千両 (時代廣場)

千両一向是我的壽司飯堂，分店眾多，日系裝修環境舒適，食材質素亦有保證。雖說有築地直送魚生或精選時令推介供應，但其實每次我只愛點選某幾款鍾情的款式。會員還可利用手機程式遙距取票，省卻不少等候時間。<炙燒左口魚裙邊>油香豐腴，入口融化，一試難忘！<柚子胡椒帶子>鮮甜大隻，令人滿足。<洋風八瓜魚>以秘製醬料調味，甚有咬口。<三文魚腩>肥美甘香，不過不失。<炸蝦卷>即叫即炸，賣相吸引，推介之選。<牛油果軟殼蟹卷>新鮮牛油果正好中和了酥脆軟殼蟹的膩感，兩者味道相夾。<辣味三文魚軍艦>切粒的三文魚以微辣醬汁醃過，尤其惹味。<三文魚皮手卷>炸過的魚皮特別香脆可口，但有少許硬。<千両特製厚燒甜蛋>蛋味香濃，甜度剛好。…查看更多

八月三十一日 (星期三)在云云迥轉壽司店中,我們最喜歡千両尤具是那油廿魚,真是甘香非常,令人忘懷一向不愛等位,此店也令我們破例由八時等到九時許,足足個多小時想不到平日晚上都是那麼多人呢三文魚腩壽司這次很有驚喜雖然從外表看似乎並不肥美,吃下去才知是鮮味充溢即使吞了,魚油的鮮香仍在口中流連,很享受因為這一碟實在太好吃,我們再ENCORE可惜第二碟已沒有之一那一碟肥美,美味只能回味他他牛壽司當日的他他較稔略微失了一點鮮牛肉味肉質仍可保持的,但真的退步了油甘魚腩壽司這裡的油甘魚豈可不吃肉質肥美,魚鮮味十足油甘豐腴,在口中可以享受良久不過,始終覺得中環分店的質素是較好的點了半小時才到,等得有點不耐繁蝦仍算新鮮,肉質爽口,不過蝦肉不夠熱,是放得太久才拿到來嗎?吃得出一層層的蛋漿蛋是偏甜了,不過層次感十足,算是值得一試為什麼,無去一段時間,質素倒退了...…查看更多