豐信餃子店

营业中

休息中

行完花墟 朋友提議去試下豐信餃子 於是行去試下 唔駛好耐 花墟慢慢行去都係6，7分鐘去到門口都算多人等 可能二人枱會快啲 等左20分鐘左右就坐低左，係門口已經諗定點既食物，所以坐低點完茶好快就有得食涼拌海蜇，調味唔太濃，海蜇都爽口，作為前菜唔錯西洋菜鮮肉餃，配左酸辣湯底同加左上海幼麵， 酸辣湯好惹味，鐘意食辣既可以一試，麵身爽口彈牙，主角西洋菜餃鮮甜，食得出菜既甜味同新鮮肉味， 相當唔錯紫甘藍粟米鮮肉餃，配原味椰子雞湯，個人認為提升鮮甜口感， 紫甘藍菜爽口香甜雲耳椰菜鮮肉餃，叫左煎餃底， 煎得香脆惹味， 配豆瓣醬另一種口味， 用料足，口感豐富一次試唔晒咁多種餃子，下次會再去👍🏼👍🏼

中午想食餃子來到呢間排左一個鐘左右先可以入座餃子有17款口味選擇多樣化😋每隻餃子餡料超足料又飽滿🥟湯底是新鮮熬製主打無味精🧂❌重口味的人士可轉惹味的酸辣湯底🌶️餐廳另有供應各款小食選擇枱上仲有豆瓣醬，辣菜脯及醋等配料雙拼煎餃10隻紫甘藍粟米鮮肉餃🌽🥟 + 南瓜粟米鮮肉餃🎃🌽🥟見到好多人加$17選配邪惡金沙餃，我都忍唔住試試🤤，餃子方面可以任意選擇唔同，基於要加邪惡金沙今次餡料就揀比較清淡啲，煎餃食落會比較香口啲，表面鋪滿大量鹹蛋黃碎非常邪惡😈，食到好香鹹蛋黃味🥚，揀左5隻紫甘藍粟米鮮肉餃，平時餡料好少見有紫甘藍，口感爽脆，感覺上菜比肉多👍有種健康的感覺，而另外5隻南瓜粟米鮮肉餃的南瓜蓉🎃香甜軟糯，配搭香甜的粟米及肉餡鮮嫩，同朋友一齊分享都覺得好飽肚雙拼湯餃7隻咖哩椰菜鮮肉餃🥟 + 麻辣白菜鮮肉餃🌶️🥬🥟今次揀左2款餃子本身調味已經夠重口味，大大粒湯餃配上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，飲到清香的椰子味🥥好突出，味道清甜又唔會搶左餃子餡料的味道，3隻咖哩椰菜鮮肉餃的咖喱香料夠濃郁，而4隻麻辣白菜鮮肉餃的麻辣唔算好辣，但兩款配搭都惹味可口，餃子辣汁漏出湯底，為香甜的椰子湯底加左少少惹味，飲晒湯都唔覺得口

要數好食既餃子店，豐信餃子店一定係好多人心目中榜上有名🤩餃子種類算多，除左餃子好食，佢地既湯都係好好飲，堂食外賣都長期多人，而且價錢抵食，最平$39有7隻餃子。要數缺點，我諗就只有要等😂1️⃣ 芝士粟米鮮肉餃（$45/7隻）（金沙餃+$17） 金沙餃超級邪惡但係係必食推介！餃子被滿滿既鹹蛋黃碎包圍😈好香好好食！配埋芝士內餡係絕配！芝士味道唔算好濃，配上粟米甜甜地。  👉雙拼香菇鮮肉餃+$2 另外香菇鮮肉餃都菇同肉既比例唔錯，香菇味道配上金沙餃都唔會失色。  2️⃣南瓜粟米鮮肉餃（$42/7隻） 揀左煎餃雙拼，煎餃底面都香脆，一食落口好脆口，入面食到南瓜蓉天然既甜味👍  👉雙拼紫菜鮮肉餃+$2 紫菜餡料好紮實，紫菜比起肉既份量更多，感覺健康啲。  3️⃣麻辣白菜鮮肉餃（$42/7隻） 呢款就揀左湯餃既雙拼，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯底清甜，就咁飲都好好飲🤤湯餃粒粒飽滿，餃子皮唔會好厚，入面包滿餡料。麻辣味道唔會好油，食到辣味得黎，配上白菜鮮肉，鍾意食辣既人一定鍾意❤️  👉雙拼紫甘藍粟米鮮肉餃+$2 出面好似好少見有紫甘藍既餃子，紫甘藍爽脆，肉菜比例啱啱好😌  4️⃣秘汁鹵蛋（$19） 鹵蛋入味，唔會

