹽燒牛舌芯極度愛吃牛舌的我，差不多每次見到烤牛舌串都必定要吃~ 這店的牛舌芯相當爽滑，只需簡單以鹽來烤已經相當滋味😊低溫去骨燒乳鴿平時乳鴿就吃得多，但去骨的還是第一次見到，對於最怕弄髒雙手的我，去骨乳鴿就最方便了~ 乳鴿外皮烤得香脆，內裡肉質則略乾了一點，不過預先去骨就是它的優點~頂級安格斯牛小排選了7成熟的牛小排，擺盤相當精緻，牛小排烤得粉嫩，看着也很有食慾~ 外層微焦的牛小排，肉味濃郁不會韌，只需配上黃芥末作調味，已經很足夠!!黑松露野菌雞肉扁意粉大量的黑松露醬，配上爽脆野菌及嫩滑雞肉，以及有嚼勁的扁意粉，想不到燒烤店的意粉出品也如此出色~燒日本芝士年糕一客兩件的芝士年糕，外層少甜亦烤得香脆，內裡是軟滑拉絲芝士，作為餐後甜品就最適合不過😊與朋友吃吃喝喝，就渡過了愉快一夜，不知下次，我們又去那裡用餐呢~…查看更多

今晚與好友到元朗好燒式吹水吃飯,又係落大雨都無阻大家吃飯。座位濶唔會迫同埋佢開到凌晨02:00真係吹水吃飯好地方。今晚每人都選擇了一些想吃的東西,選了以下食物:七味魚翅,蒜蓉燒茄子,蒜蓉扇貝,鹽燒白鱔,蒜蓉燒蠔,多春魚雞軟骨,雞中翼,雞腎串,陰公豬,牛舌芯,蒜芯,菠蘿,特式蒜蓉包,香蒜白酒沙白意粉,仲有飲品竹蔗茅根,Sappror 。送既枝豆都唔錯。七味魚翅-香口加上七味粉更加惹味可口。蒜蓉燒茄子-蒜蓉配茄子燒係絕配，互相提昇各自長處。令口感味道更加好味道。蒜蓉扇貝-濃郁蒜蓉加上扇貝鮮嫩肉質。鹽燒白鱔-依個真係必吃，白鱔燒到皮脆內熱，厚厚的白鱔口感非常好。再加上鱔香十足，店員提醒襯熱食會最佳，果真是非常好味道。蒜蓉燒蠔-香濃蒜蓉配起大大粒蠔蠔汁十足飽滿。仲要買一送一唔,抵食。多春魚-香口又唔會爆開晒，仲保到魚汁。雞軟骨-雞軟骨外脆內嫩，口口咬口都令人想一吃再吃。雞中翼-雞中翼燒得香口，而保留到肉汁。雞腎串-有口感又燒到岩岩好。陰公豬-肉質嫩滑加上惹味醬汁更加可口。牛舌芯-唔會燒到太乾身，香得來又保到肉汁。蒜芯-唔會燶又夠香。燒菠蘿-外面香鎖住菠蘿汁在入面。特式蒜蓉包-原粒蒜頭燒到香口好似搽牛油咁搽到香脆蒜蓉包上，一個字香。香蒜白酒沙白意粉-意粉軟硬適中，香蒜加白酒令冇沙沙白鮮味更為突出。竹蔗茅根-清熱氣之選。Sappror-爽到爆，凍啤加上燒烤。同埋做緊優惠買一送一,超抵呀。…查看更多

