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龍媽媽糕點

龍媽媽糕點

Mama Long Pastry
佐敦 |$50以下 |港式 /甜品-糖水 /怀旧老店
龍媽媽糕點
32
0
1
7K
概要
食记 (35)
相片 (328)
影片
菜单

紅豆糕

3 人推介

相关食评

山區麵包王
「糕」手在民間
山區麵包王
等级4
2023-03-06
6K 浏览
关注
早前睇過啲飲食雜誌嘅報道,先知呢間賣傳統中式糕點嘅「龍媽媽」原來製作喺咁有誠意,所以,今日襯出開嚟佐敦一帶都有少少專誠過到嚟幫襯下,買啲糕點返去當飯後甜品,加上老婆本身都鍾意食呢一類中式糕點。門口放咗兩組凍櫃,所有出品一眼睇晒,左邊矮身凍櫃放晒所有糕點,右邊高身凍櫃就放咗一啲滋潤養身飲品,睇起嚟都幾特別:),不過,今次就試試店家嘅糕點先。不得不講,無論糕點,還是飲品,都放得整齊。再細看啲糕點,唔單止款式多,而且,有啲可以講喺坊間少見,重點喺真材實料製作,並非工場交貨嘛!定價$20 / 3件,最正喺可以任搭,咁就可以一次過試到多款唔同口味。晌等候期間,又無意中睇到鋪內一角,果然嚴選優質材料嚟製作,更標明每日新鮮製造。 左度右度,買咗6件心水嘅返去試試。件件糕點都大片又厚身,而拎起嚟都好墜手,感覺份量十足無欺場。紅棗糕紅棗糕夠養顏, 揀嚟畀老婆試,聞落就唔喺好特別,但食落就確喺好有紅棗嘅清甜味,口感軟軟糯糯,糕身算喺幾挺身,裡面仲有少少紅棗肉。椰汁桂花糕 兩層桂花糕夾一層椰汁糕,所以,賣相好睇,桂花都睇得出落唔少,所以,桂花糕部份好有自然嘅桂花香氣,淡雅清幽,糕身亦好有彈性;而椰汁糕部份,椰香十足,兩者估唔到都以夾。黑糖薑汁糕 色澤最深沉嘅一款糕點,但絕對喺「有料」之糕,咬落糕身比較煙韌,味道方面,先有陣陣黑糖香氣,但嗒落去,薑汁嘅味道強勢滲出嚟,更感受到嗰份辛辣之勁,冬天食呢款糕,實有禦寒之效。綠豆糕 咁多款糕品中,以綠豆糕相對平淡少少,不過,你睇見糕身平均填滿綠豆,同樣喺用料無欺場。其實,食味都唔錯,有淡淡綠豆香,只不過,喺無咁特別而已。紅豆糕 老婆一向對紅豆情有獨鍾,所以,晌眾多糕品之中,就幾鍾意食紅豆糕。呢一件紅豆糕,質素都唔錯,裏面嘅紅豆大大粒、好飽滿,清甜味十足,又唔會太甜。椰汁斑蘭千層糕雜誌特別講到佢哋喺用新鮮斑蘭葉榨汁,所以,點都揀一款有斑蘭元素嘅糕點。呢件千層糕,綠白相間足有9層,絕對喺心機嘢,而淡淡綠色絕對唔喺人造色素,原汁原味以斑蘭汁去做,故入口確有有陣陣斑蘭清香,質地煙韌有彈性,配以椰汁糕,極具東南亞風,好睇又好食。先後分享咗6款糕點,可謂各有特色,果真用料十足,平均算為$7件,呢個價實在喺抵食。仲有,糕點都喺當日做當日賣,食過之後,每一件都都食得出喺新鮮貨,唔會話放耐咗有啲部分就會變硬嘅感覺,真喺好夠誠意。…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
人均消费
$20 (其他)
avocuddle
推介芝麻糕🖤健康少甜
avocuddle
等级4
2023-02-15
4K 浏览
关注
雖然冇幾耐前新年先食完糕🙈但係經過見到佢買啲咁精緻嘅糕又想試吓加上佢係新開嘅,支持下啲本土小店啦足足有10款口味嘅糕點任揀😍 $20/3件,可以唔同口味配搭除咗糕點之外,仲有各類型嘅糖水,全部走滋補養顏路線✨舖頭寫住用泮塘牌純馬蹄粉,主張無添加同埋每日新鮮製造!件件糕點都好厚身同大片,有料嗰啲仲好足料添!(幫大家量一量重量,每件有接近100g架😲)糕點望落似啫喱,但比啫喱實身啲,同埋冇咁容易爛▶️ 芝麻糕成件黑蚊蚊🖤係唯一一件冇餡料嘅糕,亦係佢熱賣之選🔥聞落同食落都好香芝麻味,咬落食到啲芝麻沙,冇其他料都唔覺得好齋甜度啱啱好,比起出邊食嘅好多芝麻糕唔甜口感偏煙韌😋十分之推介!