每次想食餃子🥟，第一時間都會諗起「豐信」～因為食過咁多間餃子店，「豐信」一直都係我心目中穩居榜首！☺️隨著名氣，「豐信」真係好多人去食，平日Lunch去食都大排長龍，所以今次就收工黎食，多啲時間黎排隊。🤣餃子有18款之多，除咗較傳統嘅韮菜餃、椰菜餃、白菜餃，仲有咖喱椰菜餃、雲耳椰菜餃、西洋菜餃、紫菜餃、素餃、芫茜餃、香菇餃、麻辣白菜餃、梅菜粟米餃、南瓜粟米餃、芝士粟米餃等，個人最鍾意❤️ 湯餃之選：芫茜鮮肉餃、麻辣白菜鮮肉餃煎餃之選：芝士粟米鮮肉餃、香菇鮮肉餃🌟雙拼都只係加$2，以較高價錢作計算🌟🔸雙拼湯餃 —— 【最健康之選】紫甘藍粟米鮮肉餃 （$38/7隻，$45/10隻）及 【最惹味】麻辣白菜鮮肉餃 （$40/7隻，$50/10隻）湯餃沿用自家煲製嘅老火湯—椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道鮮甜～紫甘藍營養豐富，食落爽脆有口感！麻辣白菜麻香十足，辣度大眾化，唔算好辣，但夠惹味！🔹【半溶拉絲芝士🧀】芝士粟米鮮肉餃（$43/7隻，$53/10隻）食過煎嘅和湯嘅，都係覺得煎係最夾！💕半溶拉絲芝士芝味十足，加上粟米🌽又有咬口。「豐信」嘅小食都幾正架！😏🔸涼拌藕尖（$30）鍾意食泡椒口味嘅，一定唔可以錯

呢間餃子店都開左好多年，之前有買過佢地外賣，外賣試過已經覺得好好味，今日lunch再黎食，味道依然👍🏽今日我係平日嘅12:30左右嚟到，已經要排隊，前面仲有兩個先到我，店舖都坐滿人細細間。呢間餃子店出名豬骨湯底，我今次就叫咗招牌椰菜鮮肉餃同 紫甘藍粟米鮮肉餃（雙拼7粒）佢啲餃子超大粒，所以食完七粒都夠飽，餡料超新鮮同足夠，餃子皮不會太厚又不會太薄，最鍾意都係佢個豬骨湯底，食完成碗湯都飲晒🤤🤤