今晚同老公撐檯腳～呢間串燒店有好多款同串燒食，有肉類、海鮮類、炸物、小食、炒粉等等應有盡有。可以同朋友呀黎食下小食，嘆返杯都幾正！呢度既宵夜時間仲做到凌晨兩點！非常之好！唔怕冇野食！今晚黎叫左幾款串燒，款款都相當美味！即點即燒！熱辣辣又香口！仲有枝豆送～超甜心～枝豆都好好味的！令人愈食愈想食，好過癮！司華力腸$28～已預先切成一件件，方便食用！啖啖肉，又香口又美味！雞中翼2隻$22～燒雞翼外皮脆卜卜，中間雞肉嫩滑多汁，啖啖肉好滋味！煙肉金菇卷、煙肉露筍卷，各$22～每串都有數件！煙肉經過燒烤，肉味香噴噴，令中間包著的金菇或露筍都超入味，油香滿滿！露筍卷仲帶有清新爽脆感覺！陰公豬$30～非常惹味！豬肉有肥有瘦，口感更佳，肉質煙韌彈牙，又多肉汁！非常美味！蒜蓉燒蠔$36～燒蠔肥美肉厚，蒜蓉味又香又濃，兩者相當之夾，啖啖鮮甜味，熱新新超美味！泰式炸蝦餅4件～$60～金黃色的炸蝦餅，又厚身，外皮超香脆，一咬下之後中間的蝦肉超彈牙，蝦味香濃！非常足料！啖啖肉勁滿足，而且大大件超飽肚！黑松露菌蝦多士$68～黑松露菌好香好濃，令蝦多士更惹味。蝦多士的蝦肉彈牙，非常足料，多士炸得脆卜卜，又香脆又美味，而且油份不多，正！推介！蕃茄清酒煮沙白$128～清酒味又香又甜，令沙白的鮮甜度大大提升！沙白份量超多，粒粒都啖啖肉好鮮甜，而且都算大隻的，咬起來有質感！另外仲有粉絲鋪底，粉絲超入味，又香又鮮甜的清酒沙白味！除左沙白出色，粉絲都極之美味！正！…查看更多

突然想吃惹味一點的食物，於是就來到了這家燒烤專門店！餐廳提供不同種類的食物，有海鮮、串燒、小食及意粉等等！店內環境整潔衛生，座位坐得舒服，職員亦和藹可親～✨枝豆✨蒜蓉燒蘇格蘭蟶子王蒜蓉及金菇把蟶子的味道及口感昇華到一個更高的層次～✨燒日本北寄貝第一次吃燒的北寄貝，原來這也是餐廳期間限定的食物！北寄貝配搭蒜蓉及蟹籽，味道及口感都很有驚喜～✨蒜蓉燒蠔生蠔肥美又多汁，還帶有陣陣的蒜香～✨安格斯牛肋串牛肋串肉汁豐富，肉香四溢～✨牛柳串牛柳因油脂相對地較少，肉質較緊實，但牛味依然濃郁～✨雞腎串雞腎爽口有嚼勁～✨燒雞中翼雞中翼外脆內嫩，很有水準～✨燒娃娃菜娃娃菜經燒過之後，口感保持脆嫩～✨蒜蓉燒茄子(原條)茄子口感柔軟，吸引了滿滿的蒜蓉香～✨龍蝦汁大蝦意粉大蝦非常新鮮！每一條扁意粉都充滿了龍蝦汁的海鮮風味～✨可樂原來餐廳還營業至凌晨2點，設有宵夜時段，下次可以帶朋友過來一起吃美味宵夜啦～…查看更多

來到元朗又不知道吃什麼才好，想起了又新街開了這家口碑不錯的串燒店，聽聞食材新鮮而且價錢公道！真是聞名不如見面，今次就跟朋友吃一頓豐富的美味串燒吧～是日餐湯頂級安格斯牛小排💰HK$158跟朋友選了五成熟的，牛小排肉質細膩鮮嫩，而且柔軟多汁，加少許鹽和胡椒已經可以突顯出牛肉的天然鮮香，令人食慾大增～辣酒煮沙白💰HK$128沙白每一顆都很大顆，吃下去全都沒有沙！沙白本身已經有種海鮮的鮮味，與辣清酒的麻辣香氣相得益彰～蒜蓉燒蠔(2隻)💰HK$72燒蠔散發着濃郁的蒜香和海鮮的鮮甜味，香氣四溢，令人垂涎欲滴～安格斯牛肋串(1串)💰HK$30有著濃郁的牛肉香氣，脂肪分布較為平均，肌理細膩～和牛肋串(2串)💰HK$84和牛肋肉具有更醇厚的牛味，且帶有脂肪香味，口感極佳～牛柳串(1串)💰HK$22牛柳肉質比較紮實，味道偏向於清爽鮮嫩～雞腎串(1串)💰HK$20雞腎肉質緊實Q彈，極富嚼勁～秋葵(1串)💰HK$19咬下去會有一種爽脆感，簡單用了辣粉去調味，已經很惹味了，給人感覺清爽不油膩～蒜蓉燒茄子(原條)💰HK$40表面佈滿了蒜蓉，茄子一夾起來就有拉絲的效果，味道香辣惹味～罐裝可樂💰HK$18另外，餐廳環境乾淨舒適，職員服務態度也十分好！餐廳地點亦非常方便，吃飽後如果突然想北上按摩的話也很可以，附近有黃崗巴士站可以直接坐車去～…查看更多