▶️ 眉豆糕自己好似冇食過眉豆,所以特別好奇佢咩味因為眉豆偏大粒,咬落十分之有質感,仲要入邊起沙件糕完全唔甜,零負擔😌口感偏啫喱少少▶️ 紅豆糕差唔多成件都佈滿大大粒紅豆粒🫘會食得到同眉豆味道唔同,不過紅豆味本身唔算好重,口感上比眉豆更加沙同樣唔會好甜▶️ 綠豆糕同紅豆糕一樣都係佈滿豆豆綠豆比起紅豆同眉豆細粒,比較似綠豆爽,相對冇咁有質感▶️ 椰汁粟米糕有啲似泰式甜品,椰汁糕入邊放咗粒粒甜粟米🌽椰汁糕超香椰汁味🥛呢個係起六款入邊最甜嗰個糕嘅質地相對水潤少少🤏🏻不過覺得佢入邊啲粟米粒比較生,咬落少少硬🤥唔係啲會爆汁嘅粟米,亦唔夠香粟米味,所以差少少▶️ 椰汁桂花糕上下兩層半透明嘅桂花糕,夾住一層椰汁糕,望落好「優雅」一開始以為會有少少花香味,但實質冇咩味🫣主要都係食到中間椰汁糕嘅味,同上面椰汁粟米糕嘅味道一樣-平日唔係特別鍾意食糕,但係呢間真係做得唔錯👍🏻糕嘅質感做得好好,唔鬆散而水潤度啱啱好,帶少許嚼口鍾意佢唔會太甜❣️食完成件都唔會太膩✔️個人推介芝麻糕,豆味嘅糕都OK服務超好,有個後生仔幫手賣糕 (應該係家庭式生意?可能係個仔)🥡包裝亦細心,用個可以放喺微波爐嘅膠兜裝住,完全唔驚壓扁啲糕性價比亦算高,平均$7/件,食一件都已經好滿足夠飽 (不過當然如果有人可以同你分享就可以試晒唔同味😙)唯一喺舖頭位置比較唔方便,無論柯士甸站定佐敦站都要行一陣先到,同埋唔係喺啲旺街嗰度,唔特別搵可能就見佢唔到 ;(希望多啲人會發現到呢間隱世糕點店啦!…查看更多
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4
味道
3
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
芝麻糕
眉豆糕
紅豆糕
用餐途径
外卖自取
nocarbs_nolife
好評何來🙈🙈🙈
nocarbs_nolife
等级4
2023-02-12
2K 浏览
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見到openrice全部好評,本來期望甚高,但食完發現食評水份甚高。排列整齊,樣都好靚仔,但味道淡到不得了,好輕微的芝麻味,質地係一咬即斷,零咬口嗰隻。適合淡口味人士,連甜度都好低,白色部分奶味亦無乜。紅豆糕係我地一致認為最唔好食的,紅豆偏硬,糕嘅部分好淡,幾乎無味,都係一咬就斷開,完全唔甜,唔太知食左乜。我覺得唯一可取嘅係包裝爭氣,d糕外貌亦乾淨整齊,但味道真係平平,無回購嘅意欲,唔明點解咁對好評。…查看更多
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laulaiwah 低糖
2023-04-01
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AliciaKas 依家好多靠KOL,網絡打手宣傳,你見一堆食評有讚冇彈就知,啲相影得幾專業,邊似一般人食評😂
2023-05-07
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评分
2
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
3.6牛乳芝麻糕
用餐途径
堂食
59
城市
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餐厅
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会员
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食记
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