而間太子人氣餃子店🥟超過16款餃子選擇, 粒粒都超巨形😯大件夾抵食👍🏻🥟餃子 ($34~$42/7隻; $43~$52/10隻)- 咖哩椰菜鮮肉餃👍🏻: 私心推介❤️好似食緊咖哩海鮮杯麵咁🥰- 紫甘藍粟米鮮肉餃: 超大粒超juicy, 新鮮爽脆, 正☺️- 梅菜粟米鮮肉餃: 好少可有梅菜餃子😆 口感豐富, 咸咸香香😉- 邪惡金沙煎餃: 鋪滿金沙醬, 有淡淡咸蛋香, 不過有d膩🙈🍲湯餃係配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯, 好清甜, 同餃子好夾😍推!!🍗甜蜜蜜雞中翼 (3隻 $23; 5隻$34)滷水汁真係好甜, 不過唔係死甜, 係食唔停口既系列😝😝🥚秘汁滷蛋 ($18)同雞翼個汁一樣, 甜甜地, 無得輸😉🧉羅漢果甘草茶 ($10) 👍🏻👍🏻係自家製既, 羅漢果茶有回甘味道, 清熱潤喉🥰湯餃真係無得輸, 湯底有家的味道, 餃子又大大粒😍如果唔食煎餃同邪惡金沙餃的話, 係健康選擇😝值得推介啊👍🏻👍🏻評分: 🍀🍀🍀🍀

湯底選用椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🥥幾清甜 淡淡嘅椰子味每一隻都包得好靚 餃子皮厚薄適中好足料！👍🏻🥬椰菜鮮肉餃椰菜爽脆比較清淡🌽紫甘藍粟米鮮肉餃一開始好驚有苦澀味點知食落仲甜過椰菜餃加8蚊可以加米線/上海粗面/ 幼面 / 米粉 / 薯粉 / 一丁🧀芝士粟米鮮肉煎餃真係好好味😋一咬啲芝士汁噴出嚟超juicy 👍🏻芝士味唔會太臊 煎得好香 唔會太油膩如果再脆就perfect ！⚠️熱食先會有爆汁嘅效果菜脯:唔算太鹹 但都幾辣🌶價錢💰:餃子大約 $48-$52/10隻 + $2雙拼+ $2轉煎餃總結💁🏻‍♀️超級推介呢間餃子店 湯底有特色又好味雖然環境比較細 有啲迫但又平又好食😋👍🏻一定會無限返去encore 芝士粟米鮮肉煎餃!!!

太子站附近汝州街附近有唔少美食 收工OT經過附近 見到一間餃子小店要排隊等位 我當然去跟住一齊排隊睇下點解甘多人食店舖坐位唔算多 入到去坐低店員已經告知我芫荽餃 辣白菜餃同埋西洋菜餃都賣光光  我就揀左啲小食同2款餃子 紫甘藍粟米鮮肉餃  $36／7隻，$ 42／10隻【邪惡金沙餃 可配任何煎餃$15】粒粒餃子非常飽滿 紫甘藍絲絲口感夾雜住粒粒分明既粟米 配埋又香又邪惡既金沙煎餃皮 呢個配搭唔錯 芝士粟米鮮肉餃 $42／7隻，$ 52／10隻 呢一款我揀咗配佢既自家無味精湯底＜ 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 ＞ 湯頭清甜又夠味 成個湯底比我飲哂 食落淡淡芝士味 肉餡好juicy 涼拌皮蛋 $20上到枱同我預期比較大出入 一般涼拌皮蛋都係辣辣哋 而呢一個係有子薑伴碟再配以甜醋醬 食落估唔到原來可以咁夾 香煎豆腐 $15／3件豆味唔算濃 煎得好香口惹味 朋友好鍾意食 抵食夾大件舖頭位置唔大  坐位比較貼 係小店特色 價錢平民又優惠👍