放假約了家人在吃個串燒，得知這裏開了一間新開的串燒店，便提早過來吃晚餐，再逛逛元朗。甫坐下，店員先端上一碗熱湯。蜂蜜綠茶($20)，甜蜂蜜綠茶配辣串燒，可解辣。蒜蓉燒蠔($36)，蠔的頂層蓋滿蒜蓉，增加燒蠔的惹味度。什菌燒蠔($36)，菇類多，蓋滿燒蠔，爽滑的菇與滑蠔帶出兩種不同的口感。白汁芝士燒蠔($36)，白汁芝士完全蓋滿燒蠔，適合芝士愛好者。蟶子皇(兩隻)($120)，新鮮爽口，燒過後仍不失其鮮甜和多汁，反而更加惹味，是必點的海鮮。蒜蓉燒茄子(原條)($40)，是招牌食物之一。個人比較喜歡原條，頂層蓋滿蒜蓉和少量辣粉，燒過後的原條茄子，茄子肉呈拉絲狀，有點像吃拉絲芝士。拌蒜蓉吃非常香口，茄子香滑又如拉絲。𨞧座也點了這款。牛油金菇包($40)，以錫紙包着金菇，牛油滿蓋每一條金菇。新鮮的金菇爽口。熱吃能嚐到非常香郁的牛油味。看到𨞧座也點了這款食物，可見其甚受觀迎。黑松露什菇墨西哥薄餅($52)，帶着微微的黑松露味，香脆的墨西哥薄餅夾滿什菇，是飽肚之選。泰式炸蝦餅(4件)($60)，蝦肉量多，炸得鬆脆。把香熱的蝦餅蘸上泰式甜酸醬，會吃得更惹味。黑松露菌蝦多士(4件)($68)，蝦多士要蝦肉多才好吃，這款蝦肉量多，蝦肉爽滑，頂層加上黑松露醬，能同時到黑松露香和蝦的鮮味。多士鬆脆，是這裏必點的菜餚。鹽燒牛舌串($30)，牛舌厚肉，燒過後更能散發出牛肉的香氣。鹽燒更能突出牛舌的肉味。煙肉露筍卷($22)，香脆煙韌的煙肉包着新鮮爽脆的露筍，呈現兩種煙燻肉類和蔬菜的爽口，是必點的串燒。菠蘿($20)，菠蘿切粒，再被整齊地放在菠蘿皮上，一口一粒菠蘿，方便食用。燒過後的菠蘿香甜多汁，一解油膩和飽滯感，最適合用來作為串燒晚餐的結束。…查看更多