米樂係餃子控🥟最近天氣凍左，可以食碗熱辣辣嘅餃子都幾幸福☺️米樂就試左呢間經常坐冇虛席嘅 豐信餃子店近期見到人氣新品 邪惡金沙餃😈邪惡金沙餃可以係任何煎餃子上面放炒好左既鹹蛋黃碎米樂今次揀左 紫甘藍粟米鮮肉湯餃 同 邪惡金沙韭菜鮮肉煎餃紫甘藍粟米鮮肉湯餃 $42/10隻平時紫甘藍用黎整沙律就聽得多 餃子真係第一次見 食完有驚喜 🤩鮮甜多汁 冇咩味精 餃子都大隻 多餡 加上個靚湯 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 真係絕配😋飲得出個湯係真材實料 最後差唔多成碗飲哂韭菜鮮肉煎餃 $42/10隻 +$15轉邪惡金沙餃邪惡金沙煎餃真係好邪惡 煎餃面放左鹹蛋黃碎 不過唔係同煎餃炒埋一齊先上 要自己撈勻佢 試完覺得有啲失望 感覺好油 😖餃子個餡韭菜鹹左啲 豆漿 $10米樂食完金沙餃有啲口乾 仲揀左支豆漿試下豆漿唔係自家製 正正常常總結紫甘藍粟米湯餃鮮味多汁 性價比高 必試評分 食物：7 / 10環境：6 / 10抵食：7 / 10豐信餃子店📍太子汝州街17號地下A號舖..

經過這間餃子店見到非常多人排隊，就和朋友去了排隊食。雖然多人排隊，但餐廳轉台都快，所以都不算等了很久！食過才知道小店如此收歡迎的原因～餃子價錢便宜之餘，餡料也好豐富😍涼拌海蜇是他們自家製的，非常彈口之餘調味幾好。他們的餃子非常足料大粒，特別喜歡南瓜粟米鮮肉餃，皮薄之餘南瓜甜香😋而且餃子價錢好合理，$38就有7粒～太鍾意食餃子嘅關係，點多了款紫甘藍粟米鮮肉餃，是紫色的椰菜包成的，足料飽滿之餘味道好清新😋還點了他們自家製的青檸蜜，飲落去夠fresh！真係好值得一去的餃子店，平靚正之餘有別於其他餃子店～

🎀鮮椰子湯餃子🎀.呢間舖雖然唔大 但一到夜晚 無論外賣定門市都做唔停🙈 一直好想黎呢間試 果然冇失望🎉.🌟紫甘藍粟米鮮肉餃紫甘藍好爽脆 加埋粟米🌽口感唔錯🥰湯底係椰子豬骨湯底 飲落好清甜💝.🌟韭菜鮮肉煎餃餃子外皮微脆🥟韭菜好香口😆.📍豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖

平時屋企都會包餃子食，不過最近返工太忙都好少落廚呢～今次嚟到朋友介紹嘅餃子店，雖然舖頭細細，入面嘅位置唔多，但係就有唔同口味餃子選擇。小食我哋叫咗一份涼拌海蜇，清爽可口，好入味呢～餃子我哋叫咗兩份七隻嘅雙拼，可以一次過食曬四種唔同味道呀！四種餃子入面，最鍾意芝士粟米鮮肉餃，襯熱食少少拉絲感，芝士控一定要食呀～而紫甘藍粟米鮮肉餃，味道清甜，仲好爽脆呢～素餃嘅口感和味道都好豐富架，材料就有雲耳、雪耳同冬菇。最後嘅椰菜鮮肉餃，就有菜又有肉，同素餃一樣夠曬健康，煎埋嚟食yumyum～呢度嘅餃子皮薄餡靚，粒粒都真材實料漲卜卜架，而且仲好有住家嘅感覺而飲品價錢都好抵，有豆漿、菊花蜜、甘草茶等，仲有紙包飲品同汽水，我哋今次就飲柑桔蜜同菊花蜜呢～ 如果過嚟食嘅話，記得要預多少少時間等位呀～

準備結婚嘅朋友，應該都同豬太郎一樣經常會去太子附近買嘢，喺附近行過見到 8 點鬆啲都仲有人等緊位，睇嚟評價唔錯，一於就佢啦！等緊餃子嘅時候，食返啲小食頂頂肚先！諗住廿幾蚊貨仔會好細碟，原來真係咁抵食！秘汁雞腎就係男友最愛，係豬太郎抬頭睇一睇奧運嘅時候已經無咗一大半！清爽嘅涼拌海蜇好啱夏天食，加上麻香味十足，令人更加開胃。門口貼住張＋$15轉邪惡金沙餃，仲可以雙併，點可以唔試下呢！豬太郎揀咗雲耳椰菜鮮肉餃同紫菜鮮肉餃（ 7 隻雙併），咸蛋黃味香濃，不過食太多會濟，一碟兩隻款，就可以試多隻味，又可以食到多啲配搭！特別值得一提嘅係紫菜鮮肉餃，紫菜味無畀咸蛋黃蓋過，鮮香味一流！比起煎餃更愛湯餃嘅豬太郎，今次就揀咗椰菜鮮肉餃同紫甘藍粟米鮮肉餃（雙併 10 隻），湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，所以就咁食已經好香甜！椰菜同紫甘藍都係比較爽甜嘅蔬菜，所以好夾呢個湯，最正係每一隻餃子都好飽滿，無咁大食嘅女仔應該一碗應該都好滿足。而鍾意煎餃嘅男朋友淨係食金沙餃當然唔夠啦！再嚟多 7 隻雙併嘅芫荽鮮肉同芝士粟米鮮肉餃，個人對芫荽就麻麻哋，不過食咗一隻又唔會好青噃，睇嚟怕芫荽都可以試試。而長期都係個人嘅煎餃排行

下午在太子工作，順便吃個午餐。餐廳離地鐵站很近，裝修簡單。主打餃子，有不同口味的餃子，也有小吃和飲品。⭐️紫甘藍粟米鮮肉餃$36配上沒有味精的鮮雞豬骨濃湯，實在不錯。餃子內餡是紫甘藍、粟米和鮮肉，紫甘藍入口爽脆，配上肉餡不會太寡。⭐️涼拌海蜇$20海蜇爽脆。⭐️韭菜鮮肉餃$42 韭菜很新鮮，配上鮮肉不違和，不錯。 ⭐️香菇鮮肉餃$42煎餃子更香口，兩面煎得香脆，想不到香菇鮮肉餃也很美味。⭐️秘汁雞腎$22份量不少，夠2-3人分享，入口不算爽口，口感偏軟韌一些。⭐️清熱潤喉羅漢果甘草茶$10羅漢果茶清熱解毒。

今日去左太子整d野，上網睇下附近有咩食。想食得無咁heavy，落雨濕濕又想食碗熱湯，咁岩就見到餃子店，係太子地道小店。平日夜晚都有唔少街坊排隊，咁應該唔會差得去邊，即刻排隊啦。最後都排左十五分鐘左右，排到熱一熱即刻要叫返枝野飲。呢度既飲品都係自家製入落個樽度，感覺無添加，而且配搭都幾養生，唔會太甜。兩個人叫左個小食拼盤share，呢度既招牌係秘製既滷水汁，色水夠但鹹味唔過分，最緊要係味道入哂食材入面！ 牛𦟌真係好腍滑，而且有好多舊好足料！雞腎就較為爽口，都唔會好大陣腎味。雞翼難得滷得入味之餘d皮唔會爛哂，仲係好飽滿，肉質都係嫩既。最後加埋兩個半邊溏心蛋，蛋黃漿住口果份rich既感覺好正估唔到煎餃先黎，煎到十分脆卜卜熱辣辣，金黃色得黎又唔會浸住油芝士雖然無拉到絲，但都食得到好濃郁綿密既芝士，加埋清甜粟米粒，呢個配搭一定要係食煎餃咖喱都係另一款一定要食煎先正既口味，用上印度黃咖喱粉，香口得黎帶微辣，加埋爽口椰菜粒同豬肉，非常惹味見住呀姐雙手不停淥餃，完全唔駛睇時間，因為已經淥得好熟手，睇隻餃變色已經知幾成熟，岩岩好唔會淥爛d餃皮。畢竟呢度既餃皮都唔算好厚，仲要摺咁多花，包咁多餡到隻隻飽滿，