小妹經朋友介紹元朗有一間新開幾個月的燒烤串燒店，食物款式多，好惹味，重點價錢合理。今日小妹一於親身嚟到呢一間串燒店試下，探過究竟有幾惹味，有幾吸引。首先店舖地點位於元朗岀名尋食的一條街～「又新街」。地利位置非常好，交通方便，西鐵行過嚟不到10分鐘，位置方便先給一讚。店舖內外裝修簡樸整潔，光線充足，半開放式廚房，不得不讚抽油煙系統非常好。不用擔心全身沾滿油煙味。食物方面選擇多，店主推薦的海鮮類，各種肉類，怕唔夠飽仲有意粉類。辣度亦可選擇，適合唔同口味的客人。而小妹唔太吃得辣，就要 BB辣就剛剛好。炸池魚 $48細細條一口一條，炸至脆口，雖然無魚卵，但口感似多春魚，小妹最愛，飯前小食一流！蘇格蘭聖子王 $68/隻 餐廳推介聖子王，話明王當然大大隻先合稱。果然有手掌般大，廚師相當細心將聖子切3小段，方便客人進食，抵讚 ！先用金菇墊底，配上蒜蓉，蔥花，青椒帶岀聖子鮮味，推！芝士燒澳洲龍蝦 $68/半隻開邊龍蝦面焗芝士至脆身，蝦膏鮮味，口感仍然係爽彈，惹味之餘龍蝦亦鮮甜。蒜蓉/煙肉燒蠔 $36/隻兩隻味道偏重，蒜蓉味濃，煙肉配上洋䈡味道岀眾，但蠔味略為淡。好有心蠔隻已起殼，客人方便進食。和牛肋串 $42/串肉味濃郁，雖然燒烤但口感仍嫩滑，滿滿油脂味道。但小妹覺得稍為欠缺鹹味,可以自行加點點鹽就更岀味。厚燒玉子 $22/串小妹認為越簡單嘅菜式係最考驗大廚技術，玉子燒口味鮮甜，軟嫩的口感陰公豬 $30/串帶有少少東陰公的味道，不太辣，豬肉帶有小小脂肪，非常爽口。鹽燒白鱔 $49/串魚皮要趁熱食先脆口，肉質彈牙爽脆，鱔味道濃郁韭菜 $19/串味道剛好，沒有太咸香蒜白酒沙白扁意粉 $128沙白大隻肉厚，多隻但意粉味道失色少少，辣味蓋過香蒜白酒味道。下次試另一款意粉。Hoegaarden 大杯 $68法式焦糖燉蛋 $38原來有隱藏神秘甜品Menu，今次叫咗法式焦糖燉蛋 焦糖燒至濃面，脆口外層裏面燉蛋凍食，蛋味濃厚，小妹推薦！二人晚餐有前菜，主食，燒物，甜品，啤酒埋單$717。食飽飽唔會限制用餐時間，可以邊食串燒邊飲啤酒，絶對是晚飯聊天好地方！…查看更多

發現食肆臨立的又新街，附近有串燒店新開張，立即上OpenRice 搜尋食評，一面倒向好的👏🏻難得今個星期五（小週末）老公放假，可非繁忙時段去光顧，能靜靜地慢慢享受😋食店註明下午4:00營業，我們就準時到達😬但原來4:00只是員工們開始上班準備開舖而已，下次就晚些才來吧😅店舖不大，坐位不多，但都是乾淨企理的看了多遍食評，已鎖定了必食的和牛封門柳、蒜蓉燒蠔和大眼雞蒜蓉燒蠔先上桌😍賣相好吸引，燒蠔上放滿他們自家調配的新鮮蒜蓉，還有一點點紅椒絲和葱花，跟燒得剛好不會老的大大只燒蠔，簡直無敵😜跟住是和牛封門柳了，我們倆都嗜牛的，但老伴慣食5成，我就愛全熟，在互相遷就下，點了7成熟😜嘩！擺盆不錯👍🏻好吸引，拼上配牛扒不會輸的脆薯格😋薯格炸得剛好，不會過透，令口感油膩，而7成的封門柳也不會過熟，仍然做到肉面燒得香口微焦，內肉仍然帶少許粉嫩，令牛味保持濃郁，但又不會帶有我抗拒的肉羶味，well done 💯接著是我倆打冷時最愛吃的大眼雞，燒魚肉正常發揮，不差，但驚喜在於那塊起出來了的魚皮，魚皮是跟魚身燒到甩肉後，再分開燒烤至爽脆，有薯片口感😍嘩！又是無得輸😍第二輪攻勢是蜜汁魷魚🦑筒、原隻燒雞肶、雞全翼，還有雞腎串，鹽燒鯖魚⋯全部都昰我的至愛😋雞腎串難得可以叫大辣😬很久沒有嚐過有餘味帶辛而微甘的大辣了🤤全部都好好吃，好滿足😌每份燒物都份量充足，已經飽了8、9成，最後到蔬菜類，叫了必食的燒韭菜、燒原條茄子，都叫了大辣😬還有烤焗西蘭花🥦但走芝士🧀️改用蒜蒸醬茄子口感柔軟厚肉，吸收了他們調配的蒜蓉醬已經好美味😋大大條韭菜原條串上竹纖，燒香後仍然保持嫩綿口感，簡單調味，再灑上少許大辣粉，不會掩蓋了韭菜獨有的辛香氣味西蘭花🥦燒出來，能保持碧綠色，仍然脆嫩爽口証明他們燒烤蔬菜類的火喉都拿捏得好好👍🏻大滿足的一餐…查看更多